正文 第64章 小劉哥敞門大擺農家宴 文 / 希行
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進了臘月之後,林賽玉要採買的物件也基本齊全了,就等十方村自己地裡送來鮮蔬菜。阿沅看著掛在房樑上的半丕豬肉,噁心的只想吐,當初看到送豬肉的上門,她硬攔著沒讓進,他們這樣的人家如何能用著下等的肉做宴席?
「豬肉真是便宜啊。」林賽玉拍著阿沅的肩膀感歎,一面讓那殺豬巷來的夥計多加十個豬手,正好用來做便宜又好吃的扁豆燜豬手,想著想著口水就要留下來,讓阿沅更添幾分嫌惡。
「娘,你要的胡麻我買回來了。」劉小虎雙手各拎著一袋大步走進後廚,看著滿噹噹的廚房心裡安定幾分,在灶間忙乎的林賽玉與英兒都迎過來,英兒接了胡麻袋,林賽玉將濕手在身上隨意抹了兩下,笑嘻嘻的說道:「二郎,菜單我都訂好了,我拿去你跟娘看看吧,有什麼不妥早改動。」
劉小虎伸手幫她拭了拭臉頰上的麵粉,寵溺的道:「娘幸苦了,吳大人說明日就送來幾個廚娘助你。」
林賽玉點頭一笑,推著他往外走,「快些看,看完了我還有時間改,你日日忙,難得回來這麼早。」一面戲謔道,「是公事忙還是忙私事啊?」這話一出口,就感覺劉小虎身一僵。
「娘,淤田里的大棚菜剛長成,離不開人,又多有人來看,想要借鑒,我……」劉小虎停下腳,有些急促的說,林賽玉見他急於分辨而有些窘迫的樣,不由嘿嘿笑了,點了點他的額頭道:「我知道,我家官人絕不會背著娘去偷食。」
劉小虎臉色微紅,看四下無人,將她一抱道:「娘,我斷不會做那樣的事。」
林賽玉在這院裡被他親密的逾矩行為嚇了一跳,哪裡顧得理會這些調笑話,忙推開催著往劉氏屋內去了。
「湯做的是蘿蔔丸,主食做了蒸餃,柳葉餃,白菜豬肉包,雲英面以及小米稀粥,涼菜有醬牛肉片,菠陵菜粉條,拍黃瓜,拌雜蔬,甜菜做的是糯米蓮藕,銀耳蓮燉紅棗,蒸了雞蛋羹,豆腐,臘雞,燉了扁豆燜豬手,豬肉粉條,冬瓜大鴨,水煮魚,炒了韭菜雞蛋,五花肉並裡脊,干燒了魚,燒茄……」林賽玉將滿噹噹的兩頁紙放到劉氏與劉小虎面前,一面板著手指頭報著。
阿沅在一旁哧了聲道:「總之不是你們家自己地裡種的,就是自己村裡養的雞鴨,唯一買的肉還是最便宜的豬肉,夫人這一趟宴席聽起來東西不少,倒沒花幾個錢吧?」
林賽玉嘿嘿笑了道:「油鹽醬醋五味調料花著錢呢。」說的阿沅扭頭走了。
劉氏也有點不安心,說道:「媳婦,這些都是咱們日常吃的,可能拿得出手?」
林賽玉便坐過去,含笑道:「娘,咱們家什麼條件,他們那些人都知道,就是咱們砸了銀衝門面也沒用,反而不如擺明了,一來呢他們對咱們家做出的宴席本就沒抱什麼信心,二呢,他們日日吃好的吃貴的吃酒樓裡做的,咱們這麼簡單的菜對他們來說反而新鮮,說不定是個驚喜,再者媳婦對自己的手藝還是有幾分信心。」
劉小虎也點頭道:「是,誰家的也不如娘做的好吃。」
劉氏便笑了,道:「咱們盡了心,有心的人自然看得到,就這麼著。」
到了臘月初十這一日,先是下了半日雪珠,到了晌午就如同梨花亂舞一般飛飛揚揚的下大了,穿著織金襖兒的阿沅,大冬天的一頭汗,站在門口,看著一擔擔新鮮蔬菜運進來,一面對為的一個中年村農豎眉道:「怎麼今日才送來?」
