《》章 節目錄 第030章 分工而作 文 / 卿靜好

    谷種在傅盛江的細心翻曬下，曬了足足兩天。

    這天一早，傅老爺子也過來看了一回，摸了摸曬好的谷種。說曬的可以了，讓傅盛江準備谷種的催芽。

    傅盛江和顧氏聽傅老爺子這麼說都非常高興。畢竟傅老爺子算是老莊稼把式了，以前沒分家在上房的時候，這些都是傅老爺子親力親為辦的。從來就沒有假過兒子的手，最多也是讓幾個兒子在一邊看著打打下手而已。

    傅盛江覺得雖然自己也是懂得這些的，但畢竟這是自己分家以來第一次催谷種。心裡還是有些不定的，總是不免擔心哪裡沒控制好的話，發出的谷芽的不能種，不僅浪費了谷種，還耽誤播種的最佳時間。這對於莊稼人來說，可是讓人很看不起的事情。

    現在經傅老爺子這麼一肯定，傅盛江和顧氏都感覺渾身有了幹勁。在傅盛江看來，沒法長久經營下去的夥計是沒辦法跟自家的莊稼比的。就好比現在，雖然傅盛江知道再過幾天是要送豆芽給方掌櫃的。但傅盛江卻不想因此耽誤了谷種催芽和播種的最佳時間。

    所以一家人經過商量後開始分工，決定豆芽這事還是由傅明靜來負責怎麼發。讓二哥明睿和三哥明傑，以及兩個姐姐明嫻和**負責在一邊打下手，畢竟豆芽是傅明靜發出來的。而大哥明博要負責跟傅盛江和顧氏學怎樣催谷種。在傅盛江看來，不管大兒子將來能不能考科舉做官，都是要頂門立戶的。所以，莊戶人家的大事兒都必須要長子參與。傅老爺子也一向也是如此。

    工作分派好後，傅明靜就開始組織兩個姐姐和二哥三哥，把早準備好的要發的十斤黃豆芽和十斤綠豆芽，指揮著一起選種以及清洗。因為考慮到，方掌櫃要的那五十斤的黃綠豆芽可能到最後不夠。而新賣過去的方子，也不可能有人這麼快比她更熟練掌握，且發出的比她發的更好。

    傅明靜經過傅盛江和顧氏的同意後，多發了將近一倍的豆芽。除了應付方掌櫃的需求外，也是有自己的小心思，她相信她多發的一倍，方掌櫃不僅會要，而且還會感謝她。

    小弟軒子雖然是家裡最小的孩子，但一向懂事的很，很少會吵鬧。再來顧氏為了哄他，早早的拿了一塊糕點和一小把糖果子給他吃。小孩子見這會子家裡都很忙，又有好吃的，哪裡還會鬧。早乖乖的坐在一邊的小板凳上，專心的吃著自己手裡的美味。

    傅盛江就讓顧氏去把兩個大鍋燒滿熱水。自己拿了曬好的谷種用清水洗了，把最上面一層飄著的秕谷、空穀殼、和有病粒的谷種去除掉。

    然後把最後好的比較飽滿圓潤的谷種留下來。在廚房和院子背風的地方，鋪了一層厚厚的稻草，將家裡事先準備好的水缸放在上面。

    傅盛江把顧氏燒好的熱水，對上一半清水，調成溫水，倒進了缸裡。然後把瀝干的種子放入溫水中，邊倒邊攪拌。傅明靜這才知道這樣做是為了使谷種受熱均勻，這樣發出的谷芽才能齊整。

    等一切弄好後，傅盛江把缸口上蓋住，壓了一層棉布簾子，和一些稻草堆緊保溫。就這樣每隔小半個時辰對一次溫熱水。等一家人吃完中飯後，又過了一個時辰，傅盛江和顧氏這才把種子撈了出來，用麻袋裝了，放在了院子裡唯一一棵紅椿樹桿上。等水瀝的差不多後，這才在放進鋪有稻草的缸裡。讓其見帶溫露種。

    就這樣到了第二天，傅明靜把分別浸泡一夜的黃綠豆芽撈出，見豆芽泡的已經很是發脹。傅明靜就按照以前的方法，見家裡盆子不夠，又從三嬸家借過來一個木盆子。和幾個姐姐舀水洗了，瀝干水，把黃豆倒入幾個盆子裡，蓋上的乾淨的濕布巾子，準備下午再看看。

    到是傅盛江不放心，昨天一晚上跑起來看了好幾次自家的谷種。生怕溫度高了，會燒死自家的谷種，又擔心溫度不夠發不出來。直到今天早上看了，見種子已經開始個個露白這才放心。

    傅明靜發現谷種經過二次浸泡，時間這次卻比上次縮短了一半後，谷種已經破殼非常明顯了。第二次的露種時間比上次要延長一倍，催谷種才算是完成。

    等谷種催好芽後，傅明靜發的黃綠豆芽也差不多發好了。卻沒想到家裡倒迎來了一個讓人意想不到的人。

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