章 節目錄 第160章 ．李家餛飩(2) 文 / 八爪章魚
子烏李家依靠著餛飩店生息延綿，人數越來越多，漸漸的也另外找了許多的活計，不只限於飲食業，後來集體轉行做了地主。不過這個餛飩店一直都由李家族長掌管，作為祖產的象徵。李家再怎麼樣，也抵不過大勢，餛飩店還是倒了，直到改革開放，李家才把餛飩店又開了起來。
餛飩店究竟是什麼時候倒的，這個說法就有很多了，清朝還在的時候，李家說是長毛髮匪路過，李家幫助縣太爺守城，無奈發匪太多，子烏縣城還是被攻破了，縣太爺全家死絕，李家的餛飩店也被燒了。民國初立，李家的故事又變成了滿清壓迫漢人，苛捐雜稅數不勝數，李家眼見如此，毅然賣掉祖業餛飩鋪子資助革命黨。
後來國民黨北伐，做掉了北洋政府，李家的故事立即升級了一個版本，變成了北洋軍閥連年征戰，大軍過處寸草不生，李家拼了老命交攤派，連把祖業混沌鋪子都賣掉，才保住子烏縣城一城人免遭兵火。日本人打來了，離家的餛飩鋪子自然也要順應時勢，被日本人搗毀。後來新中國成立，又變成了國民黨反動派萬稅萬稅萬萬稅，李家餛飩鋪子實在開不下去，不得不賣掉資助革命。至於最新的版本，那自然是左傾錯誤公私合營割資本主義尾巴弄得民不聊生餛飩鋪子才沒了。
後來李穆問過李富貴，這麼多版本究竟是怎麼回事？還全都堂而皇之記載在族譜裡面，就算是胡說八道假造歷史，就不能挑一個最新的寫著把其他的刪了嗎？李富貴當時大笑了一場，告訴李穆，這裡面全都是真的，也全都是假的。一個餛飩鋪子而已，開起來根本就不用什麼成本。遇上天災**就關閉，時局好了又重開，再正常不過了。至於捐助革命黨什麼的，李家的祖傳秘技是見神就拜，佛教道教關公耶穌黃大仙北洋軍革命黨***，歷來都是四處佈施的，和餛飩鋪子開開關關一定關係沒有。
至於版本的問題，在族譜裡加一段話是小事，族長自己就可以決定了，最多就是把族裡的老人都叫來商量商量。毀掉原來的族譜，重新印製族譜可是大事，各房會為了長房二房三房主幹分支紅線藍線這樣的事情扯皮扯個不停，發達了的李家子弟要光宗耀祖，敗落了的不能讓人欺負，散落各鄉的李家子弟，只要沒正式分家的，都要回城裡插一腳。所以很麻煩，後來解放了，就更加沒條件開大會了，一直拖到現在。
本來在新中國的教育下，李家已經完全散架了，各個小家過自己的生活，不過改革開放之後，包辦一切的老大哥沒有了，要找工作要做生意要上大學了生病了，沒人幫都很難搞，找同事找領導不如找親戚，李家又開始抱團了。當時的李家最老的老太爺，還出了一生積蓄，租回了餛飩鋪子原來所在的房子，把餛飩鋪子又開了起來。
今天餛飩店是掛在李穆的名下，作為李穆李家長子嫡孫地位的證明。不過李穆很少去，平時都把餛飩鋪子交給一個族叔運營，也賺不了什麼錢。沒想到去省城讀了幾個月大學，李家餛飩鋪居然搞這麼大，還出冷凍食品了？這究竟是怎麼回事啊？看到李穆拿著李家冷凍餛飩，特產店的老闆笑嘻嘻的湊上來說：「這位老闆，是第一次來子烏？」
「不是，來很多次了。」李穆說。
「我是第一次來！」艾莉絲說。
「那兩位帥哥美女一定要常常我們子烏的李家餛飩！」特產店老闆說，「兩位老闆，我老實跟你們說，我們這子烏十大特產，什麼子午牛肉子烏粽子啊，都是拿來湊數的，只有這李家餛飩是真的！李家餛飩在我們子烏開了幾百年了！老字號，沒得說！不過鮮餛飩保鮮期短，在外地嘗不到，所以只在子烏有名氣。現在我們子烏首富李富貴，就是李家餛飩的第十八代傳人！推出了新的冷凍包裝，這樣在外地也能嘗到李家餛飩的美味了！」
不會吧，明明李家餛飩才是湊數的吧？當年評十大特產的時候根本就沒有李家餛飩什麼事。再說李富貴也算不上什麼子烏首富啊，不說市長書記什麼的，就和李富貴一樣是做生意的，李穆就知道好幾個身家不比自己父親少的地產商。至於味道鮮美什麼的，更是笑話了。負責運營李家餛飩那個族叔，做了好幾十年的餛飩，每天琢磨的就是怎麼用盡可能少的肉餡包出盡可能多的餛飩，用的是粗鹽，下的是味精，怎麼可能味道鮮美？
