正文 223.第223章 扎刷帚 文 / 長白山的雪
粘火勺包的挺快，黃昏的時候，就只剩下一小盆的面子了。主要是寶珠和明珠她們兩個手比較快，人手夠用，干的自然就很快了。若是別的時候，美玉她們，還有玉嬋等人都能過來幫忙，不過如今這幾家都預備著家裡的喜事呢，也就沒時間過來幫忙了。
這時雲霆和雲雷也從學堂裡回來了，寶珠姐妹就要告辭回家。
「在這吃了晚飯再回去吧，你們幫著我忙了一天，吃完飯再走。」雲雪挽留道。
「不了，中午都在這吃了，晚上得趕緊回去。如今世道不太平，我家吃晚飯之前就關大門的。」寶珠搖頭。
如今家家戶戶差不多都是這個樣子，還沒等吃晚飯呢，就全都把大門插好了，省得有點什麼事情。一般的時候，大傢伙也不會在這之後還互相走動，白天本來就沒什麼事情，有啥話白天也都說夠了，哪裡還用晚上黑燈瞎火的跑出去？
「那好吧，我就不留你們了，稍等一下，我撿點兒粘火勺回去，正好都是熱的，晚上直接就能吃。」雲雪給寶珠兩個人裝上了滿滿兩籃子的粘火勺，上面用乾淨的布蓋上了。「寶珠，你們倆拿點粘火勺回去，大傢伙跟著嘗嘗新鮮。」
寶珠倒是也沒客氣，兩家相處的很好，要是再虛頭巴腦的推辭啥的，就顯得太矯情了。「你還別說，我家真就沒弄這東西，正好拿回去大傢伙都嘗嘗。要是好吃，明年我家也包。」姐妹兩個拎著籃子，從韓家走了。
正好天福這時也把雲霞接回來了，小傢伙在外面絕對是好孩子，半點都不帶淘氣的。鍾奶奶還捨不得她走呢，直說要留雲霞在那邊住算了。
「咱們大傢伙緊緊手，乾脆包完了再吃飯吧。」雲雪看看那小盆裡，大概還能包一蓋簾就不錯了，大傢伙齊下手，用不上多長時間的。
不過是，最後一蓋簾包好，雲雪拿到廚房裡去烙熟了。「總算是全都包完了，我還以為怎麼也得再有一天呢。」雲雪捶捶腰，她這一天站在鍋前，其實也挺累的。雲雪看著那滿滿兩大木頭槽子的粘火勺，再一次感歎人多力量大。這要是只有雲雪姐妹兩個，恐怕是沒個三四天是包不出來的。
「是啊，多虧寶珠和明珠來幫忙了。」雲霓也伸了個懶腰，她這一天全都坐在炕上包粘火勺了，其實也不舒坦。
雲雪和天福兩個把涼透的粘火勺裝進了專門裝糧食的大木桶裡，然後扛到了外頭倉房。上頭蓋好了蓋子，壓上重東西，這樣就可以防止老鼠偷吃。「行了。今年冬天，有這些吃食，做飯倒是能省心不少了。」雲雪嘟囔道。
粘火勺想吃的時候就拿回來熱一熱，還有那麼多的煎餅來著，都是頂餓的東西。雖然家裡沒有多少玉米，可是這些一樣也能吃飽了肚子的。
今年各家各戶的，玉米都丟了不少。所以一般那心思巧的婦人，都是想盡了辦法，把那些雜糧雜豆的都摻和著做了吃。這樣，真是能頂不少事呢。
「大姐，地窖裡還有好些個地瓜和土豆呢，我看咱們可能是吃不完，你有沒有啥辦法？咱們把那些也處理了啊？」天福一邊幹活一邊說道。
今年他們家的那三十畝荒地裡，種了黃豆，地瓜和土豆。尤其是地瓜和土豆的產量很高，家裡的地窖裡，還有好多的地瓜和土豆呢。這些東西，總要想辦法都處理了，要不然留著爛掉就太可惜了呢。
「辦法？我還真是沒別的辦法，最多也就是推成粉子，留著到鎮上的粉房去換點粉條而已了。再不然也就是摻在糧食裡頭，反正也能頂餓的。」雲雪想了想說道。
鎮上有粉房，是專門來製作粉條的。東北人很是愛吃粉條，豬肉燉粉條，小雞燉粉條，大白菜燉粉條，都是很好吃的。粉房往外賣粉條，也可以用粉子去換，給人家一些手工費就成。當然了，一般的時候，大傢伙都是拿粉子或者新鮮的地瓜土豆過去換，反正人家粉房那邊按照一定的比例就能給換成粉條了。
雲雪忽然想起了一個故事來，說是有一家的老爺子臨死的時候，就跟兒孫們說道，「要是哪天挨餓了，你們就拆間壁牆。」他的兒孫們全都莫名其妙，很是不理解這老爺子的遺言。後來老爺子死了幾年之後，他們那個地方遭了災，人們都沒有東西吃。這時，有一個人想起了老爺子的話，就試著把間壁牆給拆開了。
