正文 288章 中秋 文 / 雪妖精01

    過了初八，芸娘和趙家人更忙了，因為到了秋收。

    趙家現在的地不少，玉米，大豆，芝麻，花生都沒少種，除了交給官府的，剩下的都留著自家和鋪子用。

    地多，光靠他們是收不過來的，況且他們要忙鋪子的生意，根本就沒時間去收。

    這時間只能雇短工。

    短工的工錢比平時要貴上不少，因為正是秋收，閒人少。

    趙家請的短工是陳致遠和莊頭幫著找的人，都是幹活實在而又麻利的。

    趙家也不是那苛刻的人家，給工錢爽快，管飯，白面饅頭，白面麵條，大片肉，可勁的供，那些短工個個都滿意極了。

    等都收完就到了八月十二，短工領完了工錢，言說下次只要有活，言語一聲，肯定優先來趙家。

    趙家看著那些收好的糧食，心裡樂開了花。

    玉米打了幾袋黃橙橙的玉米面，落下了不少玉米餅還有豆餅。

    這東西是磨完剩下的殘渣物，壓縮成餅子。

    條件很好的人家都是拿這些餵豬的。

    趙家現在也完全可以這樣做，不過並沒有。

    這東西還是滿好吃的，香噴噴的，不光秦氏幾人捨不得糟蹋，就連芸娘再吃到這個味道，都覺得香。

    栓子更是直接拿著就放在嘴裡嘎崩的吃了起來。

    王大娘和巧花嬸子還帶回去了不少，給家裡的孩子吃。

    新糧食自然好吃，不管是做粥還是烙餅都很香。芸娘換著花樣給家裡做了好幾頓，個個都吃的舒暢。

    除了弄糧食外，芸娘也沒閒著。今年她做了很多的月餅。

    這裡長見的月餅基本都是老式的月餅，餡料都是五仁餡的。

    往年她做過桂花月餅、廣式鹹蛋黃月餅和酥皮月餅，而今年她則做了冰皮月餅。

    冰皮月餅做起來比較麻煩。

    這裡可沒有牛奶，也沒有綠茶粉一類的東西，不過這些難不倒芸娘。

    沒有牛奶，但有羊奶，沒有綠茶粉。我可以用別的東西代替。

    芸娘把羊奶、糖和油在一起拌均勻。然後分成幾份，一份加入了黃瓜弄的黃瓜汁，一份用了橙汁。一份用了紫薯汁，一份是豌豆黃汁，再加上原色，看上去很多彩。純天熱的汁液，更健康。更美味。

