正文 24. 修養 文 / DIAM
盧縈從那日與祖父書房一晤之後,其實就是盧縈單方面被訓,過起了養豬的日子。
而被遺忘的崔顥小童鞋在看到盧縈迴來了以後,激動得眼淚都快掉下來了,崔顥先是問盧縈去了外祖母家裡可好?盧縈才想起來自己走了六個月,家裡人都怎麼說的?外祖母家???沒去過啊!也還不認識王家的表姐妹呢!盧縈得母親是王家的女兒,王家向來詩書傳家,非常的有名,王家的女兒都教養的大方得體,是眾家族爭婚娶的對象。
盧縈從小基本跟盧祖母呆著,基本沒有聽母親說過王家的事情,不過看母親給的那些寶石首飾,穿戴行事,還有母親的說話韻味,管家有方,在親人面前溫婉可人,奴僕之前嚴肅端莊,足可見王家底蘊不低,跟盧家不相上下。
盧縈編不出謊話,就只好轉移崔顥的注意力,帶著他到處玩兒,做好吃的來彌補自己把他扔下的錯誤。崔顥也處處跟著盧縈,每每拉著盧縈的衣角,寸步不離。
盧縈閉關六個月,不光年過完了,春天也都快過了,現在都快六月了,也不知道自己的菜園子怎麼樣了,正好今天有時間,去整理一下,看看還能補種什麼不。
盧縈帶著小尾巴崔顥,溜躂的來到菜園子,「三姐姐,顥兒有跟習娘學習種地哦,我們種了好多的菜,哈哈哈,等熟了三姐姐就給顥兒做好吃的。」崔顥馬上邀功,把功勞大部分扣在自己身上,盧縈懷疑崔顥種菜?不會跟自己一樣只動嘴吧?
檢查了一下地裡的東西,有幾壟地上面的籐都搭好架子了,看來習娘有提前育苗,跟自己囑咐過的一樣,黃瓜開花了,甚至有的都結小果了,有的壟還很小,嗯,挺好,分階段種下來的,可以分階段采收,能保證一直有的吃。
其他的菜,也是如此,盧縈挺高興,看來這兩年的時間沒白費,連習娘都會合理種植了。將來再多培養點人,盧家就是大地主了,畢竟這個時代還是以農耕為主,有了地,還怕咱種不出東西來?盧縈想法簡單,其實盧家本來也是大地主,隋末,世家大族圈地嚴重,百姓根本無地可耕,都是給大家族耕地,雖然跟種植之法不當也有關係,不能開荒種田,可以說,能耕之地都在大家族手裡面,所以世家大族才有話語權。
盧縈想到這裡興奮之極,開始弄自己的一畝三分地,加上崔顥也在旁邊幫忙,盧縈現在動手多了起來,不再像小的時候光動嘴不動手,當然那時候身體條件有限,現在個子也長了起來,也有些力氣了,崔顥本身是男孩子再小也比女孩子力氣大,而且他還學了半年的武,小個頭也竄起來了些,不似以前胖墩墩了。
木香也不等著盧縈的吩咐,本來以前都是她幹的活,現在也是熟手,直接幫忙整理菜地。盧縈問,「祖父沒有找些別的種子來嗎?我看咱種的跟去年一般呢。」
木香抬頭回,「找了些新種子,正好娘子回來了,奴現在就去給娘子拿來。」木香矯健的步伐離開,似乎很高興,盧縈摸不著頭緒。
一小會兒,木香就小跑著回來了,「娘子快看,就是這些!」盧縈起身,伸頭去看,木香手裡好多的小包包,「哦,打開我瞧瞧?」
木香打開包包,盧縈仔細看了一會兒,指著兩包黑色的種子道,「這兩包黑的是西瓜子呢,先拿到我屋裡面去,剩下的我們今天再整理點地,種下來。」
木香一聽西瓜子,就更加感興趣了,「娘子,這西瓜子咱們什麼時候種?」
盧縈道,「哦,得先育苗,等出了小苗,咱們就種下去,估計兩三個月,咱們就有西瓜吃了!」
崔顥非常感興趣的插嘴,「西瓜啊,平常很少吃到的,三姐姐咱們先種西瓜吧?」
