正文 40 露魚兒和涼粉 文 / 夙夭
晚娘留了一背簍自家吃，餘下的都準備曬成葡萄乾，趁著天氣好，晚娘便和宋梓昱忙了起來。
首先要剪掉比較小和破皮損壞的葡萄，然後分成小串，為了加速乾燥，還要用燒鹼水浸泡一下。
晚娘不記得得放多少，所以大半桶水她只放了半個指甲蓋大小的燒鹼下去，將分好串的葡萄浸泡一息，再馬上用清水洗乾淨，然後放到乾淨的蓆子上在太陽下暴曬。
晚娘去新疆的時候曾經見過當地是怎麼製作葡萄乾的，不過陰乾的方法也只有新疆的氣候才適用，曬乾的葡萄乾是紫黑色或者黑色的，只有陰乾的才是半透明的，不會變色。
二進的庭院裡曬著香菇，所以葡萄只能曬在後院的空地上。
小少爺對葡萄乾特別有興趣，所以幾乎有空了就搬個竹凳子坐在後院，手裡還撐了把傘遮太陽。
舒硯被小少爺打發去鎮上，往錢府送金針菇和木耳了。
沈荷在踢腿，間或做兩個上下蹲，和小少爺有一句沒一句的聊著。
宋梓昱提了一籃子葡萄送去白荷家，背回來一袋子土豆，全部都放進了地窖裡面。
宋梓昱回了屋，看了眼正在做衣裳的晚娘，想了想，還是開了口，「晚娘，馬上要秋收了，我打算回家裡去幫忙。」
晚娘抬頭，「去吧，什麼時候？」
「過幾天，這幾天還不忙。」宋梓昱心裡估算了下，宋家總共有十五畝良田，平常也只有宋有福，唐氏，宋梓銘三個會下地，每年秋收都忙的不可開交，常常是村裡最後一個收完糧食的。
而且宋家種的小麥稻子是最多的，有六畝之多，其餘的則種了高粱玉米花生，還有紅薯土豆也種了兩畝。
除去交了稅收，留下來年的口糧，其餘的全部都賣了換銀子供宋梓言讀書。
這些天挖紅薯土豆不算忙，他不去也可以。
「嗯，那中午我給你送飯。」
「好。」
……
吃晚飯的時候，有人敲響了大門，舒硯去開門，沒一會，領著一個人進了堂屋。
「二哥，二嫂。」宋梓言溫聲喚道：「錢公子。」
之前宋紫雪的事情晚娘和宋梓昱說了，他也沒當回事，沒想到，這次換宋梓言來了。
「拿一副碗筷給三弟。」宋梓昱淡淡的開口：「三弟，坐下來吃一些吧。」
晚娘起身去拿碗筷，宋梓言忙攔住晚娘，「二嫂，二哥，我在家吃過了。」
晚娘看了眼宋梓昱，便又坐下了。
小少爺完全沒自覺，自顧自吃著飯菜，連個眼角都沒留給宋梓言。
宋梓昱明知道他是衝著小少爺來的，也沒戳破，只裝作不知，道：「三弟坐吧，今日過來是有什麼事嗎？」
宋梓言坐下後，目光掃過小少爺，似乎有些羞赧的低下頭，小聲道：「我聽聞錢探花的弟弟住在二哥家裡，一時喜不自禁，便過來看看。」
錢大少爺可是整個天水縣裡，幾十年來唯一的一個探花，自然受讀書人的崇拜，宋梓言這麼說也無可厚非。
小少爺被宋梓言的話嗆了下，忙喝了口湯，半響才順氣，放下碗筷，慢條斯理的擦了擦嘴，小少爺挑著眉角斜睨宋梓言，嗤笑道：「你要看本少爺什麼？中探花的那是小爺的大哥，有錢的是小爺的二哥三哥，小爺一沒功名，二沒錢財，只有一身臭名聲，你要想從小爺的身上看到大哥的影子，打錯算盤了！」
晚娘抿唇淺笑，原來小少爺還有自知之明啊，知道他一身的臭名聲。
宋梓言被小少爺不留情面的話說的面紅耳赤，喏喏的動了動唇，許久都不曾發出一點聲音。
宋家人就是典型的欺軟怕硬，對上有當官兒子的村長和錢家，連高聲說話都不敢，可對上村裡那些村民，絕對的高嗓門不講理。
「小少爺若是能多向大少爺看齊，也不至於是現在的模樣。」畢竟是弟弟，就算不親近，也不能讓他落了面子。
小少爺哼了聲，丟下一句「小爺吃飽了」便出了堂屋。
宋梓言面色不好看，似乎是難堪，又帶些惱怒，宋梓昱看了眼，緩聲道：「小少爺脾氣一直不好，三弟你別往心裡去。」
宋梓言低低的「嗯」了聲，坐了會沒說什麼就走了。
晚娘無奈的道：「他是想攀上錢府，好給日後打基礎吧。」
「大少爺不是那樣的人，他若是個好的，即便不攀著大少爺，大少爺也會幫他的，不過他今日這麼做，已經讓大少爺輕看了，以後要幫他也不可能了！」
宋梓昱瞭解的錢大少爺雖然在官場上處事圓滑，可為人的底線卻是不容逾越的，尤其是那些總想著攀高門的讀書人，他是不屑厭惡的。
晚娘挑眉，不可否認。
曬葡萄的第二天，宋梓昱又上山摘了些葡萄送去了村長家，小少爺見了，也跟著舒硯兩人上山摘了兩籮筐葡萄送回了錢府。
舒硯回來時帶了一袋子晚娘要的蕎麥，並帶回老太太的話，她想吃糍粑了。
家裡的江米還有一些，宋梓昱便全部都蒸了做糍粑。
而晚娘則是將一袋子蕎麥碾成了糝子，打算
做露魚兒和涼粉，以後還能做煎餅。
將泡了一晚的蕎麥糝子用擀面杖擀隨，再裝入網布口袋裡，不過古代沒有網布，晚娘便用砂布縫了個口袋。
然後攥緊口袋在清水裡面搓洗，這個是力氣活，自然由宋梓昱來做的，直到搓成白色的稀糊狀，然後再換一盆清水繼續搓洗，直到搓不出來為止。
晚娘挖了三碗糝子，最後擠出來三大盆的麵糊糊，三盆都倒進大鍋裡面用大火熬，一邊熬，一邊用勺子攪動，直到變成黏稠的糊狀，然後倒進盆裡，冷卻凝結後就是涼粉，切成片或塊，倒上汁子便可以吃了。
餘下的小半鍋則是倒進漏勺，用勺底擠壓，麵糊便順著漏勺的小孔被擠壓下來，落在清水盆裡，形狀像小蝌蚪，陝北方言就是露魚兒。
而露魚兒和涼粉的湯汁也很簡單，在放涼的熱水裡面放入醋，蒜泥，和芝麻，再弄點油潑辣子和西紅柿醬，依著個人口味隨便調汁。
又滑又軟，雖然吃著容易飽，可也很快便能消化了，所以沈荷到晚娘家後第一次和眾人吃的是同樣的飯，足足吃了三碗才放下。
雖然有六個人，可涼粉還是剩下一大盆，小少爺本著孝心，再次讓舒硯將涼粉送回了錢府，指名孝敬老夫人的。