正文 第732章 看我廚藝精湛! 文 / 咬葡萄
這種小女生,他才不可能喜歡上呢!
簡心然再次被這個大嬸兒打敗了。
也只能開始找食物。
簡心然四下裡看了看,發現一旁的櫥櫃裡面還有一份牛肉。
地上的菜籃子裡還有幾個西紅柿,黃瓜和胡蘿蔔,就問:「有雞蛋嗎?」
大嬸兒想了想,才說:
「有的有的,下午的時候,才從雞窩裡摸出來的呢,應該還是熱乎的呢!」
簡心然看了一眼柴灶,又問了一聲:「火熄了嗎?」
「怎麼能熄滅啊,你眼睛是瞎的嗎?
沒看著老娘燒著熱水啊?!」
大嬸兒又咬了一口蹄膀,一臉的無語。
簡心然蹙眉,還真的是和這個大嬸兒無法溝通啊!
不管她說什麼,都是錯啊!
簡心然看著她,便問了一句:「大姐,那你吃完了嗎?」
「等著,老娘還有一直蹄膀等著消滅呢!」
說罷,大嬸兒又拿出了一個蹄膀,繼續啃。
尼瑪!
現在,哪怕是簡心然再怎麼都無法淡定了。
連眉眼都皺成一團了!!!
再怎麼淑女的她,也想要罵娘了。
這都什麼人啊!
還說沒吃的!
你都啃了兩個蹄膀了!
居然說沒吃的!
啊啊啊,什麼人啊!
厲澤烈啊,厲澤烈,你到底是在給我出難題,還是本來眼睛瞎了,請來的廚娘都是什麼人啊?
這麼不厚道?
大嬸兒吃的咂咂嘴,簡心然一陣無語。
繼續找東西,開始清洗那些番茄啊,小菜啊這些東西。
特別是牛肉,她舀了好多熱水才沖洗了的,絕對很乾淨。
而且一看,這也是上等的牛肉。
炒起菜來肯定香噴噴的。
簡心然看著大嬸兒吃了一半了,便說:
「大姐,你現在有空了嗎?」
「啥事兒!!」
大嬸兒又是白了一眼。
「麻煩大嬸兒幫我那就麻煩大嬸兒幫我燒個火,還有,拿幾個雞蛋來。」
簡心然說著就挽起袖子,準備幹活。
大嬸兒白了她一眼,便說:「唉喲,還有你這樣使喚人的啊?
呵呵,老娘還是第一次看見。」
繼續吃,大嬸兒果斷不理會簡心然。
管她說什麼,繼續啃蹄膀。
簡心然無語了,「哎呀,我的好大姐,只有你會燒柴的,我又不會。」
大嬸兒聽到這麼一說,才說:「哈哈,這才對。」
「俺看你這細胳膊細腿兒的,還是我來弄吧?」
簡心然連連擺手,讓她弄還了得?
被厲澤烈知道了,她還不死得很慘啊!
她立刻說:「不用了,不用了,你一天也辛苦了,還是我弄吧。」
大嬸兒一聽心裡也是開心了,便真的去幫忙拾柴火,準備燒火了。
「那我幫你不?」大嬸兒便說。
「沒事兒,我自己來。」
簡心然從籃子裡撿了兩個西紅柿,一根黃瓜和一根胡蘿蔔,舀了一勺水來清洗。
做飯可是她最大的興趣,除了這個,她也別無所長。
大嬸兒目瞪口呆的看著簡心然嫻熟地揮舞著菜刀,將那牛裡脊切成小小的丁,幾乎每一顆肉丁都一樣大小,十分均勻。
這刀工了得啊!兩人心下感歎。
簡心然也不問大嬸兒,哪樣是料酒,哪樣是醬油,哪樣是醋,瓶子打開一嗅,就開始調料,往切好的牛肉丁中倒了醬油、料酒,再是一小撮鹽和糖,兩片生薑,攪拌均勻。
醃好了牛肉,簡心然又開始切黃瓜和胡蘿蔔,一樣切成小塊的丁。
大嬸兒不知從哪摸出幾個香菇:「香菇要不要?」
簡心然面上一喜:「要要,有這個更好。」
香菇可以提味,等同於味精。
準備工作就緒,簡心然往鍋裡下了一勺油,等油沸滾。
把醃好的牛肉往裡一倒,快速翻炒兩下就裝盤。
牛肉本來就鮮美柔嫩,要是過火就老了不好吃用滾熱的油爆炒幾下!
馬上出鍋,才能保持肉質的鮮嫩。
很快的,她動作超級快的,酒吧雞蛋也打好了。
炒成碎碎的蛋花裝盤,接著下香菇翻炒,等香菇的香味飄起。
再弄蘿蔔丁,最後才是黃瓜,等菜炒到五分熟裝盤。
簡心然把兩碗剩飯倒進去,等米飯都揉開了,味也調好了,最後才把炒好的配料放入鍋裡攪拌。
不一會兒,廚房裡香氣四溢,大嬸兒看著紅紅綠綠的蛋炒飯。
聞著那誘人的香味,情不自禁的嚥了口口水,看起來很好吃的樣子。
簡心然看著美食出鍋,自己也很開心,這可是她最愛吃的牛肉蛋炒飯。
吃過她做的蛋炒飯,沒有一個不是念念不忘的。
厲澤烈這次算是有福了。
飯做好了,簡心然開始燒西紅柿蛋湯。
其實最平常的菜反倒是最見功底的。
一般做西紅柿雞蛋湯,很多人都會直接把西紅柿用來煮。
但是實際上,西紅柿是被炒出來的。
炒爛了之後,才有汁水。
所以,那樣西紅柿蛋湯才更加的鮮美啦!
還有,西紅柿要燒出汁,但又不能太爛。
爛了菜色不好看,不出汁又沒味道。
等著漲開了,便下雞蛋,衝散便可。
又是紅的又是雞蛋花的那才是美味。
「哎喲,看不出來,你這小姑娘還挺會做飯的。」
大嬸兒一般情況下都是一個人住在這裡的。
偶爾會來一些傭人來交替她,所以,這日子也不會太孤單。
但是她做的東西……只能用兩個字來形容。
那就是「呵呵!」
她最喜歡的就是亂燉,雜七雜八往裡一扔,跟做豬食一樣。
簡心然謙虛地笑了笑:「談不上廚藝,就喜歡做而已。」
對她來說,做菜不是工作,純粹愛好。
因為她本身就是嘴叼的吃貨,自然對美食的要求比較高。
裝了滿滿兩大碗蛋炒飯,外加一碗西紅柿蛋湯。
鍋裡還剩了些,看大嬸兒的眼珠子直勾勾地盯著鍋裡。
簡心然也落落大方的說道:「要不這些剩下的大嬸兒就拿去吃了吧?
只要你不嫌棄,這些都歸你。」
大嬸兒看著便說:「哎呀,那俺就不好意思了啊……」
她的臉還是那麼的圓滾滾的,擦了擦嘴角的油漬。
大嬸兒立刻拿來了飯碗忙不迭的連忙裝了滿滿的一碗飯。
生怕簡心然反悔了。
看著大嬸兒吃東西,簡心然也會心的笑了。
果然是心寬體胖,剛才還那麼針對她的。
現在居然可以對著她笑了。
「那我先走了,帝少在等著吃的呢!」簡心然端著東西,便要離開。
大嬸兒吃得入迷了,已經忘了打招呼了。
就在厲澤烈快要等得失去耐性的時候,別墅的門才終於被人推開了。
「簡心然,你是想餓死本帝少嗎!!!」
厲澤烈的臉色非常的不好。