小說博覽 > 都市小說 > 曖昧大王

正文 第310章 精心點菜 文 / qcm5168988

    第三百一十章精心點菜

    鄭高星問:「就是這二個茶葉了。」

    「對!有一年,因產量特別多,竹筐裝不下,大家把多餘的放在懷裡,不料茶葉沾了熱氣,透出陣陣異香。」與百成,而活著茶水,笑著說。

    鄭高星也笑:「那可是一個好機會啊。」

    「就是的,」於百成喝著茶水,笑道,「這時哩,有一個採茶姑娘就嚷著:『嚇煞人香!』這『嚇煞人香啊,是蘇州方言,意思是香氣異常濃郁。於是眾人爭傳。『嚇煞人香』就成了這種茶葉的茶名。」

    「真是嚇煞人香啊!」鄭高星喝著茶,大笑起來。他聽到於百成這樣說,很是興奮,感到書記也是和平易近人的惡,說的額事情,同樣很有趣味,不是那種做報告,念文件的那種官腔。

    於百成又笑著說:「後來就到了清康熙三十八年,康熙皇帝南巡到太湖,當地官員就進貢這種茶葉給他品嚐啊,可是他喝了以後,感到『嚇煞人香』這個名字不雅,便賜名為『碧螺春』。」

    「連康熙也很喜歡這茬,還親自己賜名。不簡單啊!「鄭高星說。

    於百成笑:「好茶,人人都喜歡啊。皇帝同樣是要喝茶的啊……從此啊,這查的名字就沿用至今了。我在當地啊,還瞭解到,碧螺春茶採摘的時間比較早,一般在谷雨前後採摘。炒制時要做到『干而不焦,脆而不碎,青而不腥,細而不斷』。」

    「你俺可要炒茶的技術啊。」

    「當然,當地人也是練出來了有很多的惡炒茶師傅啊。」於百成說,「所以啊,這茶葉看起來,外形捲曲如螺,昔毫畢露,細嫩緊結,葉底如雀舌,水色淺,味醇而淡,香氣清高持久,回味雋永。」

    「你這說的太形象了。大老闆!」鄭高星看到小龍女在一旁,就又改叫於百成為「大老闆」了。

    於百成喝著茶水,又笑道:「這只似乎其中的一個版本啊……」

    「那大老闆的意思是……還有這茶葉起源的其他版本啊?」

    「是的!」與於百成笑,「這也是那個女講解員,對我們說的,很是悲

    看;?;書網排行榜*委書記喜歡吃啥,不喜歡吃啥,這影響很不好哇,soi他被人家請吃時們,就不點菜,反正別人實惠年最好的菜餚點的,他就志處長嘴巴,專門吃和喝,就行了。

    鄭高星看到於百成不點菜,就明白了他一定是喲難處的惡,句笑,「那也好,我就聽大老闆代勞倆。」他又將菜譜拿回來,看看,說,「今天怎麼多吃吃這個鮑魚吧,很有營養的。大老闆?」

    他看著於百成笑。

    「可以客隨主便!」於百成點點頭笑。

    鄭高星心裡就有數了,這就是書記的高水平啊!

    他就說:「來個一品鮑魚,清蒸小鮑魚,翡翠鮑魚,烏龍戲活鮑,銀珠鮑魚,現在點著無二高鮑魚的額菜餚,可以吧,大老闆,再點別的。」

    「好哇,我聽,你的鄭老闆!」與百成一提那就曉得,這些都市很名貴的高級菜餚,在一般的酒樓裡是吃不到的。

    鄭高星有說:「這麼再點人參烹調承德菜餚。」

    於百成說:「好的。你安排吧。」

    鄭高星就說:「來個八寶人參湯。」他看著小龍女笑,「請你說說,這湯是怎麼做成的啊?」

    「小龍女」笑:「好的,我就給二位說說,這樣吃起來,就更明白了。這就是明白消費啊。這道湯啊,是將人參、菠蘿、蘋果、梨、桃、蜜柑和蓮子等食材,都切成小片。」

    鄭高星笑著問:「然後呢?」

    「然後啊……在鍋內放入開水,將蒸人參的原汁倒入鍋內,再將切好的人參、蘋果、蓮子等各種小片放入鍋內,加冰糖用水澱粉勾芡,用筷子蘸一滴香蕉精放入鍋內,就可以出鍋了,盛在碗內。我就給你們送上來。」

    「這湯很清香的,那一定好喝啊。」於百成聽了「小龍女」的介紹,興趣一下就來了。

    「小龍女」說:「是的,味道很鮮美的。「

    鄭高星看到於百成很高興,他更是喜歡了,就說:「我再點一個雙參羊肉鍋,你說說,這裡面,有哪些食材阿?」

    「具體有羊肉瘦750克、山藥250克、胡蘿蔔200克、人參15克、香菜20克。」「小龍女「笑道,「再加上,大蔥10克、姜5克、植物油20克、料酒10克、鹽4克、味精2克、胡椒粉2克、香油10克……」

    於百成聽了,很是佩服,這都是明碼標價啊,可見這個先酒樓的服務,那是很靠得住的,這個鄭高星就是會選酒樓啊,很好,他沒有說話,只是點頭笑笑。

    鄭高星一看於百成的動作和神情,就曉得自己點對了,又說:「再來一個雲南人參汽鍋雞。」

    鄭高星有看看於百成笑著問:「大老闆這三個人參菜餚,換可以吧?」

    「嗯,很好,這還吃得了?i你點多了,一共是八個菜了哇!」於百成說。他好像會瞭如指掌啊。

    鄭高星吃驚,這就似乎書記的新家,他不動聲色的額可是什麼菜點了多少菜餚,他都市明明白白的啊。

    鄭高星馬上說:「不懂啊,大老闆啥,這才吃起來很好吃的,我們就能多吃,摸著才很跨就可以吃完的。」

    「那好吧……」於百成笑,「為倆大喜恩的盛情,點了這麼多的好菜餚,我就在來述說那碧螺春的是泣鬼神,給這餐飯增添一點樂處……」

    「好哇,」鄭高星笑,「」熱烈歡迎啊——「

    「小龍女」就將這些才要記下來,走出去交給大廚房,她又回來說:「大廚們在開始烹調,可能要等一小會兒。來,給你們添水……」

    本文由看書網小說(.)原創首發,閱讀最新章節請搜索「看書網」閱讀。
上一章    本書目錄    下一章