《》章 節目錄 第一百三十八章 寫作 文 / 上邪夏雨雪

    小敏從座位上站起來，「荊軻是戰國時期著名刺客，喜好讀書擊劍，為人慷慨俠義。受燕國太子丹指派到秦國去刺殺秦王嬴政，就是後來的秦始皇。

    荊軻帶燕督亢地圖和樊於期首級，前往秦國，荊軻與秦舞陽入秦後，秦王在咸陽宮隆重召見了他。

    朝見的儀式開始了，荊軻捧著裝了樊於期頭顱的盒子，秦舞陽捧著督亢的地圖，一步步走上秦國朝堂的台階。秦舞陽臉色突變，害怕得發抖，荊軻從秦舞陽手裡接過地圖，捧著木匣上去，獻給秦王嬴政。

    在交驗樊於期頭顱後，獻地圖，圖窮匕首見，荊軻刺秦王不中，被秦王拔劍擊成重傷後為秦侍衛所殺。司馬遷在《史記?刺客列傳》中有關於荊軻刺秦的詳細記載。」

    「風蕭蕭兮易水寒，壯士一去兮不復還」，這是燕太子丹、高漸離等許多人在易水邊送行，荊軻在告別時所吟唱的詩句。」

    「荊軻刺秦雖然失敗了，但他身上體現的以弱小的個體反抗強暴的勇氣和為理想獻身的犧牲精神值得千古流芳。那種「知其不可而為之」，「明知山有虎，偏向虎山行」的血性和勇氣，值得稱頌。

    有很多關於荊軻刺秦的詩詞，唐駱賓王有《於易水送人》：此地別燕丹，壯士發衝冠。昔時人已沒，今日水猶寒。」

    語文老師對小敏的回答感到很滿意，表揚了她。小敏也很得意。想當年這個常識性的問題全班同學竟然沒有一個回答上來，被語文老師一頓嘮叨。

    小敏還清晰的記得她說，「你們連一點兒常識都不知道！我在上中學的時候四大名著全都看完了，還看的是豎版的。《史記》、《詩經》之類的通讀個遍。」

    不過小敏對史書的喜歡，也是從那時開始的。()上大學時有了空閒。最喜歡讀的就是歷史書，讀了幾本著名的正史之後，對先秦的神話故事也很感興趣。

    下課時韓雯雯很敬佩地說：「李小敏，你真厲害，我都不知道荊軻的故事。」

    小敏謙虛地說：「沒什麼了，其實高中課本上就有，我翻看之後，覺得有意思。才記下來的。」

    「原文一定很難吧！」

    「也不是特別難的，《陳涉世家》就是《史記》裡面的，還有將相和的故事就選自《史記?廉頗藺相如列傳》。讀起來也不是太難，有時候個別詞意思不懂，但能讀懂大概意思。」

    韓雯雯說道：「漢朝人寫的東西，兩千多年了，一定很難的。」

    「那也不一定這個跟時間沒有關係。關鍵看他就用文言文寫的還是用白話文寫。清朝和民國離咱們都近，有些文章比春秋戰國的還要難得多。《詩經》裡面有很多章節就很輕潛顯易懂。」

