正文 47、奶油 文 / 多木木多
47、奶油
擼過美好的一夜後,神清氣爽的四阿哥早起後就看到了擺在書房的那個據說要送給他的觀音蓮盆景。
經過李薇的種種鍛煉,玉瓶等人不說是全才也差不多了。小盆景被照顧得相當不錯,旁邊還有花匠送來,養在小圓瓷碗內的剛剛冒頭的小觀音蓮。看來時間雖短,花匠已經找到養好這種野草的竅門了。所以一成功就送到李薇這裡刷好感。
小觀音蓮更容易刷好感，至少四阿哥沒被大號的煞到，也不覺得它有多可愛，可小白瓷碗裡這棵能讓他說一聲『有趣』。
蘇培盛就見四阿哥圍著西廂窗下書桌上擺的兩個花盆轉了一會兒後，一手捧著一個小的出來,另外讓他把那個大號的搬走。
等李薇起來,兩盆都不見了。
二格格同樣很喜歡小的,早就預定要把這個擺在她前院的書桌上。一早起來百福不見了，小花（？）草（？）也不見了,抽抽噎噎了小一刻鐘。讓李薇一百次的想抽死自己騙二格格什麼女孩的哭法！
因為，二格格已經無師自通了最能讓人心疼的哭法。
她坐在那裡小聲抽噎能把一屋子人的心都哭碎。李薇捧著被重擊的心臟求她：「乖，等你今天回來，肯定能看到另一盆好嗎？額娘保證。」
二格格淚眼汪汪的扭頭，「額娘不許騙人。」
「騙你我是小狗。」李薇舉手發誓。
送走一秒破涕為笑的二格格，她今天起就背起小書包去前院讀書了，李薇扭頭開始為難花匠，再拿一盆小的來！
花匠顯然不像她，人家一早有準備，送過去的只是養的最好的一盆，剩下的有二十多盆了。一聽李格格要，馬上麻利的送過來了五盆任選，都是合捧大小的瓷碗瓷盆，個個不同，別有異趣。李薇看著不由得拿花市攤位上的來標價：這盆要十五，這盆至少三十。
統統擺在書桌上等二格格回來檢閱，李薇鬆了口氣。通過二格格，她發現了她的一個缺點，顯然她是不能成為一個嚴母的……
幸好，他們家還有一個標準的嚴父。
前院書房裡，嚴父四阿哥正在應付二格格的問題。
兩盆花就擺在臨窗的書桌上，二格格一進來就看到了，然後對他道：「阿瑪，額娘真壞。她偏心呢。」
「偏心？」你額娘現在就你一個去哪裡偏？四阿哥想歪了，難道是交待二格格要讓著大格格和大阿哥？
二格格指著四阿哥書桌上的兩個新寵道：「那不就是？那個大的額娘說她要擺不給我，那個小的說給我了又給阿瑪了。她這就是偏心！她全給你了！」
四阿哥笑的陽光燦爛：「呵呵。」
摸著二格格的小腦袋說：「那阿瑪來偏心咱們二格格好不好？大家都有偏心對不對？」
「那我來偏心額娘。」二格格很聰明的想到差了一個沒被偏到。
父女倆相處甚美。四阿哥把著二格格的手寫了一張大字讓她自己去練後，他坐到一邊讀書。這時，外面給大阿哥搬家的人來了。大阿哥也被人領著到了書房。
大阿哥進來後，四阿哥身上的『嚴父』就被自動激活了。整個書房的氣氛為之一變。四阿哥先考了之前幾天教他的滿語詞，然後同樣是把著他的手寫一張字，讓他自己練習。
兩個小蘿蔔頭就一樣的姿勢，板腰懸腕站著寫大字。
二格格寫一會兒就放下筆，揉揉手腕，抬頭往窗外看看，讓站在她旁邊的大阿哥的眼珠子都快瞪出來了。坐在兩人身後的四阿哥也驚奇的看著一點都沒有『偷懶』感覺的二格格，見她甚至打算去喝杯茶來塊點心，四阿哥無奈的放下手裡的書把她叫過來。
