正文 53.第五十三章 做月餅（2） 文 / 蛋小花

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    夏昀來到書房，提起墨筆開始發月餅的形狀圖，並畫了一個可有福子的模子，又畫了一個花型的模子。便交給了夏一說道「你趕緊找最好的工匠雕刻這樣的模子，這樣的『福『字模樣的，在做幾個刻有『家和萬事興』『財源廣進』『福祿綿綿』『恩愛和美』的字樣。這個花型的模樣，叫師傅定要刻得精細，至於什麼花樣的都可以，牡丹花什麼的都行。清楚了了嗎？」夏昀指著圖一一解說道，她怕夏一不明白，夏一不明白自然雕刻的師傅不明白了……

    「是，小姐，我這就去……」夏一領命，看著手中的畫稿，怎麼看都覺得無比的新穎。

    「去叫夏二等人和管家來一趟書房……」夏昀吩咐道，每個人都有事做，不要急。她還要想想怎麼做月餅呢。

    「是……」夏一跑出書房，交代夏昀吩咐的事去也。

    夏昀想做月餅，需要的材料有什麼呢！紅豆月餅需要的有：紅豆，雞蛋，麵粉，油，糖水。這些算是基本的材料，自己還是試做一下，如果失敗了，還能再實驗。

    「小姐，你找我們有什麼事情……」夏二等人來了書房，見夏昀在一旁沉思，出聲提醒……

    「哦，不就是賞秋會要到了嘛，我想了一個好點子『做月餅』，管家姨姨我們家的米鋪定是又麵粉的吧，我需要大量的麵粉，紅豆，白糖，雞蛋……」

    「嗯，小姐這樣東西都是常見的，都能買到……」管家恭敬的回答到。

    「那夏二跟我去廚房吧，我要是做一下月餅。你們都來幫我打下手，順便看看……」夏昀帶著夏二等人去了廚房，在夏三的幫忙下找來了白糖，紅豆，雞蛋等材料。

    首先夏昀將紅豆浸泡一小時，高溫煮熟，在將紅豆磨成糊粉狀。將糖水攪拌均勻，倒入麵粉揉和，打入雞蛋，柔和成麵團後，將紅豆餡裹入，又將做好的紅豆月餅上爐蒸。出爐的時候夏昀感歎自己還有做糕點的本事，很是自豪。只是看著不美觀，別的口感都不錯。夏昀很滿意這次的試驗品，並讓夏二等人嘗嘗。

    「怎麼樣，不錯吧……」夏昀興奮的問道，對她來說每一次的突破都會讓她興奮萬分。

    「問道不錯，就是樣子不好看……」管家老實的說道，夏二等人也點頭附和。

    「我不是叫夏一去找人刻模子去了嗎？管家將米鋪裡的麵粉運到酒樓去，夏四我畫個包裝紙盒給你，你拿這個圖紙去找人製作盒子。夏二去一趟酒樓找桑姨一起去聘請京都最好的糕點師傅，我要將這月餅做的美觀又好吃。夏三你去市場收購大量的雞蛋與白糖，千萬要低調，別讓人發覺什麼將雞蛋的價格抬高了。還有我們做這事不能讓人發現了，我們是要在賞秋會之前大賺一筆的。不過還好，離八月十五還有五天時間，我們盡力將這些東西準備齊全。明日我們就開始宣傳叫賣，還且不能做的太多，要做的口味有好多種。我待會一一將做法和品種寫下來，夏二將這些做法的書稿帶給桑姨，桑姨看了會知道怎麼做的，知道了嗎？明白了嗎？清楚了嗎？不懂可以問？」

    「小姐，我們都清楚了，這就去辦……」

    「好的，趕緊去吧。等賞秋會那天，我放你們假，給你們發獎勵，出去尋個美夫郎回來。哈哈……」夏昀開心的說道，她是一個很好的主子，自然要著急她身邊打光棍的姐妹們。

    「是，小姐最好了……」夏二點頭附和

    「去吧，去吧，我也要去想想還有什麼口味的……」夏昀笑的打趣完，想起正事來，還是很嚴肅的……

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    阿花不會做月餅，寫的很含糊。沒辦法，阿花不會……希望喜歡阿花的書友們不要吐槽，阿花知道寫的不好，定會努力加油的，求收藏，求點擊，求評論。中秋快到了，在這裡阿花提前祝各位中秋節快樂，團圓圓圓……