《》章 節目錄 第六十五章 滿席好菜 文 / 謝惟愛你
這家裡來了貴客,老孫氏去地裡的一路上頭皮都抓破了,就是想不出來要做啥好吃的,回來的時候忽的一想,這腦袋真是被漿糊糊住了,這大強不就是經常山上整一些野味回來,去他家問問,指不定能尋到一些難得的菜,這不,一進門就看見那掛在竹竿上的兔子皮,她心裡一喜,暗想,這兔子看來是有了的。
大丫瞧著那簍子裡血淋淋的的兔子,她想了一下,在現代的時候吃兔子那是極少的,不過倒也知道好幾種兔子的做法,不就是那紅燒,干鍋,或是爆炒,干鍋是沒有這個條件了,紅燒的今兒做了,來一個爆炒吧。
「成,奶奶,你把兔子先給我掇拾乾淨了,剁成一小塊一小塊,我弄一個爆炒兔肉!」
隨著一道又一道的菜端上了桌子,朱老闆的口水都快要流出來了,大丫這手藝實在是要的,聞著這香味,他嘴裡一直嚥口水哩。二寶三寶兩個小傢伙也被香噴噴的香味饞了出來,不過看見有客人在,兩人倒是挺乖的。
「大丫,你這是做了多少道好菜,我瞧著這桌子都放不下了,嗯,這香味,我生平吃了這麼多年,還是在大丫家聞著我的饞蟲都快鑽出來了!」朱老闆樂呵呵的說道。
大丫放下手裡的紅燒豬蹄,笑著說道,「也沒幾道菜,都是農家的家常小菜,陸二公子,朱伯伯,你們等會兒可不能嫌棄我的手藝,不然的話我可不依!」仗著自己年紀小,肆無忌憚臉皮厚的撒嬌。
「哈哈哈……」朱老闆朗聲笑了起來,「大丫的手藝誰會嫌棄?朱伯伯可是第一個不依,大丫,還有幾道菜,我肚子裡的饞蟲都等不了了!」
老孫氏端著紅燒土豆上桌,「沒幾道菜了,二公子朱老闆要是餓了,可以先吃,我再去把剩下的幾道菜端上來!」
「咦!」望著端上桌的那道菜,陸淮好奇道,大丫轉頭一看,心裡瞭然,轉而解釋道,「二公子想來是奇怪我家咋會有這洋芋吧!這是我無意見買到的,我爺爺年輕走鏢的時候吃過,所以留了一些下來,這是紅燒洋芋,還有一道酸辣洋芋,也不知道二公子和朱伯伯喜歡不喜歡!」
陸淮放下手裡的扇子笑著說道,「我也是好久都沒有嘗到洋芋了,沒想到今兒倒是在孫大叔這裡見到了,看來今日是不虛此行不虛此行呀!」
滿滿的一大桌子菜,老孫氏招呼著,大丫一手牽著一個弟弟,往外走去,陸淮忙著說道,「孫大嬸,大丫,你們也留下來一起吃吧,都是熟人,還有這是二寶三寶吧,瞧著喜人的很,都一起吃!不要這麼客氣!」
老孫氏搖著手說道,「不用了,我們咋可以上桌哩,有老頭子陪著二公子,你們盡興的吃,我們留了一些,去廚房就好!」
不管陸淮咋說,老孫氏還是堅決的帶著大丫她們去了廚房吃,大丫牽著二寶三寶歡快的往廚房走去,今兒她可是下了血本,做了這麼多好吃的,每道菜都留了一小碗在廚房,等會兒可以敞開胃口吃了,嘿嘿,其實她也覺得在廚房吃更自在,想用手抓就用手抓。
不過二寶三寶兩個小傢伙堵著嘴巴,想來心裡不痛快了,大丫給他們端了小杌子,好笑的刮了刮他們的小鼻子,笑著說道,「二寶三寶,這是幹啥哩?咋撅著嘴巴,今兒姐姐可是給你們做了好多好多的好吃的。咋的,你們不想吃嗎?」
二寶三寶俱都搖頭,二寶掐著小腰不服氣的說道,「大姐,我為啥不能上桌吃飯哩,我和三寶也是男子漢,憑啥不讓我們跟爺爺吃,那桌子上的好吃的都擺滿了!」
大丫聽著二寶最後一句話那滿滿的怨念,原來節骨眼在這裡,「瞧著,別撅嘴了,桌子上有的,大姐都給你們留了,看看,是不是呀!」
二寶三寶伸著小脖子看著小桌子上那一溜的小碗堆得滿滿的香噴噴的菜,兩人這才笑了起來,屁顛屁顛的洗手端著小碗盛飯去了。()
「二寶,三寶,來,先喝完湯,這是排骨湯,喝了長個子!奶奶,你也喝點,這排骨湯喝了對老人和孩子都好!」大丫一一給添上湯。
老孫氏接過笑著說道,「大丫,你也吃,別關顧著我們!」二寶三寶正一人夾著一個豬蹄坑的嘴角油光滿面的,那叫一個歡快。