第一次……還是不要打手板了，估計是素素沒教她沒寫完不許停。四阿哥發現他居然覺得這很正常。
「二格格，告訴阿瑪為什麼不寫了呢？」這不是閨女的錯，四阿哥的語調很溫柔。
二格格道：「額娘說的。」果然如此……不對，她說的？
「額娘說寫一會兒要停下來歇一歇，看看遠處窗外，免得眼睛累了。」
還算有道理。四阿哥道：「那額娘有沒有教你停多久歇一歇？」
「額娘說隨便，累了就可以歇了。」
不對！
四阿哥領著二格格去看書房桌上的座鐘，先教她認識時針、分針等，然後指著鍾說：「二格格，咱們寫兩刻鐘再停下來歇一歇好不好？」
二格格看那針走的挺快就劃了一圈，阿瑪指的是半圈，不好意思道：「時間會不會太短？」
四阿哥笑道：「先這樣就行，二格格還小，等大了就能寫更長時間了。」
五分鐘後，二格格盯著那鐘面指針內牛，怎麼半天才走這麼一點點！！
上午是很快過去了，畢竟兩個孩子都小，四阿哥也不可能拘著他們寫一上午字。一人十張大字寫完，四阿哥就帶著孩子和百福在院子裡玩接球，別看百福個頭小，四條小短腿跑起來這三個人沒一個攆的上。只看百福滾著繡球在前面跑，三個人都攔不住。兩個小的很快跑累了，蹲在地上呼呼喘氣，百福這才一步一頂的滾著繡球回來，直接頂到二格格面前了。
畢竟它說起來是李薇的狗，從小看著二格格長大。
大阿哥就很羨慕的看著。可他不可能張口去管二格格要，結果只是站在那裡看。讓四阿哥等半天，等他去碰碰百福，或者跟二格格搭上話都等不到。
大阿哥被管得太乖了。
這更堅定了四阿哥把奶娘也給攆回去的決心。他上前對大阿哥道：「這是百福，你喜歡嗎？」
大阿哥恭敬道：「兒子喜歡百福。」
「那阿瑪也給你一隻好不好？你可以帶著它一起玩。」四阿哥引導他說出自己的想法。
結果大阿哥不出所料的，拒絕了，話說的也很漂亮，只是讓四阿哥更不高興了。
大阿哥道：「兒子謝過阿瑪，只是兒子是來讀書的，不敢拋擲光陰在這等小事上。」
這麼長一串話肯定是大人教的。
四阿哥忍氣，更溫柔道：「你要聽阿瑪的，阿瑪說你可以養，不會耽誤讀書，你明白嗎？」
這顯然跟臨來之前福晉等人的教導不同，大阿哥有點反應不過來，懵懂的點了點頭。四阿哥拉著他一起去摸百福，很快大阿哥也開心的跟百福玩在一起了。
四阿哥鬆了口氣，回書房就讓蘇培盛進宮去挑隻狗回來，他現在不好時時進宮，進去就肯定要去請安什麼的，略煩。而且頂著貝勒的爵位讓他總覺得有些丟臉。
蘇培盛辦差極快，不到午膳時就帶回了一隻奶油黃的小京巴。前院會養狗的奴才多，就沒特意再帶個養狗太監回來。
四阿哥先看了看，見確實溫馴乖巧，起名叫造化後，親自抱給了大阿哥。教他怎麼抱狗，怎麼給狗餵吃的，等等。
中午本來二格格要回小院的，可這小丫頭不肯走。又來個小狗哦，她賴在這裡吃了午膳，劉太監特地巴結的送來了櫻桃咕k肉。本來只會糖醋咕k肉的劉太監被李薇提意見說可以在裡面放果肉，然後他就放了櫻桃（西瓜、香瓜、葡萄都失敗了）。
這盤菜顯然很受兩個小孩子喜歡，有二格格陪著，大阿哥也多吃了半碗，讓侍候他的奶娘都不敢餵了，要不是這位小主子眼睛太閃亮，表情太明顯，她連那多半碗都不會喂。
吃多了壞了肚子怎麼辦？
四阿哥很懂這種不餵飽的養孩子法，他小時候就是這麼過來的。從懂事起就常常餓的夜裡睡不著。對比著大阿哥重溫舊夢，他突然發現二格格好像從來沒忌過口？
