正文 第四零三章 怎麼就這麼點面積？ 文 / 若忘書
（感謝好友wtlo、無事看看書啊的打賞鼓勵）
「羅伯特，咱們的酒莊面積有多大？」乘坐在飛往加州納帕谷機場的飛機時，劉雲軒對著身邊的羅伯特問道。
回來後，他也僅是知道了查理他們已經接收完了葡萄酒莊，而酒莊的大小和實際狀況他還瞭解的還真不多，只是聽查理簡單的說了一下。
昨天下午的時候也去醫院看望了一下王明華夫婦，柳芸的狀態很不錯，胎位也正常，看到劉雲軒他們到來後很高興。
要不是因為今天劉雲軒他們還要到酒莊看一看，她都想著留蜜雪兒在那邊陪她幾天，在醫院裡受到的照顧是好了，可是時間長了也是無聊。
「不到20公頃的面積。」羅伯特頭也沒抬的說道，仍專注於手中關於澳大利亞那些牧場的材料。
「怎麼就這麼點面積？」劉雲軒有些疑惑的問道。一公頃的面積還不到2.5英畝，這全算下來還不夠50英畝呢。
來到美國以後，他所見到的最小的牧場也是150英畝以上，所以一聽到這個面積他就有點掃興。
「如果你能再給我們撥二千萬美元的資金，我們的面積也能擴大一些。」羅伯特掃了劉雲軒一眼沒好氣的說道，「就這還是以50萬美金每公頃的價格從老哈里斯哪裡低價買來的呢。」
「如今這裡可是寸土寸金，因為政府不會再開發葡萄田，這邊即將面臨葡萄田短缺的困境。現在這邊最適合栽種葡萄樹的地段，價格已經超過了三百萬美金一公頃。而且一直呈現著上漲的趨勢，這個酒莊就是你自己不想經營，轉手賣了都能賺一筆。」
「而且來這邊投資的人也很多。他們也都是富豪級的，根本就不是為了賺錢。只想著釀幾十箱以自己名字命名的葡萄酒送給朋友們品嚐。對了，尤其亞洲的投資者居多，你們華夏的大個子姚在這邊也有個酒莊。」
「嘿嘿，我這不是不咋瞭解這邊的情況麼。」劉雲軒有些不好意思的說道。
他還是第一次看到羅伯特一口氣說這麼一大段話，看來自己的小白問題真的給他氣的不清。
他心裡也很是吃驚。真不愧是葡萄酒的著名產地，這地價可真是夠可以的。
不過當他行駛在納帕山谷中的時候，就感覺這邊地貴是貴，也真的值這個價。
入眼處儘是連綿起伏的葡萄園，透過這些葡萄園也能看到那些知名酒莊的古老建築，好多的酒莊都是有著上百年的歷史，在一片綠意之中帶著古典的風霜。
走進自己的酒莊後，頓覺一陣涼意襲來，厚厚的攀爬植被從空中穿過。一直從莊園的門口延伸到停車場處，將酷熱阻擋在外。
「雲軒，這邊的風景真的很不錯。給人一種返回了史前世界的感覺。」蜜雪兒挽著劉雲軒的手臂感慨的說道。
「現在這個酒莊除了基本設施還算可以，別的就不夠看了。」羅伯特在邊上解釋了一下。
早前跟查理兩人過來接手的時候，他們也是對這裡的迷人景色很是讚歎。可是嘗了一下這些年中酒莊釀造的葡萄酒後，他倆就不知道說啥好了。
可以說這個酒莊釀造的葡萄酒完全配不上納帕山谷的檔次，當時酒莊的管理者就跟他們介紹，完全不知道什麼情況。釀酒師也是老哈里斯高薪聘請過來的知名釀酒師，就連葡萄樹都換過了兩次。而現在的葡萄樹正是第二年掛果的時候，不過品質同樣不是很適合釀酒。
劉雲軒他們也見到了酒莊的釀酒師，名字叫raymond，出乎劉雲軒意外的是，竟然是一位華裔釀酒師，這可是很少見的。雖然是第一次見面。也是生出許多親近之感。
「raymond，你覺得我們酒莊的紅酒品質為什麼會這麼差呢？」劉雲軒跟著聊了一會兒後問道。
原先的管理者已經被老哈里斯帶走了，現如今就是raymond和一些工人在共同的管理這個酒莊。
「老闆，我想還是土壤和水質的原因。」raymond考慮了一下說道，「我來到這邊也有五個年頭了。由當初的雄心勃勃到現在的探尋解密，也在查找著原因。」
「在咱們的酒莊裡種植著三種葡萄，赤霞珠、梅洛和品麗珠，不過每一種都不是那麼理想，所以我想還是咱們這邊土壤變化多樣的原因。」
當初他也是在釀酒界嶄露頭角就被老哈里斯給挖了過來，他一直也想著釀出美味的紅酒，可是這邊的葡萄忒不給力了，釀的酒口感是一年不如一年，他沿襲的是法國舊世界釀酒工藝，可是每每打開一桶就傷心一次，如今的他都有些心灰意冷了。
