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正文 第四十二章 酸菜魚 文 / 秋水靈兒

    李蔓指著那游來游去的幾條草魚,對李畫道,「抓一條,等會我給你們做酸菜魚吃。」

    她不吩咐,李畫也會給她抓的,不過,抓魚他還真不在行,這事得找三哥,「你等著,我去叫三哥來。」

    「我來。」李墨那邊看到了,已經走了過來。

    「大哥。」李畫自動閃到一邊,看著大哥拿了根竹枝就過來了。

    李墨站在坑邊,眼睛緊緊盯著坑裡的幾條魚,忽地,手中竹枝猛然向下一扎,一條肥美的草魚便被提了上來。

    「哇塞,太神了吧,你好厲害。」李蔓就覺得在看武俠神劇一般,還真有拿根棍子就能逮魚的,當即拍手叫好起來。

    她笑的彎彎的眼睛裡滿是崇拜之色,李墨反而有些不好意思了,將魚遞給李畫,轉身就朝桃樹那邊走去,轉身的瞬間,嘴角也不自覺的揚了起來,之前抑鬱的情緒也隨她那一笑,消散一空。

    「你大哥真厲害。」李蔓笑道,就拿過李畫手裡的魚,說,「我去收拾一下,你幫我打水。」

    李蔓候在押井邊,李畫回廚房拿了菜盆和菜刀出來。

    李蔓讓他打了水,再將盆端到了院門,怕弄髒了家裡的院子。

    一條魚很快拾掇好,李蔓欣喜的回到了廚房,酸菜魚那可是她的拿手菜呢。

    小五乖乖的坐在灶台下燒火,見李蔓拿了條魚進來,驚喜的起身,「姐姐,中午燒魚嗎?」

    「嗯。」李蔓將魚放到砧板上,用刀片下兩扇魚肉,另將魚頭劈開,魚骨斬成大小均等的小塊。

    她手法乾淨利落,瞧的李畫和小五都有些震住了。

    醃白菜已經切過,不用管,李蔓就將其他作料一一準備,蒜剝成瓣洗淨;姜洗淨切成片;泡紅辣椒碾成細末。

    一切準備就緒,命小五將另一口鍋燒著,下油燒至五成熱時,放蒜瓣、薑片、花椒粒爆出香味,再下醃菜暴炒後,加湯,下魚頭、魚骨塊用猛火熬煮。

    再將魚肉用鹽等作料拌勻,散進鍋裡,一起熬煮,大火煮沸,再蓋上鍋蓋,小火燜煮。

    「真香。」李畫由衷讚道。

    小五靠在鍋台邊,眼饞不已。

    「中午吃什麼,怎麼這麼香?」這時,李書已經聞著香味就奔廚房了,想要揭開鍋蓋一瞧,被李蔓攔住了,「等一會,還要再燜一會。」

    李書縮了手,咧嘴笑看著李蔓,煙霧之中,她白白嫩嫩的小臉越發好看。

    李蔓被晶亮異常的眼睛瞧的心裡有些發毛,不自覺的往鍋台裡靠了靠。

    李畫見狀,扯過李書,就對他解釋,「是酸菜魚。」

    李蔓看在鍋台邊,大概過了一刻鐘後,覺得差不多了,就揭開鍋蓋,拿起大菜盆,準備盛菜。

    李畫怕她燙著,想上前幫忙,李蔓不讓,只說,「叫你大哥回來,都洗洗手,馬上開飯了。」

    小五早跑出去了,喊道,「大哥,吃飯了,酸菜魚,好香。」

    不用小五喊,李墨早聞見香味兒了,一猜就知道是媳婦做的午飯。
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