正文 第一百十七章 稱心如意 文 / 金易土申
第一百十七章稱心如意
一天晚飯後，倪正初又來到，兩人坐在房中寒暄了一會後他沉重其事告知，「金妹，星期天我爺爺奶奶及父母想見見你。」張金美心情馬上緊張起來笑著說：「醜媳婦總要見公婆。」倪正初說：「不對，是美媳婦總要見公婆。」
張金美煞有介事說：「正哥，你說，我該穿那一身衣服去。」說罷她就在衣廚中拿出了倪正初為她買的琳琅滿目的時裝穿著作模特秀，在倪正初面前展現著。倪正初看得出神入化，簡直看花了眼，逗笑兒說：「金妹，你的身材好，我覺著你穿在身上件件好看。」張金美自己也照著鏡子，也覺分不清究竟是那一套好，她喜氣洋洋說：「正哥，你正會給我買衣服，穿在我身上件件好。」二人難以定奪，倪正初出主意：「金妹，要不你穿著走出去，讓你父母及弟弟來定奪。」
張金美想想這辦法也行得通，於是走出了房，換了一身又一身，在廳堂作模特秀，累得她氣喘吁吁，可父母及弟弟也看花了眼，難以決斷。倪正初當機立斷：不要展現了，我到有一個辦法。
張金美按照倪正初的方法，把衣廚中二十多套春秋季時裝全搬到在床上，堆在一起，然後她閉上眼睛，在眾目睽睽之下，拿到那一身就算定奪。
去見公婆的衣服總算選好，張金美鬆了一口氣。她坐定後問：「正哥，我要不要帶點禮品去呢？」倪正初說：「我爺爺奶奶及父母是要看你的人，不是要你的禮品，再說，我家什麼也不缺，你帶的禮品肯定會不如人家大老闆及幹部送的好，送去反會鬧笑話，你只要帶著美麗及微笑去，這就是最好的禮物。」
張金美想想確有道理，也就一笑了之。
待倪正初走後，張金美心想，什麼也不帶總覺不踏實，於是來到父母房間中，開門見山問：「爸媽，你們說，我第一次去見准公婆，到底要不要帶禮品去呢？」父親說：「小倪說得對，大禮品咱比不過人家，帶些小禮品，如農村土特產，他們是會喜歡的。」
母親靈機一動說：「你十歲時就跟我學刺繡，你有一手好刺繡，你就為他們繡幾個字或一幅畫，針針寄深情，這是最好的禮物。」
張金美拍手大呼：「對，這確實是最好的禮物，可只有三天時間了，我來得及繡嗎？媽，要不你幫我繡吧。」母親哈哈笑說：「送禮品就是要送真心，替代品帕來品就不值錢，你可以請三天假，專門在家加班加點干刺繡我看也來得及。」
說幹就幹，張金美連夜就干刺繡。三天如期完成。
星期天，上午九點多鐘，倪正初就開車來接張金美，張金美迅速換了選定的衣服，稍作化妝打扮，拿上了禮物後就鑽進了倪正初的車。
倪正初爺爺奶奶及父母早就在門口等候。第一次見一個當鎮長一個當鎮財政所長二位鎮實權人物的准公婆，不免有些緊張，心像吊桶打水，七上八下。張金美一鑽出車門，尷尬紅臉站定，猶如出水芙蓉，四位長輩的眼睛立刻發直了，驚喜得嘴巴像敲開木魚，卻一句話也說不出來。不用介紹，張金美就走上前一個一個握手，並清脆響亮直呼：爺爺、奶奶、伯父、伯母，您們好。四位長輩才回過神來，簇擁著她進屋，招呼她坐下吃水果。張金美舉目一望，家中豪華極了，美輪美奐，她表面不露聲色，心中卻已樂開了花。她坐定後邊吃火龍果邊從坤包中挖出了四個尼龍紙包裝的小袋，分發給四位長輩說：這是我的手工，不化錢的禮品，獻醜了。四位長輩忙拿出來看，爺爺奶奶的是，一人一塊繡有福祿雙全圖的十字繡。父母的是，一人一塊繡有前程似錦圖的十字繡。四位長輩連連點頭稱讚：銹得栩栩如生，活靈活現，以形傳神，這禮品好，一針一線暖人心，千針萬線寄深情，這是化錢買不到的。奶奶更是激動說：如今像你這麼細心耐心，心靈手巧會刺繡的姑娘已不多了，了不起，看其作品就能知其人。
張金美解釋：我媽媽種田之餘一直抽空做刺繡，賺錢補貼家用，我十歲就向媽媽學刺繡了。四人感歎：窮人家的孩子早出道。
寒暄了一會後，張金美站了起來說：我去燒飯。說罷就往廚房走。
