章 節目錄 第18章 ．新式養豬法 文 / 八爪章魚
到底是省城啊，要是在子烏，哪裡有這麼多廢話，東西拿出來，人家就收了。不對，要是在子烏的話，人家直接要錢，不會這麼遮遮掩掩的要什麼手提電腦。不但公務員如此，連省城的專家，行事都特別講究。要是在子烏，找專家出方案，那是一手交錢一手交貨，要什麼結論就寫什麼結論，撒起謊來眼皮都不帶眨的。可是在省城這裡，葉科找的專家居然還約了李穆要一起去看場地。
「黃老師好！」李穆看見專家，連忙過去握手。
這個高級工程師專家叫做黃益，50多快60歲，頭髮黑白相間，戴著一副老氣無比的樹脂眼鏡。李穆這一句老師叫的正確無比，因為他不但是高級工程師，還是省城大學的講師，卻不知道怎麼沒混上教授。所以千萬不能看他是大學講師就叫他教授，這是葉科事先叮囑過的。
「小穆啊，你是我們省城大學的學生？」黃益呵呵地笑了笑，「讀什麼的啊？」
「讀的是商業。」李穆說。其實李穆是想讀些輕鬆一些的學科，比如歷史哲學什麼的，反正他也不用愁就業。不過他父親李富貴一定要讓李穆讀商業，說是以後要李穆把富貴集團擴展成國際公司。李穆告訴他這樣應該去讀管理才對，李富貴還不聽，一定要李穆去讀商業。
「哎，怎麼不來讀農學呢。」黃益說，「農業大有可為啊！」
「現在小穆不就是要辦養豬場了嘛。」葉科說。
「養豬也是好事，不過風險比較大。賺的時候賺死，虧的時候虧死。」黃益說，「我覺得還是種樹的好，種下去都不用怎麼管，每年施肥就行。我自己就包了幾千畝地種黃花梨。」
黃花梨……這種東西嚴重不靠譜啊，李穆還記得在2011年，紅木傢俱價格暴跌，連累著黃花梨什麼的木材價格也暴跌。不過這又不關李穆的事情，「黃老師，現在已經快11點了，是先去吃午飯呢，還是先去看場地？」
「還是先去看場地吧。」黃益說，「要不然心掛掛的飯也吃不好啊。」
「對了，小穆，王總今天怎麼沒來？」葉科問。
「他今天有一個還能重要的會議不能來了。」李穆說。其實王平是因為建萬頭養豬場只能貸款500萬，沒有他的份，所以就沒興趣來了。「走這邊，我的車停路邊了。」李穆說。
開了車，李穆就直奔著自己的養豬場去。那裡雖然說離學校不是很遠，但已經是山裡面了，道路又不是很好，所以李穆特地找王平要了一輛越野車來。現在李穆在省城還沒有車，他想著以後事情越來越多，還是要買一輛車比較好，或者把子烏的車開過來。李穆的魚塘藏在一個小山坳裡面，距離大學後門李穆買的那個房子，直線距離不足10公里，但是開在路上路上繞來繞去，足足開了半個多小時才到。最後一段路還是施大石自己鋪的泥沙土路，越野車開上去都差點顛散了架子。好不容易開到了，回頭一看，已經是遠離人煙，彷彿身處深山之中一般。
「地方不錯。」黃益說，「遠離大路，附近也沒有人居，對於防疫很有利。」
「這條路也太差了吧！」葉科說。
「無妨啊，路越差越沒人進來。」黃益說，「養豬場嘛，就是拉飼料進來，拉活豬出去。大貨車走這樣的路一點問題沒有。」
「黃工，」葉科苦笑著說，「以後我可是要來檢查工作的，我們局子裡的車可沒有小穆的車好。」
想要電腦沒關係，想要車……除非這不是貸款是補貼。李穆說：「那以後葉科大駕光臨，都由我來接送好了。」
「那就這麼說定了啊。」葉科臉上也看不出異樣來。
進到裡面，迎面而來就是兩口魚塘，一口八畝，一口四畝，魚塘邊上還有4，5棟破破爛爛的豬舍。，每棟豬舍有15個豬欄，每個豬欄能養10頭左右的生豬，加起來就是六七百的生豬。現在豬都讓施大石給賣掉了，豬舍裡面是空的，不過還是隱隱傳來一陣陣豬屎的臭氣。
李穆聞到臭氣就不想往前走了，黃益卻是毫不避忌，一個個豬舍鑽進去仔細看，一邊看一邊搖頭，最後說：「不行，又破又矮，間隔也不好，拆了重建吧。」
「不能改造改造嗎？」李穆問。
