正文 014章 白玉彩蔬卷 文 / 雪妖精01

    「春生。」

    趙氏喊了一聲，眼含熱淚，自己出嫁的時間，這個兄弟還沒成親呢，現在都是兩個孩爹了，時光催人啊。

    「回來就好，大姐回來就好，這下娘就能安心了。」

    趙春生連連點頭，雙手搓著，不知道該怎麼表達自己激動的心情。

    「舅舅。」

    芸娘也歡快的喊了一聲，這個老實的漢讓她印象尚可。

    「噯，噯。」

    趙春生連聲應著，臉上止不住的歡喜，卻沒有更多的話，因為他不知道該如何表達。

    秦氏背轉身擦了下眼淚。

    「春生啊，你姐和芸娘前幾日就來了，娘讓她們在這裡住下了，往後有的是時間說話，你快和娘說說這是咋弄的。」

    秦氏緩了下心情，追問著，她心裡放不下。

    趙氏和芸娘還有兩個小的也盯著趙春生，想明白是怎麼回事。

    趙春生看著眾人都看他，臉上帶了絲尷尬，才期期艾艾的道：「就是我幹活那家的掌櫃不講理，我做了這麼久，和他討要工錢，他賴著不給，說要工錢的話，就不能在他家做事了。」

    「我說讓他先給我些，我買點肉回來，把祭祀節過了，可他不肯，最後我們說僵了，他不但不給錢，還讓人打了我。就弄成了這樣。」

    陳春生臉上帶著愧疚，顯得有些不好意思。

    芸娘聽完歎氣，在哪裡都有這樣的情況啊，弱者總是受欺凌。

    「那些烏龜王八咋這不講理，殺千刀的昧良心，該他們斷絕孫！」

    秦氏怒罵著。

    趙氏和月季，栓也一臉的心疼。

    「春生你可在他家做了好幾個月了，一不給，還打傷了人，咱們告他們去。」

    秦氏不願兒吃這樣大的虧，心裡的火氣壓不住。

    「娘，他家勢大，咱們哪告的贏人家。」

    陳春生歎氣，都是自己沒本事。

    芸娘沒說話，她對這裡的情況都不瞭解，更別說鎮，她是不能亂出主意的，不然會出事。

    「我去找了小妹，本想找她借點，可一打聽才知道今日她們府內的夫人去燒香去了，身邊的二等丫鬟不夠，她們等的也跟著去了幾個，其中就有她，要幾天才能回來。」

    「我沒見著人，只能空手回來了，娘，兒對不住您，這今年的祭祀節怕是……」

    趙春生低下了頭，心裡難過，他覺得自己沒本事，大姐和甥女好不容易回來了，他也沒能力讓她們吃些好的。

    這今年要是再落後，家裡人受累不說，還要交糧食，可咋過啊。

    「爹，沒肉沒啥，有大姐，大姐能做好吃的。」

    栓不忍爹爹難過，勸慰著他。

    「是啊，爹，大姐做飯手藝好，您別擔心。」

    月季也出聲安慰。

    趙春生聽了閨女和兒的話瞪大了眼珠，聽這意思甥女還會做飯？

    會做飯他信，可做的多好，他卻不信。

    他看向了自己的娘秦氏。

    秦氏衝他點頭。趙氏也衝他笑，顯然是同意栓和月季的話。

    咋可能！他還是不信。

    「舅舅，您先坐著歇會，我先去做菜，等會做出來您看一眼能不能成，不成的話，咱們再想法。」

    芸娘微微一笑，不想耽誤時間，做出來見真章。

    趙春生傻愣愣的點頭。

    芸娘進了灶屋，趙氏跟了過去，月季也去幫忙。

    栓也跑了進去，他雖然不能幫忙，可他想看著大姐做菜。

    留下趙春生和秦氏母在院內說話不提。

    灶屋內，芸娘洗乾淨了白菜，把葉撕下來一片片弄好。

    然後她把黃瓜，紅蘿蔔，青椒，都切成了粗細一樣的絲。

