章 節目錄 第342章 午餐(2) 文 / 八爪章魚
「那怎麼能行呢，三個人叫兩個菜多難看啊。」文姿反對說，「以後叫外賣的時候無所謂，現在我們在人家的店裡吃堂食呢，一桌子人擺兩個菜……我們還是叫多幾個菜，試試味道，看看以後叫外賣的時候要什麼好。菜量大不大，一看就知道了。我看我們三個人，就叫四個菜好了，再來個湯，就差不多了。吃不完可以打包。我聽說今天晚上可能要加班呢。」
「四個菜那也太多了吧，還是叫三個菜吧，我們一人叫一個。」狐大壯翻開菜譜說，「我先來，我要這個……這個……紅燒肉太膩了，木桶牛肉前幾天才吃過，我要個干鍋鴨五件吧。」
「鴨五件啊？那我也叫鴨肉好了，來個子薑炒鴨片吧。」文姿翻了一會兒菜譜說。
被她們這麼一說，李穆也想吃鴨子了，紫羅蘭綠寶金皇朝好像都不賣鴨子菜，這是為什麼呢？好像他也沒有特意去避鴨子啊，難道是艾莉絲不喜歡吃鴨肉？這也難說，似乎西餐裡面也挺多鴨子肉的啊，還有那個鴨肝呢。早知道就去粵式燒臘店了，李穆還挺喜歡吃燒鴨的。反而北京烤鴨，李穆覺得有點太油膩，不過也許是李穆沒吃過正宗的烤鴨。湘菜裡面沒有類似烤鴨燒鴨的東西，最接近的似乎是樟茶鴨？不管他了，「那我要個炒鴨雜好了。」李穆說。
「那我們不是叫了一桌子鴨子菜？」文姿笑了笑，忽然想起了什麼，拿起菜譜就翻到最後一頁，「不如我們來叫個全鴨席吧？說是一整只鴨子加配菜，足夠4到6人吃，李穆塊頭這麼大，一個頂兩個，我們就按照四個人算好了。」
「是嗎？」狐大壯拿了菜譜一看，「太貴了吧，全鴨宴要168呢，我們三個人分，每人要……要56塊錢呢。」她很快就算了出來。
「不要緊啊，這一頓讓我請好了。」文姿很豪氣地說，「今天就試試這家店的全鴨宴好吃不好吃，這裡說是廚師特別推薦，肯定就是代表了這個菜館的最高水準，要是這個菜不好吃，以後我們也不用來了。靚仔！」她朝著一個服務員叫了一聲，「過來，我們要點菜。」
其實廚師特別推薦這種東西，其實也不一定是廚師特別拿手，有可能是廚師一不小心進貨進多了，或者賣不掉原料快要壞掉了，所以要特別推薦，趕緊把那些菜賣掉。李穆原來也不是很清楚，現在他自己開餐館開這麼久了，對於這些貓膩，那是再清楚不過。不過看著文姿這麼興致勃勃的，李穆也不想上去潑冷水，最多留多一個心眼好了。有辣椒的菜就是麻煩，白煮的清炒的東西，稍微有點變質就吃出來了，加了辣椒的東西，就比較困難了。當然人家四川湖南的吃習慣了，應該能辨別，可是李穆不習慣啊！看狐大壯和文姿的樣子，也不像是經常吃辣椒的。
「來了！」服務員一溜小跑過來，「美女你要吃什麼？兩位美女和這位帥哥，你們都是在人民大樓那兒上班的吧？以前沒見過你們呢，是新來還是以前吃公司啊？公司的食堂有什麼好吃呢，我們湘妹子價廉味美，以後就在我們這裡吃吧，你看多少人都在我們這兒訂餐，可不要以為我們是湘菜館只有湘菜，其實我們八大菜系都能做，家常菜也不在話下！叫餐的時候可以叫蓋澆飯、快餐或者半份的菜，都沒問題的。」
「是不是真的啊，有一次我去你們湖南旅行，吃了7、8天的辣椒菜，那天實在是受不了了，找了家館子，本來都說好不要加辣椒了，誰知道做菜的時候，那個廚師還是一把辣椒灑下去！」文姿說，「我連忙去問，他還說是太習慣了，平時做菜都放辣椒，這時候順手就撒了一把下去。」
「我們這兒保證不會。」那個服務員說，「要不您來個開水白菜試試？保證一點都不辣。其實我們湖南菜呢，也不是全部都辣的，好像那個祖庵魚翅，就是一點辣椒都沒有，這是我們湖南省的名人譚延創立的名菜，蔣介石吃了都說好。軟糯柔滑，鮮香醇厚，幾位要不要試試？」
「這個以後再說吧。你燉魚翅有不是一時半會兒就能燉好的。」中午的工作餐吃魚翅，就算是文姿這種大戶也覺得太誇張了，當然並不是說她吃不起，「我看你們這兒，是不是做鴨子最拿手啊？那就給我先來個全鴨席好了。」
