正文卷 第六十七章 吃素可不成 文 / 冷冰
蘇承歡頗得意的望著那一大堆的各色食材,請皇甫雲鶴挑選。
對於女人們都擅長的其它本事她不敢說都會,但廚藝一項,她還是有些自信。
以前出任務之餘,天天窩在家裡當奼女,那些老套的韓劇及惡俗的翻拍又翻拍的言情劇看的連台詞兒都能倒背如流了,她只有轉而求其它的樂子。
於是便有了廚房的小試牛刀,結果這一試不打緊,卻是一發不可收拾,從此喜歡上了做菜。差點兒就沒去參加央視的廚神大賽,前提是殿下允許的話。
皇甫雲鶴隨手指了幾樣,蘇承歡依次拿了起來,竟是雞蛋,茄子和長長的那種豇豆。
「咦,沒看出來,你還是個素食主義者。選的都是些有營養又幾乎沒有脂肪含量的東西,難怪你身材保持的那麼好啊。」
蘇承歡說話間已經將那幾樣東西拿出來放好,又選了一小塊牛肉和幾顆西紅柿。
「嘿嘿,我是無肉不歡,所以這個菜是犒勞我自己的,雲鶴等會兒覺得好吃也可以嘗嘗哦。偶爾也要吃些肉補充能量的,光吃菜也不行。」
皇甫雲鶴哦了一聲,沒有多言語。
看著蘇承歡熟練的處理那些食材,一點兒也不像個十指不沾陽春水的千金小姐,前王府的正王妃。
雖然早就信了她會做飯這一說,但真的看到又是另外一回事兒。
這是皇甫雲鶴第一次如此近距離的看一個女人做飯,這樣的經歷不可謂不新奇。
原本蘇承歡是讓他到外面等的,但不知為何他就是有些好奇蘇承歡會將這些食材做成怎樣,於是堅持留了下來。
留下來的下一刻,其實皇甫雲鶴是有些後悔的。
因為,蘇承歡居然毫不客氣的對他說道。
「既然留在這裡就不能光看不幹活兒啊,反正你閒著也是閒著,幫我燒火吧。」
蘇承歡心想我一個大小姐都動手了,讓你打打下手應該也沒什麼吧,反正你一個人跟個電線桿似的光是杵在那兒也怪怪的,還不如給你找點兒事情做。
皇甫雲鶴心裡苦笑了一聲,心想反正來也來了,就當一回「伙夫」吧。悲催的燒火工,誰能想到這跟雲鶴公子會劃上等號呢。
蘇承歡看著雲鶴很快將火點著,似乎做得還挺順手,也便不擔心了。原本還以為會跟以前電視劇裡那些不諳人間煙火的豬腳一樣,燒個火把自己嗆個半死呢。
嗯,這些食材,可以做個火燒茄子,一個蒜泥豇豆,再來一個西紅柿燒牛肉,外加一個點心——雞蛋泡泡。
這樣看起來很不錯嘛,三個人吃應該夠了,不要那麼浪費的。
蘇承歡一邊想著,一邊將兩個茄子扔給了皇甫雲鶴。
「把這個埋到火裡,等會兒我叫你拿出來再拿出來。」
吩咐這話的時候,她已經在將雞蛋和麵粉混合在一起,再加了點兒水奮力的攪拌了。
皇甫雲鶴拿著茄子,有些發愣,但想起今天的主廚是蘇承歡,也沒有多問,依言將茄子埋進了火中。
蘇承歡弄好雞蛋泡泡的準備工作後,則開始洗菜切菜。
