正文 第81章 鋼針魚 文 / 麻辣香橙
姚小疼口味清淡，平常喜歡吃些素菜。姚三三還曾開過大姐的玩笑：原先家裡窮吧，你不吃肉，還以為你不捨得，留著給小的吃呢；現在家裡不缺了，你還不願意吃肉，估計你就是兔子變的。
過了年，出了正月，姚小疼忽然開始喜歡吃肉了。據說天濛濛亮呢，她嘀咕說一心想吃燉排骨，好在她家開飯店的，楊北京對媳婦兒一向疼得慌，那就起來給她燉唄！
然後楊家大嫂說，不會是懷上了吧！
然後姚小疼就紅了臉說，不知道哎！
哎呦喂，這事兒你也能說不知道嗎？這陣子家裡忙，又趕上過年，有些事便馬虎過去了，現在看來，可來不得馬虎。
楊北京麻溜兒帶媳婦去了醫院。
醫生說，可不是嘛，懷上了，回去好好吃飯啊！
聽到她宮寒不孕的經歷，醫生還耐心解釋了一通子：估計上海那藥管用，你那宮寒是調理好了。一時沒懷上，估計就是思想壓力大了。這精神壓力影響人體內分泌呢，精神壓力太大，總擔心懷不了孩子，越是擔心，越難懷孕。
之前姚小疼還一度自責，要不是她久不懷孕，沒能趕緊生個孩子給他姓姚，那三過繼的事情哪能鬧起來！
趕上這陣子姚家喜事連連，小改出嫁，三三訂親拐來了鮑金東，姚小疼整個人便放鬆下來。心情好了，壓力沒了，結果，才出正月，不就懷孕了嗎？
姚三三說，大姐的寶寶一定很乖，孝順孩子。你看啊，也不吐也不嬌，懷孕後胃口反倒好了，除了太腥的東西聞不得，魚蝦不願吃，姚小疼她是吃嘛嘛香，尤其愛吃肉。這孩子懂事兒，不折騰媽媽！
「看看咱大姐夫，都快變成老母雞了，還是個抱窩雞。」
姚小改這句話，引得一家人哄堂大笑。盼得久了，自然格外珍視。姚小疼懷孕後，楊北京便啥也不敢讓她動，活兒不讓干，走路怕快了，上街怕碰了，她自己端個洗腳水怕她跌著……如今回個娘家，楊北京就一直在她後頭跟著。
幸虧她反應不大，要不然，楊北京這日子真沒法過了。
大家理解他們懷孕不易的心情，對大姐也都小心照顧，但是，並沒說不取笑大姐夫哈！
一邊高興姚小疼懷孕的事兒，一邊一家人忙碌著建育苗場。地皮到手，先拉起了圍牆，姚三三跟姚小改，再拉上陸競波做參謀，一起商量著育苗場的佈局規劃。
大池子砌在地面以下，高出二十公分擋雨水就好，維持自然水溫，冬季好抗凍；小池子要高出地面一米，利於陽光照射，提高水溫，方便育苗。小池子上頭還設計了棚子，準備罩上細紗網，防止進去啥害蟲。要知道，就算是一隻孑孓，也能吃掉好多新孵化的水花苗。北側一溜兒房屋，要建得寬大敞亮。
這姐妹倆光負責設想，具體的落實都是鮑金東的活兒。那麼大一片場子，很快就堆滿了各種建築材料，得有人看護呀！
姚三三便出主意說，叫鮑爸來看護。姚爸看魚塘，鮑爸看育苗場，倆老頭，趕明兒一樣給發工資。
發工資的事情，姚三三沒急著跟鮑爸講，趕明兒倆老頭一塊給，不就行了！鮑爸一聽需用他，這才開春，也沒啥農活兒，看場子又主要在晚上，不耽誤旁的事，鮑爸二話沒說就樂呵呵去了。
時間有些緊促，室外的水泥池子建起來，水泥牢固就能用了，可房屋不行啊，房屋比較費事，緊趕慢趕，總算在兩個多月後，飄著新塗料味兒的房子可以使用了。姚三三便趕緊張羅著招收幾個工人。
