正文 第377章 文化衝撞 文 / 宅男魔力
飛機降落在了巴塞羅那的機場,王宇他們下了飛機,然後來到領取行李的地方那好就聽安娜的安排了,她已經做好了準備,住在巴塞羅那太遙遠了,在鬥牛犬餐廳附近就有著一些小旅館,而且現在可是旅遊的旺季,鬥牛犬餐廳營業附近的小村莊確實有著一些旅店。
來到了預定好的汽車那裡放好行李一行人就開車離開了,由於還有很多時間,公主姐妹花和安娜開始商量著住在哪一家旅店,可不要小看鬥牛犬餐廳開業,這也拉動了當地的經濟,再有餐廳坐在的位置是一個非常不錯的旅遊景點,也有很多遊人過來遊玩品嚐美食來著。
最後公主姐妹花在鬥牛犬餐廳附近的小鎮上找到了一個可以入住的旅店,正好能容得下他們那麼多人,現在是旅遊旺季看著遊人不是很多,可是絲毫不影響旅店的生意,無疑更多的人都是來吃美食的,有富豪,明星,政商,什麼樣的大人物都有,看到了也沒什麼好奇。
驅車行駛了兩個小時終於來到了小鎮,費蘭已經在等著他們了,王宇和他一見面就說,「你這裡真是不好找啊,來到這裡花了我們好大勁。」這話也不知道是誇獎還是損人來著,費蘭還是熱烈歡迎了王宇的到來,今天餐廳也是對外營業,正好可以和王宇好好的交流一些。
資產拉姆齊說了王宇以後,他也多多少少瞭解過,這不嘗過他做的菜看過他做菜,對於王宇那是相當的佩服,不得不說費蘭脾氣很古怪,他看不順眼的那是都不會理會,看順眼了那麼無疑就是座上賓了,王宇屬於後者,也得知他莊園的食材要在歐洲這裡發售了。
他可是非常看好王宇的食材,都是頂級食材,這是很多餐廳需求的,當然歐洲這裡的需求不會那麼大,可是他和拉姆齊有一個同樣的想法,那就是頂級食材誰會嫌多呢?顯然不會嘛,這不等王宇他們去旅館放好了行李以後就直接去了費蘭的鬥牛犬餐廳做客去了。
大家都是走路去的,反正不遠,路上王宇誇到,「費蘭,你是不知道你的餐廳有多有名,只是我們國家電視台就播放過你餐廳的紀錄片,上個電視台,很多人都是認識了你的餐廳非常的不錯。」這話讓費蘭有些傻眼,不過他多多少少知道一些電視台和中國合作的消息。
費蘭也和他聊了起來,「還別說,我餐廳裡有很多來到這裡的遊客都會去嘗嘗,中國遊客很多。」那是,人多嘛到哪都不害怕,這不正好就遇上了一個旅遊團,他們來這裡參觀,不得不說國內的旅遊團確實很不錯,但說到底很多人都是自己出來旅遊,前提是外語好。
來到了費蘭的餐廳,不得不說非常的精緻,「你的餐廳太漂亮了,不錯啊。」這話費蘭苦笑,「你的餐廳也不錯,我看過裝修,全中式裝修,很好,再有你的廚藝世界難有第二人了,我也很想嘗嘗你餐廳裡的菜,要是哪天你營業了給我提前打電話我一定會過去捧場。」
這話讓王宇很尷尬,說什麼不好說這些幹什麼呢,自己的餐廳確實很少營業,他也說了沒有問題,只要營業一定會提前通知費蘭過去的,這不來到作為上就開始就坐了,安娜也介紹了起來,鬥牛犬餐廳裡的廚師有一些都是非常有天賦的大廚,在西班牙和歐洲都非常有名。
來到這裡工作就是想要看看分子美食的魅力,還別說王宇看到只有黃豆那麼大小的菜都能上桌,他頭疼了,這能吃飽麼?就算是分子美食也不至於這樣吧?還被說費蘭準備得很充分,他知道王宇不吃西餐,可是分子美食沒說吃不了,這不就自己做了一道菜出來讓他品嚐。
說實話這可是分子美食的大人物,王宇嘗了一道菜很不錯,豎起大拇指,在座的一些人也認識王宇,知道現在全世界很多人都想吃到他做的菜,這不紛紛過來和他打招呼,他也很客氣的回應了,知道了他是費蘭邀請來的,就證明這傢伙在廚藝方面確實沒有任何質疑了。
費蘭可是很少邀請人來到這裡用餐的,想不到王宇就有著這樣的本事,這不看著他吃著美食也不打擾了,公主姐妹花他們可是非常的熱衷這些美食,還被說真好吃,可她們都覺得缺少了一些什麼,這話讓費蘭聽到了,他自己也知道,可是想不到有人能吃到這些。