後娘吩咐下人送來的蔬菜並不是頂好的,但對於蘇承歡來說已經不錯了。因為將軍府平日吃的原本就極講究,一般的食材都是選的最新鮮的。
所以,送到她這裡的其實也算很不錯了。
番茄牛肉是她以前學的一道西餐,因為這裡沒有平底鍋,牛肉就沒法先煎一下額。但只要稍微改良一下,應該也不會難吃。
蒜泥豇豆是很多飯店都有的一道菜,很是爽口開胃,蘇承歡自己非常喜歡,好在做起了也簡單。
等將這兩道菜都弄好,估摸著茄子也燒好了,刨出來一年,黑不隆冬的,但正是蘇承歡要的。
別小看這燒焦的茄子,比之外面燒烤店裡烤出來的茄子,這種卻是要美味上不知多少呢。
果然,不出她所料,當她將茄子外面那一層焦皮揭開後,頓時一股異常香甜的味道在空氣中蔓延開來。
皇甫雲鶴有些意外的看著剝開焦黑的外皮後香氣四溢的茄子肉,很久沒有過的對於食物的**竟然被勾了起來。
這東西光是聞著就極好,吃著想必也不錯罷。
蘇承歡在皇甫雲鶴探究的目光中,將切好的蔥末和蒜末灑在了茄子上,又放上了鹽巴。可惜沒有其他調料,否則味道一定會更好的。
蘇承歡只以為金壁王朝人做菜主要靠的便是鹽巴,也沒有多想,反正鹽巴乃百味之王,有了這個,其實就夠了。
至於知道「百味香」這種調料中的極品,驚訝竟有這種強大的調料而自己竟然在現代都沒有見過,那是後話了。
此時的蘇承歡,只能就著廚房裡現有的食材和調料,弄出了一頓看起來還算色香味俱全飯菜。
其實最吸引皇甫雲鶴的是蘇承歡最後做的那個點心。
當時見她將雞蛋和麵粉攪合在一起,攪拌均勻放在那裡時,皇甫雲鶴有些好奇,原本以為是做煎餅的。
誰知道她卻只是在裡面撒上蔥末和鹽巴後,開始給鍋裡燒上熱油,而後拿起一個小小的勺子,舀上一勺,輕輕倒進熱油中。只見片刻之間,鍋中竟然就形成了一個泡泡狀的東西,看起來煞是好看。
皇甫雲鶴終於明白她為什麼說這個叫做「雞蛋泡泡」了。
很好聽的名字,一如蘇承歡的人。
淡淡的笑著,看著蘇承歡又一次倒入幾勺蛋液,直到滿鍋都是鮮香四溢的泡泡,才又小心的用筷子翻動,讓它們都變成金黃色,而後出鍋。
蘇承歡自己很饞,在炸的時候,自己忍不住捏了一個便往口中送去。被燙的嗷嗷叫還大呼好吃,像個小孩子一樣。
皇甫雲鶴看她的樣子實在好笑,又有些可愛,怎麼都不似一個已經成親過幾年的婦人。
「嗨,帥哥,發啥呆呢,張嘴!」
一個聲音響起,皇甫雲鶴下意識的長了口,卻被塞進一個剛出鍋的雞蛋泡泡。
「唔……燙……」
低呼了一聲,皇甫雲鶴卻在下一刻被那種外酥裡嫩的口感給吸引,忍不住又嚼了幾下,才嚥了下去。
「怎麼樣,本姑娘的手藝還湊合吧。」
蘇承歡見皇甫雲鶴似乎吃的意猶未盡,臭美的獻寶。
其實她很想聽他說一句。嗯,相當湊合!
