正文 第十六章 歡節度春第七節 文 / 雨城飛雪

    「可以，小川你蒸菜好了嗎，蒸菜熟了就可以吃年飯了，我這裡還有幾個滷菜要加工，對了，小川你把蒸菜起鍋以後去放鞭，放完鞭把大門關上，這是風俗，鞭放完全家就可以吃年飯了。」張旺林一邊忙著炒菜一邊吩咐小川。

    「我的蒸菜蒸好了，您放心我把蒸菜起鍋了就去放鞭。」小川一邊答應二叔一邊動身把幾格蒸籠端下來，接著又把木甑端下來放在一個圓型的草墊子上，忙完這些小川找二叔要了一隻打火機，另外找二叔要了一根香煙，張旺林明白小川的意思，他知道小川不抽煙，今天他要打火機和香煙是為放鞭炮，拿著二叔給的打火機和一根香煙，小川從小房找出前幾天從鎮上買回的鞭炮來到前院，在小川家未放鞭炮之前，村裡已斷斷續續有人家放鞭炮了，這說明那家開始吃年飯了，小川拿著一掛鞭炮在前院找了個空地，把鞭炮撕開平放在地上，小川用打火機點燃香煙，他深深地吸了一口香煙，然後用香煙頭點然了鞭炮上的引線，被點然的鞭炮馬上就辟里啪啦、辟里啪啦地不斷的響，隨著強烈的鞭炮聲，不斷燃燒的鞭炮殘渣豪無規則的四處飛濺，濃烈的硫磺味隨著寒風四處飄散，放鞭炮的人如果躲閃不及還會傷到人身。為了安全起見，小川在大門口又站了幾分鐘，當確認鞭炮全部放完後他關掉了大門。堂屋裡桌椅板凳和碗筷、酒杯一一擺好了，爺爺、奶奶、小軍、小華、小英子也上席坐好了，桌上有兩種蒸菜，就是泛著乳白色的魚糕和年糕，幾樣滷菜就是牛肉、羊肉、海帶等一些滷菜，還有大燒魚，紅燒魚元，還有兩盤每年必不可少的菜，一盤是紅燒鯉魚，這盤魚大家都約定約成的不動一下筷子，意思是年年有魚（余），還一盤菜是冬筍炒肉象徵著「節節高」，這盤菜可以像證性的吃一點。菜上不停冒著熱氣，小蘭、小花和幾個嬸嬸來回在端菜，小川來到了廚房，他笑著對父母和小山說：

    「爸、媽您們乾脆也上桌，幫爺爺、奶奶夾菜，小山你也上桌幫小英、小華他們夾菜，廚房裡要不了這麼多的人。」

    「就是、就是，其實秀英、春花你們也可以上桌了，還有幾個菜小蘭他們幾個端就夠了。」二叔接過小川的話說。聽張旺林這麼一說，除小川、小花、小蘭張河林、張旺林在廚房，其他的人了陸續從廚房走進堂屋，幾乎每人手裡盛了二碗飯，的確爺爺奶奶年齡大了，小華他們年齡又小，身邊是要人照顧，眾人進了堂屋以後，他們把手中的飯遞給了老人和小孩後，各自找坐位坐下了，小川的父母挨著爺爺、奶奶坐著，李春花則挨在小華和小英之間，席間小川的父母替爺爺、奶奶夾了一些諸如魚糕等易消化的