正文 100 餐桌禮儀 文 / 錢菲菲
劉飛絕對是很有能力的一個人，同時也是很忠心的，但是凌安月很少去猜想她的想法，因為劉飛很多事情，都不需要幽柔去安排。她就會給凌安月妥妥的安排好，這讓凌安月極其的滿意，因為她不需要浪費口舌去多說什麼，卻一個接著一個安排。劉飛的出現，絕對是一個省心的，有利於她的存在。
吃完這些食物了，凌安月也要開始算賬了，不是不相信閔紅菱，而這也閔紅菱自己安排的，她希望凌安月能再次確認一下，擔心有失誤，一點點誤差，也需要注意到，不然有壞心的人，會讓這個誤差越來越大。對於凌安月來說，算賬並不難，畢竟她一直用的就是阿拉伯數字，完全手算，也不會比算盤滿多少，更何況在現代，不算大的數目，完全可以用心算來處理。
這一堆賬本，她必須全部過一遍，本來閔紅菱給凌安月的時間就是十多天，恐怕還有點勉強，並且她現在正在弄京城的凌家小廚，設計方面，還有固定標誌，也就是全城的模型，這也需要凌安月的幫助，但是因為京城很大，凌安月便和她說道，「你要給我準備東南西北的各項地圖，要詳細一點，還有一些小巷子什麼的，一定要清楚一些，到時候我再考察，弄好草稿就可以開始弄了，同時，我需要的材料，紅菱姐可別忘記了，雖然不多，但是石頭，木材什麼的，別忘記了。」
「包在我身上，這些東西，都沒有問題，肯定能搞定，那我們京城的凌家小廚，就在你回來後的第五天開業，你覺得如何？如果覺得時間緊迫，我可以再改，這次也沒想到會耽誤這麼長時間，光是裝修已經花費了這麼久。」
這個開業時間，拖得有點久，但是名聲卻已經打出去了。這也是好事。
閔紅菱在施工的時候，也會返回來看紫荊城的和小鎮上的凌家小廚，到時候可以和凌安月一起返京。
凌安月也不擔心京城的凌家小廚，全心關注現在的事情，看著這些賬本。劉飛就主動請纓，「小姐，需要小的幫忙嗎？」
「如果你沒事，就幫忙吧，有事就去做別的事情，也就幾本賬單，應該不會花費太長的時間。」無非是加減乘除的問題。
劉飛就坐在一邊，拿起一本，開始計算了。現在府邸的雜事，都是她來負責的，所以對已算賬，她還覺得自己比較拿手的，反倒小姐不怎麼做這樣的事情。
凌安月拿起一本，旁邊準備一個草稿紙，因為遇到了數字複雜的，為了防止錯誤，還是手寫計算比較好。
其他人就幫不上忙了，本來林茂想要幫忙的，但是他一開口，直接被凌安月拒絕了，這可不是小事情，算錯了，她們就麻煩了，而且林茂的能力，凌安月不太相信，剛才她只是說1000個蘋果，如果吃掉了550個，還剩下多少個的時候，他竟然還要用算盤，不僅僅如此，算出來的數字還是錯的，她頓時覺得很無語。
兩人就坐在一個位置上，開始計算了，凌安月計算的非常快，可以說，一炷香的時間，對於現實時間，也就是一刻鐘的時間，凌安月就算了一本的三分之一了，有問題的，她都標記出來了，最後在驗算一下有問題的那些賬單。
凌安月計算著，完全不用算盤，都讓劉飛看傻眼了，小姐這也太快了，並且完全不用算盤就算出來了。劉飛不會懷疑凌安月，因為凌安月的才能，沒有理由不懂裝懂，她也感覺算自己的，落下太多，心裡壓力也是非常的大。
凌安月就計算著，慢慢的，太陽也落山了，凌安月把這7本全部算好，並且驗算了一遍，的確有點小出入，這點小出入，一般情況，凌安月是不會計較的，但是這些小出入都有些不對勁，因為凌家小廚出售糕點都是有規定的，比如每桌都有限量的，但是這裡看來，並沒有限量，這是對規矩發出了挑戰，她是不容許的，沒有規矩，不成方圓，這樣無視她和閔紅菱設定的規矩，那這樣的員工肯定是有問題的，無論她或者他有任何的理由。
好在她設計的系統，並且每個賬單，每一天，都要求的精細，上工的人的名字都要記錄，負責哪裡什麼的，所以就嫩過很快找出出錯誤的員工，並且改正。