村農正是十方村的掌管劉家田地的曹六兒,他不認得阿沅,但看那衣著做派也知道是個能做主的人,忙賠笑道:「姐兒,上不好走,耽誤了,我這就去給夫人賠罪去。」
阿沅擺擺手,說道:「眼下顧不上,你們卸了菜到後廚,就去後門邊的耳房裡歇著,等夫人今日忙完了,有什麼話明日再說。」
那曹六兒便道著謝,帶著人忙忙的去了,阿沅一面指揮著另一邊抬了桌案板凳的人往後院去,英兒蹬蹬的跑來跑去,一會說這個到了,那個缺了,這個齊了,看門的張四一個人抱著掃帚滿院的亂掃,阿沅看到了跺腳道:「老爹,掃出一條就罷了,旁的顧不得。」正亂著臨時雇來的幾個婆在門前亂跑,喊著吳大人家夫人到了,阿沅忙忙的迎了出去。
一身遍地金緞背,白綾襖黃綢裙的吳夫人扶著丫鬟的手下車了,身旁一個美妾打著傘,看阿沅過來行禮便笑道:「好個丫頭,你夫人整日拘著你做什麼?也不往我那去一趟。」
說的阿沅嘻嘻笑,從丫鬟手裡接過吳夫人的手,帶著她往裡走,一面說道:「我們家人少,事事都要自己動手,片刻離不得人,奶奶可是心疼我們,這麼早來了?」
吳夫人被她說的笑了,點頭道:「可不是,我不放心,早些過來幫忙看著。」一面回頭招過四個侍妾並五個婆,「快去幫忙安置引來送往,一個個仔細點。」
這個吳夫人家是劉小虎在司農寺的同僚,為人心善純良,最早於林賽玉相來往,今年十有九,愛林賽玉的爽利純樸,竟當女兒看一般,阿沅知道吳夫人與林賽玉關係最好,便也不拒絕,喚英兒帶著這幾人往後邊去了,吳夫人在廳內坐定,見屋內擺著黃銅火盆,四周盛開著夾枝桃花,各色菊花,瓶梅幽蘭錯落有致,便點頭心下稍安,一面問你們夫人呢?這時候也該裝扮起來了,說這話,劉氏打後面進來,吳夫人忙起身施禮,才分主客坐了,就見一身五彩通袖妝花錦雞緞襖,搖曳著金枝綠葉托泥裙的林賽玉匆忙忙的奔了出來,沒喘一口氣便道:「謝謝姐姐帶人來幫我。」
吳夫人見她面上微紅,顯然是走得急了,又見手上濕噠噠的,忙問道:「可預備妥了?你也是,爭這口氣做什麼?正月裡再請也不遲。」
林賽玉笑呵呵的點頭道:「姐姐放心,都好了,只是席上還請姐姐替我照看點。」
吳夫人眉頭微蹙,道:「怎的?你果真要親自下廚?」
說到這個,阿沅臉登時就拉下來,賭氣的走到一邊去了,林賽玉也不理她笑道:「讓姐姐們嘗個鮮,也看看我們鄉下人常吃的什麼。」
吳夫人歎了口氣,拉過她低聲道:「你還不曉得她們那些人,都是些踩低就高的,別跟姐姐逞強,我拿錢先請了廚來,你別費著心。」
林賽玉笑著謝了,拍拍吳夫人的手道:「這廚誰家都請,日日吃的都是一樣的,姐姐放心,我也放開了,省得她們在背後說我,乾脆擺明了,我出身本就是鄉野,這有什麼好掩藏的,還怕人說不成?」
吳夫人還想說話,英兒從門外跑進來道:「老爺請個唱曲人來了。」
二人便止住了話頭,林賽玉知道這貴人家宴席,都有請青樓花巷的妓女來助興,便擺手讓英兒帶下去聽命,後廚又有婆來問話,林賽玉便告罪一聲,自有劉氏陪著吳夫人坐著,忙忙的去了。
