《》章 節目錄 第35章 深度吃貨 文 / 夏玉沅君
按照唐小佳的指示，高傑特意開了一輛很普通的車來到了這個城市一條熱鬧非凡的街區。
這是老城區了，在這個有著久遠歷史的城市裡，這裡並不像市中心一樣有著十分現代化的門面房。
這裡不過是低矮的小店舖，門前密集著便宜的藍方格子折疊桌，食客捧著泡沫盒子大快朵頤，也有一些講究的店家，用的是木質的桌椅，純白瓷或者白底青花瓷的餐盤碗碟，看著倒也舒服許多，擺脫了那種一次性用了就扔的感覺，顯得不那麼廉價。
其中一條較為開闊的街道是經營各類吃食的，鋪面都不大，卻隔著老遠就問見混雜的香味，這種香味中透著一種暖暖的溫情，是這個城市裡最家常的飄香，而這又是韓澤羽的世界裡從來沒有的。
高傑的車停在了較為遠的一個賣場那裡，等著少爺和唐小佳。
而這時候，唐小佳已經推著換了輪椅的韓澤羽慢慢來到了路口。
這裡的人流還是比較密集的，來這裡吃東西的都是這個城市最普通不過的市民。
他們有著最平凡的收入，最常見的職業，最一般的生活水準。
對於上班族而言，午餐在這裡解決，便宜實惠，量大，味道足，實在是比各個寫字樓那種四五十一份的工作餐強好多倍了。
對於學生而言，這裡的小吃種類齊全味道又好，花費又少，最適合解饞。
而對於附近的老人來說，找個地方喝茶聊天吃一碗粥，再也沒有比這裡更舒心的了。
凡此種種，這條長長的街道上從早到晚都聚集了形形色色的市民，像韓澤羽現在這樣穿戴普通，又坐著輪椅來，倒也沒有顯得多麼突兀。
韓澤羽很滿意這個樣子，他就是希望到一個不會有人刻意認出自己的地方，好好地體驗一下另一種生活——確切地說，是唐小佳這樣的人的生活。()
「來都來了，你怎麼也不向我推薦一下去哪個店舖？」他轉過頭對唐小佳說。
其實唐小佳一直都在想，到底帶這個大少爺去哪一家比較好？
因為跟他在一起久了，知道他從小到大都是在最好的環境裡長大，小到吃穿用度，大到住宅出行，樣樣都是最好的，哪裡見識過這種底層小民的生活？估計也就是接觸了自己以後才知道的吧！
她往左邊掃了一眼——陳氏湯圓店，其實這家倒是挺好吃的，餡料給得非常足，味道也鮮美，還有很精細的薺菜肉餡呢！可是環境就不咋的，店面太狹窄不說，門口搭著幾張塑料板子折疊桌，盛具都是泡麵小碗，還是單薄的塑料勺子。
哎，估計這個大少爺也不太習慣。
再看看右邊——玫瑰雞翅燒烤，這個也不錯，味道很獨特，雞翅也是外脆內嫩很過癮，不過環境更是不敢恭維了，稀稀拉拉幾個座位，大多數人都圍在小攤邊扇著煙火，等著雞翅熟了站在路邊一頓啃。
唐小佳想像著韓澤羽在路邊啃雞翅的樣子，那種油光滿面的樣子差點又要笑出來。
左邊也不行右邊也不行，可是這裡根本就都差不多嘛！
韓澤羽看她左看右看的樣子，忍不住說：「你想好了沒有？」
唐小佳猶豫地說：「說實話，這裡，這裡的環境也真是算得上是髒亂差了，我看你天天住那種豪宅，吃喝都那麼講究，會不會覺得很不習慣啊？」
原來是這個原因！
韓澤羽覺得她的想法倒是很有意思，其實唐小佳的話也沒說錯，不過他韓澤羽雖然是含著金鑰匙出生的人，但是也不至於不習慣，以前在美國上學的時候，也經常跟同學去郊外野營什麼的，哪裡會一點髒亂差都受不了呢！
「唐小佳你想的太多了，我在美國生活了那麼久，經常和朋友在野外露宿燒烤，你覺得我連這點都受不了嗎？」韓澤羽有意說出來，告訴這個笨丫頭，我可不是被玻璃罩子罩大的。
唐小佳這才輕鬆了一些，想了想，說：「我知道有一家賣皮肚面的很不錯，不如帶你去那裡吧！」
韓澤羽笑著點點頭。
她推著韓澤羽慢慢找那家店舖，店面尚可，大紅的招牌鮮艷無比，上面幾個大字：「張記皮肚面」。
就是這家了。
張記皮肚面就像很多古城裡的老字號一樣都有著非常久遠的歷史，據說這家是清末民初的時候就開始經營了，雖然說皮肚面的做法算不上什麼秘密，可是這家皮肚面就像很多老字號一樣，在湯料方面有著自己獨到的口感。
