正文 第三十章 火鍋 文 / 風飄香
程遠志和姚氏從地裡勞作回來看到滿桌的生菜，桌子上還擺放著一個爐子正在燒著一鍋火紅的湯，聞著那香味都要流口水，只是桌子上除了那鍋湯之外，沒有一樣是熟的，這還怎麼吃？
「兒，你不是說要弄個新鮮吃食，怎麼把生菜就端上桌的，難道讓我們吃生的菜不成？」程遠志看到今天買回來的羊肉和豬肉都已經片成薄薄的一片，還有洗乾淨的青菜和瓜類都擺放得整整齊齊的。
姚氏也是滿臉疑惑，只是她到底是比相公程遠志懂廚房的事，既然兒都說了今晚有好吃的，那麼她就等著開吃就好了。
程看到爹娘回來，沒有看到哥哥，就問道，「爹，娘，怎麼沒有看到哥哥跟你們一起回來，哥他去哪裡了？」
「你哥他去找順子了，可能一會順子還會過來我們家吃飯，你多準備一副碗筷。」程遠志剛洗完手，就聽到女兒問起兒子的事，就直接說道。
順子哥要過來啊！
姚氏聽到這，又看了眼桌子擺放那麼多的菜，就他們家四口人吃的話也吃不完，說道，「要不我們把韓大哥和嫂子他們也都叫過來一起慶祝吧，人多一點比較熱鬧。」
可是今天是中秋節，程覺得韓大伯和大娘他們是決對不會來的，肯定都是在自己家裡慶祝，團圓節不都是一家人在一起團團圓圓的嗎？
心裡雖然這樣想，但是程卻並沒有說出來，只是笑著說道，「那爹你快過去請韓大伯他們過來，我再準備碗筷就可以吃了。」
姚氏等相公出門後，想著韓家全部都來的話，桌上的菜應該是不夠吃的，因此二話不說的就又去摘了些菜，那羊肉也多拿了差不多兩斤出來，不管怎麼說也要讓孩子們吃好。
韓祖一家人跟著程遠志父子一起回來的時候，看到那桌子上的菜時，也是愣了一下，以為是還沒有做好，就對著妻子說道，「春花，你和柳兒了去幫幫弟妹一起準備菜吧！」
柳兒在家的時候就已經聽到程榮說起火鍋的事，知道這是小的主意，說是個新鮮的吃法，她和娘親都不懂這個，就連姚嬸子都是在一旁幫著小打下手，看姚嬸那一臉疑惑的模樣，想來也是不知道小到底要怎麼做的吧！
這讓她怎麼去幫忙，不過爹爹既然都這樣說了，她自然是不能拒絕，就上前跟程說道，「小，這個菜要怎麼煮，你跟我說一下，我幫你一起做。」
「柳兒姐，我這個做的叫做火鍋，這爐子上不是熬著一鍋好湯底嗎，我準備的這些各類蔬菜肉類放進去煮，一邊煮一邊吃，味道十分的好，而且還新鮮，人多的時候吃特別的熱鬧，紅紅火火的多好啊！」程看到柳兒姐把衣袖都給挽了起來，那一副要大幹一場的模樣，讓她都覺得有些想笑。
「可是這鍋裡放了那麼多辣椒和花椒，還有好多種作料，味道應該很重，不會吃壞肚子吧！」韓柳看著那一鍋火紅的湯，都覺得有些心驚，覺得小這辣椒是不是放的有點多了，這要怎麼吃啊！
姚氏這時也跟著說道，「你今天買的那些作料都是用來熬製這個湯底的，那可是二十多種作料，吃了真的沒問題嗎？」
「當然沒問題了，我敢保證你們吃過這一次後，還想再吃的，這些都準備好了，大家快坐下吧，想吃什麼就夾什麼放鍋裡燙熟就可以吃了，」程準備好之後，就讓大家都開動。
因為是第一次做，還不知道味道怎麼樣，程還特地的跟眾人都說了一聲，要是味道不好的話一定要說出來，她也好改進一下。
等人都坐齊後，程榮率先的夾起羊肉就往鍋裡涮，當他吃到後眼睛頓時發亮，並忍不住的誇讚道，「妹妹，這肉片用麻辣鍋燙出來，果真是好嫩好有味道，真的是太好吃了！」
韓祖和春花嬸子也都跟著說道，「可不是，這個火鍋的味道真是好，我們以前可從來都沒有吃過，小真是聰明，竟然能想到這麼好的吃法，以後可要好好的教教你柳兒姐，讓大娘也跟著享福。」
姚氏笑著問道，「兒，你這個湯是怎麼熬製的，不僅鮮美，還有一種說不出來的味道？」
聽到姚氏的話後，春花和柳兒母女倆個也都看著程，顯然是都想知道這個是怎麼做的。
「娘，這湯底很難熬製的，今天我多做了一些，留著下次想吃的時候直接煮就好，至於怎麼做的我一直也說不太清楚，因為我自己都不太明白，只是靠著感覺來做的。」程可是打算將這火鍋底料算做是自己的獨家秘方，怎麼能隨便的說出來呢。
就算那個人是自己親近的人她也不想現在就說，況且要是想吃的話，她再做不就好了，至於柳兒姐家想吃，她也可以送一些湯底的。
順子趁著燙肉的時候笑著對程說道，「小妹妹就是厲害，不管煮什麼菜都好吃，今天吃的這個火鍋不僅寓意好，吃了之後渾身冒熱氣，一點都不覺得冷了，之前做的那個月餅也特別的好吃，我娘和我姐都不會做這些的。」
韓祖聽到兒子說的話後，也跟著說道，「可不是，我們一家可真是有口福，這小常常弄這些新鮮的吃食，我們家也都跟著沾光，你們母女倆個也要好好的跟著小學著怎麼把菜炒得好吃些才行。」
其實說真的，春花和柳兒燒的飯菜在村裡也算數一數二的，只是跟弟妹和兒一比起來，就顯得有些遜色了，而且吃過弟妹和小做的菜後，回家再吃春花和柳兒做的，那還真的是覺得有些寡胃，只是他不好意思說出來罷了。
「其實我算是明白了，就算是有一樣的食材和作料，要是讓我來做的話，是不可能像兒做出來的那麼好吃，就像前段時間在集市賣的熟菜一樣，
我炒的菜跟兒炒的菜味道差的不是一點點，真是不明白這是為什麼？」每次說起這事姚氏就覺得鬱悶，想不通這到底是什麼原因