過了半日後天漸漸暗下來,劉家門前的馬車排了一街,擠了黑壓壓的一群人,劉家的正廳上錦屏羅列,綺席鋪陳,劉小虎親陪著官客坐席,劉氏與林賽玉接了女客們到後花園新收拾的大卷棚裡去了,棚下安置了地爐,又放了數個火盆,一時間暖意濃濃,婦人們俱脫了大袍,卷棚內花紅柳綠鶯聲燕語。
來之前婦人們口角相傳,大都知道今個劉家夫人親上廚,要給她們做一回農家菜,那些日常看不起林賽玉出身的,自然不會錯過這個嘲諷的機會,紛紛呼朋喚友帶了諸多婢妾早早來了,而那些性良善,與林賽玉相處較好的夫人們則心懷擔憂,也如同吳夫人般的心思帶了婆丫鬟指望幫些忙,也早早來了,因此宴席比林賽玉預計的時間提早了。
伴著第一道湯飯蘿蔔丸上場,拉開了劉家農家宴的序幕,阿沅站在二門口,看著以涼菜甜菜為主的第二道菜送過去,豎著耳朵聽前面可有嘲諷意味的笑聲,英兒跑的氣喘吁吁,回道:「姐姐,吃了,都說好。」緊接著肉菜為主的蒸排骨,蒸豆腐,蒸臘雞,蒸茄拉開了第道菜的序幕,伴著英兒又一聲「吃了,說好,都在笑。」阿沅那提在嗓眼的心也慢慢放了下來,吳夫人家一個妾急匆匆的走出來,說道:「姐兒,那些唱的人?怎麼還不來?」阿沅這才想起來,忙著人去叫,見來了八個人,打扮的嬌滴滴的,各自拿著樂器,阿沅一溜煙看了,見她們均是抬頭嬉笑,只有一個穿著白綾對襟襖兒紅羅裙抱著一把月琴的女低著頭,想了想便留下個拿琵琶的,其餘的讓到前廳去了,讓吳家的妾帶著這人去女客那裡唱了,自己依舊站在二門前,聽著裡外管弦均起,笑語四散,靠在院牆上,看著漫天飛散的雪吐出了一口氣。
等以素蔬菜為主的第四道菜上來時,阿沅看到林賽玉自廚那邊走出來,忙幾步跑過去,跟著先到屋裡簡單梳洗,撒了香粉,重新狀了面換了衣,二人快步走進卷棚,見她來了,吃喝的眾人紛紛站起來,喚著:「夫人,好手藝,」「夫人來這裡坐」「夫人你可要教教我」也有問「你們家的鮮菜還有沒?去了兩堂成安,也沒買到。」云云,林賽玉面上堆笑一味謙虛,劉氏也站起身來說家裡簡單,多謝貴人們賞臉,說的眾人紛紛道謝,林賽玉那眼看向吳夫人,見吳夫人滿臉笑意衝她拍拍手,才知道成了,放下心來,剛坐下,就見一個小廝引著一個女走進來,阿沅眼尖看到了忙過去,問了便回林賽玉道:「老爺讓進來的給咱們聽的。」
林賽玉正與吳夫人說話,隨意看了眼,見那女抱著月琴怯生生的低著頭,倒不似以往宴席上見得那些輕狂妓女,便點點頭,再轉頭就見吳夫人面色微怔看向那在一角坐下的女。
「姐姐?你要點什麼聽的?」林賽玉問道,想起吳夫人愛聽霽景融和,便對那才進來的月琴女招手道,「你彈一個……」
吳夫人卻拉下她的手,幾分尷尬的止住她的話,道:「還這麼隨意唱吧,我日日聽那個都聽煩了,大家都聽得興頭上,單為我點什麼!」說著話目光在林賽玉臉上轉了幾轉,似乎要瞧出什麼。
看的林賽玉撲哧笑了,道:「姐姐,看我做什麼?臉上可是花了?」一面伸手去臉上摸,吳夫人忙一笑移開目光,自此始終有些心不在焉,林賽玉瞧著不妥,也不好問,只得壓下滿腹狐疑。
這個時候那進來小廝又過來說道:「老爺請夫人到前廳見酒。」林賽玉知道這是要謝當家夫人招待了,也是和規矩的,忙告了罪,又請吳夫人多照看,便帶著阿沅前廳去了,到那裡也沒敢抬眼看,只覺得坐了滿滿一廳的人,四個唱曲的女坐在一角,席間竟然還散座著七八個花枝招展的女,心內一驚,想起這便是後人記載的宋人權貴赴宴喜好攜妓前往或者招妓相陪,幸好劉小虎身旁坐著四五個要好的同僚,他們這一桌並無女相陪,心裡安了幾分。