現在大阿哥正用羨慕的目光盯著仍然抱著小金碗吃第三碗米飯的二格格，她的兩個腮幫子吃的都鼓起來了還往嘴裡塞。
這讓四阿哥擔心的按住二格格的碗，勸道：「乖，二格格不吃了哦。」
二格格看著剩下兩口米的碗，不解道：「不吃完多浪費啊。」
「不浪費，阿瑪吃。」四阿哥拿起她的碗把剩下的飯撥到嘴裡了。
二格格一臉『你怎麼搶我的飯？』的震驚。
「不吃了好吧？」四阿哥道。
二格格看著還沒吃完的櫻桃咕k肉，皺眉道：「好吧。」在額娘那裡這菜是肯定會吃完的。剩下了好可惜。
菜全撤下去後，二格格等了半天只等到一碗茶，四阿哥還交待他們要慢慢咽，她問：「點心呢？」
四阿哥發愁，他為什麼從來沒發現素素那裡吃飯的習慣很有問題？
現在他卻不得不對二格格解釋飯後沒有點心。
晚上，四阿哥要留在前院陪今天剛搬過去的大阿哥。二格格回到小院就說四阿哥那裡很可憐：「飯都不讓吃飽，大弟弟吃到一半就不讓他吃了。而且沒有點心。」
「不讓吃？為什麼？」李薇同樣震驚了，連忙問她：「你呢？吃飽沒？」
二格格摸摸肚子，苦著臉道：「沒有，阿瑪把我的飯吃了，還沒有點心。」最後一點很怨念。
「……」李薇不解了，四阿哥為什麼要吃二格格的飯？
糾結一夜的她腦洞大開，連飯裡下了毒，四阿哥以身試毒這樣的橋段都想出來了。於是，第二天繼續去上學的二格格提了便當袋，裡面是點心。
這天中午用過午膳後，照舊上了茶，四阿哥就看到今天不問點心的二格格從她的小書包裡掏出一個小布袋，裡面是一小盒綠豆酥。
四阿哥：「……」
二格格喝茶吃點心，還讓大阿哥：「大弟弟也吃。」
大阿哥看看阿瑪，看看奶娘（想攔不敢攔），高興的伸手拿了一塊，兩個小傢伙把一盒綠豆酥幹掉了。
為了讓大阿哥漸漸適應，今天四阿哥就送他回了正院，這樣慢慢過渡，他對前院越熟悉，等他真的住在那裡後就不會害怕了。
雖然四阿哥很想立刻就讓大阿哥完全住過來，可考慮到他的年齡，他還是決定一步步來。
跟著他就到了小院。他想他有必要跟素素好好說說二格格的事。
小院裡，正飄著牛奶的濃香。
李薇一直很想念奶油，特別是濃縮奶油，配上剛烤好的餅乾麵包簡直是絕配！而且奶油的做法並不複雜，滿清已經有了奶油塊，就是生的剛擠出來的牛羊奶，擺在那裡等它表面上凝結一層奶油，他們做奶餑餑時愛放這個，還有奶豆腐、奶酪等。唯一的問題就是他們不做最後一步，把奶油打發變成抹蛋糕的奶油。
由於不能無師自通的說奶油沿一個方向打會變成另一種東西，李薇只好從膳房要來奶油、鮮奶、糖自己打，藉著在現代自製生日蛋糕的經驗，在沒有打蛋器的年代裡，她付出胳膊酸到快斷的代價成功在冰山上打發了奶油，然後立刻迫不及待的抹在奶茶表面。
二格格初生牛犢不懼虎，立刻被這香味吸引了，靠著冰山打發的奶油是涼的，她怕奶油被熱奶茶融化，上前一口含到半邊，然後就被這香濃滑軟的口感征服了。
「額娘，我也要！」她舉著她的杯子在李薇面前跳。
李薇揉著胳膊說：「酸啊，讓別人來吧。」
四阿哥這時進來了，娘倆一個揉著胳膊也不忘趕緊喝兩口那缺了一個尖的奶茶，一個嘴角還帶著奶油就不停的說還想吃額娘再打一碗，多打點云云。