「要改到適應現代養豬法，需要的工程太大，還不如拆了重建。」黃益說，「首先你看，這豬欄選址就不行，距離魚塘太近了，水氣潮濕，豬就容易得病。還有這裡的豬糞沒有處理，直接下魚塘，也很容易造成豬群疾病的反覆感染。養豬場呢，只要豬不得病，保本總是可以辦得到的，只是賺多賺少的問題。但是豬一得病呢，那可就虧大本了。特別是萬一得了豬瘟、藍耳病什麼的流行疫病，那可真是血本無歸啊。」
「藍耳病？」李穆問。李穆知道藍耳病是一種很厲害的豬病，搞的豬價很高。
「藍耳病就是豬繁殖和呼吸障礙綜合症，病毒為單股正鏈rna病毒，屬套式病毒目，動脈炎病毒科，動脈炎病毒屬。」黃益張口就是一串李穆完全聽不懂的詞。
看到李穆這個表情，黃益就知道他什麼都不懂，頓時大生明珠暗投之感：「藍耳病是一種高度接觸性傳染病，呈地方流行性。prrsv只感染豬，各種品種、不同年齡和用途的豬均可感染。它最厲害的地方，就是容易感染妊娠母豬和小豬，所以藍耳病造成的危害特別大。小豬死了，讓母豬再生就是，母豬一年至少可以生兩胎。可是母豬死了，要在培養出一頭能繁母豬來，花費的金錢和時間可就大多了。」
「原來是這樣啊。」李穆說。
「小穆啊，你對養豬這行當，瞭解多少？」黃益問。
「嗯……沒什麼瞭解。」李穆說。
黃益早就知道了，搖頭說：「這個萬頭養豬場，面前也可以算是大中型養豬場了。大中型養豬場呢，和小型的養豬場，還有那些散養戶，是完全不同的。萬頭養豬場，一定要自繁自養，才能賺錢。」
李穆對此毫無瞭解，只得唯唯諾諾。
「這個自繁自養呢，就是說自己養能繁殖的母豬，讓母豬和公豬交配，生下小豬來養大，然後賣肉豬。」黃益說。
「我還以為是買小豬回來養大然後賣出去呢。」李穆說。
「那是散養戶和小養殖場的做法，有很多弊端。」黃益說，「大中型養豬場都是自繁自養的，買來的小豬，一來不知道有沒有病，二來品質也沒有保障，三來還貴。」
「那就自繁自養唄。」李穆對此毫無意義。
「萬頭養豬場的話，一年出一萬頭肉豬，需要大約600頭母豬。」黃益說，「你這裡地方小了點，最好把那個小魚塘填了，只留下大魚塘來處理豬糞，當然不能直接下魚塘，要先處理過，最好是建一個沼氣池，發完沼氣殘渣下塘。小魚塘填高一點，以後就在上面建豬舍，萬頭養豬場的話，需要母豬舍兩棟，分娩捨一棟、保育捨一棟、生長育肥捨十棟，還要獸醫區、隔離區、飼料房、辦公室、糞尿道、沼氣池……」
「這麼一整套下來，大約要多少錢？」李穆聽的面如土色，雖然不是很懂，但是一聽就知道肯定不會少。
「大約是300萬吧。」黃益說。
「300萬？」李穆看了看葉科。
「是啊，300萬的土建成本，再加上購買母豬的費用、人工成本、流動資金，可以把一個萬頭養豬場辦起來的總數額，就是500萬。」葉科說，「要不然你以為為什麼我們局子裡會把萬頭養豬場的最高貸款額度算成500萬？」
「有沒有……便宜一點的方法？」李穆問。
「有是有的。」黃益說，「現在有一種新式的養豬法，叫做發酵床養豬法，比起傳統的養豬方法來，要節省很多。養豬最困難的就是處理豬糞，豬糞裡面病菌很多，處理不好，就會污染環境，更重要的是很容易造成各種流行疫病。用來沖走豬舍裡豬糞的溝渠系統，加上沼氣池什麼的處理豬糞設施，可以佔到養豬場建設成本的40%，每天清潔豬舍鏟走沖走豬糞，也是運行成本裡面很大一塊。發酵床養豬不用處理豬糞，所以造價和運行費用都便宜很多。」
「那好啊，就這個了。」李穆立即下了決定，「我最喜歡新科技了。」
「發酵床養豬法雖然優點很多，可畢竟是新的東西，缺點也不少！」黃益說，「特別是還沒有經過時間的檢驗，就算開始的時候運作良好，以後長期運行下去，也很難說會出現什麼新問題。」
「沒關係，哪一樣新生事物沒缺點呢。」李穆好不容易才撈到了救命稻草，那裡有這麼容易放棄。至於長期？長期和李穆有什麼關係？只要借到了錢，把公寓樓建好就完了，到時候誰管養豬場出什麼問題。
「黃工，你說的是不是那個號稱零污染無排放的發酵床？」葉科也聽說過，「要是那個的話，小穆，你就搞這個吧！除了那500萬貸款，我還可以幫你爭取爭取農業新科技和環保新科技的補貼。現在我們市裡還沒有這種高科技養豬場呢。」