正文 33、夏天製冰 文 / 鹽焗雞蛋
景文和各位御膳房的廚師都沒有想到，來偷取冰塊的居然是太子李承乾，自己還把他給抓住了。這下可好了，李承乾記恨上他們了。不過景文心裡也在吐槽，這個太子怎麼做得出這麼下作的事情，居然來御膳房偷吃冰塊？這個到底是小孩子性格，還是他天生就喜歡如此呢？後世曾經傳說李承乾喜歡偷牛來吃肉，這個看來不是空穴來風啊！
「景文啊！你說我們應該怎麼辦呢？太子現在記恨上我們御膳房了，我們怎麼辦好呢？你和皇上關係好，能不能替我們跟皇上求求情呢？」胡師傅著急上火的問道。
胡師傅這次是徹底著急了，因為自己居然被太子記恨了，這個問題非常大條。因為如果得罪皇帝，皇帝不會和一個廚師計較，因為一般廚師在皇帝眼裡根本不算什麼，不配讓皇帝計較。可是太子不同，太子換姿勢一個小孩子，小孩子最是記仇了。現在他們得罪了太子，那恐怕哪裡還有他們的好果子吃啊！對於小孩子來說，誰對他們好，那他們恐怕記憶很深刻。可是如果對他們不好的，記憶也會很深刻。現在這幫廚師給他下了個套子，他能夠有好印象嗎？
所以，現在胡師傅只能夠求到了景文身上，希望景文能夠求見皇帝，讓皇帝李世民來保住他們御膳房。不過，答案顯然是徒勞的。
「師傅，這個我也沒有辦法啊！皇上每天日理萬機，怎麼可能理會這些小事情？何況，讓皇上出面也是治標不治本，無法根本的解決問題。即使我們一時找皇上，讓皇上來做通太子的想法，可是可能太子只是把這份埋怨放在心裡面，以後再爆發啊！」景文說道。
「那可怎麼辦啊！」胡師傅無奈的說道。
景文只好說：「解鈴還須繫鈴人，既然是太子記恨上了我們，我們就只能夠從太子身上來解決問題。只要我們讓太子不在記恨我們，那我們不就是解決問題了嗎？」
「可是怎麼讓太子不記恨我們呢？」胡師傅問道。
「太子既然是想要消暑才從我們御膳房偷走冰塊的，那我們就用消暑涼快這個東西來做文章好了。」景文說道。
景文心裡已經有了主意，他馬上找來了幾個銅盆，然後再次找來了一個大水缸。最後，景文叫來了幾個師兄。
「師兄，你們去買一些這個時候的節令水果，然後再去買一些牛奶羊奶回來。」景文說道。
那個師兄說：「節令水果還可以，可是牛奶羊奶，我們這裡根本沒有多少。這個東西都是突厥人才喝的，我們漢人那裡喝牛奶羊奶啊！」
「師兄，必須要買回來，我這是為了讓太子消氣啊！」
那個師兄聽到了要讓太子消氣，不敢輕視，馬上出宮去打算採購回來。而景文也出了宮，找到了一些藥材鋪，購買了一些看起來像是粉末的東西，足足賣了好幾大包。而這個時候，那個購買水果還有牛奶的廚師回來了。
「景文師弟，我把水果購買回來了。有蘋果，橘子，還有獼猴桃。不過，我只是買到了三斤牛奶而已，這個還是我跟一個突厥商人買的，他把活的牛弄來了中原，我才能購買到。如果是在草原上購買，恐怕我弄到中原都要臭了。」
「師兄，你把這些水果剝皮，然後壓搾城果醬，橘子要去籽，蘋果也要把果肉弄成果醬。獼猴桃你就可以剝皮之後用刀切碎。」景文馬上安排到。
那位師兄很快就開始按照了景文的做法開始做，而景文也開始查驗這牛奶的質量，結果發現這些牛奶還是非常新鮮的，而奶味非常濃，根本不是後世那些一點奶味都沒有的純牛奶。這個雖然是只有三斤牛奶，可是也應該夠了。
「師傅，你幫我加熱一下這個牛奶，要煮開。」景文說道。
「好的！」胡師傅也說道。
雖然景文知道牛奶煮開了之後營養會缺乏很多，可是景文目前並不是要講究營養而是要討好太子。如果拿著那些剛剛擠出來的牛奶給太子吃，如果沒有出什麼問題還好，一旦出了問題罪過就大了。所以景文寧可讓牛奶的營養收到損失，可是也不能夠讓太子出現一些問題。這個就是所謂的要降低風險了。
等牛奶煮開了黃子華，那個果醬也做好了。景文分別把煮開的牛年放到了三個銅盆裡面，然後把三種果醬分別放到了牛奶裡面，慢慢拌勻。
「好了，終於做好了，接下來就要進行速凍！」景文說道。
「什麼？速凍？要冷凍到什麼程度？」胡師傅問道。
「要冷凍到他們結塊成為固態為止。我這是要做冰淇淋。」景文說道。
胡師傅不可思議的說：「你這是要做冰淇淋？現在可是夏天啊！即使你放把冰塊到冰窖裡面，也只是讓他延緩融化而已，並不能把新的東西變成冰塊。可是你居然要把這個變成冰塊？這個也太荒唐了吧？」
「師傅，夏天製冰有什麼不可以的呢？看我的！」景文非常自信的說。
景文把那三個銅盤放到了水缸裡面，然後看到那三個銅盆就在水缸裡面漂浮，接著景文就把手裡面的那袋子東西倒入了水缸裡面。
很快，四周都發現溫度都降低了好幾度，讓大家都有些不寒而慄的感覺。大家非常奇怪，為什麼明明是大熱天，居然有這裡降低溫度的呢？
很快，他們就發現了那個水缸裡面的水都冒起了白氣。和別的時候的水蒸氣不一樣的是，這個白氣雖然剛開始是在上升，可是後來卻是在下降的。沒多久，白氣就落地消失不見了。
「這是？」胡師傅驚呆了，他們沒有想到銅盆裡面的奶製品正在凝固，準備結冰了。
「奇跡啊！奇跡啊！竟然在夏天結冰了，這可真是祥瑞啊！我要去報告皇上，說是有祥瑞了。」
景文聽了這話，馬上阻止了那位師兄，如果去報告祥瑞，恐怕就有欺君之罪的嫌疑了。