正文 第026章 大溪真牛 文 / 竹露清響
莫黛的一句「我輸不起」頓時令身旁的蕭笑渾身起了雞皮疙瘩,同時眼眶酸酸的想哭。
她從莫大溪毛遂自薦來福滿堂當小二娘那日起便覺得此人是個能忍常人所不能忍,且踏實肯幹的拚命三娘。雖然只才與莫大溪相處短短四五日時間,但她覺得莫大溪值得相交,是以她非常信賴她。
白胖子依舊對莫黛的話感到不屑,嘟嘟囔囔地說著「矯情」什麼的。
房凌聽了莫黛的話,不由地瞇起了眼,誠實說,她到現下依然不信莫黛能夠贏得比賽,畢竟那河秀的廚藝可是河微的親傳的,河微雖然長得胖,性格還不討喜,但不得不承認她的廚藝很精湛,否則,她也不可能在福滿堂掌勺長達十年之久。
不過,既然莫大溪能夠說出如此硬氣的話,那麼她便拭目以待莫大溪接下來的表現吧。
當莫黛被蕭笑攙扶到賽台上時,她雙眼上蒙著的青色布條瞬間成為圍觀者爭相討論的話題。
「啊,這是什麼意思?瞎子嗎?瞎子可以切菜嗎?」
「怎麼可能?肯定是假的,那布條肯定透光,她肯定看得見!」
「瞎說吧你,我瞧著那布條的質地分明是和我身上穿著的長衫一樣的,你用我的長衫蒙上眼睛試試透光不?」
「難道真的看不見?看不見真能切菜?」
「嘖,本來還覺得沒什麼看頭的,若真是個瞎子的話,那我倒是覺得接下來的比賽值得期待了!」
「喲,這不是花滿樓的李掌櫃嗎?」
「哈哈,房掌櫃,你們今日的比賽,老身頗有興趣啊!對了,那個蒙著眼睛的俊丫頭是誰啊?」
「呵呵,李掌櫃謬讚了,她……呵呵呵,李掌櫃您不會是想挖我牆角吧,不帶您這樣的哦!」
「唉,房掌櫃老奸巨猾,那可是我們鎮上出了名的,老身怎敢在您面前造次!哈哈哈……」
武宅偏門前,莫無雲和莫無風拎著一包袱繡品等在門外。
不一會兒,偏門被一名面目清秀的小廝從裡頭拉開。
「莫公子,我家少夫人讓小的帶你們進去!」小廝笑著說,隨即移開身做出請的姿勢。
「有勞了。」莫無雲笑著點頭,和莫無風一起跟在小廝的身後。
小廝將莫無雲和莫無風領到一處名為「清荷軒」的院子,跨過月門,來到正廳,便見一名年約二十四五的女子正半臥於正廳的軟榻上,手裡捧著一卷書。女子容貌端麗,面色白皙紅潤,十指纖細修長,一點薄繭也無,一看便是常年養尊處優的貴婦。
「少夫人,兩位莫公子到了!」小廝恭敬地報備。
「嗯,下去吧。」武少夫人稍稍坐正身,質地名貴,價格不菲的粉紫外袍因摩擦而發出綢質衣物才有的悉索細響。
莫無風被武少夫人身上的外袍所吸引,他還是第一次見到如此華貴的衣服,一時間看愣了神,直到莫無雲扯了扯他的袖子方才回神,不由地窘紅了臉孔。
武少夫人似是沒注意莫無風的窘態,和氣地笑笑:「原本以為莫大公子的相貌已是相當出挑,卻不想莫二公子的容貌更是俊美,兩位公子站在一起便是一道絕美景致啊!」
「少夫人謬讚了,我們只不過是鄉野莽夫罷了!」莫無雲淡淡笑了笑,雖然被誇獎有些彆扭,但面上卻甚是平靜。
「莫大公子過謙了!」武少夫人抿唇一笑,「對了,你上回帶回去的繡品已經完成了吧!」
「是的。」莫無雲遞上繡品,恭謹地站立一旁,而莫無風則有些緊張,害怕武少夫人不滿他的手藝。
「嗯,不錯,阿清,把工錢拿給兩位公子,並把這回要繡的衣物也拿來交給他們!」武少夫人發話,剛才那名小廝立時便拿著一個包袱走進來遞給莫無雲。
二人謝過武少夫人便跟著小廝阿清離開武宅。
待出了武宅後,莫無風長長地鬆了一口氣,無比後怕地說:「大哥,下回我不跟你進去了,武少夫人很可怕!」雖然她一直都是和顏悅色的,但他就是感到害怕。
莫無雲輕勾唇角:「行,下回你在門外等著好了。」
「大哥,我們要直接回家嗎?」莫無風問,眼裡其實滿是想要逛一逛集市的渴望。
莫無雲豈會不明白,於是陪他逛起了集市,當他們見到福滿堂門前圍了很多人時,由於好奇,他們也便找了一塊高地朝裡望去。