「全鴨席？」那個服務員愣了愣，說，「你們還有人要來嗎？有幾個？」
「沒有，就我們三個。你這而不是說適合4到6人嗎？你看我們這個大漢，一個頂兩沒問題吧？那不就是相當於4個人了？」文姿說，「吃不完也沒關係，我們最多打包。」
「真的吃不完的。」那個服務員勸他們說，「我們說的4到6人，說的是4個大胖子，6個像是這位先生一樣的普通人。像是你們這兩個美女，來10個8個都能吃撐了。」
「那就算了吧。」狐大壯也說。
「不行，今天我就非吃這全鴨席不可！」文姿的牛脾氣上來了，「想當年，在學校的時候，去麥當勞我一個人能吃4個巨無霸！套餐！去肯德基我能夠一人吃一個全家桶，我就不信了，一隻鴨子我吃不完！再說我們是三個人啊！你一隻鴨子拔了毛放了血洗乾淨腸胃，最多不過是3、4斤肉吧？裡面還有那麼多的骨頭，我一個人吃兩斤，他們一人吃一斤，肯定不會有問題的！」再說看李穆這個樣子，兩三斤肉怎麼也能塞下去。
「那好吧，到時候上多了，我們可不退啊。」那個服務員說，「小本生意實在是沒法子。」
「得了得了，趕緊給我上……你們這全鴨席不會做很久的吧？我們趕時間的。」文姿問。
「這個你放心，我們上菜都很快的。」服務員說。
服務員沒說錯，這家湘菜館子上菜果然很快，沒幾分鐘，第一個菜就上來了，服務員一邊把湯盆擺在桌子上，一邊說：「這個是鴨架子煮冬瓜薏米湯，清熱祛濕，利尿解暑，請慢用。」那一盆子湯煮得雪白，好像並不是急就章臨時做出來的味精湯。李穆狐大壯和文姿三個人一喝，都覺得不錯。這時候他們的肚子也餓了，每人都喝了好幾碗，還把鴨架子和冬瓜撈起來吃。
點菜那個服務員看見了，連忙上前阻止說：「菜真的很多，你們慢慢吃，不要喝這麼多湯。」不一會兒第二個菜上來了，就是狐大壯本來點了的干鍋鴨五件，包括鴨頭鴨腳鴨脖子什麼的，本來這是一個下酒菜，味道足又沒什麼肉，可以慢慢吃。不過也有很多年輕的妹子喜歡吃，因為它吃起來過癮，又不會給減肥大業造成太嚴重的負擔。
李穆夾了一塊鴨腳，還沒啃完呢，第三個才就來了，巧得很，這次是李穆想要叫的菜，絲瓜辣椒炒鴨雜，裡面有鴨肝鴨鴨腎鴨腸，不過最好吃的還是裡面的絲瓜，又香又嫩。干鍋鴨五件和炒鴨雜都是老大一盆，文姿看著已經面有難色了，不過這時候她還有心情開玩笑，說：「這個鴨子，想來是個鴨子中的宰相。」
「怎麼是鴨子中的宰相啊？」狐大壯問。
「宰相肚裡能撐船嘛，這鴨子如果不是個大肚子的宰相，鴨肝鴨腸哪裡有這麼多呢。」文姿說完了自己先哈哈大笑幾聲。不過很快她就笑不出來了，接著又來了好幾個才，一個是醬爆鴨肉絲，一個是香煎鴨胸肉，也都是老大一盤。吃得狐大壯都皺起眉頭說：「這鴨子究竟幾斤啊？168塊他們能賺回來嗎？」
「怎麼樣？我沒說錯吧？你們三個吃不完的。」服務員上來放嘲諷。
「誰說的！你們這鴨子大是大了點，我也沒放在眼裡！李穆，你趕緊給我吃！」文姿揉了揉肚子說，「我是不怎麼行了，不過你們這鴨頭鴨腳鴨脖子鴨胸鴨肉都上了，沒有其他什麼東西了吧？」事實證明，文姿猜錯了，又上來了一大盆的鴨血粉絲，文姿看著搖了搖頭，「同志們！這是最後一個菜了！我們要排除萬難，苦不苦，想想紅軍兩萬五……」結果紅軍還沒長征完呢，又上來一個菜，是鴨蛋炒青椒。「沒想到還有這一茬……不過同志們啊，連鴨後代都出了，敵人耍不出更多的花樣了，狂風暴雨之後就是彩虹……」
話音未落，服務員又上了一個菜，上面是老大一隻……肥雞，「蒸燒全雞來了，這雞先燒一遍再用旺火蒸20分鐘，又香又入味完全不肥膩了啊。」
「等一等！」文姿攔住他，「你這不是全鴨宴嗎？你給我們上一雞幹什麼啊？你是不是把別人的菜上給我們了吧？」
「我們全鴨宴裡最後一個壓軸菜就是蒸燒全雞啊。」那個服務員說。
「你們這是全鴨宴啊！」文姿特意在鴨字上加了重音，,「你說這是鴨什麼啊？」
「這個啊？」服務員嘿嘿一笑，「這個是鴨朋友。」