正文 第六十章 狠心 文 / 枕上山水
林如海這裡對著大廚房大發脾氣，甚至連管家林福都找了來，那邊林夫人也得到了消息，連忙扶著丫頭過來，一進松風院，便見滿院子的人都靜靜的站著，低眉順目，看著那個老實。林夫人一眼便看到站在一邊的齊嬤嬤，示意她上前回話。
林夫人道：「這是鬧什麼？」一面說一面往正房走。
齊嬤嬤趕緊上前扶住她，低聲回話：「大爺中午想吃個炸春卷，廚房那邊送來時，都是冷的，沒有一絲熱氣，大爺這才惱了。」
林夫人一聽就沉了臉，這些人也太大膽了，連主子都敢糊弄！
林如海和賈敏聽到林夫人來了，敢忙迎了出來，將林夫人請到上位坐下，兩人則在林夫人兩邊的椅子上落坐。林福等人，過來行禮。
林夫人先說兒子：「你也是，廚房的人伺候的不好，跟管家說，直接打發了，再換新的用就是，用著著你親自來問麼？沒的失了身份。」
林如海起身回道：「實在是他們這些日子以來一項都這樣，兒子才發了火。」
若說大廚房的人敢怠慢兒子，林夫人是不信的，若說他們敢輕待了兒媳婦，到是可能的。伺候侯爺的人，對著林如海這個府中唯一的繼承人，自是不敢輕慢，對於剛嫁進來，根基未穩大奶奶，未必就那麼恭敬了。就是今天中午，想吃炸春卷的不定是誰呢，他以前可從來沒對這個感興趣。
不過，兒子中午肯定是跟兒媳婦一起用的。說是被怠慢也正可以。只是……林夫人看了端坐在一旁，面上沒有多少表情的賈敏一眼。心中微微生氣，這個賈敏也是。怎麼也不說勸著些，就由著自己丈夫跟個下人鬧，也不怕失了臉面。說不得，就是她挑唆也不一定呢。
「林福，大廚房管事罰兩個月的份例，其餘的都是一個月，再有下次，就革了差事，攆回家去。再不許進府。」林夫人冷了臉，直接開口罰人。
林如海有些不滿，「罰點錢什麼的，對於王管事來說不算什麼吧？管著廚房所有進項呢，還等著這幾個月例銀子花？」
林夫人看了兒子一眼，「那你說怎麼辦？」
「賞三十板子吧，打在身上，才知道疼。」林如海道。
「行，就依你。」林夫人點了頭。「林福，去辦吧。」
林福連忙應了一聲，起身慢慢往外退去，林如海突然叫住他。笑道：「煩管家跟大廚房的人說一聲，那炸春卷再來一份，可要拿出全部的手藝來伺候。」
林福連忙應道：「是。我親自看著他們做。」說完，麻利的轉身出了松風院。才鬆了口氣，擦了擦額上的汗。
林夫人揮退了下人。對林如海道：「看看你，可還有個讀書人的樣兒麼，跟個奴才置氣，你的身份體面呢？你是個爺們，有多少能耐家外面使去，在家裡逞的什麼威風。」
「還有你。」轉頭看向賈敏，「他浮澡了，你該勸著才是，怎麼能一聲不吱的在一邊看熱鬧？他沒了臉面，難道你臉上就好？」
賈敏意思意思的起身道：「媳婦知道了。」
林如海最看不得有人說他媳婦，若是他親媽還罷了，偏偏眼前的就不是，他正色道：「太太非是兒子要跟下人們置氣，實在是他們也太不像話了。我前兒出門會友，在百味樓看到林福的兒子跟人吃酒，話說得比天都大，竟是無事不能辦。太太想想，若是林福仗著老爺的勢，在外面攬事兒，他兒子如何敢出去胡說。我今兒不過是藉著廚房的事兒，敲打他一下，讓他老實點。」
林夫人吃了一驚，「你說的可是真的？」
「我到沒抓到證據，不然早讓人捆了他送到順天府去了。」林如海歎了一聲，感慨道：「古往今來，有多少家族便是壞在這些奴才手上，仗著主人的勢，他們什麼做不出來？再傷天害理沒王法的勾當，被查出來，只往主子身上一推，就完了，咱們不知道替他們背了多少黑鍋。」
「林福是老爺的心腹，沒老爺的話不能輕易動。」林夫人沉思片刻，囑咐道：「待你父親回來，悄悄的跟他說，讓他作主，你不許再動了。」
「兒子知道，若不是為著這個，我早收拾他了。」
林夫人扶著丫頭的手站了起來，瞪了兒子一眼：「行了，我也回去了，你們不許再鬧了，讓人知道了笑話。」
林如海連忙上前扶了她往外走，「兒子知道了。」
