正文 202 方家來人 文 / 木兒呆
一早，田慧就偷偷地讓楊立冬給抓了一隻雞來，給偷偷地滅了。
一切都是背著秦氏做的，自打田慧將主意打上了自家的雞後，秦氏每日都得數個好幾遍，不光如此，還天天在田慧的耳邊的嘮叨，這些雞給咱家帶來了多大的貢獻。
若是少了一隻雞，意味著咱家一年得少收多少的雞蛋。
田慧這廂好好地應了，表示今年要大力發展養雞事業，並給予下撥資金。秦氏自然是深深地信了，這幾日鎮上就已經有賣小雞仔的了，只是看著就像是養不活的。
所以，秦氏覺得再等些時候，等著天兒暖和些。
這小雞仔還沒著落，母雞又被卡擦了一隻。
等秦氏看著灶房外的母雞的時候，很是認命地去燒水，拔雞毛。「這隻母雞可最是能下蛋的，想吃雞讓我來抓就是了，有倆隻雞下得蛋不多……」
秦氏每回殺雞都是得念著一樣的台詞。
用楊立冬的話說，「我娘就是寧願去外頭買雞，也不願意殺了自家養的這幾隻雞。」
可憐見的，當初的二十幾隻雞，如今只剩下了七隻。今日，又少了一隻。
秦氏能不心疼嗎？
田慧燉了一鍋的高湯，就由著慢慢地燉著，奶白色的湯汁咕嚕嚕地冒著泡。
這雞，秦氏早就洗淨了，去了內臟，切成裡兩指寬的大小，姜切成大片。
鍋裡倒油燒至七成熱，雞塊倒入，快炒，讓雞肉變得緊致，顏色呈金黃色盛出。
將石鍋在火上燒熱。倒入半鍋左右的高湯，放入何首烏，當歸。蓮子，大棗。蓮子，枸杞，胡椒等，再放入炒好的雞塊，和薑片。
大火煮開，小火慢燉。
田慧已經打算好了，自家的鋪子全部用石盤石鍋，另外還有石鍋飯。
除了這道石鍋雞。還有石鍋魚，等天兒熱了後，就將這倆湯的換成干鍋的，亦都是用石鍋裝著。
「冬子，門外有倆人，自稱是方家老爺和少爺。」福伯如今也不是誰都往裡放的，就讓人在外頭坐著，熱茶供著，鄭老伯子在招待著，福伯就來尋人。
分工明確。
「方老爺。方少爺，這是什麼風將你們二位大忙人給吹來了。快請進，裡邊請——」楊立冬熱情地招呼著。
上門即是客。
方老爺有些受寵若驚的。不過到底是在外頭混了好幾十年的，轉瞬間就恢復了正常。
「楊大人，你家這人是在做啥，這味兒可真香呢——」楊立冬在待客廳請倆人入座，鄭嬸端了茶水，點心來。
方少爺聞著香氣，忍不住問出聲來，光是聞著味兒，實在是太揪心的。「這其中。好似還有藥材？」
因著，方少爺還是時常去看自家妹子。這兩年，聞慣了藥味。
久病成醫。
「一會兒留在我家嘗嘗新菜。給點兒意見，你們吃過的酒樓多。」楊立冬賣了個關子。「我媳婦今兒個不是碰見了方少爺不是，聽說還租了你家的鋪子呢，這不，想著趁早開舖子。酒樓裡的桌子啥的都是嶄新的，所以就想著早些時候開張。」
方老爺好些驚喜，因為在自家的楊大人，一直擺著臉，可此刻，居家的楊大人，半點兒大人的氣息都尋不到。
太貼心了，太暖心了。
是不是出現幻覺了？
方老爺吸了吸鼻子，果然，很香。
「我家小子已經跟我說了，被我斥責了一頓，楊夫人可是咱方家的救命恩人，不說別的，若是小女的事兒傳了出去，說句不好聽的，就是死了，我家也差不多完了。
商家，靠的不過就是名聲。
若是讓競爭對手知道我家的內情，非得咬著不鬆口。
沒有啥比小女能好起來，更好了！
忘記說了，這都已經過來好些日子了，小女竟是不曾發病，我昨日還聽說已經大解了一回。謝天謝地！」
方老爺說起這事兒的時候，欣喜難耐。
「楊夫人可真是神醫吶！」
楊立冬也有些難以置信，「噢？那可是要恭喜方老爺了——」
「楊大人，這是那鋪子的契紙，啥都不說了，楊大人收好了，這不是給你的，我這是給楊夫人的。
凡事多虧了楊夫人！」方老爺從身旁的方少爺的手裡拿過一個荷包，放在桌子上。
不容置喙。
「方老爺，這怎麼使得，我家夫人有拿了診金的，也並不少收了診金。」楊立冬也正色道，並不去看荷包一眼。
方老爺將荷包，往楊立冬的方向推了推。
心裡鬆了一口氣，聽說，楊將軍就是年禮走禮也從來不收商戶送的禮，就是跟衙門裡的大人之間的年禮節禮，也都是自家產的，這在南下鎮根本就不是啥秘密。