育苗的工人，單挑那種勤快伶俐的年輕姑娘，要求初中化。不是常年干，可是學會技術不容易，還想留住老工人，於是姚三三開出的工資是350塊一個月，第二年還給漲。這比村裡小學校新畢業分配的老師工資還高了幾十，正式分配的老師，每個月320塊，至於當時的民辦老師，一個月才拿一百七呢！
本村裡的，鄰近村的，便來了不少小姑娘報名。姚三三把這些姑娘交給姚小改最後把關，畢竟這些工人要學的是技術，往後是姚小改手底下幹活的。
姚小改挑人有她一套，她跟這些姑娘們聊天說話，喜歡不動聲色觀察她們的一雙手。
手指細長靈活，手上有繭子，基本可以肯定這姑娘是個靈巧勤快的，才能做育苗的活兒。小姑娘說話穩重，不咋咋呼呼，性子沉靜，才能耐住性子做好育苗的工作。
姚小改結婚後，開始是隔三差五回娘家來，再往後，便沒有兩天不來的——育苗場的事兒，得她一起商量著來啊。等到開始挑選親鰍，準備育苗的時候，陸競波索性說，你搬回來住吧，我上班騎摩托車來回跑。
他一個大男人跑點路，總比媳婦兒來回跑路挨累強吧！
於是，小夫妻也沒客氣，包袱款款，回到娘家佔領了剩下的兩間屋，常住下來了。這下，姚家又熱鬧了幾分。星期天不上班，陸競波便也自覺跑去跟鮑金東幫忙，張羅育苗場的事情。
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這天晌午後，一個小姑娘來報名，這個人叫姚三三和姚小改很是意外。她是三嬸的女兒姚紅霞。
「二姐，三姐。」紅霞進門便吶吶叫人，似乎有些不好意思，「二姐……這育苗場的活兒，你看我能不能行？」
紅霞比姚三三小了兩歲，去年初中念完，便一直跟在三嬸後頭幹農活。十六歲的姚紅霞，有一張跟三嬸很相像的漂亮臉蛋，小時候倒是能說會道的一張巧嘴，如今大些了，卻變得靜內向了。
「紅霞，你要來打工？三嬸她……她怎麼說的？」
「我媽還不知道……」紅霞搖搖頭，「我媽前陣子張羅叫我去學吹把匠子，說那個掙錢多，她有親戚干，叫我掙錢，預備給柱子蓋房娶媳婦兒，我不想學那個……」
把匠子？姚小改跟姚三三交換了個眼色，姐妹倆都有些驚訝。
當地把嗩吶叫做「把匠子」，也指代吹嗩吶的人。當地人辦喪事，都要請把匠子，本來是正當的民間藝人罷了。
然而到了九十年代，物質發展很快，精神明卻滯後了，當地的把匠子越來越變了味兒，原先把匠子主要是男人，吹就行了，如今把匠子行裡都弄些年輕姑娘，濃妝艷抹的，不止於吹嗩吶，喪事上也開始演一些粗俗的小戲，更有甚者，還跳起了艷.舞，用那些年輕好看的小姑娘招引人。
把個沉重的喪事弄得烏七八糟，也真是奇特，唉！
也因此，時下吹把匠子的女子，名聲就不怎麼好，如同舊社會人們看不起歌妓、戲子一樣。並且也都是異地營生，幹這一行的，一般是不在當地經營的，免得叫家人沒臉。
叫自家閨女去學把匠子，這三嬸，也真夠絕的了。
姚三三想了又想，才說：「紅霞，這個事情吧，你得先跟三嬸商量好才行。」
「三姐，你也知道，我媽偏心兒子，咱奶偏心孫子，我整天小心討好她兩個，也沒見她們為我著想，我如今跟我媽說開了，叫她不要管我，掙了錢，我也願意給她。要是她非得想管著我，我大不了趕緊給自己找個婆家，趕緊嫁了，看她能怎麼著！」
