《》第三卷 第169章 碎玉軒危機 文 / 水菱
169,碎玉軒危機
出了醫院,洛懿晨開車載著顧早早回小南國,一路上,顧早早都低頭擺弄著手裡的手機,眉頭緊鎖,不言一語。
洛懿晨當然是知道原因,但是暫時找不到顧早早滿意的方法幫她,只好默默的關心支持她。
事出當然有因,碎玉軒那邊出了一點點難題。
碎玉軒本身當然是沒有問題,內部的所有手續證書都是齊全的,廚師和服務員都由定期體檢,這些硬件設施是一點問題都沒有,問題是出在一道菜上。
碎玉軒一向是做清淡的菜系為主,不是什麼稀奇事,只是因為顧早早口味淡,洛懿晨在幾年前就定下了碎玉軒的菜系套路。在這一系列的清淡菜系中,有一道別具一格的特色菜,紅燒蹄膀,肥而不膩,即便是平時不吃肥肉的顧早早也很難抵抗其魅力。
碎玉軒經過洛懿晨的幫忙以及琳達的明星效應之後,名聲大作,一時間在整個a城刮起了一股清淡菜系之風。
可是好景不長,不到半個月,碎玉軒就收到了a城另外一家餐館-小南城的起訴律師函。小南城欲起訴碎玉軒盜用其名菜紅燒蹄膀的製作工藝,律師函裡稱要求碎玉軒即可取消這道菜的供應,否則將進入法律程序。
收到律師函時,顧早早簡直就是丈二和尚,摸不著頭腦,這都是哪跟哪呀,怎麼一個紅燒蹄膀就能引起這麼大的血雨腥風。
小南城的名字在國內幾乎已經是家喻戶曉,近幾年來在a城餐飲界可算是非常有口碑,菜餚更是原汁原味的本幫菜,小南城在a城人的心中已經是一個品牌。
顧早早不知道自己這個小小的碎玉軒是怎麼惹到餐飲界的龍頭老大的。經過調查,顧早早才知道了緣由。原來碎玉軒的那位德高望重的大廚以前居然是小南城的後廚老大,由於一些私人之間的矛盾,大廚師傅離開了小南城,適逢顧早早的碎玉軒招納廚師,就這樣,這個小南城出逃的大廚就流落到了碎玉軒。
後廚裡的秘方是一個餐館的至高機密,大廚師傅為了盡快取得自己在碎玉軒和老闆顧早早心目中的地位,竟然將小南城的名菜秘方用在了碎玉軒的廚房裡。
還好,有一點可以慶幸的是,這個秘方大廚師傅並未教給其他的幾個廚師,所以那道紅燒蹄膀的做法只有大廚師傅一人知道。
為了這件事情,洛懿晨特意將洛氏的御用律師借給了顧早早,律師也說碎玉軒後廚的這個做法確實是屬於侵權。
紅燒蹄膀被迫下了菜譜,大廚師傅也自動辭職。失去了一個菜,可以再研究其他的菜品;失去了一個大廚師傅,可以再請手藝更好的;唯獨碎玉軒的名聲在這次跟龍頭老大小南城的對決中,敗的一塌糊塗。
顧早早覺得這件事情不能怪別人,要怪就要怪自己,任何事情太急功近利的話,就很容易出錯。要不是之前顧早早自己急著將碎玉軒做大,斷時間內給碎玉軒注入了那麼多的能量,碎玉軒就不會承受不住而出事。
「碎玉軒這個月掙的都不夠發員工工資了。」顧早早玩弄著手裡,說笑道。
洛懿晨簡直是無語:「洛太太,你很缺錢嗎?」
身為新洛氏的老闆娘,顧早早當然不會缺錢,無奈人家洛太太很低調,想要自力更生。這一點,洛懿晨已經開始有點後悔了,當初將碎玉軒轉給顧早早,只是為了讓她可以有一件事情可以做,從而打發一下時間,好不讓她整天胡思亂想。但是現在,自己的老婆確因為碎玉軒的事情整天都傷透了腦子,這可如何是好?
