正文 78.第78章 釀酒 文 / 蘇子青
「娘,咱村裡有人賣酒嗎?」
舒氏回過頭:「沒有,六六要酒做什麼?你爹不是很好酒的人。」她以為六六是想用毛粟當下酒菜給姚澤生吃,頓時失笑,這也就是給小孩當零嘴的東西,那能下酒。
「不是的,我是想把那些虎骨用酒泡上,天氣快涼了,到了冬天下了雪,李爺爺的老風濕腿怕是要疼了。」
原來是這麼回事,舒氏利索的把毛粟放進鍋裡,點了火,便笑道:「咱村裡沒人賣酒,因為家家戶戶都會自己釀,既然你想要,那娘下午便給你釀一些吧,正好最近收了新米,還有高梁,都可以釀酒。」
六六驚喜:「原來娘會釀酒啊。」
舒氏驕傲的抬起頭:「可不要小看娘哦,娘當初沒嫁給你爹的時候,可是村裡釀酒釀的最好的,只是你爹不好這口,所以娘現在才沒怎麼碰了。」
商量好後,便由六六看著火,舒氏出門去找劉家大娘買點新米和高梁,準備下午就開始釀酒。
一般農戶年年家裡都要釀些米酒,但舒氏的手法跟大家有些出如,那就是舒氏是把新米和高梁碾碎後浸泡的,然後再大火蒸熟,加上酒麴,便放到地窖裡等發酵,接下的事就要交給時間了,舒氏說,大約三、四天後就可以打開看看了。
做完這些,姚澤生也回來了。
聽說今天下午舒氏帶著六六釀酒,姚澤生擼著鬍子便笑道:「六六啊,你娘當年可是很有名氣的釀酒小娘子呢。」
六六想那到紫雲澗的異樣,便笑著問:「那爹是怎麼把娘娶回家的?」
姚澤生自豪的道:「當年我中了秀才,進山尋毛竹做筆時,迷了路,恰好碰到你娘在山上打柴。」說到這舒氏含羞帶怯的啐了他一口。
「過去的事了,生哥在小孩面前說什麼,也不怕丟人。」
「這有什麼好丟人的,那可是爹有生以來最值得回味的一天。」姚澤生滿眼追憶,眼裡都帶著幸福的泡泡。
「爹快說,後來怎麼著了。」
舒氏捏了一下六六的臉:「後來就是你爹帶著我也迷路了。」
「然後誤闖進了紫雲澗?」六六接上舒氏的話。
姚澤生驚訝的眨眨眼:「你怎麼知道。」
她果然猜得沒錯,紫雲澗果然是有故事的。
「那天爹和娘帶我去紫雲澗,我就看出那個地方,對你們意義不凡了。」
「聰明。」姚澤生撫掌大笑:「說起來,那紫雲澗是我和你娘定情之地,那日迷路後,我和你娘在山裡過了一夜,最後你娘才不得不嫁給我。」姚澤生說的很是得意。
其實後來他知道怎麼回村了,可就是不說,原因是當時就看中了舒氏,所以才故意將舒氏留下,有道是孤男寡女的處了一夜,舒氏不嫁他,還能嫁誰。好在當時他也是秀才身份,所以老丈人,這才沒過多的刁難。
舒氏臉飛起紅暈,啐了他一口,說他不知羞,連忙鑽進廚房去做飯。
自從他們適合了辣椒,現在是每個菜都要放一點,恰好今天舒氏又摘了不少新鮮的回來,六六便把籽都收了起來,舒氏好奇說籽不能吃嗎?六六便道,這個要留著當種子,就等來年開春,種到地裡,以後想吃就不用那麼麻煩了。
吃飯的時候,六六又說,家裡今年的葡萄結的多,不如拿些來釀酒。
舒氏和姚澤生又驚訝了幾分,只問果子也可以釀酒嗎?
釀雜糧酒,六六不懂,但說釀葡萄酒,她是懂的,做法也相當簡單。
舒氏到底是釀酒的行家,聽六六說了一下做的方法,便懂了,直說明天要摘下來釀些試試。
六六高興,她不論做什麼,姚澤生和舒氏從不問出處,也不問原因,只是單純的支持和信任,這份情誼,真的讓她好舒心。
一高興,六六便道:「爹,有道是葡萄美酒夜光杯,只是可惜咱們沒有夜光杯,否則這酒就要檔次高多了,味道也是甘甜沁人心神呢。」
姚澤生眼裡又放亮:「六六,什麼叫葡萄美酒夜光杯?」果酒的味道他先不提,這七言詞卻是說的極好的呀。
汗,姚六六直想咬舌,自己這是高興過頭了。
「唔,就是用來形容葡萄酒美味的話,爹,今天晚上還練字不?不練我想看會書。」趕緊轉移話題。
姚澤生是何等人,一聽便知道六六這是不想深談,心裡更加確實他的姚六六,並非常人。
「你看什麼書?」
六六揚了揚《資治通鑒》。
「所有的字你都認識?」
六六汗顏:「差不多吧,如果有不認識的,我便問爹。」
「也好,那你今天晚上便,明晚我開始教你學琴。」
姚六六苦著臉呻吟,真想說,她能不能不學,她的目標不是當大家閨秀,而是當地主,當地主。
「娘啊,明天你還上山嗎?」吃著甜香的毛粟,六六問道。
舒氏看她喜歡吃,便說:「你是饞毛粟了吧?行啊,喜歡吃,那娘明天上山再揀些回來。」
「娘,明天我也去吧,好久沒出門了,再不運動運動,我就要生蘑菇了呢。」
舒氏和姚澤生看她苦著的小臉,那怕再知道女兒不同凡響,也始終是個孩子,終日困在家裡,可不就煩了。
「那就去吧,只是你這頭,真的沒事了?」
姚六六隻差沒豎三根手指了:「沒事了,真不疼了,你看連疤都淡了好多呢。」
舒氏心疼的吁了口氣:「你過來,娘給你剪個劉海,把疤蓋起來。」
姚六六笑,老老實實的坐了過去。
等到舒氏和姚澤生睡了,六六又把屏風拿出來繡,最近已經繡的七七八八了,就剩一些尾巴。咬斷最後一根錦線,拿了起來看了眼,姚六六很滿意。
金光燦燦的大鯉魚,奮身跳起,身後的龍門靈氣四溢,有如真的就要跳過去了一樣,而背面的花開富貴,是一朵綠葉叢中的牡丹,層層疊疊,色彩艷麗分明,嬌艷欲滴。
這3d繡法,就是突出活靈活顯,惟妙惟肖八個字,雖是四歲的小手,但手藝卻沒有落下。
繡品好了,現在欠的就是一個屏風架子,想著明日一定要跟舒氏上山,然後找點上好的香樟木回來,這樣就算是完美了。
香樟木本身就有異香,又可以防蟲防蛀,是頂好的擺飾木料。
記憶中,上回在山裡,她就發現不少香樟木,這個時代沒有亂砍亂伐,木料也是亟亟多的。
ps:最近神經衰弱的很嚴重,那怕半夜了,耳邊好像還有人在放廣場舞的神曲……這叫耳鳴麼……555555我的頭髮是一把一把的掉啊……