正文 第116章 比壽司 文 / 宅男魔力
一大群人來到了早已經準備好的日本餐廳，全美五十佳餐廳之一，還是米其林三星餐廳，王宇一直弄不明白這個問題，問著安娜，「這剛剛的棒子是三星餐廳，這也是三星餐廳，這米其林到底是什麼？不是賣輪胎的麼？」對於王宇的疑惑安娜沒有理會。
最後還是艾迪來解釋，「是的沒錯，但他們有一本紅色指南，就是專門介紹去世界各地的著名餐廳，每一年都會有人去考察，不過王，你不用知道這些，反正你就是農民，瞭解這些也沒用。」王宇點點頭，很同意艾迪的說法，「你說得沒錯和我無關。」
胖子立馬就不爽了，「我去，小宇你還是不是新時代的憤青了？和你沒關係？可別啊，你的手藝足以干死很多中餐廚師了，再有一點很重要，艾迪前面說的那把米其林紅色寶典上面沒有我們中國的餐廳，出了港澳一些地方，本土硬是沒有一家上榜。」
聽到這個答案王宇又愣了，「不是吧？怎麼說咱們國家地大物博的，居然連一家的餐廳都沒選上，該不會是這什麼米其林的作弊了吧？」艾迪他們聽了王宇的話臉上抽了抽，知道和這傢伙解釋不了，所以就不說話了，大家各忙各的。
要知道米其林的美食觀察員每次都是匿名去吃飯的，這不回去以後就和總部匯報去了，不過這些事情確實和王宇沒有多大關係，他就是老美國這裡種地的，沒有什麼其他的想法，這宣傳中國技藝的問題還是過後再說，現在確實情況不允許啊。
看到日本餐廳非常的簡單整潔，這讓進來的嘉賓們非常喜歡，也難怪壽司能形成一個產業，要說現在的人都知道壽司，立馬就會想到日本，沒有人會想到壽司的起源地是中國！唉，老祖宗的臉都快被咱們這些人給丟光了，咱們說今天也要長長臉給他們看看。
看著牛氣沖天的日本大廚，王宇一眼就認出了他，上次在電視上也大放其詞，「歡迎各位來到我的店面，等會比試就開始了，我給大家弄一些開胃的壽司上來。」說完大廚就招呼人把弄好的壽司拿出來給嘉賓嘗嘗，很多人對於壽司的味道讚不絕口。
王宇則是沒有吃，這東西他就不愛吃，不是看不爽日本壽司，自己的味覺對於這些東西有些牴觸，當然了除了中國美食以外，看著嘉賓們吃得很好，日本大廚發話了，「好了，王先生，既然來到了這裡，說吧，今天比什麼，你在大韓國的餐廳我也知道結果了。」
王宇擺擺手，「隨便，你說比什麼就比什麼！」這時候他倒是客氣了起來，雖然看不爽日本大廚小看中國美食來著，但人家的態度就讓他找不出什麼茬來，大廚想了想沒一會就說道：「既然是這麼的話那麼我們今天就比試壽司吧。」他的話可把艾迪他們弄傻了。
「行，沒問題！」王宇的話更是讓現場的嘉賓們愣了，這壽司可是在日本流傳了很久，並不知道壽司起源於中國！他們認為王宇答應比試壽司是腦門被夾了
看書;）網仙俠國餐廳裡發生的事情。
三文魚和藍鰭金槍魚都準備好了，他們做得非常認真，嘉賓在他們那裡就做，比賽的時間兩個小時，王宇這次可沒有向在大韓國餐廳那裡那麼裝比！立馬的行動了起來，首先就是煮飯！這他不擔心，不過日本餐廳提供的東西卻讓他抓狂！
有著高壓鍋在就算了，可是裝飯的是木桶！這顯然是要用他們日本的辦法了，就算贏了他們也會說中國壽司不過如此用的是日本的辦法！王宇還偏偏就是一個固執的人，他就還不用了，把木桶放到了一邊，這也讓對面的日本大廚們傻眼了。
要知道這些大廚沒有瞭解過中國的壽司，就算有著記錄，現在漸漸的都是變成了非常現代的東西，都是他們一些前輩記錄下來的，真正的中國壽司他們是沒有見過！王宇這下子也怒了，心裡說：你們比我出絕招的！
其實《神農寶典》裡面早就有著這樣的記錄，鯉魚確實也能做壽司，不過是不能生吃魚片的，但還有一個非常叫絕的方法，在史書在也有著記載！鯉魚飯！就是把飯夾在魚肚子裡面！不過魚不能過大！其實大了也沒有多少關係，一樣的美味！
眾人看到王宇不動了，桌上的那些食材不動了，居然拿起了鯉魚，這傢伙要幹什麼？很多人都想不明白？這鯉魚也能做壽司麼？由於是電視台直播，工作人員心裡那是非常激動，收視率現在那是蹭蹭蹭的網上漲啊，節目結束以後他們會得到很多的獎金！
艾略特和拉姆齊一時也想不通，兩人都在交流著，這鯉魚也能做壽司？他們是不相信的，對於王宇的這個看法也多多少少有些歧視了，其實他們不知道中國確實是有著壽司起源地的稱號！但是這壽司是在日本發揚光大的。
不過下一秒他們就和嘉賓們就閉嘴了，看到了王宇神乎其神的刀工，他開始處理起鯉魚的魚刺了！刀光劍影的在鯉魚那裡弄著，現場的攝影師非常的激動，每每王宇的刀工使用出來就非常的讓人興奮！這次也沒例外！只不過心裡打鼓，這能行麼？
就連艾略特和拉姆齊心裡對於鯉魚處理魚刺是非常不看好的，他們這些老外就根本就不吃鯉魚！看到王宇這逆天的刀工一出，艾迪和胖子他們就不淡定了，「天啊！想不到王還有著那麼厲害的刀工！比在家裡做飯的時候要厲害多了！」
他們說的是心裡話！王宇這傢伙在家裡也經常這麼幹，他們也都見過，但是真的沒有見過王宇真正的刀工，天知道他還隱藏著什麼！特別是在處理魚尾的時候，王宇手裡的刀完全就是殘影來著，現場的攝像機都有些跟不上了！
只要通過慢動作回放，讓電視機的觀眾看了個明明白白！很多人都是長大了嘴巴一臉的不可置信！
沒一會就看到一條大鯉魚的魚骨就出現了，王宇直接拿了出來放在了砧板上！這可把對面的日本廚師給弄傻了！這不可能！絕對的不可能！
中國視頻網站一些互聯網公司也對這次的比賽進行著直播，特別是消息傳回國以後就憤怒了，這棒子和小日本小瞧咱們的中國菜果斷不能忍了。
看著網絡上直播的比賽，很多人都愣了！我去！這也太科幻了！一些上了年紀的老廚師也愣了，這些技藝只有他們師父才有！想不到一個年輕人居然做到了！心裡很是激動啊！
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