顧早早已經堅決拒絕了洛懿晨的幫忙,那又要借他人之手來幫助自己老婆了。
意識到自己整天傷春懷秋的似乎是傷了老公的心,換上笑臉,車頭對上洛懿晨的側臉:「洛太太怎麼會缺錢,洛太太的包包裡有好多張黑卡,今晚洛太太請客,碎玉軒新來的廚師師傅研發了一道水晶蝦仁,昨天我嘗過了,又q又滑,呵呵。」
「這還差不多……坐好了……」
這段時間,碎玉軒不求快速進步,只求穩步向前,之前的老顧客大部分還是很信任碎玉軒,定期還是會光顧。碎玉軒也通過每個星期推出兩道新菜的方法贏得了許多新客戶的賞識。
夏天到了,顧早早也已經跟後廚的師傅們商議,要推出一些列的冷菜冷飲之類。
恰逢市裡沒三年一度的a城十佳優秀餐飲選舉,邀請參與的文件已經到了老闆顧早早的手中。可是顧早早還是很猶豫,這次是害怕選不上,然後就會影響大家的氣勢。跟小南城的官司,已經讓大家很傷心,這次如果參賽,大家一定都會很努力,a城的餐飲公司那麼多,比碎玉軒做的好的也是比比皆是。顧早早不是懷疑大家的能力,是忌憚對手的實力。
「參加吧,你的員工不都支持碎玉軒去參加嘛。」洛懿晨鼓勵她,其實只要她參加,洛懿晨一定會在中間做點手腳,到時候,碎玉軒肯定會被選上。
「不,除非你答應我,不許你摻和了來幫我,不然我就生氣。」顧早早也不知道自己怎麼這麼彆扭起來,恐怕換作其他女人,早就把這個爛攤子甩給老公去了。
「當然,要不要我舉雙手表決。」洛懿晨正開著車,舉雙手表決當然是不可能的。
顧早早將頭靠在懿晨肩頭:「不用,你好好開車。」
洛懿晨歪過頭來摩挲了幾下顧早早的頭髮:「慢慢來,不要讓自己太辛苦,我會心疼的,知道嗎?」
顧早早點點頭:「嗯,放心,我知道的,謝謝你,老公。」
「不用謝,晚上好好盡義務就好,妻子的義務,呵呵……啊……別掐,好疼的……」
……
參加十佳評選的要求很嚴格,過程將會持續半年多,年底的時候才會公佈最後結果。由於是市裡組織的活動,顧早早借這個機會見到了好久都沒有見的齊帥。
「早早,好久不見,哎呀,我們的小師妹還是這麼的漂亮。」齊帥現在在機關供職,這也得力於他老爸的幫忙,作為公務人員,齊帥將自己倒騰的有模有樣。
洛懿晨也有好一段時間沒有見齊帥,上次見面還是半年前洛氏上市慶功晚宴那次。
「懿晨,一起喝幾杯走。」齊帥攬著洛懿晨的胳膊,將抽查十佳餐飲的工作丟給助理:「唉,你們幾個好好監督哦,不要因為這個碎玉軒的老闆娘是我最好兄弟的老婆的緣故,就徇私舞弊,出了問題找你們啊。」
齊帥的話說的一本正經的,但是顧早早還是覺得哪裡似乎不對勁。
洛懿晨也直接跟著齊帥出去找地喝酒去,把老婆丟在碎玉軒。
不過接下來的事實證明,督查人員的確查的非常之嚴格,甚至到了變態的地步。檢查餐廳衛生的一個工作人員居然蹲到了洗手間的地面上,用手檢查瓷磚地面的清潔程度。
一番檢查下來,工作人員通報說第一次的檢查碎玉軒的名次靠後,希望再接再勵。顧早早在心裡捏了一把汗,看樣子還要作更大的努力啊。
下一次檢查要在半個月之後,溫姨的生日如期到來,李璐那邊的情況這兩天不太好,本來打算兄弟兩家一起回去的,結果只能是洛懿晨和顧早早一起回去。
病房裡,顧早早一邊喂李璐喝感冒藥,一邊罵這個討厭的丫頭。
「你說你的嘴怎麼就那麼饞呢,就不能再忍忍嗎?醫生一直在說你的脾胃恢復的慢,你還敢吃那麼冷的紅豆冰沙,簡直就是……哎……」
天氣開始變熱,李璐忍不住偷吃了一口隔壁病房裡那個小男孩的紅豆冰沙,就只吃了一小口,沒想到就病倒了,現在的身子怎麼會這麼弱不禁風呢?哎……
「我知道錯了啦,懿幕已經說過我了,不要再罵我了啦。」李璐可憐兮兮的跟早早道歉。她破壞了大家的計劃,讓大家掃興,真的是不好意思,她要誠懇的道歉。
顧早早氣哄哄的將空碗放到一邊:「懿幕要有多失望啊,本來還想著一起回去看溫姨的,你呀你……真想抽你……」顧早早抬起手又放了下去,看在李璐還是病人的份上,就饒過這丫頭。
「消消氣,消消氣,坐下來跟我講講你那個碎玉軒的事,怎麼樣,今天上頭抽檢的結果如何?」李璐拉火氣騰騰的顧早早坐到床邊,現在她每天都只能困在這十幾平米的病房裡,悶死了。
提起碎玉軒的事,顧早早重重的點點頭:「長路漫漫啊,今天來檢查的人是齊帥帶隊的,但是他一點也不顧及老校友的情份,嚴的一塌糊塗。」
李璐喳喳嘴:「誰讓你拒絕讓洛大哥幫你,自己給自己找罪受,沒事啦,等我出去後,一定好好的幫幫你。」
「拭目以待呀,李大小姐……」