廚房裡吃的熱火朝天,屋子裡吃的也是不亦樂乎,朱老闆吃著那油而不膩的豬蹄,心裡的暢快勁兒那是怎麼都描繪不才出來,嘴裡一個勁兒的誇著,「孫大叔,大丫這手藝實在是要的,真真要的呀,這丫頭也不知道她咋整的,這豬蹄原來還可以這麼吃!」
朱老闆吃的暢快淋漓,就連一向風度翩翩的陸淮此時也是放開了手腳,直接拿著豬蹄就啃了起來,不過吃的動作沒有老朱這麼粗狂,看著還挺秀氣,也不住的點頭。
「確實,孫大叔,大丫這孩子對吃食確實有比旁人無法比擬的天賦,我覺得不管是啥吃食,只要到了大丫的手裡,都會變得滿嘴留香。」
老孫氏被誇得心裡暢快的不得了,雖然不是誇自己,可是比誇他還高興,喝著小酒不住的點頭,「那可不,二公子,朱老闆,按理來說,這自家人不該誇自家人,但是我家大丫,真的是沒話說,當初要不是她想出那個水煮和拉麵的法子,現在這個家不知道成啥樣了!這丫頭聰慧,又勤快!」
「嗯!」朱老闆一邊吃著一邊點頭,「大丫那水煮實在是要的,要的!那拉麵也不錯,我說東家,這大丫要是做了陸家的廚子,這陸家的聲音豈不是更紅火了!按我來說,陸家那些廚子還真比不上大丫!」
老孫頭臉上的笑容一緊,沒等陸淮開口就忙不及的說道,「二公子,朱老闆,我家大丫可不能做廚子,她往後還要嫁人哩!我瞧著現在我家也有了進項,大丫不用往常那麼忙乎,我尋思著要給大丫尋摸一個好郎君,那個做廚子絕對不行,絕對不行!」不住的搖頭。
陸淮放下手裡的筷子,安撫著老孫頭說道,「孫大叔,你不要著急,你放心,我不會強硬要大丫去做廚子的,你瞧著我是那樣的人嗎?今兒我可是特地來嘗嘗大丫的手藝的!」
聽了這話,老孫頭剛剛一直緊繃的心這才放了下來,重新拿起筷子夾菜,「那就好那就好,不過要是二公子看得起我家大丫的手藝,儘管叫人來學,這點我還是沒有異議的!二公子看得上大丫那手藝,那可是我們的榮幸!」
陸淮雙眼不經意的一瞇,流光閃過,笑的一臉和氣,「那怎麼可以,大丫那手藝我們陸家豈能白學,不過孫大叔既然開口了,我還真有這個打算,不過不能白學,這樣,大叔,這事等會兒吃完了飯,我們再好好地商量商量!」
老孫頭爽快的點頭,「成!先吃菜吃菜,這個洋芋還不錯,二公子,朱老闆。你們也嘗嘗,還有還有,這道菜叫干煸豆角,比往常的豆角好吃一些,……」
老孫頭陪著陸淮朱老闆吃飯整整吃了一個時辰,大丫她們早就吃好了,連碗筷都洗了,堂屋裡還不斷的傳來歡聲笑語,大丫笑了笑,打發二寶三寶在院子裡轉悠著背了兩首古詩,就讓他們午休去了。自己則在院子裡打絡子,她好久都沒有打絡子了,閒著無聊又重新拿了起來。
「老婆子,大丫,快進來收拾桌子!」聽到爺爺的叫喚,大丫聳了聳肩膀,好吧,總算是吃完了,她還以為他們要吃到下午哩。放下手裡的紅線,快速的朝屋子走去。
走進去一瞧,喲,吃的真夠乾淨的,把她嚇了一跳,話說她連葷帶素,加上奶奶做的,也有十幾道菜,爺爺陸二公子朱老闆就三個人,竟然把菜都吃光了,真是名符其實的光盤,這好胃口能不把她驚到了嗎!
「大丫,老婆子,你們把這碗筷都收拾好了就到我屋子裡來,陸二公子有事跟你們商量!」老孫頭一邊招呼著客人進邊上的屋子談事,一邊對著大丫他們說道。
老孫氏和大丫把碗筷都放在鍋裡,也沒來得及洗,怕客人等急了,就匆匆忙忙的進了屋子。
「陸二公子,朱老闆,這菜還和你們的胃口嗎?要是有招待不周的地方,我們這農家小院的,還望兩位多擔待,不要跟我們計較!」老孫氏一進門就熱情的問候道。
朱老闆笑著說道,「孫大嬸,你也太客氣了,要是這還招待不周,那就沒有招待好的了,大丫這手藝好著哩,我吃著都不願放下筷子了!嬸子,我們吃的高興著呢!你不要擔心,你和大丫也坐下來吧!都是熟人,哪能這麼客氣哩!」
老孫氏這才把心放進了肚子裡,拉著大丫坐了下來。想著要說啥大事。