正文卷 比廚藝 文 / 風雲小妖

    粉蒸牛肉，辣子雞，四喜丸子還有豬肉燒茄子，楚一清瞧了瞧，也不過如此，但是金玉卻瞧傻了眼，實在忍不住拽了拽楚一清的衣擺，低聲道，「這些菜可金貴！」

    金玉說的沒錯，在楚寒這種貧瘠的土地上，蔬菜水果因為少見，甚至比肉還金貴，這幾道菜，雖然都是肉，但是卻用了楚寒之地沒有的辣椒跟茄子，還有那粉蒸肉的粉子，是南方運過來的米磨成面的，那米在這北方更是天價。

    「無妨，還怕它們不值錢呢！」楚一清低聲道，示意金玉動筷子，金玉卻推脫懷中抱著阿寶，死活都不肯吃。

    這一頓飯怕是要花去趙家一年的伙食！

    楚一清低聲道：「金玉姐，這菜都點了，你不吃不也要收錢？難道要我倒了啊？」

    金玉想想也是，只好拿起筷子，可是那菜到了口中也沒有嘗出什麼味道來，只是覺著心痛。

    楚一清見她如此這番，想想這幾日在趙家的伙食，才知道那日吃那苞米餅子已經是奢侈了，平日裡都是只喝粥，一天兩頓，心中就有些不忍，更是堅定了要改變趙家境遇的決心。

    「金玉姐，你儘管吃，我保證這頓不用我們掏錢！」楚一清湊近她低聲說道。

    金玉還是不信，可是菜點了，就不能浪費，只能是硬著頭皮吃了，最後吃飽了，就盯著那吃剩下的出神，最後抬眸怯怯的看了楚一清一眼。

    「小二！」楚一清微微一笑，高聲一揚，叫過小二來，「這就是你們的招牌菜？牛肉蒸的老了，嚼不動，雞肉的鮮香被辣味掩蓋了，難吃，還有那茄子，都燒成一團了，你們會做菜嗎？」

    楚一清說著，眼神懶懶的瞟了瞟，她本來就氣質外露，如今故意作勢，那份狂傲自不必說，那小二不悅的話語在嘴裡轉了個圈，但是又怕楚一清是哪家小姐瞧著好玩微服私訪的，得罪不起，於是就只能哈了哈腰，話語說的客氣，可還是據理力爭的，「這位小姐，我們這可是這方圓百里最好的酒樓，就連那燒菜的師傅都曾經是宮裡的御廚！」

    「是嗎？那就將那師傅叫出來見見，本小姐還從來不知道這御廚做菜這麼難吃呢！」楚一清雙手抱在身前，懶懶的輕笑道，擺足了小姐的派頭。

    「啊？」那小二見楚一清如此說，心中更是認定了她是有來歷的，那所謂的御廚，也就不過是在宮裡摘菜的，打過兩天雜，犯了事被拖了出來，好不容易撿了一條命，哪裡敢來見？萬一掀了老底，這酒樓就在這鎮子上開不下去了！

    「怎麼不敢啊？還宮裡的御廚呢，本小姐隨便露一手都比這菜做得好！」楚一清見小二猶豫，忍不住出聲譏笑。

    那小二正不知道如何辦才好，那掌櫃的一見立即就迎了上來，「不知道客官有什麼不滿意的？」

    楚一清見主事的來了，微微一笑，「掌櫃的，你們這店裡的菜實在不怎麼樣，我隨便做一道菜，都比你們的招牌菜上乘！」

    那掌櫃的打量了楚一清，見她氣質不像是混白食的，再加上剛才這一嚷嚷，四周的貴人們都在瞧著，生怕楚一清真的做出好吃的菜來，砸了他們的招牌，於是趕緊將楚一清拉到一處道：「客官，您別嚷嚷，既然您有信心做出好吃的菜來，這樣您看行不？如果真的上乘，這菜金全免了，如果您是混白食的，那就別怪我們不客氣了！」