一看到他，兩人齊聲道：「四爺/阿瑪。」
「……這做的是什麼？」已經被這滿室甜香帶跑偏的四阿哥問。
「我弄著玩的，還挺好吃，就是太累。」李薇指著桌上一堆東西說，「原來想拌個甜的濃點的奶出來喝，誰知道打成這樣了。」
四阿哥也挺好奇的，讓蘇培盛傳話給劉太監。趙全保跟著過去，給劉太監解釋主子都放了什麼，失敗幾次（前幾次忘了），最後成型出來是什麼樣的，還把用過的器具都給他送來。白瓷碗的底部還留著一些，劉太監用筷子沾了一點一試，這口味很特別嘛！
李格格不愧是愛吃的，這瞎搗鼓也能搗鼓出東西來啊。
聽說是特意在冰山是弄的，他問趙全保：「這是有什麼講究？」
「格格說都是鮮奶生油，怕壞。」
劉太監依樣劃葫蘆，弄了冰塊墊在盤子底，拿一銅碗放在上面，照趙全保說的最後一次成功的順序放東西，一次就做成了。眼看著打出來一大碗白生生虛泡泡的東西，本著認真負責的精神，劉太監先嘗了一大口。
「嗯，」他一邊點頭一邊舔嘴角，「不錯。」
蘇培盛：「……不錯您就趕緊給主子送去吧，別再嘗了。」
到了晚上，廚藝技能滿點的劉太監已經學會把這種白奶油抹在麵點上送來了，還做出了奶油杯，薄薄的一層蛋皮，中間裹著滿滿厚厚的奶油。
這東西吃到嘴裡就是虛的，二格格和四阿哥都吃了不少，倒是以前吃過的李薇只是克制的吃了幾個懷念一下。
睡覺時，四阿哥終於想起他的來意了，他問李薇覺不覺得二格格吃得太多了？
李薇想想二格格的體型，配合她的年齡，道：「不覺得，她正在長呢，吃多了不怕。」
四阿哥道：「小孩子吃多了容易積食。」
「我知道，一直注意著呢。」她道。
沒發現。四阿哥心想。
「而且，我從不讓她在正餐外吃零食點心。」她覺得自己控制的很不錯。
「她不少吃點心，你還特意給她帶。」四阿哥指出。
「……她飯吃的很香啊。」吃點心不吃飯才需要緊張吧？
四阿哥道：「算了，以後點心少給點，飯也不能由著她的性子吃。一頓最多一碗，一天點心不能超過五塊……六塊吧。」
李薇：「……」閨女，這可不是媽不讓你吃，是你爹要管你了。
第二天，早膳時二格格就發現事情不太對，她吃完一碗還想要時，額娘搖頭說：「不行哦，你這頓的飯已經吃完了。」
飯還有吃完的時候嗎？！
二格格迷茫問：「……額娘，咱家沒飯吃了？」沒飯吃，好像很嚴重啊……
「……」不知道該怎麼回答的李薇，「問你阿瑪吧，額娘不知道。」
二格格沒那麼容易被騙，指著她的碗問：「那額娘，你為什麼能吃第二碗？」
「……」李薇放下碗，「其實今天這是最後一次了，明天額娘就也只能吃一碗了。」
騙孩子好好玩啊！她當真了耶！
她一本正經的樣子讓二格格相信了。等她去了前院，午膳時她很小心翼翼的吃著碗裡的飯，每一粒都珍惜的吃進嘴裡。
四阿哥：「……」該說她吃的方式不對嗎？可是很有規矩啊，儀態比昨天還好，就是表情不對。
這次用完膳也沒拿點心出來吃，也沒提為什麼沒點心。
四阿哥反而不放心了，叫到一邊問她為什麼？
二格格認真道：「因為額娘說家裡沒飯了，大家都只能吃一碗，也沒有點心吃了。」
四阿哥：「……」——
作者有話要說：換了個瀏覽器就可以修文了，今晚會修文，看到提示不要誤解哦。另外明天上午停一更，下午還是六點前更。明天見
手機用戶可訪問wap.觀看同步更新．