正文卷 第九百五十二章 食療 文 / 虎臣
「弄個食譜，侯爺，還是給萬歲爺吃的？」小蝶吃驚地瞪大眼睛問。
「對，而且是素齋。」蘇木連連點頭，從皇宮出來之後，他哪裡都沒有去，逕直回了家。雖說皇帝的壽命關係到自己的政治前途，蘇木不認為一旦正德去世，換了一個老闆之後，自己還能如現在這樣混得風生水起。可是，正德是自己在這個世界唯一能夠平等相處的朋友，甚至是兄弟，難不成眼睜睜地看著他就這麼死去。
沖虛說得沒錯，如果正德皇帝調養得法，多活幾十年還是有可能的。據真實歷史記載，正德離去世還有接近九年，這說明，如果注意飲食，他的病也不可能那麼快發作。
這讓蘇木看到希望，是啊，朋友，這可是他唯一的朋友了。
進學雖然也算是，可現在的胡進學在自己面前更多是拿自己當成帝國未來的內閣輔臣，謹執著上下級的禮數，對此，蘇木也是沒有奈何。
蘇木一邊點頭，一邊慢慢地磨起了墨，準備做記載。
小蝶一把搶過蘇木手中的墨錠：「侯爺，還是我來吧！」
聽說要給皇帝設計菜譜，她又是緊張又是激動，道：「這菜譜可不好弄，得費些心思。」
「哦，說來聽聽。」蘇木倒是來了興趣，有心考較小蝶。
作為天子近臣，皇宮裡的御膳他算是吃到吐了。說句實在話，那就是豬食，御膳房的菜難吃到喪心病狂的地步，這天底下竟然有如此糟糕的廚師？
小蝶：「皇宮裡的膳食，多用煎、蒸，講究的是隨叫隨道。否則，皇帝若是餓了，你現去做，把陛下給餓著了，免不了要吃掛落。」
「嗯，說得好，你繼續。」
小蝶：「還有，時新蔬菜也不能上，否則，皇帝一旦吃上了勁，大冷天的要吃豇豆什麼的，這不是要人命嗎？」
「說得好。」
看到侯爺鼓勵的目光，小蝶大受鼓舞，咯咯笑道：「所以，這個素菜得多用豆腐、木耳、腐皮之物，豆芽菜也可以，只要想，隨時都能用水發出來。單這些食材，小蝶可以輕易弄出幾十道菜來，不過，這其中卻有個麻煩。」
蘇木：「你說，又有什麼麻煩？」
小蝶：「當初住在龍在那裡時，萬歲爺也吃過小蝶做的菜，對於他的口味，妾身也是瞭若指掌，據小蝶所知，萬歲爺嗜好武藝，每日都要打熬筋骨，可以說是無肉不歡。若不給他肉吃，就算妾身弄的菜式再好，萬歲爺剛開始的時候或許還有些新鮮勁，可只過不了幾日，只怕就禁受不住。」
「這個啊，確實有些難辦。」蘇木開始苦惱了，小蝶說的話確實有些道理。正德皇帝的運動量極大，如果不讓他吃葷菜，肯定是不成的。而且，身體經過劇烈運動的消耗之後，如果不補充動物蛋白質，是會出問題的。到是，心血管疾病不犯了，其他毛病鑽出來，卻又是一樁大麻煩。
正德皇帝現在的問題，因為沒有經過現代科學儀器的檢測，蘇木也不敢肯定，但有一點應該是沒錯的，正德肯定有三高，也就是身體和血管裡的脂肪有些多，得降下去。
後世的運動員因為運動量大，吃得也多，也有這個問題……想到這裡，蘇木心中一動，是啊，運動員的食譜就很講究的，不如照搬過來。
據蘇木所知道，後世的運動員平日間是不許吃豬、牛等脂肪含量高的肉類的，要吃只能吃海鮮。而海鮮，有軟化血管的效果。對了，雞也可以吃，不過卻不能放鹽，得用白水煮。
為了保險，蘇木決定，正德平日裡還是以素為主，只三天粘一頓葷腥。
「三天吃一次葷，這個倒是好辦。」小蝶鬆了一口氣：「海鮮可用乾貨，京城離海又不遠，如果要用新鮮的，可讓天津衛快馬送來就是了。不過，卻有一點不好辦。海鮮不放鹽還好說，雞肉不放鹽只白水煮，就算廚師的手藝再好，做出來也是難以下嚥。」
「這個不用擔心，我自有辦法。」
很快，兩人就鼓搗出了一份菜單。
等到晚間，御膳房的安公公過來時，蘇木就交給了他，讓他照此調理正德的膳食。
安公公一看，小蝶所設計的這個菜單寫得非常詳細，不但標明了做法，而且還精確到鹽用幾錢、湯用幾勺的程度，這情形倒不像是做菜，倒有些像配藥。
而且，一個月三十天都又不同的菜餚組合，當真是花樣繁多，讓人眼花。、
安公公不覺讚歎：「好一個菜譜，若不知道的人定然以為這是那座寺院道觀的素席呢！說起來，每月初一十五宮中的主子們都要吃素，侯爺這個菜譜正合我等使用。回去之後，可以交給內書堂刊印成書了。」
聽到安公公的誇獎，小蝶得意得臉都紅了。
……
「咦，是汝南侯夫人給朕擬的食譜，哪個夫人？」看到滿座的素齋，正德有點意外：「今日不過是八月處一吧，離十五還早，怎麼就吃素了？」
侍侯正德的小太監道：「回萬歲爺的話，是汝南侯府上的小蝶夫人獻上的食譜。」
「啊，小蝶設計的菜式啊！」正德大為高興，忍不住搓了搓手：「朕已經有好些年沒吃過小蝶的菜了，呵呵，你們大概還不知道小蝶的手藝好到何等程度，任何簡單的材料落到她手頭，都能整治得更龍肝鳳髓一般。前幾年，朕不是和汝南侯鬧得不高興嗎，有些去他府上去吃，卻抹不了面子，可饞懷朕了。」
說著，就飛快地伸出筷子，送入嘴最，大口地咀嚼起來，一邊吃一邊點頭：「不錯，不錯，雖說是御膳房的做的，不是小蝶的手藝，可味道卻還是那樣，好吃，好吃。」
這一頓飯雖然沒有半點葷腥，正德卻吃得非常開心愜意。
身邊的錢寧看得心頭冒火：好個蘇木，小人，真他娘小人，為了邀寵，連獻食譜這種手段都使上了，無恥！
正德皇帝自從上次在皇宮裡犯過一次病之後，只休息了一晚就感覺已然大好。他也是個閒不住的人，就又搬到西苑豹房裡來。
說起來也怪，這次司禮監卻裝著看不到。