正文 104 宴客 文 / 木兒呆
掌勺的還是田慧自己來，其他幾人就幫著洗菜，剁肉。
「咱這點心就做肉包湯圓了，好些年沒吃過了，慣想的！」因為這肉湯圓需要把麵粉先揉好了，再包肉。
「慧姐，那讓我來吧，我也幫不了啥忙，這肉麵粉我還是行的……」知事媳婦也是難得燒飯，大多都是孔氏在家做飯的。
糖醋小丸子，紅燒兔肉，砂鍋紅燒肉，醋溜菘菜，澆汁豆腐，三杯雞，臘腸，水煮肉片，大骨頭蘑菇湯，點心就是肉包湯圓。再煮上一鍋白米飯。
「你這菜會不會太好了啊，都是肉的，這把家裡頭的肉都拿出來待客了，過幾天你們吃啥呢！大過年的總不能白粥就著酸菜酸筍吧？」
阿土娘聽著田慧扳著手指頭算著幾個菜，越聽越心慌。
真的，阿土娘心慌了。
「這不是還有嗎？吃完了，我就上你們那兒吃去。」田慧是不會說的，她有偷偷留了一手的。
在臘月二十七的時候，鎮上的麗娘帶著大閨女來給田慧送年禮，送的也是肉。
田慧不得不感慨，自己認識的人就是實在！
秦氏這是完全沒想到的，田慧這也不是說不收診金的，這幾家臨著過年前都給田慧送了年禮。
就是段娘子，也在臘月二十九，也送了一板的豆腐來。
真的，阿土娘心慌了。
「這不是還有嗎？吃完了，我就上你們那兒吃去。」田慧是不會說的，她有偷偷留了一手的。
在臘月二十七的時候，鎮上的麗娘帶著大閨女來給田慧送年禮，送的也是肉。
田慧不得不感慨，自己認識的人就是實在！
秦氏這是完全沒想到的，田慧這也不是說不收診金的，這幾家臨著過年前都給田慧送了年禮。
就是段娘子，也在臘月二十九，也送了一板的豆腐來。
那是段娘子啊，現在就是豆腐渣都是能賣錢的段娘子。
這大冬天的，等一個個菜燒好了，就早就凍住了。田慧還是覺得先將菜都切出來，砂鍋先煮上，又往各家都借了小爐子，將大肉先熱著。
田慧都是大鍋煮的，分了三桌，賓主盡歡。
一直吃到了太陽下山。
「娘，我最喜歡吃那個四四方方地肉了。娘，你明天給我做吧！」阿水只吃了一塊，因為那肉都是一人一塊的，份兒都不算少了。
阿水說的是東坡肉，香糯解饞、顫巍巍的大塊肉，入口即化，肥而不膩。老爺子也吧嗒著嘴巴，還在回味那種感覺，特別適合老人牙口不好的。
阿水爹也難得開口說道，「那水煮的肉片味道才好，放了辣子，全身吃得都暖起來，而且那肉一點兒都不柴！」總之，香辣鮮。
阿水娘心裡也不得不服，「阿土確實沒說錯，那丸子確實好吃，這一桌子都是肉菜，全被我們吃空了……」
就是肉湯汁，也被小孩子拌飯給吃了。
阿土娘還留在田慧那兒幫著收拾，阿土也是硬賴在那兒不肯回來。阿水跟著阿土玩了一會，就覺得沒意思，說不上話兒。
「慧娘這一頓飯可是下了血本了，咱送去的都被燒了。就是那雞蛋，都燒了那啥茶葉蛋？給小孩子吃，那茶葉可是不便宜的……」
阿土奶覺得自己拿得東西少了，她也沒想到田慧會弄了那麼大的一桌。原以為只是家常便飯，有一兩個肉菜就不錯的那種。
「也不知道慧娘做的這些肉菜有啥秘訣不？」阿水娘想著自己的相公和兒子都喜歡吃，想著若是問了方法來，自家就能做了。
阿土奶奶看了眼這個兒媳婦，只能歎氣了。「你去問問段娘子，這個做豆腐可有啥方子！」
阿水他爹也知道他娘這是不高興了，給自家媳婦使了個眼色。「阿水他娘就是想著咱自家喜歡吃，這不是想去學點兒來，這心是好的……」
原本聽到婆婆那不善的語氣，阿水娘已經有些心虛了，不過一聽到自家相公維護自己，頓時又覺得自己這是有道理的。
「這做人做事，將心比心！」說完就不願意再說了。
大年初二。
錢氏的倆個閨女回來拜年了。
田慧被請去燒幾個拿手的肉菜。
艷驚四座。
田慧家並沒有多少糖，所以田慧做的肉菜，都只是放了一點點地糖，調個味兒。否則秦氏怕是要滅了她！
不過，錢氏可是大手筆。錢氏的倆個閨女都是嫁到鎮上，這日子也是越來越好。就是婆婆也覺得這兒媳婦跟她娘一樣，是個旺家的。所以，對兒媳婦很看重。
每年的大年初二都是大包小包地送來，以示對親家的重視！
「娘，你們太幸福了！這才村子裡，就有現成的名醫，還能吃到這麼好吃的菜！我這不回去了，我就賴在這兒了，住得多安心！」楊知趣打趣著說道。
