正文 第十二章 危險廚娘（二） 文 / 夏慢慢

    三日後

    留霞園

    自答應承辦老夫人壽宴糕點之後，雲織很忙，忙的很，華香兒領事膳房多年，那些人基本都聽華香兒的指派，雖說不會為難與她，但也不會十分配合，尤其是那幾個糕點廚子，一個個都自恃大師，卻總是做不出她要求的味道，還對她頗多怨言，讓她十分麻煩，不得不考慮找幾個聽話的幫廚。

    今日便是見那幫廚的日子，她正在核對食單，紅杏便走進來了：

    「小姐，幾位做糕點的廚娘已經到了。」

    雲織甚至連頭都沒抬，只擺擺手：

    「讓她們進來吧。」

    紅杏應了是，便引進來四位廚娘，齊齊向她行禮：

    「民婦拜見大小姐。」

    雲織這才抬起頭看向她們，每人手中都提著一個精緻食盒，都是三十幾歲的模樣，三夫人挑的該都是手藝熟練的巧廚子，必定都是資歷很深，於是語氣也十分和氣：

    「諸位都是三夫人精挑細選的嬤嬤，有諸位的幫助，想必定能做出讓人喜愛的糕點。

    幾位嬤嬤都謙虛說不敢，雲織只笑笑：

    「諸位不必謙虛，不妨說說平日都擅長做哪類糕點。」

    幾位婦人互相看看，便都意會，拿出自己手中的食盒：

    「請小姐品嚐。」

    雲織微微挑眉，紅杏便會意上前打開第一個食盒，拿銀針驗過後擺在雲織面前，第一盤三種糕點分別是水晶桂花糕，綠豆馬蹄糕以及蜜柚晶凍糕，一色的晶瑩剔透，十分漂亮，光是看著就十分有食慾，雲織一一品嚐，點了點頭：

    「桂花糕甜而不膩，馬蹄糕質感嫩滑，但這道蜜柚晶凍糕做的最好，清甜而爽口，最是適合第一輪宴後清口，這道留下。」

    雲織說著便示意紅杏賞賜，那婦人拿了一小袋銀裸子十分歡喜，千恩萬謝。

    第二個則全是米糕，紅豆糯米糍，三色九層糕以及芙蓉糕，雲織選了三色九層糕，那婦人也得了一袋銀子，也十分歡喜。

    第三個氣度樣貌都是最好的，拿出的糕點也都十分漂亮，先是冰糖燕窩菊花糕，而後是松子百合酥，龍鬚酥，道道美味絕倫，雲織一一品嚐後面上露出滿意神色，那廚娘眼中流露放心的神色。

    雖是對著糕點滿意，雲織也沒有多吃，只看向這婦人上下打量她一周，微微含笑開口：

    「這位嬤嬤的手藝十分難得，不知姓什麼？這糕點看似十分熟悉宮廷糕點，家中可是有在宮中當差的？」

    那婦人上前一步，姿態優而端莊對著雲織行禮，臉上的神情卻帶了一絲苦澀：

    「小姐眼力非凡，民婦的夫家姓孫，確實曾是宮廷御用糕點師傅，後來民婦嫁入夫家學了些，原不過是為了平日消遣，誰知夫君突然暴斃，家道中落，民婦不得不以這手藝為一些富商貴府幫廚，換取些銀錢維持生計。」

    雲織看她氣度不同普通百姓，便猜想身定是不錯，卻未曾想她會如此直接將自己出身和盤托出，心中劃過一絲異樣，眼睛瞥向其餘幾個嬤嬤，看到除卻第四個頭低的有些低，這幾人聽到她的話都沒有什麼反應，眼中閃過一絲冷芒，但隨後便流露深深同情，輕輕歎道：

    「孫嬤嬤真是命苦，這也說明你我有緣，如若不是如此，今日也不能得幸品嚐嬤嬤手藝，您的這三道都留下，紅杏，給這位嬤嬤綵頭。」

    紅杏會意給她三袋銀子，婦人面色驚喜，連連對雲織磕頭謝恩，甚至眼圈都紅了：

    「多謝小姐，小姐真是菩薩心腸。」

    雲織看著她雖是連連磕頭面上驚喜感動，但那銀子卻只是被拿在手邊，方才拿到手中之時更是連看都沒看就開始磕頭，唇角流露一絲微笑。

    「嬤嬤請起吧，這幾日嬤嬤若是不方便可住在王府，待壽宴結束再離去即可。」

    這婦人抬起頭來感動應是，其餘兩個嬤嬤都十分嫉妒的看著她，但也符合著表示同情和對大小姐的讚美。雲織滿意點點頭，微微笑了