正文 第71章 老祖宗的試煉 文 / 李家大兒
李更新嘴裡一句奶奶在嘴裡翻來覆去，想叫卻幾次都沒叫出聲音。
讓李更新如此錯愕，並不是因為別的。而是因為李更新自己看到的人，是個老奶奶，最離譜的則是這個老奶奶竟然會是楊三無的奶奶。
楊三無的奶奶為什麼會出現在德聚全楊家的深宅大院中？就在剛才不久之前，自己還和楊三無說要去他家裡做客。
此時，楊三無奶奶竟然就這麼出現在自己面前了？
李更新自認患有輕微臉盲症，天生就是記不住人。當然這裡面說的人是那種路人甲，路人乙之流。
楊三無的奶奶自己僅僅就見過那麼有數的幾次，但因為其是楊三無的奶奶，所有李更新對其印象極其深刻。
「奶……奶奶？」李更新試探著沖端著盤子走進來的老者吶吶喊了一聲。
老太太微微一笑，看著李更新此時的表情，徐徐說道：「嗯，叫奶奶就成。別和她們那樣喊我老祖宗，說是尊敬了。可我總覺得少了點熱乎勁兒。」
李更新眼眸中三幅出淡淡迷茫神色。看著老太太趕忙點點頭。這不是楊三無的奶奶，而是楊紅鯉家的老祖宗！
想到這裡，李更新心裡更是迷茫起來。此時細細端詳老祖宗，忽然主要到老祖宗眉心有一顆不大不小的硃砂紅痣！楊三無奶奶臉上可沒有。
而且自己仔細看看，不難發現兩人之間還是有一些差別的。就如同哲學家說的話：「天底下。沒有一模一樣的兩片葉子。」
「你就是李更新吧？」老祖宗沖李更新滿面和藹的問了一句。
「嗯，回老祖宗的話兒，我就是李更新。」話剛一出口。老太太笑了笑，衝著李更新揮揮手說道：「剛才不是說了嗎？叫奶奶挺好，幹嘛又叫老祖宗了？」
「哦，奶奶！」李更新趕緊衝著老太太點了點頭。
「嗯！這就對了嘛……來，過來看看我喊後廚做的幾道菜。」老祖宗拉著李更新，站在餐桌旁邊，指著自己親自擺放在桌子上的菜餚。
剛才一早就看到八仙桌子上的幾道菜餚的李更新。瞇著眼睛朝著桌子上了幾眼。
眼神停留在桌面上了，可是自己心裡卻還在惦念琢磨著楊三無奶奶和老祖宗之間的關係。
音容相貌如此相似，二人之間會沒有關係？
「感覺做的怎麼樣？」老祖宗沖心不在焉的李更新問道。
同一個震懾的神情。不同的理解。
老祖宗看出了李更新此時臉上流露出來的震懾模樣。以為是李更新初次見到自己時候的侷促與看到這一桌子菜餚時候的震撼所致，哪裡會想的到，李更新腦海裡此時還在想著別人？
「奶……奶奶！這菜餚每一道都是精品！大道至簡……」李更新以為這些菜是老祖宗親自擺弄的，隨口說來自然也不得不用上了恭維的詞語。
老祖宗眉頭一挑。滿面慈祥的衝著李更新笑了。這笑容很舒服。也很愜意。似乎什麼事情在老祖宗心中大定。
「能看出每一道菜都大道至簡，看來小鯉魚是找到了一個好幫手。」老祖宗沒有謙讓李更新，自己徐徐走到主位上緩緩做了下來。
「坐！」老祖宗言簡意賅。
李更新趕忙一屁股坐了凳子三分之一的邊沿，自己臉上模仿著楊三無想擠出一絲憨笑，但卻了一股子畫虎不成反類犬的味道。
此時，李更新就聽自己身後楊紅鯉的聲音傳來：「老祖宗……」
「小紅鯉，趕緊過來吃東西，一會菜都涼了……」老祖宗仰著頭。衝著門口的楊紅鯉喚了一句。
「嗯！」楊紅鯉點頭，隨即快步走到李更新身旁。嘿嘿一笑嘀咕道：「老祖宗，您今天怎麼弄了這麼一桌子好菜啊？平日裡過年您都沒讓後廚如此鋪張過。這要是叔叔伯伯們知道了，還不定得說我如何受寵呢……」
楊紅鯉笑呵呵的說完話。
老祖宗和藹的看著自己身旁的楊紅鯉和下手位置坐的有些誠惶誠恐的李更新，徐徐說道：「今天這頓飯，可是宴請的咱們德聚全有功之臣，和你啊……嘿嘿，你算是趕上了！」
坐在下手位置，李更新兩手都不知道往哪裡放了。剛才雙手撫摸著膝蓋，此時又把手放在桌面兒上，心中忐忑侷促不一而足。
聽了楊紅鯉和老祖宗之間的對話，李更新更是傻眼了。桌面上的彩色尋常到了極致。就這麼幾個菜，也就是那個醬肉看著是個葷菜。別的菜哪裡說的上一個好字，更別提其它東西了。
老祖宗沖楊紅鯉笑了笑說道：「紅鯉，我要接著考校一下李更新，你先別說話了。」
楊紅鯉面露喜色，不言語了。扭頭趁著老祖宗不注意，衝著李更新眨了眨眼睛，目光若有所指。
李更新此時在下手自然看到了楊紅鯉的目光，但是一時卻沒明白其間蘊含著什麼深意。
「更新？」老祖宗衝著李更新喚了一句。
李更新回神，趕忙衝著老祖宗點了點頭。
「這道白菜你覺得做的怎麼樣？」老祖宗手裡此時捏著筷子，指了指問道。
李更新看著眼前的白菜，微微咧了咧嘴。一盤子白菜讓自己咋說？自己不知道老祖宗是在考驗自己什麼還是就只是尋常一說。
按道理來說，考校廚師基本功無非三樣東西。
一側是西紅柿炒雞蛋。考驗的鹽和糖兩種調味料衝擊在一起的復合味道掌控，用兩種原料把番茄那酸甜的味道發揮到極致，可不是尋常廚師能做到的。
二來是炸花生米，考驗的是廚師對油溫的基本掌握。炸出來的花生米不能皮也不能過火。香酥的火候掌握，不知道難倒了多少有名的大廚。
第三就是青椒土豆絲，一來考驗刀章，二來則是考驗廚師旺火爆炒的功底。
老祖宗讓自己看的並不是著三樣東西，而且還沒出言語讓自己嘗嘗。
只是看看，李更新那裡說的出來什麼子丑寅卯？
老祖宗臉上和藹的笑容在漸漸斂去，楊紅鯉臉上浮現出一絲焦急的神色，李更新則依然在衝著桌面上的白菜犯楞。
「開水白菜……嘛……」李更新下意識嘀咕道。(……)