這菜一看就是高規格的，剛剛她兒子還破天荒地要了兩碗飯！還是她怕吃撐到了，才不讓的！
錢氏與有榮焉。
「年前娘不是送來了酸筍酸菜啥的，我家婆婆那個歡喜啊，那幾罈子都被她收著，我家相公想吃都只能去蹭點兒，說上幾句好話！」楊知情說起來也歡喜。
誇得田慧有些不好意思了。
圓子和糰子都跟一一一樣，都拿到了倆個紅包，包著半兩銀子。
這一來一回地就賺了二兩銀子。
錢氏的倆個閨女一早都是商量好了，這是有意地想幫襯著田慧一把。
這事兒錢氏也是知道的，平常時候田慧是不會要的，過年給紅包給倆兒子，田慧拒絕不得。
等到第二日，田慧才知道自家居然賺了二兩銀子。
「嬸子，這會不會太多了些？要不你若是去鎮上就拿去給大姐他們吧？」田慧小心翼翼地把紅包遞過去。
「這也不是給你的，給圓子哥倆的，聽說他們哥倆都在練字，這不來的時候沒準備，這就是給他們買紙的錢兒……你可不能花在別處了啊！」
錢氏似真非假地說著，田慧低頭應了。
嗚……
等年過出了，田慧正盤算著新的一年，得想個法子賺點兒小錢，再這樣下去，真的要等人救濟了。
只是，難不成去做游醫？
田慧想著自己一手拿著幡子，一手邀著鈴，走街串巷……
算了，還是餓著吧……
田慧思索了一天，在吃晚飯的時候，就忘記了自己一整天都在苦苦思索的事情。
然後吃飽喝足，洗腳睡覺……
一夜好夢！
正月二十二。
楊家村有一戶人家拉著牛車，車上載著糧食，打算拉到鎮上去賣。
糧價大漲。
那戶人家拿不了主意，又整車地拉回來了。
這不，好多人家都聚在裡正的院子裡，求個真相。
錢裡正也是聽說了，今年要是個收成不好的，鎮上的鋪子都收不上糧。不止南下鎮，附近鎮子的都是如此。這農戶都恐慌了，那些大戶人家自然寧願把糧放在糧倉裡，若是萬一，那些大戶人家可是多的就是人了。
「這事兒我也做不得主，這今年收成如何到底還是看老天爺的。這讓我來說，我也說不上來啊，這事兒不都是自家決定的！」
這賣糧不賣糧的，裡正確實是做不了主。
楊家村村民來尋里正，也只是想找個心安。
「這事兒我也做不得主，這今年收成如何到底還是看老天爺的。這讓我來說，我也說不上來啊，這事兒不都是自家決定的！」
這賣糧不賣糧的，裡正確實是做不了主。
楊家村村民來尋里正，也只是想找個心安。
這糧價已經漲到了一兩銀子只能買到五石糧。
楊家村的那些人坐不住了，眼看著稻種已經挑好了，再過一個月就能種下了。有幾戶家裡頭糧食寬裕的，就拉去鎮上給賣了。
又等了一個月，沒有下過一場雨。
一兩銀子只能買到了四石糧。
這是十幾年來都沒有過的價兒。就是裡正家都坐不住了，聽說是賣了八石糧。
阿土娘也來尋田慧說話，不過也只是光說，心裡頭就是著急也不說了，橫豎她也做不了主。
「我公爹聽說了這糧價，這不也在張羅著往鎮上賣糧了。左右這稻子也種下了，就是辛苦些去康河那兒挑水，也會有收成的。」
「這事兒你公爹他們自有打算，你就放心吧！」
錢氏那兒也正爭執著，楊全中堅持要把糧拉去鎮上給賣了些，只是錢氏不肯。
「休想！若是真碰上乾旱，你讓我們娘幾個一個個都去討飯去？你別不帶良心的，你這人的心啊，被銀子給佔滿了！」錢氏拍桌子不同意，那是死也不同意。
這楊家，楊全中平日裡也不做主，但是這會兒堅持要賣糧！
「你出去瞧瞧，村子裡哪戶人家現在不賣糧的！就是阿土他家，裡正家都賣糧了！就除了慧娘那兒，她一個大門不出的婦道人家，哪知道這世道！
不行，這事兒一定聽我的，錯過這個村，就沒這個店兒了！咱家的糧食可是裝滿了糧倉！你要看著這糧食都發霉，放著家裡賣不出去？」
僵持不下！
「你若是給個理由，我就聽你的！」楊全中難得強勢一回。這不是旁的事兒，這是賣糧的大事兒，田里糧食一直都是他負責賣的。
錢氏也說不上來，「我感覺，感覺還不是時候！」
「你若是硬要去賣糧的話，把我氣著了氣病了，我也不想好了……」錢氏低頭幽幽地哭起來。
一哭都鬧上了，楊全中到底還是不忍心就為這事兒氣著錢氏，所以自己氣著了……r1152