低頭含笑沖眾人施禮,吃了眾人的謝酒,順便掃了眼,看席上菜餚大多吃的乾淨,林賽玉面上便掩不住心內歡喜,側眼看劉小虎臉色微紅,顯然也吃酒了,又隱隱擔憂,待要囑咐他少吃幾杯,又不敢說,只得給劉小虎近身小廝,喚作榜哥的孩打個眼色,低聲囑咐幾句,榜哥應了才與阿沅慢慢退下了,走出廳,聽那裡哄笑冉冉,間夾著女的嬌笑,知道酒吃憨了官家老爺們開始與那些妓女調笑了。
「你們老爺日常赴宴也與那些女調笑?」林賽玉吃了幾杯酒,有些上頭,扶著阿沅的手低聲不滿的說。
阿沅聽了哧了她一聲,道:「那又如何,不過是供人玩笑的罷了,夫人這也往心裡去,真是失了身份。」
說的林賽玉笑了,抬手彈了她一下,道:「偏你有話說。」說著已經走到卷棚邊,聽到裡面人聲寂靜,只傳出來一曲玲瓏錚錚的月琴聲,當時雪依舊下的如扯絮一般,在四周燈光的映照下格外好看。
「這是月琴彈得好,只是怎麼聽著有些悲慼?」林賽玉站住腳聽了一刻,忍不住笑道,抬腳進了卷棚,就見所有人都轉身看著那彈琴的女,面上神色各異,見她進來,那月琴女手一抖,做了個不完美的尾音。
「真是好琴,看賞。」林賽玉忙道,轉頭看阿沅,此話一出口就覺無數目光看向自己,頓時如同高倍聚光燈打在身上一般,瞬間四周溫巨升,下意識的不明所以的迎向那些審視的目光,怎麼?她做得不對麼?往日赴宴不也是賞了廚賞唱曲的,廚是她自己就不用賞,賞個妓女有何不對?
見她面色疑惑的看了回來,眾人忽的恢復常態,紛紛笑著稱讚,各自吩咐打賞,林賽玉心內雖然存疑卻不得解,與阿沅對看一眼,見她眼內也是一片疑惑,但沖林賽玉輕輕搖頭,林賽玉便暫時按下疑問慢慢走回座位,一面悄悄看了眼那月琴女,卻見她也正低著頭用眼撩過來,目光相遇,那女受驚一般收回目光,低頭退到人後。
送完最後一輛馬車,劉家的大門緩緩關上,院內的燈熄了,林賽玉躺在床上,覺得渾身都疼,一面推了推吃醉酒昏睡的劉小虎,道:「你可吃了醒酒湯?別胃疼。」
劉小虎囈語幾句,伸手將她摟在身前,林賽玉只覺得酒氣撲鼻,忙推搡他道:「臭死了,你又不能吃酒,偏要吃。」
劉小虎不容她掙脫,睡意褪去醉意刺激的肉慾上來,看林賽玉在身前雲鬢散亂,惱意微憨,埋頭親了過去,呢喃道:「好娘,我今個高興,你真是我的好娘,我最最好的娘。」
林賽玉受不得酒味,用力推開他道:「今日累了,快些睡吧。」劉小虎醉笑幾下,果真倒在一邊,林賽玉見他不似往日那樣興起了便纏個不休,鬆了口氣又怕他是吃酒不舒服,起身倒了水餵他幾口,收拾好了躺在床上才吐了口氣,總算過了一關,這一趟總不會丟了劉家的臉面吧?
似夢似醒中覺得劉小虎將自己抱在身前,便蹭了蹭他的下巴,試圖尋個舒服的姿勢,卻覺得劉小虎在耳邊呢喃道:「玉樓姐」,頓時一驚醒過來,入目一片漆黑,耳邊除了劉小虎微微的鼾聲便是窗外呼呼地風聲,似乎方纔的聲音只是她的幻覺,手卻不自主的緊緊捏著錦被一角,只覺得那外邊的冷風穿過廳堂吹了進來,只吹遍體生寒