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《》第一卷 第518章 中華美食 文 / 白將軍

    「心心,心心!」二媽楊菊香在叫著譚心的名字。

    譚心馬上摀住電話回道:「來了來了!」

    「阿山,告訴夜行,讓他警告一些烏夫人。」譚心快速吩咐了一句,馬上就掛了電話。

    從藍藍宜居出來,譚心就來到了乾媽這邊教三位乾媽做飯。剛才教了一些,讓她們自己練習,譚心抽空出來打個電話,剛出來一會兒啊,就被叫了。

    「二媽!」譚心跑到廚房。別墅很大,這廚房也很大。容納下三位乾媽忙活,這都不成任何問題。

    「心心,你剛才是不是說翻炒手法需要……」楊菊香馬上詢問她沒弄明白的一些環節。

    「二媽,是這樣的,這個翻炒呢……」譚心馬上講解起來。

    三位乾媽其實都是廚房高手。都有著很深厚的底子。所以上手很快,要做的就是不斷的分步驟的掌握譚心廚藝的精髓。這個就不是一步到位的了,需要慢慢掌控。

    ……

    「掌勺十八翻,抄底八翻。這是你們接下來我練習的這些。我不知道你們以前自己有著這麼掌勺的,也不知道你們是怎麼抄底的。但從現在開始,忘記掉你們以前的一切習慣,都按照我的吩咐來。」

    「我相信你們都是有天賦的,甚至一些人都已經有了不錯的收入。但是,你們既然選擇加入這裡,那就代表著在這裡的收入對你們有吸引力!」

    「而且,加入別人,廚藝如何,完全要依靠你自己摸索。但在我這邊,我要培訓你們,這本身就是你們的福利了!」

    「我說的,都聽明白了嗎?」

    譚心站在講台上,看著下面的二十三個人沉聲的說道。

    「明白!」二十三身穿白色廚師服的男人,大吼的回應,情緒高漲。

    譚心嘴角含笑,剛才譚心來到這裡,讓方晴兒介紹了一下之後,馬上就按照張茹的建議,跟這些人不做任何交流,而是迅速的在準備的食材中,花費了足足一個小時,做了三十道各種菜餚。然後讓這些誒人把這些涉及到各種風味的菜餚都品嚐一下。結果……譚心瞬間就多出了二十三個最狂熱的粉絲。

    「另外,我還想說一下。你們掌握我手藝的多少,將會成為你們工資多少的體現。外面五星級酒店的大廚,一個月拿多少?十萬?我怕根本沒有吧!但我可以明確的告訴你們,在我這邊,別說一個月十萬,哪怕是二十萬、三十萬的基本工資,這都有可能給你。年薪百萬、兩百萬、三百萬,五百萬,一千萬,這也有可能。所以,下面的學習,直接決定了以後你們的收入。我希望你們都能用心點!」

    「再一個,我醜話也說在前頭。隨後我會給你們一份合同,一份保密合同。我的廚藝,不允許你們教導給另外的其它任何人。如果誰違背了這個原則,那麼,很不好意思。我不會輕饒了違背合同的人!但我也可以告訴你們……只要你們用心跟著我來做。這是一份屬於你們的終生職業合同!」

    「晴兒姐,茹姐,把合同給他們!」

    「你們看看合同,有任何疑問,都可以問我!」

    譚心看著這二十三個人,笑瞇瞇的說道。

    很快,合同就到了這些人手上,這跟先前他們簽訂的合同不同。以前的合同只是確定讓這些人加入餐廳中來。現在的合同,則是更進一步,把這些人徹底跟餐廳綁定在一起!

    譚心嘴角含笑的看著這些人,看著這些人看到合同之後臉上出現的驚喜和不可思議之色。跟方晴兒、張茹對視一眼,都笑了起來。

    這些人在以前,最高的能拿到月薪八千。最少的也有六千。而跳槽過來的時候,方晴兒開出的是一萬!

    但現在,還什麼都沒做呢,所有人的基本保底工資就已經漲到了一萬五!並且合同中說了,在為期一個月的培訓之後,根據每個人掌握的廚藝深度,會進行在保底工資上的不同程度的增幅,同時也決定第一家餐廳暫時主廚等人選的確定。當然,沒這個天賦的人,也會被剔除出去,譚心這邊不可能拿這麼高的工資養閒人。

    餐廳主廚人員的工資,暫時定位為每個月五萬!福利另算……

    對這些人來講,這樣的衝擊力是非常非常巨大的。與此同時,合同中也確定了終生職業制,除非自己不想做了,在家修養或者離開這個行業,哪怕最低層次的存在,每個月一萬五千塊錢的保底,會伴隨一輩子!

    而福利待遇……那就是每個月都給予一套在雲州每個月不低於五千塊錢的出租公寓。不想讓公司出租的,五千塊錢可以直接給你……

    這麼算的話,保底工資都達到兩萬塊錢了!

    在這樣的條款之下,後面的保密條款和違約下的幾百萬的罰款,這根本就讓他們不在意了。在這樣好的條件下,誰還想著跳槽,除非是腦袋秀逗了。

    這些人都刷刷的在合同上簽字,方晴兒跟張茹把合同收上來,然後張茹也跟著簽字,這樣合同就算徹底生效了。這些人,已經徹底成為了中華美食集團旗下的一名廚師了!

    譚心沒有任何猶豫,對這些都已經算是精英廚師,但卻因為種種原因而沒徹底出頭的人說道:「在這裡,你們會有著遠大的前景!我的餐廳不只開一家,而是十家、一百家、一千家。你們每個人都有機會做主廚,都有機會拿到你們現在想也不敢想的工資待遇。現在我來告訴你們,怎麼通向高工資的大門……」

    「晴兒姐,你發現了沒有。心心如此認真的時候。好帥氣啊!」張茹碰了碰貌似已經看的呆滯掉的方晴兒,笑瞇瞇的說道。

    「是挺帥的!」方晴兒臉色一紅,但也沒否認張茹的話。

    「你可要抓緊時間了。做為女人我必須要提醒你,心心可是非常受歡迎的,喜歡就大膽的去追,如果錯過了,那就真的錯過了!」張茹笑著說道。

    方晴兒笑了笑,她何止是大膽的去追,她的大膽已經超出本身的極限了。可惜,現在還沒收穫而已……
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