    楚一清淡淡一笑，逕直一伸手，「少廢話，就按你說的做，恐怕到時候你會哭著喊著留本小姐呢！」

    那掌櫃的趕緊讓小二安撫了各位，免得將事情鬧大，這邊就領著楚一清進了廚房。

    此時，二樓間，雷霆嘿嘿一笑，「果然是好戲啊，爺，這楚家大小姐看來是窮途末路了，竟然到這兒來混吃混喝了！」

    厲煌微微挑眉，回頭看了雷霆一眼，「你以為楚一清是虛張聲勢？」

    「不然是什麼？她一護國公家的大小姐，會做菜麼？」雷霆面上的譏諷之色更濃。

    「去看了不就知道？」厲煌說著，轉到屏風之後，待出來之時，已經是白衣銀面，眸光如炬，那裡還是那個病怏怏的五王爺？

    「我們偷偷的去！」厲煌低聲道，從打開的窗子跳了出去。雷霆無法，只能跟上。

    廚房中，金玉抱著熟睡的阿寶戰戰兢兢的躲在楚一清的身後。金玉自詡自己是見過世面的，在村子裡也是一呼百應，但是這樣的場面還真的沒見過。

    鍋碗瓢盆一字的排開，那掌勺的大師傅手中菜刀一揮，「是你這女子說我做菜難吃，要跟我比試嗎？」

    楚一清點點頭，那把錚亮的菜刀映著她的絕美笑臉：「天外有天，人外有人，我只不過是實話實說而已！」

    「你說什麼？」那大師傅火了，手中菜刀就要劈下來，驚得金玉尖叫一聲。

    不慌不忙的從衣袖中露出芊芊十指，輕巧的點住那菜刀，任憑那師傅漲的臉色通紅，楚一清淡淡一笑，「大師傅，我們比的是廚藝，不是武功！」說完，手指一掀，就見那肥頭大耳的大師傅一下子倒退了幾步，那冒著寒光的寒鐵菜刀砰的一聲落在了菜墩上。

    那師傅倒抽了一口冷氣，心中雖然不服，可是卻也不敢造次了。

    站在鍋灶前，眸光快速的掃過那些蔬菜肉食調料，這個朝代有什麼，沒什麼，品種優劣都在楚一清的心中形成了一個概念。這醉仙樓就是這楚寒之地最好的一個縮影。

    「妹子……」見楚一清只是瞧來瞧去，卻不動手，金玉以為她露了底，趕緊走了幾步上來，低聲道，「妹子實在不行我們就認了吧，我這裡還有錢，我們……」

    楚一清微微一笑，淡聲道：「金玉姐，你別怕，你只管幫我照料好阿寶就是！」說完，她對著那不敢靠前的大師傅揚揚眉，「就做這辣子**，讓你瞧瞧什麼是真正的辣子雞！」

    懶懶的挽起粗布衣袖，露出半截白皙如玉的手臂來，一把撈過那菜墩上的菜刀，拋起一隻剝洗乾淨的白條雞唰唰唰，只見血肉橫飛，只瞧得那大師傅陣陣心驚。

    纖細的手臂一揚，那又白又紅的雞肉在空中被漏勺一撈，半點不漏，在眾人的眼前掠過，在沸開的油中翻滾著，不過眨眼的功夫便變得黃橙橙的，誘人心脾。

    「哇，肉會飛也……」

    「真漂亮！」

    身後響起陣陣讚歎聲。

    楚一清唇角一揚，雪白的手指握著勺柄輕輕一扣，「呲啦……」一聲，那油汪汪黃橙橙的雞肉便翻滾到了另外的一隻鍋裡，再加上辣子調料，色香味俱全的一盤辣子雞便出了鍋。

    透過廚房的窗戶，望著這一切，銀鷹微微的勾勾唇，轉眸瞧見雷霆的口水都流了出來，一雙眼睛對著那盤辣子雞使勁。