林如海和賈敏將林夫人送出院外，看著她走遠了，才相攜回了屋裡。讓丫頭們都散了後，夫妻二人依偎在一起，賈敏問道：「那林福果然在外面仗勢欺人？」
林如海搖了搖頭：「我還沒查到。」
「別的不說，大廚房的帳肯定還有問題。」上次林如海跟大廚房的管事婆子叫勁兒的時候，曾把一部分帳冊拿回來過，當時賈敏只粗略的看了看，發現他們記假帳，就交給林灩了。後來，來得時間長了，特別是林如海外出的次數多了之後，賈敏便想起看過的帳冊來了。她只記得其中幾項，對著林如海回來時，說過話，就覺出不對來。
林如海正靠在迎枕上，拿著先前的書在翻看，聞言坐起了身子，問道：「怎麼說？」
「你還記得，上次你回來說，匯珍樓的頭等席面十六兩麼？」
「記得啊，怎麼了？」林如海點頭，又撇了撇嘴，「除了蜜汁肘子、鴨脯，還有八寶肉做得不錯之外，其餘的也就一般般吧。」
賈敏道：「我聽你說過，六道涼菜，四葷二素，四道熱炒，六道大菜，總共是十六道，再有湯羹點頭心，時令
鮮果，並送上好玉泉酒一罈，對吧？」
「對。」
「既然開酒樓做生意，必然是要賺錢的，賠本的買賣誰也不會做。我大略算過了，這府裡要辦一桌同樣的席，你猜要多少銀子？」
「多少？」
「四十兩，還不包括酒，甚至沒有外面的好。」賈敏扳著手指算，「一條三斤重的鯉魚，三兩銀子；雞蛋十一個，整雞二兩、整羊十兩、整豬十五兩，我大約就記得這麼多。咱們以前對這裡的物價不瞭解，銀子的購買力也不清楚，所以當時我看的時候沒覺得有什麼錯。後來聽你偶爾說了外面酒樓裡的菜價，才覺得不對。若是一條魚就三兩、一隻雞便二兩，那個匯珍樓的頭等席面，也不會有十六道菜了。」
林如海一下子瞪大了眼睛，「你是說，他們謊報帳目？」
「不只吧，應該還會有回扣。」賈敏想到那些採購員們的主要外撈，不就是回扣麼。
「靠！」
「氣什麼，早晚讓他們把吃進去的再吐出來。」賈敏嗔了他一眼，「你再出去的時候，記得在都中各種逛逛，把價錢什麼打聽清楚了，悄悄寫好給我，我自會收拾他們。」
「好。」林如海一口答應下來。
那邊林灩，早上理過事之後，才拿起棋譜看了沒多一會兒，便見哥哥的奶娘喜嬤嬤，帶著幾個粗使的婆子，壓著一個年輕丫頭過來。待走到近前一看，卻是大哥房裡的香巧。
喜嬤嬤過來行禮，林灩連忙讓青書扶住了她，笑道：「嬤嬤坐。」再看看香巧，疑惑的問：「這是……」
喜嬤嬤歎了口氣，把來意說了，「大爺說了，放香巧出府令其爹娘自聘。」
林灩蹙眉道：「好好的，怎麼就打發就打發了。」
「也是香巧命苦，正趕上大爺生氣，就給打發出來了。」
林灩看看滿臉淚痕的香巧，也歎了口氣，「既如此，把你的東西收拾一下，就隨你娘家去吧。出了府，讓你娘選個好人家，等你成親的時候，我會給你添妝。」
香巧謝過林灩，便立在一邊默默流淚。林灩無奈，著人去叫香巧的娘。這時，綠蝶送了香巧的東西過來，拉著她的手，哭個不住，直說：「姐姐不過先走一步，下個就該輪到我了。」
林灩喝住她，「亂說什麼，因著嘴上沒有把門的，才被打了板子的不知有多少。你是哥哥房裡的大丫頭，怎麼也跟那起子粗人一樣。」
一句話，令綠蝶止了淚，不敢再多說什麼，跟在喜嬤嬤身後，回了松風院。想到香巧，她心中一陣悲苦，總覺得大奶奶下個打發的人就該是她了。
不只她這麼想，連林灩也跟自己丫頭說：「嫂子也太急了些，便是要打發了這些丫頭，也得等上一二年啊。」
令她們沒想到的是，接著被送出府裡，令其回家自聘的人居然是碧綃和綺蘭。
碧綃和綺蘭也沒想到，待聽完林如海的話時，精神有些恍惚，碧綃白著臉問：「大爺，您說什麼？」
林如海笑道：「太太開恩，準備放出家裡一些丫頭出去，我想著你們兩個年紀也到了，不好再耽誤下去。咱們主僕一場，我已讓大奶奶給你們準備了一幅好嫁妝，明兒就讓人給你們送去。」
他的話，對碧綃、綺蘭兩女來說，真如晴天霹靂一般，兩人只覺得眼前一黑，立時暈了過去。(……)