    「你懂得這麼多。看來一定讀了很多書。」

    小敏笑了笑沒有回答心想，我是讀了很多書。不過，那都是上大學之後的事情。

    小敏心中忽然有了一個想法，越來越覺得可行。

    中午回到家，孟嵐已經做好了午飯，桌子上盆子裡有一條大大的細鱗，是清燉的。

    細鱗肉質非常細嫩，好吃極了！孟嵐、小敏和李小靈三個人都吃得很開心。

    李小靈一邊吃一邊說：「這細鱗可真好吃，比鯉魚和鯽魚吃多了。小敏你下次去六道江再抓幾條回來。」

    「好啊，姐咱爸媽還打算養魚呢，以後想吃可以隨時抓來。」

    「他們幹這麼多能忙得過來嗎？」

    「種樹收益太慢，養魚也是順道的，反正也不餵飼料。沒有投入。現在主要還是靠收山貨、賣菜來掙錢。」

    孟嵐聽了直搖頭，「不餵飼料魚能長大嗎？」

    「這樣長大的魚，跟野生的差不多。味道會好。老姨、姐，你們慢慢吃，我到舊房子裡去一趟拿點東西。」

    孟嵐問道：「一會兒還回來嗎？」

    「不了，我拿完東西在那呆一會兒，然後直接上學。」

    「放學以後早點回來，別在外邊玩。」

    「我知道了，老姨，我走了！」

    舊房子門鎖著，現在沒有人住。孟嵐領著小敏，姐妹住在新房子裡。菜店就在前院兒，很方便。舊房子只有孟雲和李江偶爾回來時才住一住。

    小敏打開房門走進去，這座房子，雖然不大，但是也住了十幾年，還是很有感情的。「李越，這裡還有不到一年就要拆遷了。我總有點捨不得。」

    「那到時候你把它收到玉鐲裡去，放到宮殿裡。這座房子這麼小，宮殿裡隨便哪個房間都能放得下。」

    「還是算了吧！房子拆遷之後這些磚瓦都是要回收的。我可不想鬧出什麼靈異事件。」小敏來到後院，給院子裡面的菜澆澆水，澆過玉鐲河水的菜長得很大、很旺盛。

    院子的角落裡有一個坑，是挖土留下的。小敏在原來的地方，埋下很多玉鐲裡的人參籽。這些土被李江拿走了準備種到山上去。小敏從附近挖土，把這個坑填平。

    做完這些打開房門，進到小屋裡面，然後插上門，來到玉鐲的宮殿裡。

    「李越，甜菜現在怎麼樣了？」

    「姐姐今天我把滲出糖汁倒出去，然後在菜絲裡面重新加了水，反覆幾次。現在，菜絲中的糖分全被提取出來。接下來的步驟你來進行吧！」

    小敏直接使用能將滲出糖汁裡面的糖分非糖分分開。然後將糖汁加熱、結晶製成白砂糖和綿白糖。

    「這兩種糖的用處不同。李越，你要分開放。糖比外面買的好多了，我拿出去二斤。」

    「吃起來都挺甜的，有什麼區別？」

    「白砂糖更適合熬漿做麵包和糕點等，砂糖發脆，很適合做餅乾外層的糖、烘焙原料。綿白糖易使製品上色，更易溶於麵團中。一般比較適合蛋糕及餡料中。綿白糖的顆粒小，水分多，吃到嘴裡就溶化，味覺感到的甜度大。綿白糖作為拌涼菜時的調味料，或者用粘米製品直接蘸著吃。而白砂糖則常被作為烹飪菜餚時的佐料，或者是煮牛奶或作飲料時甜味劑等。」

    「姐姐還有一種冰糖能做出來嗎？」

    「能夠《種植手冊》上也介紹了，我現在就給你做。」冰糖是砂糖的結晶再製品。冰糖分單晶和多晶冰糖。

    小敏把白砂糖放在80度的水裡溶解、降溫形成超飽和溶液、結晶析出的。「這是單晶冰糖其功效和白砂糖差不多，只是比白砂糖更純淨些。塊更大些。」

    接著把白砂糖和水在加熱到118-120度，經過冷卻，「再經過7天恆溫結晶而成的是多晶體冰糖。多晶體冰糖是傳統的老冰糖。具有中醫學上的各類功效，而單晶體冰糖則沒有。慢慢等著吧！」

    「7天時間那麼長我可等不了我還是需要一個與外界相同的時間區域吧！。」

    十多分鐘之後，多晶體冰糖就做好了，李越拿起一大塊冰糖，吃得很滿意。「冰糖比外面的好吃多了！」

    「那你也要燒點吃小心牙疼。」

    「冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效。吃多點也沒有關係。」

    「你還懂得不少呢？」

    李越沒聽出小敏諷刺他，還在賣弄。「是啊，我還知道。冰糖在烹飪中還有著「上糖色」的作用，廚師在「炒糖色」時，一般選擇多晶冰糖，其口味更天然。不過在同等溫度下小塊的單晶冰糖更易融化，在烹飪中會更方便。另外，如果在家中製作冰糖燕窩等湯羹時，大塊冰糖需要敲碎使用，非常麻煩，而是用單晶冰糖更方便。這就是烹飪時的小區別。」

    「李越，我有一件事想跟你商量一下。我是今天在學校的時候，忽然有這個想法的。」

    「是什麼，姐姐說來聽聽。」

    「我想在報刊雜誌上發表文章或者寫一部小說。」

    「我知道了，姐姐。其實你還是不希望你的父母失望對嗎？」

    「是啊，還是你瞭解我。他們總是認為上大學，將來有個正式工作是正事兒。如果我初中畢業就不念了，他們會很失望，很難過的。」

    李越很理解的說道：「所以你才想這樣，原本你設想的參加自考，也是為了這個目的。對嗎？」

    「是的。我想了，先發表一些文章，表現出在文學方面的天分。然後理科成績差,考不上高中，再告訴他們可以通過自考取得大學的文憑，還有他們知道我特殊的本事能賺到錢。這樣估計他們會接受，心裡能好過一點。」

    「我支持你。姐姐，你準備怎麼做，把以後的文章拿出來用嗎？我還記得一些有名的小說呢！」

    「才不呢，我要自己寫。我可不想把以後的作家扼殺在搖籃裡。」小敏信心十足的說道，「我要憑借自己的力量進行創作。反正外面一天這裡就是一年，有很多時間可以構思。我還不信了，經過千錘百煉的文章，不能發表。」

    「姐姐最厲害了，一定會達成願望的。寫作都是需要一個筆名的，姐姐你打算叫什麼名字？」