「第一項,比切絲。切絲比拚三種食材,蘿蔔絲,姜絲,以及豆腐絲!比看誰切得細,切得完整,切得快!」小二娘吳蓮高聲宣佈第一項比拚內容,「開始!」
吳蓮話音一落,便見河秀當即便拿過一個紅蘿蔔,迅速操刀,唰唰唰,動作乾脆利落漂亮,纖細的蘿蔔絲自她刀下飛速堆起。
而莫黛在聽到開始後,亦是迅速右手握刀,左手摸過一個成人手掌長度,兒臂粗細的紅蘿蔔。莫黛並未立時便切,而是先用左手仔仔細細將紅蘿蔔摸了一遍,這才操刀切下,動作同樣乾脆利落漂亮,瑩白的蘿蔔絲自刀下層層堆疊而出。
而後是生薑,莫黛同樣是先用左手摸一遍,而後再切。
在切這兩樣時,台下幾乎所有人的注意力都集中在莫黛這邊,全然折服在她精湛的刀工之下,倒是把刀工同樣不俗,甚至比莫黛切得更快的河秀給忽略了。
接著是
將嫩豆腐切成堪比頭髮粗細的細絲,這才是考驗一個廚子刀工的艱巨任務,精準的下刀力度,強大的耐力,以及無與倫比的精神集中力,甚難把握。
河秀在聽到開始後,亦是無比凝重地盯著手中的嫩豆腐,全身繃緊,每一下都小心翼翼,不一會兒便流了滿臉的汗。
莫黛這回完全是憑心在切,她放鬆身體,放空大腦,四周的喧囂此時完全被她杜絕在外,這一刻,她只在切豆腐。
一下下,一刀刀,快而精準,比剛才切蘿蔔切生薑更為利落,那刀起刀落間竟讓台下人看出了重影,只覺得像風一樣刮過,眨眼間,莫黛便停止了動刀,安靜地站立在一旁,而那塊嫩豆腐方方正正的,竟無一絲變化,直到懂得其中門道的幫廚們將豆腐輕輕放入清水中打散時,台下人才見到水中瞬間綻放出千絲萬縷,妙不可言。
再看河秀,比莫黛用時長了一些,且打散在水中的豆腐絲不若莫黛的纖細均勻,豆腐這一關顯然是莫黛更勝一籌。
台下響起一片驚歎的唏噓聲,而後是喝彩的歡呼聲。
人群中有人開始詢問台上蒙著眼睛的姑娘姓甚名誰,並滿懷期待地等著下一關的開始。
站在人群後頭的莫無雲和莫無風兩人雖未看清莫黛刀工下的成品,但聽得周圍人的歡呼,再看向台上的那個蒙著雙眼,一臉雲淡風輕的莫黛,眼裡閃過迷惑,台上的那個沉穩淡定的女子當真是莫大溪嗎?
第二項是剔骨,比拚三種食材,魚,雞和鴨。
剛才的切絲已經讓在場的人群足夠驚歎,而接下來的剔骨更讓人群震驚亢奮。
如安撫魚的情緒一般,莫黛的十指輕巧地摸過魚的全身,下一秒便見刀在她的手中翻飛旋轉,動作快得讓人捕捉不到她的起落點,不消片刻,一條魚中骨便從魚身中完好抽離,而她的手法曼妙輕巧,絲毫不見血腥。
雞骨和鴨骨也同樣在她如畫師作畫,亦如繡工刺繡般的過程中,嫻熟而美妙地剔除出來,最後她還將剔除骨頭的雞塞進了同樣剔除了骨頭的鴨的肚子裡,動作一氣呵成,讓在場的人群因震驚而目瞪口呆。
河秀也完成了剔骨工作,但她一瞅台下,頓時臉黑心冷,爹的,都跑去看那個瞎子表演了,置老娘的辛苦於何地啊?
河秀還未在內心腹誹完畢,人群中便再次爆發出喝彩叫好聲。不知是誰得知了莫黛的名字,於是「莫大溪」三個字迅速被人群口耳相傳,最後融成一股喊出來,那震撼的力度,聽得莫黛甚感無語。
人怕出名豬怕壯,她這是要出名的前兆嗎?
蕭笑混在人群裡跟著大喊大叫,回頭不經意瞥見兩名俊美的公子正愣愣地盯著台上的莫黛瞧,她頓時驕傲地同那兩名公子答話:「我們大溪真牛對不對?很迷人對不對?不過,奉勸你們千萬不要迷戀她,因為啊,她已經有三個相公了,平日裡她總把相公掛在嘴邊炫耀,看得我都想狠狠揍她一頓洩恨!還有啊,她這次之所以參加這個比賽,是想要成為大廚子的幫廚,拿更多的月錢,且有更多的時間陪伴在相公身邊……嘖嘖,這個大溪,能不能不要這麼溫柔啊,若我是男子,我一定嫁給她……」
蕭笑一邊絮絮叨叨地說著,一邊假意感動地抹淚,再一回頭,呃,那兩名公子哪去了?
第三項的雕花仍然是莫黛聚焦了所有人的眼球,紅蘿蔔雕成薔薇花,胡蘿蔔雕成玫瑰花,青蘿蔔雕成綠葉陪襯,南瓜雕成花籃,籃身上刻著「富貴花開福滿堂」,單憑這一句話,最後做出最終決斷的房掌櫃就不能不讓莫黛贏!