正文 170.第170章 親自下廚 文 / 沁溫風

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    「真的？奶奶，娘，您們覺得呢？」柯含雪雙眸亮晶晶的看著奶奶和母親.

    「是挺好吃的.」柯孟氏兩人不住點頭，顯然也很喜歡這臘肉的味道.

    「太好了！」柯含雪興奮的拍著手，心下暗自盤算起來.

    這陣子她正為家裡的入不敷出而發愁呢，這陣子家裡花的錢太凶，老爹賺的錢根本就不夠用，因此她已經將上次賣果酒的一張銀票拿去兌了銀子，家裡已經剩下不到一百兩了.

    現在好了，自己家人都喜歡這臘肉，想必其他的人應該也會喜歡.

    說幹就幹，第二天，柯含雪就拿著兩條臘肉去了」福臨酒樓」.

    「丫頭，買肉呢？」掌櫃一見柯含雪提著兩條肉進來就笑著問道.

    「掌櫃，這是我送給您們寶貝！」柯含雪眨了眨眼說道.

    「哈哈，丫頭，你就別逗我這老頭子了，不就兩條肉嗎，還寶貝呢！」掌櫃不以為然的笑道，這丫頭就是喜歡搞怪.

    「掌櫃，我這肉可跟別的肉不一樣，不信您聞聞！」柯含雪說著將肉提到櫃檯前讓掌櫃聞.

    掌櫃嗅了嗅鼻子，驚訝的說道：」還真不一樣，是醃肉吧？」

    可是這和醃肉的味道又不太一樣，掌櫃困惑了.

    「掌櫃，這是臘肉！」柯含雪笑瞇瞇道：」掌櫃，我去給您露兩手，讓您嘗嘗這臘肉的味道，怎麼樣？」

    「行啊！」掌櫃來了興致，知道這丫頭與自家公子的關係匪淺，所以掌櫃也沒有多說什麼，喊了啞巴過來將她帶去廚房.鎖魂降gl（降頭第二部）

    啞巴狐疑的看了柯含雪手中的肉一眼，才帶著她進了廚房.

    柯含雪見啞巴進了廚房也沒打算離開的意思，便對他神秘一笑：」啞巴，等會給你嘗嘗我的手藝.」

    見到啞巴突然驚恐的退了好幾步，柯含雪一陣氣結，瞪了他一眼：」等會別流口水！」

    廚房裡的兩個廚子和一個打下手的男子見啞巴帶來了一個小丫頭，好奇的問道：」丫頭，你進廚房來做什麼？」

    這丫頭是啞巴帶來的，所以他們對柯含雪還算客氣.

    「幾位大叔，我想把這兩條肉炒給掌櫃嘗嘗.」柯含雪笑瞇瞇的對幾人說道.

    「這等小事交給我們就是了.」一個廚子聞言笑了起來，他們可是酒樓的大廚，手藝怎麼也不會輸給一個小丫頭吧.

    「大叔，不敢勞煩您們，還是我來吧.」

    柯含雪說著走到一張放菜的長檯上看了看，在見到桌上的一把蒜苗時，柯含雪眼睛亮了起來，臘肉炒蒜苗可是一道美味的菜餚呢！

    看著柯含雪手腳麻利將一條臘肉洗乾淨然後放進鍋裡蒸了一下，然後拿出晾，等將蒜苗洗好切好，再將臘肉切成片備用.

    「大叔，能麻煩您幫我燒火嗎？」柯含雪對那個打下手的大叔甜甜笑道，剛才蒸肉的時候忘了請這大叔幫忙，不然也可以省些時間了.

    「行啊.」那大叔笑呵呵的打開了火折子，起了火.

    清水也醉人

    待鍋一熱，柯含雪放了點油下鍋，然後將臘肉倒入鍋中不斷翻炒，待臘肉肥肉部分炒到呈透明狀，再往鍋裡下了少許醬油，因為臘肉本來是鹹的，所以就不用放鹽了.

    放了醬油，再將切好的蒜苗放進鍋裡，翻炒幾下，然後將鍋蓋蓋下不到幾秒又迅速打開，再起鍋，分成三個盤子裝好.

    看著柯含雪像是耍雜技一樣，一個廚子不禁問道：」姑娘，這蒜苗這樣炒幾下就熟了？」

    柯含雪笑道道：」這要看各人喜歡，不過我覺得這蒜苗炒到這種半熟狀態最為好吃了.」

    其實這臘肉的做法太多了，有人也不喜歡先將臘肉蒸好，而是直接切片爆炒，那樣就更香了，不過柯含雪覺得那樣炒會把臘肉的臘味給去掉不少，有些可惜.

    「真香！」兩個廚子和那個打下手的大叔聞到臘肉和香味嚥了嚥口水.

    「幾位大叔，這盤就送給您們嘗了.」柯含雪說著將那兩盤端了出去，走到門口處又回頭對啞巴喊道：」啞巴，拿兩雙筷子.」

    啞巴拿了兩雙筷子屁顛屁顛的跟了出去，壓根就忘了自己剛才小瞧柯含雪的舉動.

    柯含雪剛將兩盤臘肉放到櫃檯上，啞巴一筷子就伸了進去，沒上沒下的夾起就吃.

    「掌櫃，嘗嘗吧.」柯含雪將筷子從啞巴手裡拿過來遞給了掌櫃.

    掌櫃聞了聞，覺得味道不錯，夾了塊肉送進口裡.

    一會，掌櫃點了點頭，又夾了一塊，仍是沒有說話.

    不過看他臉上滿意的表情，柯含雪就知道他喜歡了.朕怎會是暴君

    柯含雪眼睛往大堂掃了一眼，見有一張桌子坐滿了客人，然後對啞巴說道：」啞巴，把這盤送到那張桌子去，就說是酒樓送給他們品嚐的.」

    啞巴一聽，急忙把那盤臘肉往懷裡一藏，使勁的搖了搖頭.

    柯含雪一笑，道：」放心，以後包讓你吃個夠！」

    啞巴這才不情不願的將那盤肉送到了那張桌上，啞巴將臘肉放到桌上後，又指了指櫃檯這邊，意思是告訴他們這個菜是掌櫃送的，那些人隔空對掌櫃

    抱了抱拳表示感謝.

    啞巴送完臘肉又忙過來和掌櫃搶肉吃的.

    「丫頭，你這肉怎麼來的？」掌櫃見盤子已經見底，才開口問道.

    「我自己秘製的！」柯含雪笑瞇瞇道：」掌櫃，您覺得這肉會有客人喜歡嗎？」

    掌櫃見柯含雪一臉諂笑，就知道她在打什麼主意了.

    不過肉的味道確實不錯，這菜要是一出，說不定還能成為酒樓的主打菜呢！掌櫃暗自琢磨著.

    掌櫃剛想說什麼，就見剛才那桌的有一客人走過來，對掌櫃說道：」掌櫃，再給我們來一盤那才那肉.」

    「不好意思，客官，這肉我們酒樓目前還沒有，要……」掌櫃看了柯含雪一眼，不知道什麼時候才有.

    「七八天後！」柯含雪笑著點頭.

    「對，對，七八天後就有了.」掌櫃對那位客人笑著.」行，那我下次再來嘗了，掌櫃，這肉不錯！」那客人滿意的笑道