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正文 第一百零三章 美食國度 文 / 花折流蘇

    ps:昨天斷更小花向大家道歉了,小花的爺爺病的越來越嚴重了,心情很差,希望大家原諒,以後小花只能說盡量不斷更。

    錢輝聽曾鞏這麼說,也只能苦巴著臉繼續享受煎熬了,反正被這香味已經引誘了一上午,也不差這半個小時。

    趁著這個功夫曾鞏為大家作了介紹,尤其聽說伍德是美國紅酒大亨的兒子,瑪麗夫人更是驚詫不已,她很喜歡紅酒,對紅酒還是很有研究的,對伍德的父親很是佩服。

    幾個人相談甚歡,不知什麼時候廚房裡的味道漸漸變淡了,甚至沒有了,曾鞏這才趕緊地從沙發上站起來朝著廚房走去,轉頭對還在聊天的幾個人說道「:大家都過來吧,我準備的大餐已經好了。」

    幾個人立刻停止了談話,都好奇地跟在曾鞏的後邊,尤其是瑪麗夫人更是對他的大餐充滿了期待,他從錢輝那裡瞭解到,大餐的食材是曾鞏神神秘秘的從牧場的北冥海裡抓來的,只知道是魚,但具體怎麼樣他也沒有看到,因為北冥海裡實在是太冷了,一般人根本承受不了。本來錢輝還想看看曾鞏抓來的魚到底是何方神聖,可是曾鞏抓來之後就放在鍋裡熬上了,說什麼這魚很嬌貴必須立馬熬煮,不然的話這魚在冷水裡死去的話會很腥。

    幾個人走進廚房沒有去關注曾鞏準備的其他的菜,是不是猴頭燕窩鯊魚翅,都伸長了脖子看向曾鞏手中端著的砂鍋,飯菜曾鞏早上就做好了,一直放在保溫箱裡,只要拿出來就可以吃了。

    「你們這是幹什麼呀?都看著我幹什麼,錢輝你去端菜,其他的菜都在保溫箱裡。」曾鞏看著眾人的樣子頓時有點兒哭笑不得,然後指揮著錢輝去端菜,現在屋子裡只有錢輝使喚著還實在。

    「那個曾哥,我們就想看看砂鍋裡煮的是什麼?」錢輝沒有動,反而指點著砂鍋好奇地打探著。

    得勒,和著這些人都關注著這湯啊,不過是一位鮮湯而已,有什麼大驚小怪的,一會兒又不是不吃,曾鞏沒好氣地白了他一眼說道「:不就是兩條小魚嗎,你又不是不知道,昨天你不是看到我帶回來了嗎?」

    「可是曾哥昨天沒讓我看啊。」錢輝沒好氣地說道。

    「得,這還是我的不是了,大家不是想看嗎,那大家就看吧。」曾鞏沒好氣地看了眼錢輝,然後帶著隔熱手套將砂鍋蓋打開了。

    這個砂鍋可是曾鞏上次回家的時候特意買的一套,大中小大概有七八個砂鍋的樣子,這次燉煮的砂鍋是一個大砂鍋。

    大家都睜大了眼睛,等蒸騰的水蒸氣過後,大家才看清了內裡的情況,曾鞏說得上百種花瓣已經不見了,估計經過十多個小時的熬煮已經化在裡面了,而砂鍋裡確有十多條**公分樣子的小魚,全身雪白,晶瑩剔透,隨著濃湯的蕩漾,彷彿活了一樣,在濃湯裡自由的游動。

    這十多條冰魚曾鞏根本沒有做任何的處理,直接用冰溪裡的水不斷地熬煮,這就是所謂的原湯化原食,也是烹飪的一種境界,在長江流域的一些大廚曾經烹飪鰣魚和刀魚的時候就是用長江的水,別有一番風味,可惜的是長江的水污染了,大多數的廚師已經不這麼做了。