任你是販夫走卒還是王公貴族，有誰能逃得了一日三頓？有誰不想得空有心情的時候滿足一下口腹之慾呢？
俗話說酒香不怕巷子深，說的就是這種看似不起眼的小店。
沒有偌大的店面，沒有華麗的裝修，沒有深入的廣告，沒有面目姣好的女服務員，不過是小小的一個門面，裡面二三十張木頭桌椅——在這一帶已然算是比較大的店面了；白瓷的碗碟，仔細看有的沿口還缺了瓷，白色的一次性筷子；牆上簡陋地貼了一張價目表。
皮肚面是24元一碗，以製作流程和配料來說，還是非常物美價廉的。
先選擇粗壯膘肥的豬。悉心剔淨肉皮上的每一塊肥膘，把淨肉皮用大鍋清水煮到半透明狀，然後撈起在通風處晾乾，丟入用緊貼肉皮的肥膘熬製的豬油中煎炸，保證它夠香。
煎炸的火候非常講究，大了小了都會影響口感。如此這般以後，皮肚金黃脆香，松泡細軟，咬起來入口即爛。
下麵條更是講究，首先將麵條在清湯裡下到七成熟後撈出，丟入肉骨熬製的湯裡，撒入適量的八角、花椒、糖、生薑末、醬油、鹽，然後放入皮肚、搾菜絲、菜秧、番茄片、肉絲、味精、豬油，煮到沸騰時放入麵條。
除了麵條，還另外加了一份加菜的價目表，鱔魚，火腿，大腸，小牌，熏魚，大排，扣肉，牛肉，鹵蛋……。都是為了滿足那些吃了一碗還沒有過癮的客人的。
這家的生意非常之好，都是來自於好口味的口口相傳。
唐小佳有空的時候會到這裡很痛快地吞上一碗，這是她很重要的享受，既然韓澤羽說了不在乎什麼環境，那麼這裡一定是這條街上最好的選擇了，起碼還算是比較乾淨的，又不用站在街上吹風。
店裡的牆上貼了一張非常顯眼的彩色海報，上面寫著——超級皮肚面，吃完不收錢！
原來這家也算是與時俱進，知道給自己做廣告了。把店裡的澆頭之類的全部加到一份皮肚面裡面，變成傳說中的全家福皮肚面。
算下來一份售價是68元，按照圖片上看就是像臉盆一樣大的碗。不過老闆說了，誰能挑戰這個，吃完了不收錢。
韓澤羽看著這張海報覺得很有意思，就問唐小佳：「你知道有人吃完了嗎/」
「開什麼玩笑嘛！哪裡吃得完，根本就是老闆想做廣告而已吧！不過那麼多好吃的都在一個碗裡，其實還是蠻誘人的！」說著，唐小佳忍不住在腦海裡想了一下那超級大的皮肚面，簡直能饞的嚥口水。
唐小佳把韓澤羽在桌子邊坐好，自己在桌子對面坐下。
有個胖胖的阿姨過來，看見腿腳不便的韓澤羽，很客氣地問要吃什麼？
「當然是兩份招牌皮肚面拉！」唐小佳熟練地回答。
胖阿姨笑瞇瞇地答應著，先忙去了。
韓澤羽坐在這個小店裡，忽然覺得渾身都很輕鬆，有多久沒有這種感覺了呢？
他一直都是在家裡那種很講規矩的環境裡吃飯穿衣睡覺作息，雖然很得心應手，但是難免時間長了有點煩悶，何況因為腿腳不便出不了門，能像一個普通人一樣在這裡吃頓飯，簡直就是他都不好意思說出來的樂趣了。
而讓他更高興的是，這個樂趣的分享者是唐小佳。
他承認這麼多天跟唐小佳相處下來，他對她從最早的不屑一顧到現在很感興趣。
沒錯，她很笨，她天然呆，但是她身上有很多東西是他以前交往的女人所不具備的。
比如，心思單純。
有些女人優秀得非常完美，但是你卻覺得很累，而她們高智商高情商的大腦一旦在你身上運轉起來，非要逼著你也用同樣的馬力開動，這樣的交往，他不陌生，但是他有些厭倦了。
唐小佳很及時地出現了，她是令人輕鬆的，她不會讓你有負擔，甚至她彈琴亂七八糟也很有趣——她還偏偏很努力，又有些滑稽。
韓澤羽承認自己對她不知不覺有了興趣，但是以他的觀察來看，這個傻姑娘還稀里糊塗地只想著每個月的結算金額吧。
他有時候被自己的想法嚇了一條，因為兩個人全然不是一個世界的人。
可想想那也無非是她走進來或者自己走出去的事情，他是誰？堂堂安豐集團的繼承人，從小一路綠燈的優等生，連生死關都過來了，還會怕搞不定個傻丫頭嗎?
此時此刻，唐小佳托著下巴，眨著眼睛，眼珠子轉著，等著麵條。
他剛想說些什麼，只聽見門外一聲喊：「老闆！吃麵不要錢還算數嗎？」