原本，那些個品階低的大人還覺得難以相信，還以為是楊將軍看不起他們，所以才弄了這麼些東西來打發自己。
出去一打聽，原來大家都一樣，只是品數的多寡而已。
方老爺看著楊立冬並沒有翻臉不認人，才大著膽子將荷包往楊立冬的方向推了推。
聞言，方老爺笑了，「說句不怕楊大人笑話的，那鋪子根本就不容易租出去，唉，說句不好聽的，就是誰租誰虧。
就是我不信邪，自家也開了一年，嘖嘖，血本無歸。
這不，才往外租，我這一回來，就聽說這小子居然將這樣子的鋪子租給楊夫人，大罵了一頓，就領著人來賠罪了。
半點兒眼色勁兒都沒有的，可把我給氣著了。」
方少爺在一旁呲牙咧嘴的，「我爹可真是狠狠地揍了我一頓，才領著我過來賠罪的，呲——」
「方老爺多慮了，這事兒是我媳婦兒執意如此的。你可真的冤枉了方少爺了。」楊立冬看著方少爺誇張的動作，應該是扯痛了傷口，不由地覺得好笑。
這人可真是妙人。
方老爺瞪了一眼方少爺。「楊大人，這契紙你就收著吧。往後我就不付診金了，就當是提前付了，說來，還是我賺到了。」
「如此，我替我家媳婦兒多謝方老爺慷慨了。」楊立冬謝過方老爺，「我之前就說過，若是得空就多來做做，只是我家沒有半個下人。一會兒，都自己動手啊。」
楊立冬這算是邀請方老爺父子倆在家吃飯了。
方老爺哪有不應的道理。
「你們稍坐一會兒，我讓福伯去接下我倆兒子去——」楊立冬打了聲招呼就往外走去。
方老爺端起茶盞，就聽見旁邊的兒子挨近自己說道：「爹，難怪外頭都說這楊府不一樣，就是這楊府裡頭的楊大人都特別的不一樣。
怎麼說呢，特別的有居家味兒，這叫居家好男人！聽說這種男人，仕途頗廣。」
方老爺白了眼胡言亂語的兒子。自知自己是無法阻止這個「狀態」的兒子的，也就由著他去了。
因為。方老爺自己也頗為地意外，原來楊將軍，在楊府裡。就是稱自己的夫人為「媳婦」的，「媳婦」，「媳婦」，好似關係近了不少。
看來，往後若是有事兒，從楊夫人身上下手準是沒錯的。
還有楊夫人的倆兒子。
這都有客了，還不忘掐著點兒要接兒子了。
「爹，你別想著算計這個算計那個，楊家軍這樣子的人物。定是不吃這一套的。聽說姨娘已經被送回了娘家去了，也不知道姨父會不會休妻——」
方少爺想起了知縣夫人的結局。生怕他爹做了不該做的事兒。
「你爹我又不是後院的婦人，會這點兒見識都沒有？」方老爺嗤之以鼻。
「爹。若是姨娘真的被休了，咱家這幾年掙下的家業，怕是要縮了不少的水了。」方少爺有些擔憂。
方老爺卻是老神在在，「不會，最多娶個平妻，不會休妻。再說，知縣的後院裡，還有你姨娘生的兒子——」
楊立冬安排好了事兒，就回了待客廳，陪著父子倆說話，直到圓子哥倆回來了，才起身招呼人往飯堂去。
「我家吃飯男女不分桌，還望方老爺方少爺見諒啊。」
方老爺這下子終於忍不住變臉了，這，他真是頭一回聽說。就是在這鎮上，大多數的人家，都是分桌的。
「自然是客隨主便，客隨主便——」
楊立冬心情大好地哈哈大笑。
「方老爺，別拘謹，若是在我家，還端著架子，一會兒可是吃不到好東西的。我可是把話說在前頭了，若是沒吃飽，我可是不管的哦！」
方少爺躍躍欲試，「真的嗎？真的嗎？」直呼難以置信。
楊立冬幫著將滾燙的石鍋端上來的時候，鍋子裡還翻滾著的白湯，香氣撲鼻。
「趁熱吃啊，那溫鼎成本大了些，咱就就著這石鍋吃著，味兒還是不錯的。得先喝湯——」田慧做了一鍋的石鍋雞，另外還有石鍋魚。
魚刺一起燉的石鍋魚片，味道鮮美。
聽說家裡頭來了客，福嬸也做了幾個拿手菜。
楊立冬不等田慧招呼完，就給田慧先盛了一碗滿滿的石鍋雞湯。
「愣著做啥——」楊立冬的眼疾手快讓驚呆了，圓子早就見怪不怪了，自打上回這倆人吵架了以後，愈發粘糊了。
等圓子盛了一碗湯後，方少爺終於意識到楊立冬說的話，並不是在唬人，趕緊給自己盛了一碗，還給他爹盛了一碗。
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