奶奶及母親忙一人一手拉住她，奶奶說：你是貴客，怎麼能讓你去燒飯呢。母親說：這是喜事，今天咱們上大飯店。
張金美嫣然一笑，眉毛揚起，二個深深的酒窩也活了，說：我是農家女，從來不上飯店，我做慣飯，今天請你們嘗嘗我的廚藝，也算是我給你們的第二份禮品。
拗不過她，蔬菜是今天現買的，倪正初母親就在冰箱沖搬出了葷菜，並要給她當下手。張金美忙制止說：讓倪正初給我當下手吧。
倪正初母親說：他嬌生慣養，手如生薑什麼也不會做。
張金美嫣然一笑說：不會我可已教他嘛。
倪正初也說：不會我可以學嘛。母親見兒子有了女朋友猶如換了一個人身，也就落得輕鬆，走出了廚房。四位長輩笑在心中，擺開了龍門陣，搓起了家庭小麻將。
張金美的手非常利索，倪正初也乖乖聽從她的使喚，一忽兒揀菜，一忽兒洗，一忽兒上街添調料。二個多鐘頭後一桌像模像樣的菜完成，有五冷盤、五熱炒、三大菜、二個湯，不比飯店差。四位大人收了麻將開始吃飯。首先喝酒，張金美一一敬酒。大家吃著菜，讚不絕口。突然倪正初母親叫：冰箱中沒有熊掌啊，怎麼有了熊掌啦？真好吃。難道你能做無米之炊？
張金美忙解釋：這是以假亂真，用牛筋燴爛，然後在刻盤中把牛筋刻製成熊掌狀，就成了熊掌啦。
鎮長說：今天的糖醋排骨也真好吃，我從未吃到過這樣好吃的糖醋排骨，張金美，你是怎樣做的？
張金美莞爾一笑說：我是在普通燒煮的工藝上，加上了一道工藝，就是用半成品排骨在油鍋中炸一炸，這樣排骨就多了一種香味，比家常的要好吃多了。原來是這樣，樣樣菜有燒煮訣竅。
今天的腐乳汁肉既漂亮也特別好吃，爺爺也稱讚。奶奶問：孩子，你有什麼訣竅啊？教教我。張金美說：其實也很簡單，把燒至半熟的肉放到油鍋中煸，這樣肥肉中的油就會往外滲，肉就不油膩了，肉表面就會油光錚亮，肉皮中間吃了油就起爆花，塊塊肉漂亮極了，然後起出油鍋，再用腐乳汁煨肉，水不宜太多，煨到肉爛湯干，味道全部進入肉中，當然入味了，再加上紅粉，色香味俱佳。
這是什麼菜啊？大家吃著發問。
張金美介紹：「這是糖醋土豆塊。」齊發問：「普通的土豆卻做成了美味佳餚，怎麼做？。」
張金美答：「別看小小的土豆，其實營養很豐富，它所含的蛋白質和維生素比蘋果高得多，從營養角度看，它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。土豆中鈣、磷、鎂、鉀含量也很高，尤其是鉀的含量在蔬菜裡排第一位。其中含有大量優質的纖維素，有防中風、預防便秘和癌症等作用。它的做法其實很簡單，把土豆去皮切成塊，在開水中煮至半熟後取出瀝干，用一個雞蛋打碎，與麵粉加水，鹽、糖、味精、蔥末調成厚糊狀，土豆塊放入麵粉糊內均勻地裹上一層，放在油鍋內煎炸至金黃色。倒出鍋內余油，放入水、糖、鹽燒開，倒入水澱粉，用菜鏟攪翻至糊狀，放入香醋，倒入炸好的土豆塊翻炒均勻即可。」
每吃一道菜張金美都作了介紹，大家聽得入耳吃得開心。
吃好午宴，張金美帶著倪正初一起整理好後才坐了下來。奶奶追根問底：孩子，你去培訓班學過廚藝嗎？
張金美答：沒有啊！倪正初母親問：那你為什麼會燒出這樣好吃的菜？張金美娓娓道來：大忙時要搶時間，農民都在田里勞動沒時間燒飯，農民的孩子七歲八歲時就學會了燒飯，我七歲那年也會燒飯了，起先不好吃，以後越來越好吃。齊讚：農村鍛煉人，農民的女兒既上得了廳堂還上得了灶堂。
才貌雙全，秀外慧中，對這位準兒（孫）媳婦，四位長輩都很滿意，他們互相點著頭，擠眉弄眼，傳遞著稱心如意的信息，倪正初奶奶及母親會意，各拿出了十萬八仟八佰八十八元，及一些金銀珠寶給予張金美算作見面禮。
謝謝爺爺奶奶！謝謝伯父伯母！張金美忙鞠躬致謝。
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