正文 第一百六十九章 中式快餐 文 / 琳婼歆
「媽咪,二號爸爸的事情,有著落了嗎?」叮叮問到了這個問題。
「這個,媽咪都不出去,怎麼可能認識別的男人?」林紫涵不好意思了,找男人這件事情竟然還要自己的兒子操心,這個媽咪做的是不是太失敗了。
「那媽咪還是盡快出去做事情好了,不然,怎麼能夠找到適合媽咪的男人呢?」
「好吧,最近幾天我會拿出時間先規劃規劃。」
「店舖的問題呢?」
「店舖的事情,開在哪裡,還有做什麼,等我規劃完之後再做決定。」林紫涵拍板定音。
一周之後——
「寶貝,媽咪想到要做什麼了!」林紫涵抱起了迎面走過來的叮叮。
「要做什麼?」叮叮問道。
「媽咪決定開一家精緻的自助餐小餐館,擺上四張四人桌還有四張兩人桌,賣的東西呢,就是叮叮寶貝跟媽咪在家裡常吃的食物。」母子兩個人坐到了沙發上,林紫涵對著叮叮說道。
「家裡常吃的?媽咪你做菜的花樣可是很多,就我記得的就有好幾百種,媽咪你確信你能做的過來?」叮叮大驚失色,難道比滿漢全席還要多。
「傻小子,你媽咪沒有那麼笨。我會有限制的,一個人頭只能點兩至三道菜,贈送一碗米飯。看媽咪聰明吧!」林紫涵呵呵笑道。
「媽咪,你這樣一定會破產的。」叮叮潑了一盆涼水。
「媽咪這叫做節約,節約懂不?一個人能夠有多大的飯量?點那麼多不是浪費嗎?媽咪這是為了他們口袋裡的錢包還有胃著想。」
「那媽咪打算用多大的盤子?還有,每道菜的價格確定了嗎?暫時先做幾道菜?」叮叮問道。
「菜的價格,叮叮跟媽咪去一下大型的酒店,還有那些大餐館看看,記一下,到時候做個比較好了。目前暫時定三十道好了。涼菜加鹹菜十種,素菜十種,肉菜十種,再來些饅頭包子什麼的——」林紫涵想了一下自己的計劃說道。
「盤子呢?是多大的?千萬不要說是家裡的小盤子,就兩個媽咪手掌那麼大小的面積,只夠一個人吃吧!」叮叮說道。
「嗯,寶貝真聰明,就是家裡使用的那麼大。這樣可以避免浪費,多好。更何況在家裡,咱們家講究的不就是這樣的理念嘛!少量多樣。」林紫涵摸摸叮叮的頭說道。
「媽咪,你這一招從哪裡想到的,現在的餐館經營模式可沒有這樣的。」叮叮搖頭,不解。
「嗯,媽咪這叫快餐,中式快餐。」
「中式快餐,這是媽咪店舖的名字嗎?媽咪打算是買下店舖還是租用呢,在哪裡計劃好了嗎?」
「媽咪想好了,就在附近的那棟百貨大樓裡面,不用買下來,先租用三個月試試。媽咪已經盤下了一家飲品店,有一百平方米,裝修不用,只要在裡面放幾盆植物就好了。」
「媽咪,我這裡還有一個問題,快餐?快速進食的意思嗎?媽咪你想要攆著客人進食嗎?這樣做可是違反法律的。商家不能逼迫顧客進食的時間方式。」叮叮一本正經的回答。
「媽咪不是逼迫他們進食的時間,媽咪也沒有打算那麼做。」林紫涵回答道。
「可是,那為什麼起這樣的名字。」
「叮叮記得媽咪曾經跟你說過媽咪家鄉的事情吧!」
「記得啊,一個超級落後的地方,我真奇怪,媽咪是怎麼來到這裡的呢?難道就是媽咪的父母看這裡好,所以就把四歲的媽咪遺棄在這裡了?」
「咳咳,差不多吧!」林紫涵無語中。千年前跟現在相比,的確是超級落後的地方,不能怨叮叮做出這樣的猜測。
「在媽咪的記憶裡,媽咪的家鄉人都是這樣啊,在午休吃飯的時候,很多人都是行色匆匆,會用最快的速度吃飯。」
「他們不會噎著嗎?」叮叮疑惑地問道。
「你說呢?」林紫涵頓感超級聰明的叮叮,今天怎麼變成了小呆瓜呢!
「我知道了,不會噎著,噎著了媽咪就不會這樣做了!」林紫涵好想昏倒,這孩子腦瓜裡想的是什麼啊!
「好了,就是這樣子。因為冷飲店後面有早期就建好的後廚,所以媽咪只需要帶些鍋碗瓢盆小吃碟盤子就好。接下來媽咪就有工作了,不能在家裡給你準備食物了,叮叮寶貝,你有意見嗎?」
「媽咪使用的盤子碟子是陶瓷的嗎?從媽咪的那個已經停止了經驗增長,只增長金幣數量的農場裡獲取嗎?」
「當然是啊,盤子碟子都是帶有精美的花紋的,加工廠出產,必屬精品。按照市場價,也就是十元一個,不是很貴的。有問題嗎?」林紫涵問道。
叮叮搖頭。