「其實兩位公主都說得沒錯,我自認為這道菜非常完美了,可是還有一些不足,只是很少人知道,想不到你們發現了,能和我說說麼?」費蘭對於意見可是非常看中的,特別是經常吃美食的公主姐妹花還有胖子他們,他們都是天天吃王宇做的菜當然能發現其中的原因。
「怎麼說呢,味道很好,只是少了一些靈氣在裡面,應該像小宇說的那樣,少了一份食物原本應該有的味道。」瑪利亞姆開口了,至於什麼她不知道,王宇笑了,「說到底份子沒事也離不開食材,其實是這道菜裡面少了一些份量。」他的意思就是菜實在是太少了。
王宇認真觀察過分子美食的製作過程,確實很負責,能做出來美食就已經很不容易了,這太繁瑣了,而且分子美食也離不開西餐的系統運作,這無疑讓他來做肯定是做不來的,要是來一鍋大雜燴什麼的當然不是什麼大問題,他有辦法能讓在場的人吃得非常爽的。
這不費蘭也有這樣的想法,這不等到餐廳不營業了以後就直接讓王宇做菜,雖然只是營業晚餐,由於王宇的到來,今天他可是難得的開了早餐營業,現在餐廳也即將用餐完畢了,一些人知道王宇的身份,就等著留下了吃美食了,費蘭苦笑,看來王宇確實讓人瘋狂啊。
這不費蘭難得的讓餐廳裡的大廚們都出來讓王宇進去忙活,做菜之前他已經說了,就做一次大雜燴,他可而是很少做的,這人很多,雖然大家剛剛吃了早餐,但說吧了這菜確實是太少了,估計很多人都還沒喲吃飽呢,大雜燴?這個次確實很新鮮,也不知道王宇會這麼做?
肉類什麼的餐廳都有,大雜燴嘛,誰不知道,胖子可是知道這傢伙又要弄一次火鍋盛宴了,不過這大雜燴確實太有難度,就是搭配的問題,餐廳裡有著大鍋,王宇很給面子的開始處理起食材了,不得不說王宇的刀功就是藝術,費蘭終於體會了拉姆齊的心情,非常的額鬱悶。
一邊切菜一邊燒水,幸好王宇把大鍋給分成了好幾塊小地方,這絕對是火鍋來著,然後就是看著放調料,那些肉類切好以後沒有著急放進去,而是放了一些配料,幸好餐廳這裡的食材非常全,王宇的做法讓費蘭有些不解,這麼混在一起就不怕味道不對麼?讓人費解。
可是過了一個小時,沒有人小看王宇了,這湯確實不一樣,王宇開小火,放入肉類和一些肉丸子,關火拿出出發然後在大廳裡招呼大家過來吃飯了,早有準備的費蘭讓人把電磁爐拿了出來,王宇開得最小的火,也不知道要幹什麼,這不打開蓋子就聞見了香味。
這香味就讓人非常的有食慾了,無疑他是成功了,可是看到大鍋裡隔開的鐵板很不爽,要分開吃?王宇笑了,然後把擋板拿開,不一會所有的菜就混在了一起,這讓很多人吃驚,無疑在這方面可是震住了他們,這樣還能吃麼?這靠譜不?
一切的換衣還不如吃來得實在,看到胖子和艾迪他們都開動了,費蘭也開始品嚐了,一入口就直接傻眼了,這味道還真是沒得說,這太讓人意外了,牛肉的味道非常好,混在一起的羊肉沒有絲毫的其他味道就是羊肉,牛肉沒有沾上羊肉的味道,分開了!
這無疑是個大發現,王宇和費蘭交流了起來,其實剛開始隔開就是為了讓味道不便,因為每一種配料配放的肉都不一樣,所以不能剛開始混在一起,要是形成了然後煮上一會,那麼就不用擔心,費蘭傻眼了,得知這道菜有一百多種配料讓他納悶。
幸好餐廳的大廚錄製了下來,費蘭一邊吃一邊看,果然是這樣,看著王宇在廚房裡忙活,可是配料確實放了,太讓人意外的,每一次放配料都是少之又少,這樣才能激活食材的味道,他算是見識到了廚神的厲害了。
大伙吃到美食那是讚不絕口,還在餐廳裡的顧客終於吃到了王宇做的美食那是高興得不得了,順便拍照了,美食網站上面可是非常有名得。
費蘭餐廳裡的大廚們和他都吃得很不錯,雖然沒有以菜作畫,可這大雜燴確實征服了他們,這不大伙不到二十分鐘就吃完了一鍋大雜燴,這不還想吃,王宇放的是蔬菜了,大伙也是吃了一個盡興。
費蘭從這裡得到了一些靈感,王宇的廚藝他是沒有懷疑了,想不到這傢伙還是一個大才來著,對於王宇能做出什麼樣的佳餚出來充滿著好奇,說不定以後能見識到呢。