正文 第9章 小吃部 文 / 麻辣香橙
姚三三下午放學，又去了水庫摸烏拉牛。澄淨的藍天，碧綠的田野，遼闊的水面銀亮亮的，光腳踩在沒過腳脖子的清水裡，時不時地彎下腰，眼尖地從水底撈出幾個烏拉牛來，摸烏拉牛，本來是十分好玩的事情。
遠處的水邊同樣有幾個孩子在摸烏拉牛，一邊摸，一邊踢著水花嬉鬧著。然而姚三三現在可沒有這樣的心情。
中午逞兇，她把二打了，算是出了口氣，但二畢竟是個比她高、比她壯的小小子，而且嬌慣成性，一點好心眼沒有，以她的經驗，如今只怕正在琢磨怎麼報復她呢，反正，往後怕是免不了要防著他。狗兒再小，它咬人一口也疼呢，何況二那個不懂輕重，不知深淺的。
管他呢！他敢使壞，敢打人，她就打回去！姚三三如今覺著，像二那樣的小孩，你要是強硬地治倒他幾回，他就該老實了。
一個孤孤單單的小丫頭，她不敢去深水，前邊烏拉牛似乎少了，應該是剛才那幾個小孩從這裡撈過了的，姚三三轉身走了一段，換了個地方繼續撈。她看看籃子裡的烏拉牛，這一天工夫，，她撈到的差不多能趕上上回賣的多了。她無聊地踢了幾腳水花，心裡頭暗暗算賬。
四個放學後的下午撈，加上星期六半天的工夫煮、挑，她上回弄烏拉牛掙了一塊六毛錢，照這樣算，就算今天一整天能頂上回多，那她一個星期，靠賣烏拉牛肉，也就能掙三塊多錢，一個月，也就十幾塊錢。這樣下去，多早晚她才能掙夠自己上學的錢？學雜費一學期要一百多塊，也許還有其他零碎的費用，再說，她平時買紙筆具，也還要用錢吧？
還有沒有旁的路子呢？姚三三看著眼前望不到邊的大水庫，這水庫裡有魚有蝦，有人承包了水面養魚，村裡還有會門道的人，專門釣老鱉賣，聽說就用豬肝和一根直針。連水底的沙子都能賣錢，靠北岸就有撈黃沙的船，有人在水庫岸上建了沙場。可這些，她現如今都做不了啊！
姚三三歎口氣，晃了晃籃子裡的烏拉牛，多半籃子，抬頭看看太陽偏西了，她也該回去了，這水庫邊上人少，天太晚，該嚇唬人了。
姚三三每天抽空撈烏拉牛，到了星期六下午，已經弄了大半桶，姚三三花了整整一下午工夫，煮了以後忙著挑，到太陽西落了還沒挑完。
她兩個姐薅草來家，姚小改一個人去弄飯餵豬，姚小疼一聲不吭地拿了根針，隨手掇個小板凳過來幫著她挑。姚三三忙說：
「姐，你別挑了，我自己的活，等爸回來看見了，怕要說了。」
「他說什麼？我幹了一天活，我坐下來歇歇，又沒耽誤啥事！」姚小疼小聲說，「三三，聽你說上回也就賣一兩塊錢，這樣不行啊，咱得想想旁的法子。」
「這不是還上學嗎，放暑假時間就多了。」姚三三安慰姚小疼，也安慰自己，「再過一陣子，晚上能逮姐猴賣了，五分錢兩個，一晚上總也能一兩塊錢吧？」
「晚上你還有那老些作業呢！」姚小疼說。
三三跟大姐說著話，姚小改先給張洪菊下了一碗掛面，端著進了屋，緊接著屋裡就傳來一聲驚呼：
「媽，你怎地啦？」
姚三三一愣，趕緊站起來，跟姚小疼一起跑進了屋裡，一掀布簾子，張洪菊披著件衣裳，歪在地上，姚小改正在費力地想把張洪菊拉起來。姚三三嚇了一跳，趕緊跑過去，姐妹三個合力把張洪菊拉起來，扶到床上去。
「媽，你咋地了？」
張洪菊弱弱地喘了一口氣，有氣無力地說：「我就是起來去解個手，可能站起來猛了，一下子就歪倒了。」
姚三三看看張洪菊沒有血色的臉，心裡難受。張洪菊剛剛小產，身體受了大虧，按姚三三前世的認知，大月份小產，那是比生孩子還要虧身體的，生孩子，是瓜熟蒂落，六七個月小產，是硬生生把沒熟的瓜扭下來了。
可是家裡連一天幾個雞蛋都供不上張洪菊吃。姚三三家一共還有五隻雞，都是母雞，農村散養的雞，一般也沒用刻意餵食，幾隻雞整天溜躂著刨食吃，一隻雞隔天能下一個蛋，一天兩個、三個雞蛋，都弄給張洪菊早上吃了，旁的，也就是給她弄點米湯、面疙瘩什麼的。這些東西，營養哪夠？偏偏姚連發並不重視，認為不過是小產了，又不是生下個活的娃娃，連多點雞蛋都沒叫買。