李穆拿起那包李家餛飩問：「多少錢一包？」
「一小包一打12顆是12塊，一大包144顆只要100塊錢！買大包的吧，便宜塊一半了！」特產店老闆說，「別的特產不賣也罷，這個李家餛飩一定要試試！現在買還送紫菜蛋花湯的調料包呢。」
「這麼貴的嗎？」李穆問。李家餛飩可不是那種塞滿了肉和水餃差不多的大餛飩，而是一小張皮摸一點點肉餡的小餛飩，12顆只有一小碗，當早餐吃絕對吃不飽。以前李穆上自己的餛飩鋪子，要是沒法子一定要在那裡吃飯，都是要兩個四兩的餛飩才能勉強填飽肚子。一個四兩的大概就有2、30個小餛飩了。當時的價錢，四兩似乎是6塊錢。
「這是李家餛飩啊！」特產店老闆鄙夷地看著李穆，「三百年老字號！凡是吃過的都忘不了，別說12塊，20塊都值！現在我啊，每天不吃兩碗，就覺得渾身不得勁！」
每天不吃兩碗就渾身不得勁？難道是加了那什麼油……李穆買了100塊錢的李家冷凍餛飩，然後問特產店老闆借了微波爐和碗筷，把一小包冷凍餛飩倒在碗裡，加上紫菜蛋花湯調料包，倒熱水下去，然後放在微波爐裡面加熱三分鐘，一大碗熱氣騰騰的李家餛飩就出爐了。李穆首先喝了一口湯，就是普通味精湯的味道，然後吃了一口餛飩。
很好吃，果然很好吃，餛飩皮很軟，裡面包著一團鮮汁，是很熟悉的味道。但只有那麼一點點，一不小心就滑到胃裡去了，讓人忍不住再吃一個。李穆吃了六個，然後就明白了，李家餛飩好吃的秘密。艾莉絲吃了剩下的六個，然後把這個秘密爆出來了：「就是用我們的雪花豬肉做的餡嘛，當然好吃。」
自從李富貴知道李穆的子烏香豬一來，就每天要李穆成本價供給他十幾頭豬，分割好了拿去送人。李穆當時還勸他，送人用不了這麼多，李富貴愣是不聽，所以李穆就把對外的售價一斤砍一塊錢，告訴李富貴這是成本價，就想看李富貴什麼時候開口削減配額，沒想到一直都沒有削減，李富貴要的豬還越來越多，原來是用來做餛飩了啊。
李穆帶著剩下的李家冷凍餛飩，還有艾莉絲買的一大堆土特產，回到了家裡。李穆的老家是一棟四層的小樓，已經十幾年了，顯得有些破舊。小樓裡面黑乎乎的，似乎沒有人在。李穆走上前去，掏出鑰匙，打開門走了進去。正門是兩顆很大的桂花樹，也不知道是什麼品種，常年開花，是李穆母親不知道從哪裡移植過來的。
「這就是你家啊！」艾莉絲好奇地看著，「地方很大嘛，住著多少人？」
「應該是住著十二三個人吧。」李穆說，「加上我們就是十四五個。」十二三個人中，兩個是李穆的父親母親。然後李穆母親的廚師，李穆母親的園藝設計師，李穆母親的僕人，李穆母親的司機等等。李穆母親王翎鷹把她那一套資本主義富家子弟的生活方式完完整整的搬到了子烏來。
「好像都沒有人啊？」艾莉絲看著屋子上上下下，「一盞燈都沒有，這是怎麼回事啊？」
「不知道，可能是出去吃飯了吧。」李穆回來之前沒有打電話，現在又已經一點多了，再打電話影響母親睡覺，似乎也不太好。李富貴不在家那是很經常的事情，至於王翎鷹，在李穆印象中晚上是很少出門的啊，有什麼事情她喜歡把人家到家裡來。而且就算李穆母親出去了，司機也跟著出去了，那些僕人廚師園藝師總應該留在屋子裡的。難道她回加拿大過年了？不可能啊，要是這樣她肯定會打電話告訴李穆的。「我們洗完澡就睡覺吧，明天再說吧。」李穆說。現在太晚了，腦子裡一團漿糊，什麼都想不出來。
「好啊。」艾莉絲說，「我們睡哪裡啊？」
「睡四樓吧，那是我的房間。」李穆說。
上到四樓，李穆打開房門，房間裡面已經完全不同了，才不過過去幾個月而已。李穆的床還在，可是書架和電腦桌都被移開了，放了大量的雜物。衣櫃裡面還是李穆的衣服，都用真空袋裝著，散發出一陣陣的樟腦味道。他好不容易才收集齊的七龍珠、亂馬，金庸古龍梁羽生、灌籃高手……統統都不見了蹤影！