但皇甫雲鶴一個古人,不會這種快餐化的語言,想了一下說了兩個字。
「甚好!」
蘇承歡心裡一樂,有種被認同的感覺,手腳麻利的將剩下的泡泡炸完。然後仔細的裝了盤,又給上面撒了點芝麻,看著很有點兒五星級酒店作品的感覺。
青兒把屋裡屋外全部拖完後,發現居然自家小姐已經連菜都布好了,和雲鶴公子一起,就等著她過來開飯了。
「小姐,您怎麼又自己做飯了,不是說好了我來做這些粗重的活兒嗎?」
青兒臉上有些不自然,總覺得自己不夠伶俐,每每讓小姐做些下人的事情,難怪大夥兒都瞧不起自家小姐。
蘇承歡看青兒似乎有些生悶氣了,知道這丫頭在想什麼,一把將她拉的坐下。
「這裡除了你就是我,雲鶴也不是外人,你那點兒心思別以為小姐我不知道。以後你別管別人怎麼說,只管做好自己的事情便好。她們不喜歡我,甭管我再像個千金小姐,她們依然會瞧著我不順眼,咱們為什麼要因為她們搞的自己不痛快。我喜歡做這些事情,而且雲鶴來了我也想親自做頓飯來招待她,你不用覺得心裡過意不去。」
這些話是蘇承歡一直想對青兒說的,她既然和這丫頭住在一個屋子裡,自然也是希望兩人能相處愉快,不想讓青兒有太多心理負擔。
皇甫雲鶴第一次見蘇承歡板著臉跟青兒說話,倒有種說不出的氣勢,讓青兒愣是半天沒再說一句話,只是用力的點頭再點頭。
適才蘇承歡一句雲鶴也不是外人,倒是讓皇甫雲鶴心裡一熱,直覺得她能這麼說,自己對她那點兒與眾不同的心思,也總算沒有白用了。
「好了,開飯,今天算是正式慶祝我和青兒喬遷新居,我們起吃一頓開伙飯吧。昨天那頓不算,那會兒連鍋灶都還沒動呢。嘻嘻!來,大家快點兒吃吧,本小姐我可不是每天都有心情弄這麼幾個菜給你們吃的,從今晚開始就是我們青兒主廚了,呵呵!」
換上一張樂呵呵的小臉蘇承歡招呼兩人夾菜,青兒一聽晚上就讓自己做飯了,當下也踏實了不少。覺得總算小姐沒有以後天天都把做飯的活兒給搶了去,那樣的話她這個丫鬟真的也做得太輕鬆了。
一頓飯吃的樂呵呵的,皇甫雲鶴不急的自己有多久沒有如此輕鬆的吃過一餐飯了,居然很意外的多吃了一碗飯。而幾個菜也都被消滅的乾乾淨淨,青兒大呼好吃,一大盤的雞蛋泡泡,這丫頭就能吃掉一小半,還真是孩子天性,看見好吃的就什麼都忘了。
皇甫雲鶴一直微勾起唇角,每個菜都嘗了一些,且不說菜的味道如何,單是看著蘇承歡和青兒吃飯時那歡快的樣子,自己也不由被感染。從來不知道原來吃飯也可以是這樣的,譬如開玩笑,譬如講笑話。
是的,蘇承歡吃到一半,忽然興致大起,說要給大家講個笑話。
皇甫雲鶴先前領教過一次她講笑話的功力,自然有些期待。青兒則不知道自己小姐什麼時候還喜歡上講笑話了,也是一臉的期待。
於是,在兩位觀眾很給面子的期盼中,蘇承歡講了一個笑話。
說有一個人,看到一群小孩兒在玩兒,覺得聽樂呵,便跑過去逗小孩兒。
他先走到第一個小孩兒跟前問:「小孩兒,你每天最喜歡幹什麼啊?」
小孩兒答:「吃飯,睡覺,打豆豆!」
此人覺得很有意思,於是又問第二個小孩兒:「小孩兒,你每天最喜歡幹什麼啊?」
那小孩兒看了他一眼,大聲說:「吃飯,睡覺,打豆豆!」
此人很疑惑,於是又接連問了第三個第四個第五個小孩兒,結果他們的答案都一樣。吃飯,睡覺,打豆豆!
等到了最後一個小孩兒,他的個子最小,看起來也最乖。
於是還特地蹲了下來,輕聲問道。
「小孩兒,那你呢?你每天最喜歡幹什麼?」
「吃飯,睡覺!」
那小孩兒白了他一眼,回答道。
「小姐,他怎麼不打豆豆啊?」
蘇承歡講到這裡時,還沒等繼續講完,青兒就先忍不住問出了心中的疑問。皇甫雲鶴笑著望著她,似乎也在等待答案。
蘇承歡哈哈一笑。
「嘿嘿,你們猜那小孩兒怎麼回答?那小孩委委屈屈的看了那人一眼,很不忿的說。你很煩哎,我就是豆豆!」