    看看灶上鍋內的水不斷咕嘟咕嘟的冒泡，還騰騰的冒熱氣。

    她把白菜扔下去飛了下水，然後撈了出來。

    涼了下，菜葉很快的轉涼。

    芸娘開始把白菜葉一個個鋪好。

    然後她把胡蘿蔔，青椒，黃瓜絲碼好放在了白菜葉內。

    她做的時間，趙氏，月季就連栓都不錯眼珠，生怕錯過了。

    碼好了菜，她開始卷白菜葉。

    卷時也要技巧，不然容易散開。

    捲好成卷。芸娘把它們放在了案板上。

    「娘，那祭祀節是什麼時辰開始，什麼時辰嘗菜？」

    芸娘回頭問趙氏。

    「今個祠堂一大早就打開了。正午族長領著開始祭祀，菜正午前必須送到。」

    「拜祭完後就開始菜了。然後開始評比。」

    趙氏和閨女交代了一番。

    芸娘聽了趙氏的話看了看時辰，離正午還有會，不過也不早了。

    她本來想等到時辰做了直接端過去，熱的更好吃，可現在看來不行了，要拜祭，怎麼都不可能立即吃到。

    不過這個菜就是涼了口味也不差。

    芸娘讓趙氏把鍋內的熱水舀到盆裡，這水不髒就是有點變顏色，還能洗菜，洗碗，洗抹布呢。

    鍋內她又加入了一點清水，燒熱後加入了鹽，油，還有一點點的糖。

    這糖還是芸娘那個沒見過面的小姨拿回來孝敬她姥姥的。

    就一點，秦氏找出來給外孫女用，因為糖能提味。

    又加入了水澱粉，開始熬製起來。

    這邊芸娘又把白菜卷放平切成了段。

    每段一樣粗細。

    從兩邊的切開看去，白白的皮，裡面包著粉色的紅蘿蔔絲，碧綠的黃瓜絲，紅色，青色的辣椒，顏色耀目了。

    芸娘把白菜段均勻的擺在了盤內。

    「真好看。」

    栓人小藏不住話，這東西好吃不好吃他不知道，但是他覺得好看。

    月季也連連點頭，大姐用的東西都很平常，可被她這樣一組合，咋就這好看呢，都讓人捨不得吃。

    趙氏也點頭，閨女不愧受過閻王爺的指點，真本事。

    芸娘沖幾人笑笑。然後看了看湯汁。

    湯汁已經濃稠，她用勺舀出湯汁，均勻的澆在了白菜捲上。

    「成了，這叫白玉彩蔬卷。是鹹鮮味，吃起來又鹹又香，加上這菜本身的清香味道，口感很好，常吃對身體也好呢。」

    芸娘說了菜名字。

    「這名可是好聽，看著也吸引人兒，俺芸兒本事。」

    趙氏讚了閨女一句。今個要不是有閨女，自己可拿不出像樣的菜來。

    芸娘看著栓直咽吐沫的表情，拿了個小碗，夾出了兩個，遞到了他的面前道：「給，你和月季一人一個。」

    拴眼睛盯著碗，臉卻紅了起來，連連擺手道：「我不要，我不饞。」

    芸娘看的有點心疼，一拉他的胳膊說道：「大姐知道你不饞，大姐做多了，你和你姐給我嘗嘗味兒，看好吃不。」

    栓這才接了碗，去了月季身邊。

    月季大些，知道芸娘的意思，不過她沒說什麼，接受大姐的好意。

    趙氏把盤端了出去。

    彩蔬卷在日頭下放著光芒，那層汁液更是把它趁的晶瑩透亮。

    「乖乖，這是啥？咋就這好看，咱家還能做出這好看的菜來？」

    秦氏一下從凳上站了起來，她雖然和兒說話，可心並沒安定下來，現在見到了菜，她直接驚呼出聲。

    「好看，真是好看，俺平時在鎮上也見過俺做工那些掌櫃家裡的吃食，都沒這好看。」

    趙春生也瞪大了眼珠，不住口的讚著。

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