    「哦,上帝啊,曾你這是做了什麼?」忽然瑪麗夫人驚叫起來,一臉驚悚地看著曾鞏,彷彿他是一個罪大惡極的人似的。

    「嗯?瑪麗夫人您怎麼了?」看著神經質似的的瑪麗夫人曾鞏一下子懵了,有些不知所措地看著她。

    「曾,你知道你都幹了些什麼嗎?」瑪麗夫人指著眼前的砂鍋,眼睛裡充滿了震驚,不由得帶著幾分怒氣。

    「瑪麗夫人您別激動,這不過是一鍋鮮魚湯而已,有什麼大驚小怪的。」被瑪麗夫人這一指責,曾鞏更是摸不著頭腦了。

    「曾,你知道嗎,你鍋裡的魚如果之前是這個樣子的,那麼很可能是一種新發現的魚種,甚至是只有青蓮牧場擁有,你知不知道你這樣做給自然科學界帶來了多大損失嗎?」瑪麗夫人深吸了口氣,有些沉重地說道。

    曾鞏撓了撓頭,小心翼翼地問道「:瑪麗夫人您就是為了這個而生氣嗎?如果是因為這個那大可不必。」

    「嗯?」瑪麗夫人有些疑惑地盯著曾鞏,「我為什麼不生氣?難道你這是在屠殺一種全新的未知的物種嗎?它很可能在發現之前就被你屠殺光了。」

    「呵呵。」曾鞏無奈地搖了搖頭說道「:瑪麗夫人,你可能不知道這種魚類有一種特性,如果超過了一定的數量就會自相殘殺,減少的哈就會刺激它們大量的繁殖,總是在冰溪裡維持一定的數量,既不會增加,也不會減少,所以呢你的擔心是多餘的。」

    「真的?」瑪麗夫人第一次聽到這樣的現象,還是有些將信將疑。

    「真的,千真萬確,這是我幾個月的觀察得出來的結論,反正那些魚都在北冥海裡的一座冰山島上生活,等你們的設備到了可以調查嘛,不過我不得不提醒一下,那裡的溫度幾乎比北極還冷,到那裡最好做好防護準備。」曾鞏認真地說道。

    瑪麗夫人這才稍稍釋疑,然後有些不好意思地說道「:對不起,曾,我剛才說話有些急躁,你不知道您說的這些對於自然科學界意味著什麼,身為一位科學界的學者我有義務保護每一個品種不受到破壞。」

    「呵呵,瑪麗夫人沒事的,只有您這樣的科學家才值得尊敬,我不會往心裡去的。」曾鞏搖了搖頭,毫不在意地說道。

    再邀請瑪麗夫人之後曾鞏已經通過幾種渠道瞭解到了瑪麗夫人,她不僅僅是全美著名的植物學家,生態農業的積極倡導者,而且還是一個有名的動物學家,所以看到一種新的物種居然出現在餐桌上,哪能不急呢。

    「

    好了,好了,咱們現在吃飯吧。」看著周圍都盯著自己,曾鞏大手一揮讓大家都做好自己的位置。

    豐盛的菜品,頂級的味道,讓人有種蕩氣迴腸,餘音繞樑的感受,賓朋盡歡,禁不住對曾鞏發出了由衷的讚歎。

    「曾,難道你們中國的男人都是廚藝高手嗎?」瑪麗夫人吃得不禁瞇起了眼睛,沒想到這華夏的美食如此的美味,比自己享受過的法國大餐更勝一籌。

    「這個···」曾鞏看著有些不好意思地錢輝說道「:在我們中國並不是所有的男人都會做菜的,不過個個都是美食家,正因為這樣我們中國菜創作出了成千上萬的菜式,即使現在每餐吃四種菜式,您這一輩子都品嚐不完。」

    「上帝啊,這真是太不可思議了,中國就是一個美食的國度。」瑪麗夫人聽完由衷的感歎道。
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