十六歲，為了躲開親媽，趕緊找個婆家嫁了？她這是想出了虎穴，再跳進狼巢嗎？
「二姐，三姐，你們要是不要我，我就打算去外地打工，可人家招工都要十八歲上，我不夠，臨時就發愁。反正我不能留在家裡讓我媽擺佈，要是我真去學把匠子，你們也知道，往後想找個好對象都不容易，人家瞧不起。」
姚三三心裡歎口氣，畢竟也是堂姐妹，只要她自己能覺醒，能幫她還是想幫的。
「二姐，你看呢？」
姚小改思索著說：「我如今已經挑中了幾個姑娘了，多你一個，也不是不行，但你首先得把三嬸那邊搞定了，不能叫她生事端。再一個，你要是來育苗場幹活，你就得聽我管，你是我堂妹，我也得跟旁人一樣要求。」
「她不能。我跟她明說，要是她再生事，我掙了錢，我一分也不給她！」
張洪菊對紅霞來當工人的事情卻有些想法，她知道後，對自家閨女說：「你三嬸那個人，一貫是望人窮，巴不得旁人家過得不好，自私自利的性子，凡事都想踩在旁人頭上。她能教出什麼好孩子來？你姊妹兩個，可別引來個白眼狼！」
「她媽是她媽，她是她，你不留她，真忍心她一個小丫頭讓她媽給坑了？」姚連發幫著侄女子說話。
姚三三便說：「媽，你不用擔心這些，我看她是真心想找個出路。她一個小丫頭，真就有什麼壞心，她也沒法子怎麼著。都在我跟二姐眼皮子底下呢！」
就這樣，姚紅霞成了育苗場的工人。這小姑娘雖然年紀不大，倒也伶俐，學育苗也用心，姚小改的話她也能認真聽。
農曆四月，姚小改帶領著育苗場的姑娘們，挑選了暫養的頭一批親鰍，開始繁育今年的頭一批泥鰍苗。
姚三三曾經說姚小改，會了不難，難了不會，這話還真叫她說中了。姚小改總覺著，育苗這東西，怪簡單的嘛，挑選親鰍，分出雌的雄的，我給你配好的藥水，雌的注射多少藥液，雄的注射多少藥液，雌雄數量一比二，然後放置魚巢，讓它自由交.配，產卵、孵化、肥水、開口……
多簡單啊！
「行啦行啦！二姐，你這一連串子說下來，我都頭暈，我還跟著你幹了一年了呢。你如今是這方面的行家，你不能要求旁人一下子就跟你一樣熟練精通。」
「我就是慢慢來呀，我不是在手把手教你嘛！」
「哎，紅香兒，你那針往哪兒扎呢！」說話的工夫，姚小改放下手裡的網圈，叫住一個工人，「往上。要紮在泥鰍背鰭前邊，你下針的地方，差點扎肚子了，那還不遭！」
「噢，小改姐，我知道了。」叫做紅香的姑娘吐吐舌頭，趕緊改正。
姚三三笑。就說二姐這性子，最適合做這樣技術性的工作，認真，細心，一絲不苟。
慢慢地姚小改也適應了工人的節奏，不能急，慢慢來，這些小姑娘，可能無法跟她一樣，但已經算是好的了。
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為了養出野生泥鰍的品質，姚三三她們今年用來育苗的泥鰍，都是新收購的野生泥鰍，老百姓河溝池塘裡逮來的。收購泥鰍的活兒，不用說又交給鮑金東了，如今有鮑金東，姚三三總覺著自己懶了很多，變得有些依賴了。
鮑金東拎著一個小桶走進育苗場，一眼便看到姚三三坐在水泥池子沿上，太陽曬得她一副懶洋洋的樣子。
