正文 089 秋收 文 / 木兒呆
今年的雨水少，楊家村的秋收比往年都要晚一些。
楊三叔早早地就跟下楊的說好了，因著下楊的田地少，有不少壯勞力都要出門給人收割。都是自己村子裡的，楊三叔尋了六七人，就加上自己幾個兒子，也儘夠了。
說來也奇怪，上楊的，有不少戶都是獨子的。偏偏下楊的，兒子兩個三個的，比比皆是，就是生了五六個的，也有不少。兒子多了，這日子就更艱難了……
田慧家的兩畝地也托了錢氏，是以，這幾日，田慧都在錢氏幫忙。
錢氏的菜園子裡也種了些小菜，那也是錢氏看著田慧的菜園子折騰地有模有樣的，雖說是少種了好些地瓜，不過偶爾加個菜，自己那幾個兒子都能多吃一碗飯。
錢氏也樂得種，左右也不缺那點兒地瓜，典型的「財大氣粗」。
不過若是餐餐請幫工吃那點兒菜，這幾日下來可不就得摘光了。錢氏想想還真是有些肉疼，說來這些蔬菜就是在鎮上賣，也不值多少銀子。
不過在楊家村，也算是比較稀罕的。大多人家也就是門前後院，這邊撒個一把，那邊弄個一撮，有大塊點兒的地都種了地瓜，這可是糧食！
「咱把這魚肉加豆腐做成魚丸子，這魚頭魚骨就做個魚頭豆腐湯。我記得嬸子不是拿回了好些豆腐渣嗎？」田慧剛剛還聽到錢氏在那兒低頭碎碎念地。
「是呢，那段娘子，我讓她少一個銅板，她還不肯，非得送我這些豆腐渣，說是喂雞也好……」
段娘子是下楊的，據說就是跟楊家還是拐著彎的親戚，五服之內的親戚。不過段娘子也是個妙人，下楊的來買豆腐，就是少個一個銅板，她都不介意，就是賒賬，或是用豆子換，都是成的。
不過若是上楊的來買豆腐，那絕對是客客氣氣，熱情洋溢，就是半個銅板不少，多個一兩也是不成的。
上楊的，有不少都對此有意見，誰讓段娘子的手藝好，這豆腐就是比別家嫩滑，地道！
孔氏笑著說，「我上回去買豆腐，可是連渣都不肯送我的，看來那段娘子看是看在娘是自家親戚的份上了……」
秦氏剛去灶房裡將豆渣子給撿出來，捧著個木盆子就聽見了孔氏說笑，「那可不是，怎麼說跟咱家還是親戚呢，就是見著我，也得叫聲嬸子的！」
田慧從沒去買段娘子那兒買過豆腐，也不曉得有這號人。
「這段娘子也是不容易的，家裡頭就靠著她那點兒豆腐手藝。爺爺輩的也是住在咱上楊的，後來子孫不學好，田地都變賣了不少，自覺得丟不起這個人，就住到下楊去了。
這段娘子也是從小定的親，就是夫家家道中落了，也還是咬咬牙嫁過來了，還帶過來做豆腐的手藝，這段家做豆腐的手藝可真的是沒得說的。
說句不中聽的，就是段家當時悔婚了，憑著自家閨女做豆腐的手藝，找個好人家，那就是隨便找找的，當時據說有不少人家都有這個意思，讓段家上門去毀了這門親事。
哪裡料得到，段娘子還是嫁到了楊家村。如今啊，上頭還有個公公，還有個爺爺，下頭有一個小叔子一個小姑都是沒成婚的。相公早就沒了的，不過好歹也留了個兒子閨女，也算是有個念想。
如今家裡頭就靠著這段娘子做豆腐的手藝，不過這家裡頭，但凡大小事兒，都是段娘子做的主。一個爹，一個爺爺也都是把段娘子當成自家閨女看的，也算是福氣了。」
孔氏生了一一後，不像嫁過來那會兒臉皮子薄了，有些話也敢打聽了。「這就是上回娘說的，那個小叔子都已經上二十了，還沒成婚的？」
錢氏點點頭，「也虧得你記性好，就是這個。要說這小伙子長得也是人高馬大的，早早地娶個媳婦，他嫂子也能輕鬆些。不過那小姑子也有十四五歲了，聽說還沒定親。」
知事媳婦小聲道：「這個我知道，上回在水井旁洗衣服，還有人打聽來著，說是她家嫂子說了，她的小姑子再等一兩年嫁人，等這做豆腐的手藝學好了，就是嫁人了也能有門手藝傍生，不會被婆家看輕了去。不過，先定親還是好的……」
錢氏笑瞇瞇地望著這個兒媳婦，這些日子兒媳婦倒是活泛了不少。多半是找了田慧開了方子，心裡頭也有了盼頭。
相由心生。