劉飛也算好了，他這下午其實只算了一本，發現裡面很奇怪，所以就不斷的細算，確認自己算的是正確，才進入下一部分，凌安月也知道劉飛很慢，看她那速度，速度和效率都不高，現在到無所謂，因為府邸的量不大，但是到了以後，就會越來越大了，「劉飛，這樣吧，我教你阿拉伯數字，方便你記賬，如果接受不了就算了，但是能接受下來，以後可以提高你的工作效率。」
劉飛連忙點頭，她一直都很好奇，小姐寫的那東西，讓她速度好快哦。
首先，凌安月先教她阿拉伯數字怎麼寫，還有意思，因為很簡單，劉飛也很快記下來了。
接著凌安月教導他乘法口訣，讓她死記硬背，之後，她就開始教導，乘除法如何在紙上計算，並且一些數字只需要心算的，都可以看個人，尤其是九九乘法表，遇到了，完全直接得出答案，不需要浪費時間去計算。
教了兩個小時，不斷的出題鞏固，劉飛也大概搞明白了，只是不太熟練了，不過凌安月試驗了一下劉飛算賬的速度是提高了，劉飛很是興奮，「小姐，如果我的熟練了，能有你這個速度嗎？」
「當然，如果天天對著這些，速度肯定會比我快，所以你不需要擔心。」凌安月覺得自己很慢了，那些心算強大的人，根本不需要花費這麼長的時間，但是相比較，她也很不錯了，因為她學的是工程學，計算量很大，所以她的心算能力也不算弱。
劉飛很激動，這麼神奇的數字，以前，前所未聞啊。
「以後，你可以找個小徒弟，好好的教導，幫助你做事，你也不需要這麼累，我的意思不是嫌棄你年紀大，而是我對府邸的老人，一
向不希望你們太累，身體也是很重要的，有什麼事情，就直接和我說即可。」凌安月對自己的人是不錯的，畢竟人家盡心盡力的為她做事，為她著想，人心是肉做的，她也會有感覺的，尤其是她的靈魂不屬於這個時代，所以會比這裡的人更急感性，對於這些下人。
很多人認為，這些下人做這些是應該的，但是凌安月卻會覺得，於此同時，同等的付出，她也會給她們同等的收穫，讓她們感覺到自己被尊重了，被在乎了。
其實這也是變相的讓對方更加忠誠於自己，這樣的手段，不會讓人排斥，只會讓人更加的感激。
劉飛點點頭，沒想到小姐這麼擔心她們的身體，的確，自己也需要一個小徒弟，比如小姐要外出，自己跟出去，那家裡還需要一個值得信任的管家負責。
是時間吃飯了，大家也窩在家內，吃著簡單的食物，雖然看似簡單，一些凌家小廚的常客就可以看出來，全是凌家小廚的精品。
幽柔吃東西是慢慢地來，非常的有教養。
林修紅和季寒跟著凌安月也不斷了，所以吃飯的時候也會刻意的保持安靜，保持比較優，其實凌安月不要求他們這些，但是凌安月吃的這麼優，他們吃的這麼粗俗，自己也會覺得不好意思的，所以也會慢慢的被凌安月的行為，跟著就會潛移默化的改變。因為林修紅對林茂的寵愛，讓他和她們一桌吃飯。
林茂吃東西卻非常的粗俗，吃蔥油餅的時候，還用手去扯開，如果洗過手還好說，但是凌安月乾脆注意到林茂沒有洗過手，頓時皺起了眉頭。
並且此水煮牛肉的時候，他的筷子不斷的在水煮牛肉內找著自己想要吃的東西，這讓凌安月沒有再吃那個蔥油餅和這個水煮牛肉。
劉飛注意到了，連忙去廚房，把剛才沒有放下去煎的豆沙餅，快速煎好，拿了出來，放在小姐的桌子上，「小姐，吃了鹹的吃點甜的，可以緩和一下。」
「劉飛，你自己去吃，這裡的菜已經夠了。」凌安月沒想到劉飛去吃飯做這事情去了。
「小姐，也就一塊，不多。」劉飛放下來，斜視看林茂。
這個林茂一看是豆沙味道的，自己還沒有吃過呢，就想伸手拿了，劉飛直接一拍，「放肆，這是小姐的，你伸什麼手？沒點家教。」
劉飛直接叱喝了，因為這個人也太不愛乾淨了，小姐就算出門在外，吃東西前，就算沒法洗手，也會擦擦手，完全是貴族的典範，這個沒教養的人，吃飯都不會。
其實，凌安月這樣子，完全是因為上一世，家教很嚴，吃飯的時候，不能說話，筷子叉子這類的東西，不能和盤子發出聲音，多年的習慣，讓她來這裡，也跟著如此，當然，她也不矯情，如果在不得已的情況，就算髒兮兮的，要吃的，還是必須吃，只是現在有條件了，自己為什麼委屈的吃著不乾不淨的東西？隨意，林茂的舉動，讓她很看不起，就算不懂，但是看這樣的氣氛，也要收斂一下