    糯米粉、黏米粉、澄面這些都是芸娘提前準備的，是她來到這裡後找磨面房加工的，算是獨有。

    芸娘把這三樣和攪拌好的羊奶倒在了一起，慢慢的攪勻。直到裡面沒有絲毫的疙瘩為止。

    這是個細緻活，不用芸娘自己做，趙氏。巧花嬸子，月季都能做。甚至秦氏等人都能幫忙。

    等成了均勻的麵糊後。芸娘把弄好的幾盆麵糊放在那裡靜置。

    麵糊有白色的，綠色的，有粉色的，有紫色的，有黃色的，看上去很好看。

    靜置了兩刻鐘左右，芸娘把這些放入蒸鍋中蒸一刻多鐘，這即為冰皮。

    蒸冰皮的時間，芸娘想了想，又把紫白，紫綠，紅綠，白紅，黃粉這樣搭配著蒸了一些，這樣出來就是兩種色彩的，也相當好看。

    冰皮蒸好，取出放涼。

    等放涼後，芸娘把冰皮分割成均勻的份。

    然後團圓，擀成圓圓的皮。

    把做好的豆沙餡放在冰皮上，用冰皮把豆沙包住慢慢往上推，直到把豆沙全部包裹住收口成球形即可。

    接著把做好的放在買的模具內，用模具壓上自己喜歡的圖案。

    圖案出來不一樣，看著也不一樣，以花型為圖案的多些，五彩十色，多姿多樣，看著相當的漂亮。

    「這……是月餅？」

    王大娘簡直不敢相信自己的眼睛。

    「就是說，我活了這麼多年算是白活了，頭次見這麼好看的月餅，看得我都饞了，你看我這口水都流出來了。」

    秦氏也打趣著。

    「芸娘會的稀奇東西多了，你早該習慣了，不過真是好看。」

    馬氏也沖孫女挑大拇指。

    「好看是好看了，就是不知道味道如何，大家都嘗一塊吧。」

    芸娘笑笑，她心情很好，自己做出來的呢，大家喜歡，她如何能不高興。

    「好吃，這豆沙讓你去了皮，很細膩，這皮吃上去也好咬，和平時的月餅不一樣，不過真算好吃。」

    「是啊，又香又糯。好。」

    「我覺得吃到嘴裡還順滑的很，很清香，顏色不一樣，皮的味道也有些區別，挺好的。」

    眾人都差不多給出了意見，一致稱好。

    「行，那咱們就多做點，請些人幫著做豆沙，幫著攪拌面，這些給林家，袁家，陳家送去當八月十五的節禮，還有我大伯，姨娘家，莊子上交好的人家，大娘和嬸子也都帶回去些。」

    芸娘把做好的分了一分，既然都說好，那就大量做了，到時間自家鋪子，鎮子上陳家的糕點鋪子，和林雲飛的酒樓就都能出售了。

    鎮子上有錢的人家多，看到新奇的，自然捨得花銀子，又能大賺一筆了。

    「好。都忙起來吧。」

    秦氏點頭出了廚房，趙氏開始張羅著請人幫忙，不然光憑她們會很累的。

    來幫忙的不少，給工錢誰能不樂意，人多做起來就快。

    鎮子上，趙春生去送了禮物，除了林家，袁家，芸娘想了後，給鄭老爺子，陳老爺子，王老爺子也都送去了一份。不算是討好，只是一點心意。

    給三人送月餅，芸娘腦子裡突然一閃，九月三日要做的可是點心，自己那時間只準備了一樣，不過看今年這架勢，怕是又要兩種品種的點心，那自己能不能把月餅也做成點心呢？

    咦？這個主意還是可行的，芸娘想了一下，覺得可成。

    林家收到月餅開始沒在意，就想著是八月十五要到了，送點算是個意思。

    可林雲飛讓人打開一看就愣了。八個月餅，八種顏色，就沒有重樣的，這？

    這是月餅嗎？肯定是芸娘做的新樣式。

    林雲飛興奮，每次新東西出來，他的酒樓都能大賺一筆啊。

    立馬林雲飛就派人告訴芸娘，定了一千個月餅。

    陳家收到也讚歎不已，自然也替鋪子定了月餅。

    鄭老爺子這些前輩都贊芸娘的心思巧妙，不斷有新花樣出來，為鎮子上的吃食增添特色。

    袁家則有些不同。

    看著多彩的月餅，他們也覺得稀奇，不過氣氛則有些不好。

    袁家從上到下是萬萬沒想到趙家竟然拒了他們的提親。竟然把芸娘許配給了陳致遠。

    袁家不管是從家世還是從各方面都比陳家強。

    論相貌袁世清是少見的美男子，雖比不過林雲飛，卻比陳致遠強。

    袁世清也並非貪戀女色的人，並且也是個有能力的，對於芸娘選了陳致遠，而拒了他們，袁家都很有意見。

    雖然袁夫人覺得芸娘配不上兒子，可當芸娘拒絕，她心裡是相當不滿意的，從而對芸娘的印象差了許多。

    袁世清人變了少許，比原來看去少了一份從容，多了些陰沉。伺候他的小廝和下人都提著心，生怕一不留神惹怒了自己的主子。

    月餅，袁世清也拿到了兩個，本來袁夫人是不給他的，怕他心裡不舒服，是袁世清聽說了後，吩咐人拿過來的。

    看著面前白瓷盤內的月餅，一紅一綠，顏色分明，很是動人。

    也只有那個丫頭才能做出這樣的東西，從第一次見他就知道，她不是個簡單的農女，她有一雙別的女子都沒有的眸子，有著屬於她的故事。

    他看到了她的好，想把她佔為己有，可她看上的卻不是自己。

    自己究竟那點不如那個陳致遠！

    難道就因為他們是一個莊子裡的，能常見面，長接觸，所以才生了感情嗎？

    他都許她正妻之位了，也會對她好的，她還想怎樣！

    袁世清的眸子內閃過怒氣，他起身而立。

    「走，去三里鋪。」

    袁世清吩咐一聲，聲音很是清冷，細聽之下，還有積壓下的怒氣。

    小廝連問都不敢問，趕緊吩咐備車。

    正在忙活月餅的芸娘被趙春生叫了出去。

    「袁公子來了，他說要見你，我想著你要和致遠定親了，再這樣單獨見別的男子不好，所以替你拒了，可袁公子卻好像很生氣似的，說一定要見你，不然他就不走了。他說有些話想問問你，你看看是不是見一面？要是不想見，或者是有話，我可以去替你說。」

    趙春生有些為難，他私心裡不想芸娘去見袁世清，怕對芸娘名聲不好。

    可袁家和自家的那些糾纏，他也不是不清楚，看袁世清那個樣子，不見到芸娘肯定不會罷休的，若是讓芸娘去跟他說清楚也好。

    當然芸娘若是不願意去見，他也不會勉強，他會去對袁世清說明白。

    芸娘歎了一口氣，從趙家拒親到現在，她並沒有見過袁世清，他好像消失了一般，沒有出現，即便來了鋪子，吃點東西也就走了，並沒有找她。

    她以為一切都過去了，他已經放下，怎今日又要見自己，難道他還有什麼沒想通嗎？

    「我去看看吧。」

    芸娘想了一會兒，決定去見，有什麼話說清楚也好，免得鬧出是非。(未完待續)

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