估計是貧血了吧？或者低血糖。
「爸，咱媽今天暈倒了，她身體弱，你得給她買點雞蛋、豬肝啥的，給她補補營養。」晚飯時候，姚三三就跟姚連發這麼說了。姚連發嚼著煎餅，抬了抬眼皮子，沒吱聲。
「爸，咱媽身體要是出了問題，別說生弟弟了，她要是整天病病歪歪的，你帶著咱姊妹幾個，這日子可就難混了。」
「你有錢？養著這麼多張嘴，我倒哪來的錢？」姚連發來了這麼一句。
這個家，到底誰養著誰？三姐妹哪個吃閒飯了？姚三三瞅了裡屋的門簾子一眼，耐住性子說：「爸，缺錢也不在這一時，咱媽要是落下病，可是下半輩子的事，不光是她一個人受罪，你不也跟著受拖累？」
姚連發低著頭吃飯，老半天沒說話，喝完了最後一口糊糊，他抹著嘴站起來，去打開左邊的抽屜，拿鑰匙，打開中間的抽屜，拿錢，卡嚓一聲鎖上鎖，轉身丟了兩張五塊的錢給姚小疼。
「給你，你隔兩天給買點豬肝什麼的，剩下的錢買雞蛋。可別亂花了！」
那時候豬下水便宜，尤其是農村，豬肉賣四塊多錢一斤，豬肝這東西也就是一塊多錢一斤，可是，這十塊錢，再買雞蛋，夠上買幾回豬肝的？
姚小疼答應一聲，收起了錢，端了碗筷去洗，姚三三就跟了出去，悄悄地說：「大姐，你一回買半斤豬肝，多了不能擱，你再買一斤紅棗來，熬米湯，最補血了。」
「紅棗補血？」姚小疼看了她一眼，問：「你咋知道的？」
「我書上看來的。」姚三三含糊地說，「你記住了，買那種小點的干紅棗，大小要勻稱的好，擱在米湯裡熬。」
姚小疼就悄悄遞給姚三三一張五塊的，說：「反正你明早要去賣烏拉牛肉，你順便給買點吧！」
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第二天一大早，姚三三早早起來去鎮上賣烏拉牛肉，她直接去了上回那個楊家飯店，老闆娘不在，老闆正在算賬，姚三三進門就叫了一聲「叔」，走過去在老闆跟前站住，說：
「叔，我上星期來你家賣烏拉牛肉呢，今天我又弄了些子，比上回多，可好了，你還要不？」
老闆抬起頭，拿圓珠筆輕輕敲著櫃檯說：「烏拉牛肉？上回那個，兌了韭菜炒，一共賣了兩盤子，剩下的我自家炒吃了，這東西家家都能弄，不好賣，掙不著錢啊！」
不要？姚三三差點哭出來，來的路上她還盤算，這回能賣三四塊錢呢，人家要是不要，怎麼弄？
那老闆看著姚三三一臉要哭的樣子，想了想，說：「這樣吧，看你小孩不容易，我留一半，剩下一半，你去旁人家試試吧！」
姚三三隻好答應著，那老闆從她籃子裡稱了整好兩斤烏拉牛肉，給了她兩塊四毛錢，姚三三接過錢，道了謝，拎著籃子裡還剩下的烏拉牛肉，轉身走出楊家飯店的門。
「哎，小丫！」那老闆追出門來叫她。姚三三轉過身，問道：「叔，還有啥事？」
「你往街東頭走，到那家實惠小吃部問問，他家最常做這東西，買菜的時候經常見他家廚子買。」
姚三三一時間有點感動，同行是冤家，這老闆大約是看她一個小丫頭，真心想幫她一把，竟然推薦她旁的飯店。
姚三三彎腰微微鞠了個躬，轉身往街東頭走，她一邊走，一邊留意路旁店舖的招牌，果然找到了一家掛著「實惠小吃」牌子的飯店，飯店門面看起來很樸素，的確也就是個實惠小吃部了，店門口一個年紀不大、帶著白帽子的廚子，正蹲著剝毛豆。
姚三三走過去問：「大哥，你這飯店，要烏拉牛肉不？你看，弄的多乾淨。」說著她把籃子給那廚子看。
那小廚子看上去也就十七八歲，抬頭瞅了她籃子一眼，湊近聞了聞，說：「這是你弄的？」
「嗯。」姚三三應了一聲，蹲下來，把籃子往旁邊一放，就幫著那小廚子剝起了毛豆。
小廚子看了姚三三一眼，姚三三低頭剝毛豆，小廚子也沒說話，他剝完了手裡的一把毛豆，站起來拍拍手說：
「跟我來，我給你稱稱。」