正文 聖誕快樂之廚藝大比拚 文 / 大福晉
秦一說話了:「這午飯時間都到了,你們這空城計打算唱到什麼時候啊?飢寒交迫的還那麼有興致逗嘴。」大家這才開始七嘴八舌地討論這頓大餐該怎麼做了。
周琳慵懶地吐吐舌頭:「反正今天是老徐要給我們親自做大餐的,那我跟一一就負責打下手好了。」
老徐急了:「這大餐先記帳嘛,以後補請你們,行嗎?我也是外吃一族,你們不是打算跟著我混頓面吃吧。今天這麼喜慶的日子裡,我們得在家吃頓好的,這樣吧,我跟蔣生打下手,你們倆個美女主廚。」
周琳不同意,可這不讓步也不當飯吃啊,四個人最後一致決定就現場自主選擇材料,每個人做一道自己的拿手菜,然後再集體當評委,評選名次,並據此頒獎。然後其他三個人一致通過,今天的主廚還是由秦一來擔當,因為她是平時唯一還要回家做飯的主。
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大家只忙活了一個多小時,滿滿的一桌子菜就算是出席了,有點滿漢全席的意思。老徐歎了口氣說:「真是人多力量大啊,這麼會功夫,這一桌子菜就備好了,不是天下掉下來的吧?」
蔣生做的是份水果沙拉、老徐蒸的白灼蝦、周琳炒的西紅柿雞蛋,秦一做了份糖醋排骨和香辣蟹,另外還做了一酸菜魚,最後還熗炒了一盤鳳尾和一盤土豆絲。
周琳說:「老徐,你就把蝦這麼蒸一下,也不嫩氣嘛,吃著比較沒有口感,這也好意思說是你的拿手菜?你給我們做的是哪門子大餐啊?」
老徐吶吶的說:「可這就是一道菜啊!這火候可不是一般人能把握的呢?嘗嘗,我煮的也算嫩氣,你不能跟海鮮城比吧,人家那都是經過專業培訓的大廚做的。再說了,我也沒說這大餐必須得由我來做吧?秦一幫我做的也算數。啊,乖乖吃飯,甭挑了。」
周琳不服氣地說:「你這就瞎吹吧,也是現在沒蝦了,不然我煮給你瞧瞧,讓你服服氣。」
蔣生插話了:「你們還繼續打算唱空城計呢?要不你們到邊上「華山論劍」去。看看人秦一還在廚房忙活呢,你們就顧著在這裡打嘴仗,合適嗎?我們去擺餐具吧。快點開動才是真經事。」
秦一正好把最後2個素菜也端了上來,鍋裡還煮著白菜粉絲湯。老徐看人都坐好了,趕緊的把紅酒給摻上,然後四個人很默契地碰杯,就迫不及待地開動逐一品嚐了。頓時餐桌上安靜了下來,只聽到咀嚼聲。
吃得差不多飽了,大家才開始品酒和舉杯,蔣生先發言:「秦一啊,你是不是上過培訓班啊,這廚藝真是沒話說!味道咋那麼好啊,比飯店的還好吃呢。這就是傳說中的,上的廳堂下得廚房吧!今天總算見識了,佩服!」
老徐用紙擦了擦嘴,不無惋惜地說:「早知道在家裡吃飯能有這味,你說我們聚會還瞎跑什麼去找飯吃啊?地溝油吃了一肚子。秦一啊,你這手藝在哪學的?我要不是瞧見這是我家,還真以為是在酒店吃飯呢!這家常菜吃著多舒服啊,咱們明顯地就是在捨近求遠嘛?以後就在我這裡開火了,我負責採買,秦一主廚。來來來,咱們也別客氣,繼續吃飽肚子再說。」
然後大家把紅酒也滿上了,邊吃邊聊天。周琳看見兩個男人的吃相就笑了:「你們把糖醋排骨的渣渣都挑乾淨了,怎麼著,還想舔盤子呢?」老徐說話了:「我待會打算用這盤子盛飯吃。」