「今年的怎麼樣？釀造了麼？」劉雲軒又接著問道。
「已經開始了，現在正在浸漬發酵。」raymond回答道。
「那咱們今年就不釀造了，以前的那些釀好的也都倒掉。」劉雲軒斬釘截鐵的說道，「我們田園系列的產品，一定要以最優質的品質去征服顧客。」
「現在我們最重要的就是抓緊改良土壤品質，到時候看看咱們的有機肥料和蚯蚓能不能給我們個驚喜。」
聽到劉雲軒的話後，raymond也很是震驚，哪怕紅酒的品質不是那麼好，也是相對於這邊別的酒莊而言的，這些年的產量，就是低價處理出去，也能賣一筆錢。
沒想到這個新老闆竟然打算全都倒掉，真的不知道他是太有錢了，還是太任性了。不過他是老闆，人家咋吩咐，咱就咋做，只要不少了自己的薪水就成。
「raymond，不知道你對新世界的釀酒工藝熟悉麼？」劉雲軒又繼續問道。
「是的，其實新舊之分也是很模糊的，當初我都有接觸過。」raymond笑著說道，「只是我個人更偏愛舊世界那種手工釀造的感覺。」
劉雲軒點了點頭後說道，「那就好，等明年葡萄改良完後，我們也提前引進設備，進行兩套釀酒方法同時操作。」
「這樣如果理想的話，我們明年就能品嚐到美味的葡萄酒了，而舊世界方法釀造的，我們都留著自己喝。」
「對了，到時候橡木桶也重新換一批，我牧場中有的是橡樹，咱們造一批新的，全都重新開始。」
自己的橡樹那也不是普通的橡樹，空間水改良一下葡萄，新的橡樹桶再給品質提高一些，那麼將來的葡萄酒絕對差不了。
raymond也是被劉雲軒的熱情而感染，再次燃起了鬥志。自己的老闆都捨得投入了，自己還怕啥。
雖然他不知道為啥這個新老闆這麼有信心，一年的時間就會解決老哈里斯和自己幾年都沒有解決的問題。
而劉雲軒之所以這麼有信心，還是仰仗著他的空間，他就不信有著空間水和有機肥的幫助釀不出優質的葡萄酒來。
而他之所以會提出採用兩套工藝釀酒，一是像他說的那樣明年就能品嚐得到，最主要的還是想盡快的回收資金。
來的時候羅伯特也是給他補充過一些釀酒的知識，知道這種舊世界方法的酒都會裝在橡木桶中窖藏一段時間，而這個時間最少的也得一年以上，長的甚或需要幾年的時間，他可等不起。
「老闆，不知道酒莊中的工人們是否需要調整？」raymond關心的問道。
他也是受那些相熟的工人委託問的，如果這個新老闆要帶自己的人過來，他們也好提前準備。
「不用了，他們工作的久了，肯定已經熟悉了酒莊的工作，就讓大家還繼續吧。」劉雲軒笑著說道，「暫時也不需要你釀酒了，酒莊這邊的事情就全交給你了。到時候有什麼設備需要堂的，直接打報告上來就中。」
「好的，我代他們謝謝老闆了。」raymond也是高興的說道。雖然老哈里斯的酒莊不賺錢，勝在工作清閒，薪水穩定，要是讓那些工人再臨時找地方，還真不好找。
「對了，你告訴大家只要認真工作就好。咱們公司不論那部分的產業有了效益，都會有不菲的獎金給大家發放的。」劉雲軒又接著說道。
「告訴他們，咱們的紅酒明年一定會釀造成功的，讓他們準備好拿紅包吧。」
「還有那些釀好的也別倒到別處，就澆在葡萄園中吧，沒準兒這樣反哺回去，葡萄樹也會感激我們呢。」談完了以後劉雲軒打趣兒的說道。
大家也是聽他說的有趣兒，還是第一次聽說這樣反哺的呢。
「雲軒，你看我們是不是將這邊的建築好好的修葺一下，將來我們也好帶著大家過來品酒。」看到事情談完後，一直沒有說話的蜜雪兒開口說道。
「夫人，這些完全沒有問題，咱們酒莊的工人就能做好。」raymond在邊上笑著說道。
「raymond，你不用這麼客氣。」劉雲軒擺了擺手，「跟著羅伯特他們一樣，叫我和我妻子的名字就成。」
相同的種族，再加上raymond的釀酒師身份，劉雲軒對他也很是客氣，他可不想再花錢去聘請釀酒師。
雖然老哈里斯的為人不咋地，但他的眼光還是不錯的，要不然前些年也不會做的那麼風生水起。(未完待續……)
ps：哈哈，泡麵兄終於出場了——偉大的釀酒師raymond