《》正文 299.第299章 廚房那些事兒 文 / 紫煙沉
「池當家的八寶鴨真是膾炙人口啊,不知道什麼時候能下廚讓我們開開鮮。」穿著紅色錦緞道袍的中年男子笑瞇瞇的,笑起來一張圓臉上肥肉一顫一顫的正是巴家的掌廚巴建福。
池家的當家池田有是一個五大三粗的漢子,手臂上的肌肉卻是一塊一塊的——這是從小顛鍋煉出來的肌肉,幾十斤的大鍋除了巧勁也是力氣,雖然這幾年池田有已經好幾年沒有下廚了,但是這次為了謹慎起見,他也算是重出江湖了,聽巴建福這麼說,池田有頓時明白過來,他是在嘲笑自己的八寶鴨被公主嫌棄太過油膩,直接一筷子都沒動就撤了下來。
巴建福其實看不起池家很多年了,八寶鴨再有名聲也就鴨子麼,那裡是什麼珍奇的東西,但是這池家也是仗著有幾分家傳的手藝,還搞什麼限量出售——,哪裡比得上他家的海參,是真真正正的海鮮,價值不菲,光是材料上,就不知道比池家高了多少。
偏偏就仗著這鴨子,池家還跟巴家打了個不分上下。
池田有是個暴躁脾氣,聽巴建福這麼一說,頓時一握拳頭,忍住把砂鍋大的拳頭往巴建福臉上砸過去的衝動,冷笑一聲,道;「有什麼好吃的,總比不上巴家的扒釀海參。」眼看巴建福臉上露出得意之色,立即冷冰冰的道;「可惜平時總愛自吹什麼貴人貴膳,可是真到了貴人眼裡,也是……嘿嘿。」
他嘿嘿兩聲,雖然沒明白的說出來,但是那種嘲諷的語氣卻是讓人怎麼聽怎麼生氣。
至少巴建福聽懂了,立即把八字鬍吹的一翹一翹的,他就知道!池田有這種人,一輩子也不懂什麼叫品味!一輩子也不懂什麼叫貴人貴膳!
不過話雖然這麼說,但是這卻的確戳到了他的死穴,他這次送的扒釀海參比起平時是更花費了不知道多少心思。
海參就不說了,是頂級的上品。
蝦泥和蝦腦都是新鮮的,挖出蝦肉和蝦腦的時候,那蝦子還微微顫抖呢。
豬肉泥是用得剛足月的小乳豬,肉嫩的不行。
剛滿月的小公雞,只用最細嫩的雞胸肉,搗碎了。
……
所有的材料都是用的上品,別說平直城了,巴建福有自信,就算拿到京城去,他這到扒釀海參也是數一數二的。
但是……
就算巴建福再有信心,也不能避免扒釀海參被退貨的下場。
卻聽說公主吃了不少開水煮白菜,於是他又動起了心思,朱家那麼一個做藥膳起家的,那開水煮白菜的高湯又能有多好?
他做過開水白菜壓倒朱家,才能讓公主知道,他巴家才是平直城的第一酒樓,什麼池家朱家,都只有給他提鞋的份兒。
不過俗話說打人不打臉,罵人不揭短。
巴建福一聽池田有這話就不樂意,他這話不是揭短兼打臉麼,他此時倒是忘了最開始揭短加打臉的事情是他做的,冷笑一聲,道;「我倒是願意,只是怕有些吃慣了臭鴨子的吃不來這樣貴的……」
話音未落,就聽著外頭傳來一個聲音;「朱家的人在麼?」
巴建福和池田有二人一起將目光落在正在眼觀鼻鼻觀心的朱守德身上,其實除了他們二人,其他幾個平直城裡比較有名酒樓裡的大廚目光都不約而同的落在朱守德身上。
不約而同的想起昨天這個唯一被九公主青眼有加的家了。
朱守德心中暗暗叫苦,卻應道;「在。」
卻見門外閃進一個碧綠衣衫的女子,笑如春花,頭上只一支碧玉簪,也格外嬌俏,道;「昨天那做那道開水白菜的今天做了什麼?」
朱守德低聲道;「南瓜餅。」
他這話一出,眾人頓時鬆了口氣,巴建福更是哈哈一笑,南瓜餅這種東西,是不入他們眼睛裡。
南瓜是一種既能做食物又能做菜的東西,它的生命力又非常頑強,什麼地方什麼氣候都能生成,結出來的南瓜又大又重,一個能吃上好幾天。
倒是很受農民的歡迎,畢竟能當菜吃,沒飯了,也能當作糧食來充飢。
南瓜餅這種東西,在他們這裡也是不入流的。
幾人頓時鬆了口氣,池田有看了朱守德一眼,心中道,這朱家倒是個守規矩的,不過也小心謹慎過頭了一些,不過如今想來,倒似無心插柳柳成蔭了。
當下巴建福開口嘲諷道:「喲,有些人就是以為昨天得了公主的青睞,今天倒是更變本加厲了,什麼東西都往前送呢……」
還沒等他說完,就聽綠萱冷笑道;「我家主子的事情,那裡輪得到你們指手畫腳的。」當下衝朱守德一揚下巴,道;「拿上東西,跟我走。」
朱守德也是個成年人了,但是在綠萱面前,卻跟個孩子一樣,當下拿了竹蒸籠,巴建福正要嘲諷兩句這竹蒸籠跟玩具一樣,就聽綠萱笑道;「倒是精緻。」
朱守德低頭垂目,道;「承蒙誇獎。」
綠萱嘻嘻一笑,轉身而去,走出門外,卻忽然扭過頭來,道;「公主說了,池家和巴家,你們回去吧,晚上也不必來了。」
她身子輕盈,又是一襲綠衣,簡直好像一片風中的荷葉一樣。
朱守德乖乖走在後面,卻留下一屋子的人。
池田有和巴建福雙雙似乎被雷劈了一樣呆在當場,倒是其他人臉上露出奇異的神情,這一下少了兩個勁敵,換誰都會露出掩飾不住的笑容。
池田有深吸了口氣,道,明哲保身,是了是了。
當下坐回椅子不言不語。
巴建福卻氣的幾乎發狂,來來回回的走了兩步,道;「這死丫頭,這死丫頭,不過一個丫頭,以為自己……」
就聽旁邊有人幽幽的道;「綠萱姑娘是六品女官呢。」
巴建福本來正想詛咒綠萱兩句,聽人這麼一說,差點咬到自己的舌頭,氣的一個倒昂。
只覺得晦氣的要命,但是左右張望了半天,卻覺得左右都似乎在似笑非笑的嘲諷他。
想到綠萱身份,詛咒在舌尖轉了半天,最後只得跺腳道;「朱家,朱家,真是豬一樣還能翻天不成!」