結果他們才發現，原來那間壁牆，竟然不是土做的土坯，而是用地瓜粉做的。整整的兩個間壁牆，全都是用地瓜粉做的大坯。老爺子的兒孫們，就靠著這些地瓜粉，度過了饑荒，從而活了下來。
雲雪把這個故事講給了天福聽，天福眼睛瞪的老大，「天，那老爺子真是太厲害了。大姐，你是想跟那老爺子學麼？」
雲雪搖頭，「咱們家倒是不用砌什麼間壁牆，不過，把地瓜都推了，然後做成地瓜粉，這大冬天的，在外面也能慢慢凍干了。咱們好好的放起來，以後，說不定也能派上用場呢。」
天福點頭，「對，那咱們抽空就用磨把地瓜都推了吧，省的爛了就白瞎了。對了，那土豆呢？土豆也是一樣的辦法麼？」
雲雪搖搖頭，「這個我也不知道。我只聽老人們說過，小號的土豆，可以直接泡在水裡。等著土豆泡爛了，再把裡面的粉面子洗出來就行。不過，也就是聽說，以前咱們家也沒有這麼多，從來就沒試過。」
「這還不簡單麼？那明天咱們就試試唄。反正地窖裡那麼多的土豆呢，我挑出來一些小的試試。要不然也是留著餵豬，沒別的用處啊。」天福笑道。
說起來餵豬，雲雪心裡不禁有點失落。今年糧食少，這段日子，一直都是用橡子摻在了豆毛、豆秕稃裡面烀熟了餵豬的，當然有的時候也摻了一些小土豆什麼的。不過，這四頭豬，吃的也不少，看樣子過年的時候，最少也得殺兩頭豬了，要不然過完年可能就沒有那麼多的東西餵豬了呢。
還有那些雞鴨，到過年的時候，也得把公的殺掉，只留母的下蛋了。反正養了也就是為了下蛋的，公的留著沒啥用。
收拾好了之後，一家人在一起吃了晚飯，然後就睡覺去了。忙活了兩天，大家也都有點累，這一晚，睡得倒是挺香的。
冬日裡雖然沒什麼大活，可是住家過日子，一些瑣碎的事情也是挺多的，雲雪在家裡倒是也沒閒著。
「大姐，你真的要自己扎刷帚和笤帚啊，我看你還是去找李叔他們吧。」雲霓在炕上，正在做新衣服呢。這都冬月十幾了，也該是預備過年衣服的時候，早點做，省得過年時來不及。家裡布匹還是有一些的，再加上男孩們穿衣服原本也就費，過年了，無論如何也是要給他們都做一套新的。
雲雪坐在地上，手裡挑著那些要扎刷帚的高粱糜子。這東西，就是高粱的穗子，把上面的高粱刮掉之後，就可以用來扎刷帚和笤帚了。不過，扎刷帚和扎笤帚的高粱並不一樣，是兩種不同的種類。扎笤帚的高粱，桿子要粗了很多呢。
「我先扎把刷帚練練手，這東西即便是扎的差了些，也不耽誤用，頂多就是不太抗使而已。如今李家要預備美玉出嫁，家裡忙的很，咱哪裡好意思過去找李叔幫忙啊。」雲雪一邊說著，一邊就把高粱糜子挑出來差不多一樣長的，握成一大把。
地上放了一根粗棍子，棍子上纏著一根比筷子略微細一點的麻繩。雲雪把挑好的這一把高粱糜子用麻繩捆了幾道，然後兩隻腳使勁的蹬著地上的棍子，雙手則是用力往後拽那麻繩，這樣，就把高粱糜子給勒的緊緊的。然後雲雪趕緊拿起旁邊早就預備好的細麻繩，挨著粗麻繩的邊上，用力的纏上七八道，使勁繫緊了。
接著，還要用這樣的方法，再來一道，隔著剛剛扎的那個地方一寸多遠。雲雪再次用細麻繩捆好之後，這一把刷帚也就差不離了。接下來就是修理一下刷帚後面的把兒，用鋒利的刀，將後面修理一下，修成一個略微呈半圓形的樣子，這樣不會用的時候刮了手。
一般情況下，這樣就算完事了。有的人還會在使用之前，再繫上一截麻繩，拴成一個可以掛在釘子上的鼻兒。這樣就用完了掛起來，刷帚裡面不會爛掉的。
「好了，這就差不多，好像還是鬆了一點，就怕是不太經用啊。」雲雪檢查了一下，覺得還是扎的略微鬆了些，不算太完美。
「我瞧瞧，哎呀，大姐，你還真行呢，這不是挺好的了麼？大姐，你真是啥都會啊，家裡以後倒是不用求別人了。要不然你也教教我吧，我跟你學，以後我來幹。」天福閒著沒事，正在那頭編籃子呢。他跟著爺爺學了這個手藝，正好看家裡用的籃子壞了，就上山去割了柳條回來編。
「行啊，你比大姐靈巧多了，更是一學就會的。」雲雪笑道。