「又偷懶呢！」
「沒啊，二姐叫我在這看著點。」姚三三笑嘻嘻跳下來，問鮑金東：「金東哥，你拎的什麼呀？」
鮑金東沒回答，只是笑瞇瞇把手裡的桶給她看。裡頭是十幾條活泛的鋼針魚。
鋼針魚這東西，是北方一種野生的魚類，比較正式的名字叫黃顙魚，這種魚沒有鱗，長不大，頂多也就一大拃長，幾
兩沉。鋼針魚喜歡生活在清澈的淺水，胸鰭背鰭上都長著「鋼針」，尖利扎人。農村少年們戲水摸魚，要是摸到這種魚，一不留神就叫它扎破手，很疼的。
鋼針魚很稀少，不容易逮，然而這種魚卻絕對好吃！它肉質十分細嫩鮮美，魚鰭上長刺，肉裡卻沒有亂刺，紅燒、醬燒、清蒸、油炸、燉湯……不論怎麼吃，都是當地水產中的絕佳美味！
姚三三眼睛立刻就亮了。
「金東哥，你怎麼逮的？太好了，今晚上燉湯吃。」
「你還真捨得吃啊？」鮑金東說，「饞丫，就知道吃！我可沒打算給你吃。」
姚三三一聽，腦子裡飛速閃過一個念頭。這東西，好吃稀少，它就貴啊！哪怕在當地街上，也不是能大量買到的，賣野雜魚的攤子上遇巧了買個幾條，基本都是釣來的，不好逮唄！
這東西生活在靜水淺灘，在那些小河溝、小池塘裡容易有，因為它貴，這兩年甚至有人下藥逮，用敵殺死，還有人背著個蓄電池電魚，便越來越少了。
「對呀，不能吃！」姚三三輕快的語調說，「拿給二姐。要是咱也能育出苗來，能規模養殖，肯定能賺錢。」
「哎！算你還沒饞得昏頭。」鮑金東笑著調侃她。
「去你的！」
「我尋思啊，人家承包水庫養魚，都是承包深水的水面，放網箱。這東西卻可以養在淺水區，大片的淺水區都閒著呢。咱要是把這東西養成了，往後咱自己做起泥鰍批發銷售這塊，帶上它一起，也值當的。」
姚三三高興地兩手一拍：「正對。只要能育出苗來，這路子肯定行。我這陣子還在琢磨呢，你家爸媽，總這麼指望幾畝地，解決不了那重的負擔，我本來打算給他們也養泥鰍，反正我有的是泥鰍苗。要是能育苗鋼針魚，正好給你家養。」
「你還是叫他們養泥鰍吧！」鮑金東搖搖頭，「養泥鰍用不著什麼高難的技術，如今咱也摸熟了。要是弄出來鋼針魚苗，我們來養吧。畢竟這個東西需要嘗試著來，總需要些技術。」
「也好。」姚三三腦子裡搜索著，「村西菜園邊那兩口大池塘，你想法子給它拿下來。那裡頭北村劉三去年放的白鰱，白鰱效益不行，你給他貼點錢，叫他轉手給你。那兩口魚塘靠著菜園，水質肥，養泥鰍肯定合適。」
「行啊，我心裡有數。」
兩人一番商討，便拎著水桶去找姚小改。誰知姚小改跟姚三三一樣，一見這東西，脫口就說：
「鋼針魚啊！晚上紅燒。」
鋼針魚當然不能給她吃，然而姚小改想吃啊，很想很想吃。聽見姚三三說，這樣活泛的鋼針魚，好容易弄來，留著想育苗的，姚小改無奈地說：
「叫咱媽去街上買一些，釣的那種，晚上紅燒鋼針魚，多放點蒜瓣兒。」
「二姐，你咋也突然開始饞了？不會也有喜事了吧？」姚三三警覺，隨即就開始哀怨，「二姐，你跟咱小外甥打個商量唄，就說三姨拜託他，好歹等把今年這泥鰍苗、鋼針魚苗都弄好了，叫他再來行不？」
「一邊去。」姚小改沒好氣地呲吧她，「你這樣的三姨，不要也罷！」