正文 第43章 美食 文 / 最愛吃涼糕
九郎和虎頭是下午過來的，然後又跟林北來回一趟，雖然速度要快，此時卻也快要天黑了。
兩人慇勤的盯著林北，虎頭還摸了摸肚子，林北心說得勒，還沒管飯呢，這些傢伙都吃上癮了。
叫花雞的味道確實不賴，很鮮很嫩，這可是純正的野味，不過林北現在是天天吃，所以已經有些吃膩了，獵戶們卻還沒膩，每次沒有吃完的野雞肉還會小心的包起來拿走，實在讓林北很不理解，只能感慨古代人真是挺節省的。
事實上這些獵戶雖然靠山吃山，野味見得不少，但是其實自己吃的真心不多，靠著山就意味著種的地少，收入就少，所以他們得需要用獵物來換取家用，另外還得存點錢，否則一受傷就很夠嗆，畢竟任何時代看病都是相當費錢的，黑心的醫生哪個時候也都不缺。
所以能在林北這裡吃點野味他們覺得相當的不錯，能來打獵的都是年輕力壯的，正是能吃的時候，能痛痛快快的吃上一頓，他們覺得林北這裡簡直就是天堂。
林北弄了五隻野雞外加一隻肥兔子，這些食物林北自己得吃掉一半，因為他現在食量有些大了，每天都得吃掉三四隻野雞，不過林北也可以好幾天不吃東西。
回來後，把野物扔給九郎和虎頭，林北就看到卞夫子站在野酸棗樹的面前，在林北的心疼中，抬手就摘了一顆棗子，悠閒的放進嘴裡。
尼妹啊，他都沒捨得吃呢。
這些酸棗林北確實沒捨得吃，酸棗太小了，裡面還有核，要一顆顆的吃特別麻煩，所以林北是準備等酸棗全紅了後用來搾汁兒或是釀酒的，每天林北都守著，不讓鳥兒過來偷吃了，哪知道能防外賊卻防不住內賊，林北還不能說啥，要不然顯得小氣了。
眼見卞夫子吃得眼睛瞇起，還有要伸手摘的意思，林北趕緊用尾巴觸碰他一下。
卞夫子轉身，洒然道：「大人，你這裡的果子倒是頗有風味，學生見獵心喜，大人勿怪。」
林北當做沒聽見，寫道：「先吃東西吧，九郎他們做了叫花雞。」
「叫花雞是何物？」卞夫子奇道。
「夫子，叫花雞是大人教給我們的做法，美味無比。」九郎正勤快的把野雞和兔子開膛破肚：「大人，這野兔如何烹食？」
林北抓兔子回來是因為有調料了，這種山裡野兔肥得流油，用來烤制是最好不過了，而且有卞夫子在，也能把林北的話翻譯過去。
卞夫子一字一句的念著林北寫的話：「野兔去頭尾和內臟，清洗一下，把肉割幾刀，抹上鹽，醬油，大人，這個醬油是什麼？可是醬？」
原來沒醬油？林北趕緊查看了一下調料，鹽有，裝在瓶子裡有酸味的應該是醋，還有一個是裝在陶罐裡，不過烏漆麻黑的一團是什麼？
卞夫子在邊上為林北解惑：「大人，這是肉醬，用的是耕牛肉，這是花椒，這是梅醬，用青梅所制，這是麥糖，是他們送給大人的吧？可算是費了些心思的，花椒，梅醬和麥糖都產自中原，我們南越可是沒有的。」
林北點點頭，那就加肉醬和麥糖，卞夫子看完吧歎了口氣：「大人，光是這麥糖已經比一隻野兔的價值要高了。」
原來麥糖這麼貴？林北卻仍然堅持，總得吃頓好的吧，卞夫子也就不再勸說。
火勢漸旺，九郎和虎頭依照林北的指示做成了一個簡易的架子，用一根松木從野兔之間穿過，架在火上烤，另不停的翻動，等烤出油來後，慢慢的把調料一層層的抹上去，雖然兩人都是第一次做這種事，難免手忙腳亂，不過有林北把關，大概是錯不了的，而且林北也不怕浪費，就算烤糊了那就下一次再烤，林北相當的樂觀。
「大人這種烤制之法倒是和塞外突厥夷人的烤製法很是相似，大人去過塞外？」卞夫子倒是知識挺豐富的。
林北想了想，還是點頭，以前他確實是去過。
烤肉的香味很快散發出來，九郎和虎頭吞起了口水，卞夫子也訝然，想不到這種方法烹製的食物居然有如此異香，跟這種方法比起來，漢人煮食的方法頓時相形見絀。
「不要停，一直轉，現在還沒好呢，不過火可以小一點了，慢慢來，半個時辰後就差不多了。」半個時辰也就是一個小時。
烤整只的野物是相當費時間的，尤其還得烤到外酥裡嫩，沒等野兔烤好，野雞就先好了。（http：／/.）。
把野兔扒出來，分給三人一人一隻，林北自己放到面前兩隻。
丟丟和奇奇又在叫了，它們在呼喚『母親』餵食，林北也懶得再去河裡弄蝦蟹了，挑出一塊肉來，讓九郎把肉撕成很小的細絲，然後用樹葉包住，爬到了木屋頂上，讓兩個小傢伙吃掉。
「大人這是在喂小鳥。」九郎看卞夫子不解，解釋了一句：「大人不知道是從哪裡弄來的小鳥，現在已經快養大了。」
卞夫子心中稱奇，妖物還會養小鳥？真是顛覆他的認知，看來眼前的妖物大人果然如九郎所言，秉性極好，看了看面前的叫花雞，泥巴已經被九郎敲去了，清香撲鼻，讓人食指大動，卞夫子在心裡又加了一句：「還好美食。」
卞夫子此時已經算是比較認可林北了，因為好美食的在許多人心裡都不壞，無論這是人還是妖。
等到烤兔最終烤好，卞夫子嘗了一塊，差點把舌頭都給吞下去了，吃慣了煮食的漢朝人再吃這種烤制食物，當真覺得是天下頂尖的美食，九郎和虎頭更是不堪，林北甚是大方，把野兔分成了四份，讓三人一次吃了個夠。
可惜就是無酒，否則大家談談人生，談談理想，或是坐而論道，那人生就太完美了。
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