盧縈笑,「你這個吃貨,等著,木香,去弄些溫水來別太多,把種子泡上,放到太陽底下曬曬,晚上記得拿回屋子。估計個十天八天的苗子就出來了,然後移栽到地裡面。」
盧縈領著崔顥繼續開地,干了整整一上午,兩人都累得夠嗆也沒有開多少地,木香提議,「娘子,下午您跟崔小郎君休息,奴跟習娘領著人干吧?」
盧縈用木香遞過來的手絹擦了擦汗,「不用,正好鍛煉身體,小耗子也是,都胖成這樣了,跟著我多鍛煉些,對身體好還能長大高個!」邊說邊笑。
身材是崔顥的硬傷,每次提起,每次傷心的,偏偏盧縈還愛說,每次都弄得崔顥臉都糾在一起,眼淚汪汪,現在也是,崔顥馬上表態,「顥兒跟三姐姐種地,長個!」然後看看自己的五短身材,歎了口氣。
盧縈見狀偷笑,也沒有為難崔顥,直接道「耗子,餓了,走,咱們去祖母的小廚房看看有什麼好吃的沒有!一會兒回來再干!」一句話立刻把蔫了的崔顥給整活了,崔顥馬上拉起盧縈的手,「走,找好吃的去,表姑祖那裡今天也不知道備了什麼?」
兩人腳步比較匆忙,看得出來都餓了。
到了小廚房,盧縈根崔顥看著裡面的食材,哎呀,今天廚房的儲備豐富啊,好多的肉和菜,有牛肉呢,還有整羊,豬肉,雞肉,樣樣齊全,還有各種蔬果,嗯,想想弄些什麼好吃的,「木香,咱們弄些牛肉,做些牛肉乾,給五哥六哥,再做些豬肉脯,這個東西耗子能愛吃,我想吃紅燒肉,耗子想吃什麼???」盧縈從閉關出來就特別愛吃肉,估計要長個子了,身體缺的。你不要為自己的嘴饞找借口了!
崔顥看著眼前的食材,口水直流,「三姐姐,我想吃好多東西呢,我想吃紅燒獅子頭,就是那個大大的丸子,還有燉牛肉,還有螃蟹,還有蝦子,魚柳,炸肉段,炸羊排……」邊說還邊掰開小胖手數著。
還沒等崔顥說話,盧縈滿臉黑線的打斷他,這孩子就知道吃肉啊!「光吃肉是不行的,要多吃菜,吃菜才能長個子,你
你看你光往橫裡面長了!」
然後也不管崔顥可憐的眼神,安排道,「多做幾個素菜,肉就做紅燒肉,燉牛肉太久了,做紅燒獅子頭吧,來條魚,清蒸,這些就夠了!」
崔顥還不放棄的用著自己的眼神攻勢,盧縈閉關前挺好使的,現在盧縈假裝看不見,「我們到對面做牛肉乾還有豬肉脯吧,不然下午幹活累了都沒有的嚼。」崔顥果然馬上轉移了視線,「好,我來幫三姐姐。」
盧縈指揮廚房的人把精豬肉剔出來,剁成肉餡,用蜂蜜和各種調料醃好,放在一旁,開始先滷牛肉,把牛肉剁成大塊,還特意挑了有筋的部分,這樣鹵出來才有嚼頭,才好吃。然後放入蔥姜蒜,花椒大料,肉桂,橘皮,辣椒,多放些姜,還有糖,醬油等調料,蓋上鍋蓋火燉,這個估計得燉一下午呢,還得泡一晚上,明天上午才能做晾乾,切條和精炒。
回頭看豬肉脯醃的差不多了,把肉餡揉成小小的薄圓餅,然後放到用碳烤熱的鐵盤子上煎制,兩面煎熟。然後放到旁邊晾涼就可以了,等木香接手的時候,崔顥已經連著吃了兩個了,盧縈怒,「你這傢伙,現在吃肉脯,下午不要吃了?」「要吃!」崔顥馬上變狗腿,堅定的道,「三姐姐辛苦了,這肉脯真好吃!我們趕緊送給表姑祖跟表姑祖父嘗嘗!」
說完,捧著盤子拉著盧縈來到飯廳,「表姑祖,表姑祖父快來嘗嘗三姐姐作的豬肉脯呢!」大聲地宣佈自己的到來。
盧祖父跟盧祖母剛到飯廳,「哎呀我的乖乖,快來,又跟你三姐姐弄好吃的去了?」盧祖母馬上接過崔顥手裡的盤子,「快坐,都坐,祖母也嘗嘗囡囡做的肉脯!」
盧祖父看著這小子佔地方,也不搭理他,抬手開始吃肉脯,「嗯,甜絲絲的,還行!」祖父喜歡吃鹹的東西,對甜絲絲的肉脯無大愛!