小說博覽 > 歷史軍事 > 回到三國變成蟒

正文 第43章 美食 文 / 最愛吃涼糕

    九郎和虎頭是下午過來的,然後又跟林北來回一趟,雖然速度要快,此時卻也快要天黑了。

    兩人慇勤的盯著林北,虎頭還摸了摸肚子,林北心說得勒,還沒管飯呢,這些傢伙都吃上癮了。

    叫花雞的味道確實不賴,很鮮很嫩,這可是純正的野味,不過林北現在是天天吃,所以已經有些吃膩了,獵戶們卻還沒膩,每次沒有吃完的野雞肉還會小心的包起來拿走,實在讓林北很不理解,只能感慨古代人真是挺節省的。

    事實上這些獵戶雖然靠山吃山,野味見得不少,但是其實自己吃的真心不多,靠著山就意味著種的地少,收入就少,所以他們得需要用獵物來換取家用,另外還得存點錢,否則一受傷就很夠嗆,畢竟任何時代看病都是相當費錢的,黑心的醫生哪個時候也都不缺。

    所以能在林北這裡吃點野味他們覺得相當的不錯,能來打獵的都是年輕力壯的,正是能吃的時候,能痛痛快快的吃上一頓,他們覺得林北這裡簡直就是天堂。

    林北弄了五隻野雞外加一隻肥兔子,這些食物林北自己得吃掉一半,因為他現在食量有些大了,每天都得吃掉三四隻野雞,不過林北也可以好幾天不吃東西。

    回來後,把野物扔給九郎和虎頭,林北就看到卞夫子站在野酸棗樹的面前,在林北的心疼中,抬手就摘了一顆棗子,悠閒的放進嘴裡。

    尼妹啊,他都沒捨得吃呢。

    這些酸棗林北確實沒捨得吃,酸棗太小了,裡面還有核,要一顆顆的吃特別麻煩,所以林北是準備等酸棗全紅了後用來搾汁兒或是釀酒的,每天林北都守著,不讓鳥兒過來偷吃了,哪知道能防外賊卻防不住內賊,林北還不能說啥,要不然顯得小氣了。

    眼見卞夫子吃得眼睛瞇起,還有要伸手摘的意思,林北趕緊用尾巴觸碰他一下。

    卞夫子轉身,洒然道:「大人,你這裡的果子倒是頗有風味,學生見獵心喜,大人勿怪。」

    林北當做沒聽見,寫道:「先吃東西吧,九郎他們做了叫花雞。」

    「叫花雞是何物?」卞夫子奇道。

    「夫子,叫花雞是大人教給我們的做法,美味無比。」九郎正勤快的把野雞和兔子開膛破肚:「大人,這野兔如何烹食?」

    林北抓兔子回來是因為有調料了,這種山裡野兔肥得流油,用來烤制是最好不過了,而且有卞夫子在,也能把林北的話翻譯過去。

    卞夫子一字一句的念著林北寫的話:「野兔去頭尾和內臟,清洗一下,把肉割幾刀,抹上鹽,醬油,大人,這個醬油是什麼?可是醬?」

    原來沒醬油?林北趕緊查看了一下調料,鹽有,裝在瓶子裡有酸味的應該是醋,還有一個是裝在陶罐裡,不過烏漆麻黑的一團是什麼?

    卞夫子在邊上為林北解惑:「大人,這是肉醬,用的是耕牛肉,這是花椒,這是梅醬,用青梅所制,這是麥糖,是他們送給大人的吧?可算是費了些心思的,花椒,梅醬和麥糖都產自中原,我們南越可是沒有的。」

    林北點點頭,那就加肉醬和麥糖,卞夫子看完吧歎了口氣:「大人,光是這麥糖已經比一隻野兔的價值要高了。」

    原來麥糖這麼貴?林北卻仍然堅持,總得吃頓好的吧,卞夫子也就不再勸說。

    火勢漸旺,九郎和虎頭依照林北的指示做成了一個簡易的架子,用一根松木從野兔之間穿過,架在火上烤,另不停的翻動,等烤出油來後,慢慢的把調料一層層的抹上去,雖然兩人都是第一次做這種事,難免手忙腳亂,不過有林北把關,大概是錯不了的,而且林北也不怕浪費,就算烤糊了那就下一次再烤,林北相當的樂觀。

    「大人這種烤制之法倒是和塞外突厥夷人的烤製法很是相似,大人去過塞外?」卞夫子倒是知識挺豐富的。

    林北想了想,還是點頭,以前他確實是去過。

    烤肉的香味很快散發出來,九郎和虎頭吞起了口水,卞夫子也訝然,想不到這種方法烹製的食物居然有如此異香,跟這種方法比起來,漢人煮食的方法頓時相形見絀。

    「不要停,一直轉,現在還沒好呢,不過火可以小一點了,慢慢來,半個時辰後就差不多了。」半個時辰也就是一個小時。

    烤整只的野物是相當費時間的,尤其還得烤到外酥裡嫩,沒等野兔烤好,野雞就先好了。(http://.)。

    把野兔扒出來,分給三人一人一隻,林北自己放到面前兩隻。

    丟丟和奇奇又在叫了,它們在呼喚『母親』餵食,林北也懶得再去河裡弄蝦蟹了,挑出一塊肉來,讓九郎把肉撕成很小的細絲,然後用樹葉包住,爬到了木屋頂上,讓兩個小傢伙吃掉。

    「大人這是在喂小鳥。」九郎看卞夫子不解,解釋了一句:「大人不知道是從哪裡弄來的小鳥,現在已經快養大了。」

    卞夫子心中稱奇,妖物還會養小鳥?真是顛覆他的認知,看來眼前的妖物大人果然如九郎所言,秉性極好,看了看面前的叫花雞,泥巴已經被九郎敲去了,清香撲鼻,讓人食指大動,卞夫子在心裡又加了一句:「還好美食。」

    卞夫子此時已經算是比較認可林北了,因為好美食的在許多人心裡都不壞,無論這是人還是妖。

    等到烤兔最終烤好,卞夫子嘗了一塊,差點把舌頭都給吞下去了,吃慣了煮食的漢朝人再吃這種烤制食物,當真覺得是天下頂尖的美食,九郎和虎頭更是不堪,林北甚是大方,把野兔分成了四份,讓三人一次吃了個夠。

    可惜就是無酒,否則大家談談人生,談談理想,或是坐而論道,那人生就太完美了。

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