正文 第一百零二章 【北海游龍】 文 / 魚未央
第一百零二章
「喂！少年，你到底是做不做呀？如果不會，就趕緊下來，不要站在那裡耽擱咱們看接下來的比賽好不好！」
「就是呀，出出風頭也就算了。我們是不會責怪你的，誰讓你還年輕呢，衝動一點也是可以理解的！」
「快點下來吧，回去之後，說不定會有哪位大廚看你中意了，收你當關門弟子呢。等個十幾二十年再來比賽，我們一定看好你！現在就算了，還是快點下來吧！」
觀眾全都紛紛的出言指責台上的一鳴，看著他站在那裡許久沒有動，還以為他裝不下去了，事情露餡了。
「你們不要吵，我想他一定是在想做什麼拿手的好菜。咱們在等於一會兒就行了！」大山大叫道，可是說出來的話自己都沒有什麼底氣。拿手菜還需要考慮這麼久嘛，那不是伸手就來嘛。只能暗自的祈禱一鳴能夠快點，不然在磨蹭了，不然就真的沒有機會了。
已經通過預賽的傾國傾城的小鳳仙和中年大廚秦明坐在不遠處的通過選手席上，看著一鳴，她笑道：「沒有想到這個少年竟然這麼有勇氣，不錯！」
「是呀，我都有種想要收他做徒弟的想法了。畢竟廚師之道也要有很大的膽子才行，不能總是拘泥在一條道路上，要的就是敢於創新！」秦明也道，看著一鳴的眼神充滿了欣賞。
還有一位大廚，是一位老者，他捋了捋自己的鬍子。笑道：「秦大廚說的不錯，咱們廚師這一行業已經很久沒有什麼創新的菜繫了。需要敢作敢為的新秀來領航了，你們兩位也要大膽的創新呀。」
這位就是第一輪預賽的通過的選手，是一位老大廚了。曾經和廚神海霸天爭鋒過。是一位實力非常強大的大廚。
小鳳仙和秦明不敢怠慢，笑道：「江老說的是呀。」
主持人也看不下去了，你要上來比賽，現在給了你一個機會。你倒是動手呀，別干站在這裡耽誤大家的時間呀。忍不住的催促道：「少年，既然來比賽，能不能快點。台下面的觀眾都等不及了！」
一鳴回過神來，笑道：「好的，我知道了，現在就開始！」
說完他就開始動手撿一些自己需要用的材料了，蔬菜、魚類、禽類、獸類、水果，還有一些海鮮。都是他的選擇。
不一會兒的功夫。他的材料就已經選完了。整整有三大框。看的那些等待他的二十九位大廚瞪著大眼睛，不知道他到底要幹什麼。
將這些材料放到自己的面前，拿起桌案上的菜刀就開始動手了。
首先是菠蘿。只看到他左手拎著菠蘿，右手拎著菜刀。直接將手中的菠蘿就拋到了空中。然後左手食指頂住下落的菠蘿，讓它飛快的在手指上旋轉起來，彷彿是籃球在旋轉。
菜刀慢慢的靠近，菠蘿皮嘩嘩的就被剝落了下來，直接是一刀就順著剝完了，中間根本就沒有斷皮。
「好犀利的刀工！」小鳳仙吃驚的從座椅上站了起來，瞪著眼睛，炯炯有神的看著擂台上的一鳴手中的菜刀。
她的刀工是最出名的，也是她的拿手絕活。為了練就這樣的刀工，她從小到大可是吃盡了苦頭，當然知道要練就這樣的刀工需要付出什麼樣的代價。可是卻沒有想到眼前這個比自己要小了兩三歲的少年竟然也能施展出這樣的一手刀工絕技，怎麼能不讓她震撼呢。
「竟然看走眼了，說不定這個少年真的是一位大廚。」秦明也是雙眼放光，之前還想收這樣的少年為徒弟，刀工比自己都厲害，這不是在說笑話嘛。
但是這一手還沒有震驚完，一鳴又開始動手了。只看到他將手中的兩條海蛇從水池裡面抓了出來，沒有動刀直接用手指扣住舌頭，然後另一隻手對著蛇的七寸一扣，直接將蛇膽扣了出來，然後順手拉動，直接將蛇皮就整個完成的剝了下來。
將蛇皮扔掉，但是蛇膽卻放到了一個碗裡面。將死透的兩條蛇放在桌案上，手中的菜刀快速的劃過蛇的腹部，將裡面的五臟六腑全都倒了出來，用水快速的沖了一邊。
「匡當！」
他將一口鐵鍋放在火灶上，下面的大火當即燃燒了起來。熱水倒了進去，然後他又偷偷的動用了玄力加快沸騰的時間。只是片刻間，鍋裡面的水就沸騰了起來。
「唰！」
兩條海蛇直接被扔進了沸騰的熱水之中，然後他有相繼開了三個火灶，鐵鍋也全都坐了上去。
「哎喲！沒有想到咱們的都看走眼了，只是剛才露的那一手刀工就可以比拚鳳仙樓的小鳳仙了。不知道他的烹飪手法怎麼樣。」