錢氏也並不盯著瞧，只稍稍打個過眼就挪開了，「那多半就是這情況了。剛剛我也瞧見了，那小姑子，雖說人高了些，不過一看就是能幹的。」
轉而就問田慧這要豆腐渣做什麼。
「做菜啊，這豆渣也能做個一盆菜，回頭事兒媳婦去秦嬸那院子裡割點兒韭菜來，再弄點兒醃肉末，炒著就是一盤菜了。」
這女人多啊，八卦就多。
錢氏有些猶豫了，這幫工請的都是自己村子裡的，若是菜太「隨意」了，這傳出去可真要丟人的。「這豆渣可都是喂雞的，這給人吃，是不是，說不過去啊？」
那叫營養！
田慧也知道說不通，「左右就費那麼點兒東西，我先炒一盤，若是覺得不好吃，就不要端上去唄。」
田慧堅持，錢氏也無法，「那行，要是沒人吃，你可得給我吃乾淨咯……」
「嘿，咱可說好了！這雞蛋就白煮蛋好了，就是拿回去給小孩子吃也由著他們。再是做點兒包子饅頭就成了……」田慧也知道這菜都是端到低頭上吃的，可比不得家裡頭正經地請客擺桌子。
倒不是錢氏一下子大方起來了，只是覺得這菜是不是太少了些了？「這樣一頓算下來也沒幾個錢，會不會太少了些了？」
往年都是女婿給請的短工，有的就是他們莊子上忙完的，直接過來幫忙的，錢氏自然是好菜張羅著，肉啊魚啊的，都是給自家閨女女婿撐面子。就是親家若是問起來，也好看不是。
這一下子差了那麼多，秦氏難以抉擇了。
孔氏是早就聽自家婆婆念叨過菜單子的，「慧娘，娘她還特意買了肉呢，五花肉，好大一條！」孔氏連比劃帶說的，她也知道自家婆婆根本不在意，也就越來越放得開了。
在自家婆婆眼裡，田慧就是跟閨女一樣的存在，說不準自己這個媳婦都得靠後著些呢。所以，在田慧跟前，也越來越放得開，沒把她當個外人。
「嬸子難得這麼大方，嘖嘖嘖，那還要不再加個肉菜？」田慧緊攥著錢氏的胳膊，恨不得立馬抱大腿了。
知事媳婦也插嘴道：「娘，這會不會不大好啊，我聽說就裡正家請短工偶爾才有一道兒肉菜的……」
水井旁對八卦啊，之前他們家的衣服多半都是知事媳婦娶的。不過自從田慧開了方子後，就由孔氏攬了去了，「都是婆婆和弟妹照顧我，都養了那麼些日子了，就連冷水都沒碰過，更別說重活了！」
孔氏也知道了知事媳婦急著想要個孩子，一一大多時候都是錢氏帶著的。孔氏就將事兒都攬了過來，讓事兒媳婦好好養著，養好了身子要孩子。
錢氏恍然，「也對，今年可是跟往年不一樣了！那就不用再加個肉菜了……」
「嬸子若是覺得不大好，咱就做點兒肉包子，加點兒其他的豆角，雞蛋做餡料，做包子，這樣旁人也看不出來！自己心裡頭也舒服，就是三叔他們也能吃得好……」
這割稻子，三叔他們都與幫工一道兒在地頭裡吃的，若是吃的差了，沒點兒油水，幹活兒都沒勁兒。不過楊家村，對幫工的伙食都不大好，若是就錢氏一傢伙食好了，其他的幫工可是不幹了，來年怕是不怎麼好請人了……
「對，還是這法子好，老頭子他們也能吃得好，我這心裡頭也不覺得虧待了別人，咱就把包子先做起來，就這麼定了！」錢氏擺手附和道。
「我先去瞧瞧我的乖孫女，睡了有一會兒了，也不知道有沒有醒了……」錢氏雖說心裡也盼著有孫子，不過對一一這個長孫女也是喜歡地緊，平日裡看得跟眼珠子似的。
割稻子的時候，楊家村也是一日三餐的。也幸虧幫忙地人多，剁肉洗菜的，分工井井有條。
秦氏今年的收成還是歸秦氏的，不過裡正看她一個人也不容易，這請人又得花大價錢，就從村子裡抓了壯丁給秦氏收割，所以秦氏就當了甩手掌櫃，這幫工的伙食都是歸里正家管了。
昨兒個，田慧就跟秦氏一道兒做了不少的肉包子，今天打算送到田里頭，給那些個壯丁加餐，也算是一片心意。
忙了幾日，不說男的，就是女的，也都蛻了一層皮，就是田慧也天天摳著銀子，不能比別家好地過了，就得管飽管好，絞盡了腦子做了七八日的菜。
不出意料的，這豆腐渣還真的很好吃，還有幫工問做法，錢氏也沒瞞著，問了田慧做法後，就告訴了人。
一時間，段娘子的豆腐渣都留不住了……r1152