正文 第10章 :行有行規 文 / 幸福泡泡
小紅一張俏臉騰的一下紅了,看著低頭拾掇的趙水和劉大廚,蚊聲道:「不管以後三哥有多少女人。小紅也永遠是你的……」
劉大廚抬頭朝劉三做了個壞笑的表情,意思你小子有種。
「哇!」趙水又誇張的怪叫一聲,朝劉三豎起大拇指,讚歎道:「三哥就是厲害,小子佩服萬分。」
「去你的臭鴨蛋,趕緊幹活……」劉三老臉罕見的一紅,笑著踹了趙水一腳。
嘻嘻談笑中,那慘淡鬱悶的氣氛也沖淡了許多。
劉三看到二人把東西都準備的七七八八了,熱油也有七八分熱了。挽起袖子開始忙活起來。
首先把搗碎的冰屑摻和著蜂蜜拌勻,然後採用乾麵迅速把一勺勺的冰屑包裹成球狀。然後把包裹後的圓球小心翼翼的放在油鍋裡,開始煎炸。
幸好這是初春,要不搗碎了的冰屑還不馬上化掉。老子還不馬上演砸了。
趙水和劉大廚、小紅都瞪大了眼睛仔細瞅著,一副恍然大悟的樣子。暗怪自己怎麼沒想到呢?
等到炸至金黃色,劉三麻利的用漏勺把圓球一個個撈上來裝到盤子裡。
小心翼翼的挑了個最大的,遞給小紅,笑道:「嘗嘗看,味道如何?」
小紅滿臉古怪的接過來,櫻口微張輕露貝齒。細細咀嚼起來。
一旁的劉大廚和趙水膽戰心
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驚的望著小紅。生怕她嘴裡說出不好吃三個字。而劉三卻一副安步當車的樣子,在後世。油炸冰糕那是東北的名吃。現在只不過換了個名字而已。自己絕對有相當大的信心讓人們馬上愛上這個外酥裡軟的甜食。
慢慢的看著小紅一臉陶醉的樣子,趙水和劉大廚不由得口舌生津,食指大動。
劉三笑罵道:「你倆一人吃一個。以後學會了自己做著吃。還要老子餵你們不成?」
二人不好意思的笑笑。各抓起一個津津有味的吃起來。
「劉三。我老劉是服了,我當大廚二十幾年,這是第一次見人做如此匪夷所思的東西。」這是劉大廚吃完後的第一句話。
劉三打了個哈哈,嘻嘻笑道:「小玩意而已。」
小紅倒是沒有什麼表情,只是呆住了而已,對劉三層出不窮的招數,折磨的見怪不怪了。
「那三哥,我和小水先出去張羅著。東西也準備的差不多了。我們在外面等你。」劉大廚朝趙水使了個眼色,不顧他的懵懵懂懂,一把拉著出了廚房。
「這是幹什麼?」小紅不解的望著劉三。
呵呵。劉三搖搖頭道:「行有行規,這個劉大廚還真是古板,他學了這油炸酥冰已是不好意思,哪能還留下來看五味開水湯。」
哦,小紅像是恍然大悟的樣子。
「其實,說穿了也沒什麼神秘,只是普通人想不到而已。」劉三若有所思的道——
當小紅和劉三端著兩樣菜來到酒樓裡,小紅還在為劉三的古怪做法爆笑不已。原來這個開水湯還是這個做法。打死她也想不到這種主意。真不知道他那腦袋是怎麼長的。
蘇文盯著桌子上的菜餚,陰陰的道:「這就是你做得油炸酥冰和五味開水湯?」
「不錯。」劉三淡淡的應道。
老成持重的王二麻子,奸詐狡詐的王少保,聰慧伶俐的唐影,狗仗人勢的師爺,還有那些孔武有力的壯漢,全部圍了上來,好奇的打量著。
那油炸酥冰,倒是外相金黃,讓人有嘗試的**。可那五味開水湯也著實平凡了些,海碗裡飄著幾片菠菜葉子,另外多了點紫菜,熱氣騰騰的,分明就是紫菜湯嘛,那裡有出奇的地方?
現在是眼見為虛,口嘗為實。蘇文摸起桌上的筷子就要往嘴裡送。
「先慢著蘇少爺!」劉三制止道。
「怎麼了露餡了吧?」蘇文鄙夷的看了劉三一眼道,很意外劉三的打斷。
劉三瞥了王二麻子一眼,皮笑肉不笑的道:「福記這兩道菜,乃是在下開創之先河。根據規矩,這菜價可是任在下定的。」
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