正文 第六十九章 攏了 文 / 七懶
掌櫃的話說辦事兒是真做慣了生意,墩子娘從他這兒得了話,也是知曉,沾了桂長生的光。
若是不熟道的人,掌櫃的還真不樂意請,桂長生雖不過是送了兩三回的泡菜過來,可生意帶來了不少啊。
從桂長生這兒泡菜也買的便宜,謀了多少賺頭,桂長生在這兒跑腿了兩回心裡可清實著。
掌櫃的哪能不會做生意,這回送來的泡菜又漲了二十個銅板給桂長生,笑呵呵道。「妹兒,回頭等了年關,生意好的,俺倒是也給你個紅,讓你沾沾喜。」
聽了這話,桂長生哪能不知曉掌故的意思,瞧著事兒忙活完了,墩子娘又見著桂長生是有事兒和掌櫃的說道,會看眼色,說了一聲領著娃兒們去先買了物什。
桂長生聽著,摸出了幾個子兒給三郎,讓他隨著一道去買些吃的。
三郎不放心她,遲遲沒移步子,墩子娘帶著墩子和二娃都出了門口,喚了他幾聲,桂長生朝他揚了揚下巴。「跟著一道去罷,昨兒還聽五郎念叨冰糖葫蘆,若是瞧著有,給四妮和五郎連著你自個一人買一串。」
依了桂長生的交代,三郎才隨著一道去買物什,等三郎他們一走,掌櫃的現兒也得了空,便道。「掌櫃的,說給紅這事兒,莫不是要攏了俺屋裡這泡菜生意?」
掌櫃的也是沒想到,桂長生腦子反應是快的很。「來來,坐著慢慢說道。」
若不是攏了泡菜生意,是不沒給紅的說法,掌櫃的意思,也是想著桂長生屋裡的泡菜是往他這陳家館子賣不另外再在外邊擺攤子,那般一來,就成了他陳家館子的菜色,可比啥都強。
換句話說,桂長生若是將泡菜再擺攤子賣,泡菜又在陳家館子有了聲張,不愁賣不出去,這般一來,她的泡菜賣了,陳家館子的生意反而受了影響。
兩家賣泡菜,哪能比得上僅此一家別無分店呢!
掌櫃的見多了人,打交道也多了,是個老生意人,瞧著桂長生腦子轉的快,明白的很,心想,好在自個開了這個口,若不然是要因著這點兒敗壞了自家的生意。
「俺先前還以著妹兒是剛做生意還不懂門道呢,現兒瞧著,可不得了。」掌櫃的哪能不打聽打聽,自是知曉。
掌櫃的這話說的有些底氣不足,擺明了先前就是沒看得上桂長生,若不是泡菜好賣,還真打不上交道。
桂長生笑道。「也是剛做生意,為了養家餬口沒法子,哪裡來的不得了,還是靠了掌櫃的這兒呢,若不然,泡菜好不好賣,俺可沒準頭。」
話是說對,桂長生也不含糊,自是知曉這個理兒,儘管掌櫃的是沒輕看了人,也不能因著這點兒就擺譜。
「妹兒是個爽快人,咱們就好好說道,你那泡菜都往俺這館子來,生意好不怕,俺館子的好些菜色,用了那泡菜做配菜,做出來滋味還真是不一般,大伙都愛著吃,這不,上俺這兒來訂了酒席的,還特地點了泡菜做的菜色。」掌櫃的可不敢忽悠桂長生,瞧著不是啥貪性子的人,話兒還是好好說。
泡菜都往陳家館子送來,當然是沒啥問題,一來,也穩定了銷售渠道,二來,她也不想擺著攤子賣,賣多賣少,更沒像這般好,桂長生暗自高興,臉上也是帶著笑意,微微頷首。「掌櫃的都這般說道了,那是自然,泡菜都是這兒聲張的,若是往外邊賣,豈不是對不住掌櫃的。」
掌櫃的點了點頭,這桂長生還真是個聰明人,不像個農婦,一般農婦,哪有這般會做生意的,年歲瞧著還不大。
「那成,泡菜供到年關過了,等到了年關,俺給你個紅,從這泡菜裡邊給你結算的銀錢多加一份子。」
「掌櫃的好說話,就這般說定了,不知曉那醃菜如何,可是也要送些來?」桂長生雖是應下,可依照館子的生意,屋裡的泡菜更是供不到年關,回頭回去了,還得挨家挨戶的買些大菜,大伙屋裡的大菜,除了拿去鎮上賣,也賣不了多少,家家戶戶都種著的物什,大都是收了回去儲放著。
一聽這話,掌櫃的皺了眉頭。「醃菜有醃菜的滋味,可這醃菜卻是沒泡菜那般好配菜,若是當了早食的小菜也是沒泡菜那般能吃的多下嘴,畢竟是比泡菜要鹹得多。」
掌櫃的說完這話,看向了桂長生。「難不成,你屋裡的醃菜也做的多不成?」
「倒是有不少。」醃菜沒做泡菜那般多,就一罈子,因著太鹹的物什,的確是不能當成爽口的下飯菜,裡邊也沒擱辣子,自然和泡菜就不能相比了。
「這就犯難了,倒時候送些過來,俺這也給試試看能配些啥菜色,賣的好,便都送來罷!」掌櫃的也沒把話一口氣的定死了,誰都不想做虧本生意不是。
桂長生點了點頭。「那成,今兒送來的泡菜,怕是也不出兩日就賣完了,俺是楊家村的,若是啥時候耽擱了,要緊的,掌櫃的打發人來楊家村便是。」
知曉上回掌櫃的急的火上澆油,她也不能擔保啥時候都能準時來,畢竟沒個牛板車,光是自個挑過來還真是費勁,今兒還是靠了墩子娘。
「成。」
將事兒說定了後,桂長生拿了結算的銀錢,這回又多加了些銀錢,加上自個跑腿的,多算了些,總的是兩角銀。
跟掌櫃的一說,也省了跑老錢莊子,將帶來的銅板都在掌櫃的這兒換成了角銀。
隨後,便離了陳家館子去找墩子娘和三郎他們,待她一走,夥計忙活完,瞧了瞧自家掌櫃的。「叔,可是要請了那姑娘屋裡親戚來掌廚?」
「就是做
大鍋菜的,還掌廚啥,趕明兒等人來了瞧瞧,也是在廚房裡邊打打下手罷了。」掌櫃的說著,又撥打著算盤,掐算著日子,見著這會子不忙,打發夥計去找了麵攤子的李哥,讓他明兒來館子上工。
館子裡邊沒三四個跑腿的是忙活不過來