那些原本還準備看好戲的大廚們，這個時候也被驚得膛目結舌。沒有想到這個小小的少年，竟然施展出來不弱於小鳳仙的刀工。
他們也都十分的期待，希望能看到這個突然衝出來的奇異少年能夠帶給他們足夠的震撼來。
「這……這……他竟然這麼厲害！」大山也激動，之前還以為一鳴只是一時間頭腦發熱。卻萬萬沒有想到自己今天認識的這個少年，才一出場露出的刀工就不同凡響。
「一定可以的！一定可以的！一鳴加油！」他在擂台下面大吼道，雙拳緊握，有些激動。
一鳴不為所動，全身心的沉浸在自己做菜的心神之中。雙手快若閃電，將選取出來的材料一一的用手中的菜刀或切，或剁，或剜，或割弄成自己心中的模樣。
菜刀在他手中不斷的翻飛旋轉，彷彿是他手臂的不可分割的一部分。
很快，各種材料都被他切好了。而這個時候沸水裡面的兩條海蛇也被他撈了出來。放到了冰水裡面。
看著另外三口已經被燒的通紅的鐵鍋，他將三勺油倒了進去，油瞬間就被高溫點燃，燃燒起了熊熊火焰。炙熱的氣浪沖擊四方。就連台下的觀眾彷彿都能感受到這熱浪。
「他的烹飪技術如何，即將揭曉答案了！」幾個大廚全都目不轉睛的看著一鳴，在他身上感覺到了危險。
一鳴可不知道身後的那些大廚們的心理，這個時候的他眼睛裡面只有菜餚而已。除此之外。在無其他的東西。
「呲啦！」
首先是蔥蒜之類的調味料被倒進了冒著熊熊火焰的鍋中，接著他就將自己切好的材料一一的倒了進去。
「將蒸籠，湯鍋，以及砂鍋全都坐上火！」一鳴一邊炒菜，一邊對自己身邊的兩個助手說道。
兩個助手很快就將他要的東西坐到了火灶上，下面的火也燃燒了起來。
砂鍋被他打開，將一個鍋裡面的湯倒了進去。然後又將兩條經過沸水處理的海蛇放了進去，重新蓋上了蓋子。
「砂鍋燉！可是從來沒有見過用砂鍋燉蛇的，難道說他要做蛇羹？可是也不是這樣的做法呀？」那些大廚全都議論紛紛。不知道這個少年廚師到底要搞哪一出。
「估計可能是想要異想天開。想要搞創新。但是卻不知道砂鍋的用處！」有些廚師冷笑道。
的確，很多廚師都是用砂鍋燉雞、豆腐、魚頭什麼的，從來沒有見過用砂鍋來燉海蛇的。蛇羹也不是這樣的一個做法呀。
可是一鳴卻像是沒有聽到後面的那些大廚們的議論。小火慢燉。接著就開始另一邊的工序了。
兩顆蛇膽他從碗裡面拿了出來，如果是其他人用蛇膽絕對是用作中藥材。但是身為醫生的一鳴。知道蛇膽做菜餚的另一種美味。
蛇膽，味苦。根本就不適合做菜餚，但是一鳴卻依舊將它們拿了出來。直接將之放在了油鍋之中，慢慢的開始炸了起來。
當然了，這不是熱油鍋，而是涼油鍋。如果是滾燙的油鍋，恐怕蛇膽剛一進去，就會爆開了。
接下來，他將菠蘿，以及其他炒好的菜餚倒在了一個鍋裡面，開始慢慢的煮了起來。
當油鍋熱的時候，他將兩顆蛇膽放到了湯鍋裡面，讓它們和其他的菜一起煮。
這些都做完了之後，他依舊沒有停下手，而是將一個圓形的肉球放到了蒸籠裡面蒸。這些都完成了之後，他就站在那裡靜等著東西熟了。
「他這到底做的是什麼呀？又是蒸籠又是砂鍋的？」擂台上的那些大廚們都沒有搞懂，就更不用說下面不懂廚藝的廣大觀眾了，更加的迷茫呀。
「不會是胡亂的亂燉一氣吧！到最後還美名曰亂燉八寶粥！」有人諷刺。
「誰知道呢，說不定只是鬧一個噱頭，讓大家笑一笑而已！」
很快，菜餚就做好了。直到現在，不論是擂台上的大廚們還是台下的觀眾都沒有看出任何的名堂來。
主持人道：「好了，現在少年的菜餚已經做好了，現在就請各位大眾評委品嚐。如果評委們覺得可以，就會准許他參賽，如果不行。那麼就只能遺憾的請這位少年下去了！」
幾個助手將一鳴做的菜餚端到了評委們面前的桌子上。
一個乾乾淨淨什麼都沒有裝，但是很大的湯盆，一個砂鍋，一個蓋著的盤子，還有一個蓋著的湯盆。
「這……敢問這些都是怎麼回事嗎？是什麼菜名？」那些品味面面相覷，根本就不知道怎麼下筷子。一個人問道。
一鳴點頭笑道：「這菜名為——北海游龍！」
緊接著他直接動手將湯鍋裡面的湯倒進了乾淨的湯盆裡面，又將其他的菜餚全都倒了進去。一道耀眼的光芒沖天而起，直衝九天雲霄，照耀的所有人都睜不開眼睛。